張小翠

[摘? ? ? ? ? ?要]? 課程思政是構(gòu)成“三全育人”體系的重要組成部分，就高職生物化學(xué)課程中思政元素的應(yīng)用進(jìn)行了挖掘。首先教師要多學(xué)習(xí)政治理論，提高思想政治修養(yǎng)。其次要將生物化學(xué)知識(shí)和思政元素有機(jī)、和諧地結(jié)合起來。從辯證唯物主義的應(yīng)用，對(duì)科學(xué)的探索、求真和創(chuàng)新的應(yīng)用，愛國(guó)主義精神的應(yīng)用，健康生活、珍愛生命的應(yīng)用，倫理道德和誠(chéng)信教育的應(yīng)用，職業(yè)責(zé)任感和使命感的應(yīng)用六個(gè)方面進(jìn)行了探討，為高職生物化學(xué)的教學(xué)提供新的思路和方向。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 課程思政;高職;生物化學(xué)教學(xué)

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2021）23-0146-02

習(xí)近平總書記在2019年召開的學(xué)校思想政治理論課教師座談會(huì)上指出，“要堅(jiān)持顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，挖掘其他課程和教學(xué)方式中蘊(yùn)含的思想政治教育資源，實(shí)現(xiàn)全員、全程、全方位育人”。顯性教育和隱性教育指的是專業(yè)課程和思想政治理論，課程思政是構(gòu)成“三全育人”體系的重要組成部分，是全面落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的重要舉措[1]。生物化學(xué)課程作為醫(yī)藥衛(wèi)生類高職院校的專業(yè)基礎(chǔ)課程，需要授課老師把專業(yè)知識(shí)中的思政元素挖掘出來，將思政內(nèi)容和專業(yè)知識(shí)和諧、有機(jī)地結(jié)合起來，在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。本文就如何將思政元素和生物化學(xué)相契合進(jìn)行了探討。

一、提高教師的思想政治修養(yǎng)

在2018年9月10日召開的全國(guó)教育大會(huì)上，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持中國(guó)特色社會(huì)主義教育發(fā)展道路，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。 “培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰(shuí)培養(yǎng)人”這一根本問題值得每一位教師認(rèn)真思考。教師作為“傳道受業(yè)解惑”的主體，要注重培養(yǎng)思想政治修養(yǎng)，在平時(shí)的學(xué)習(xí)工作中要積極學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀和習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，以此為指導(dǎo)思想進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。

二、將思政融入教學(xué)中（見附表）

（一）辯證唯物主義的應(yīng)用

在講授緒論中的生物體分子組成、結(jié)構(gòu)和功能時(shí)，生物分子組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，再構(gòu)成組織，組織構(gòu)成系統(tǒng)，系統(tǒng)構(gòu)成人體，講解時(shí)可以將整體和部分的辯證關(guān)系應(yīng)用進(jìn)去。講授影響酶促反應(yīng)的因素時(shí)，可以將量變引起質(zhì)變的內(nèi)容融入其中。在講授糖酵解內(nèi)容時(shí)，可以先演示泡菜的制作過程，讓學(xué)生總結(jié)糖酵解的特點(diǎn)，能更直觀地體驗(yàn)生物化學(xué)在日常生活中的應(yīng)用，以理論聯(lián)系實(shí)際。糖類、脂類、水和微量元素是人體必不可少的物質(zhì)，過高或過低都對(duì)健康不利，在講這些內(nèi)容時(shí)可以將事物的矛盾和統(tǒng)一的關(guān)系融入進(jìn)去。

（二）對(duì)科學(xué)的探索、求真和創(chuàng)新的應(yīng)用

在講授青蒿素的提取過程及治療瘧疾的功效、腳氣病的發(fā)現(xiàn)、DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)和生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，要將鍥而不舍的科學(xué)探索精神融入其中，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和創(chuàng)新思維，科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)和實(shí)事求是的態(tài)度。

（三）愛國(guó)主義精神的應(yīng)用

地方性甲狀腺腫曾經(jīng)是西北地區(qū)的高發(fā)病，主要是由于缺碘所致，在講述用海帶和紫菜預(yù)防和治療該病時(shí)，融入傳統(tǒng)中醫(yī)食補(bǔ)的思想，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，激發(fā)學(xué)生的愛國(guó)主義情懷。講授蛋白質(zhì)的需要量及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)，提倡學(xué)生均衡飲食，不暴飲暴食，踐行“光盤”行動(dòng)，尊重勞動(dòng)果實(shí)，熱愛勞動(dòng)人民，熱愛國(guó)家。在講近代人工合成結(jié)晶牛胰島素和酵母丙氨酸t(yī)RNA時(shí)，講述我國(guó)科學(xué)家為了生命科學(xué)事業(yè)所做的貢獻(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的愛國(guó)主義情懷，激勵(lì)學(xué)生為祖國(guó)發(fā)展奮發(fā)圖強(qiáng)，做社會(huì)主義的合格接班人。

（四）健康生活 珍愛生命的應(yīng)用

健康的體魄和心理也是德育的一部分，身心不健康的人，其世界觀、人生觀和價(jià)值觀會(huì)發(fā)生偏差，生物化學(xué)和人體的代謝息息相關(guān)，因此有很多內(nèi)容都可以融入健康生活和珍愛生命的理念。如有機(jī)磷化合物中毒、生物氧化中運(yùn)動(dòng)減肥的原理和過度減肥的危害、高血糖和低血糖、反式脂肪酸、肝的解酒機(jī)制以及酒精肝、鈉和氯的代謝等，這些內(nèi)容都和身心健康有關(guān)。

（五）倫理道德和誠(chéng)信教育的應(yīng)用

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能中，通過事例引導(dǎo)學(xué)生樹立誠(chéng)信意識(shí)，做遵紀(jì)守法的合格公民。苯丙酮尿癥和白化病是常染色體隱性遺傳病，近親結(jié)婚的后代比非近親結(jié)婚的后代中多發(fā)，提倡學(xué)生從醫(yī)學(xué)和倫理道德方面認(rèn)識(shí)近親結(jié)婚的危害并加以宣傳，提高人口出生素質(zhì)。講授基因信息的傳遞與表達(dá)中，舉例說明克隆羊多利的產(chǎn)生過程及其產(chǎn)生的科學(xué)意義，同時(shí)也要意識(shí)到其中的科研倫理道德。

（六）職業(yè)責(zé)任感和使命感的應(yīng)用

職業(yè)院校培養(yǎng)的是技能型人才，在教學(xué)過程中，要注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。在緒論中講到中國(guó)古代的釀酒、制醋工藝時(shí)，將工匠精神融入其中;在講授蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)時(shí)，以蛋白質(zhì)亞基為例融入團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;在基因信息的傳遞與表達(dá)中，以人類基因組計(jì)劃為例，灌輸團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和責(zé)任意識(shí);在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，分組實(shí)驗(yàn)，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和責(zé)任意識(shí)。

課程思政理念與高等學(xué)校育人職責(zé)相契合，是培養(yǎng)社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者和接班人的必然要求與有效手段[2]。因此，將思政元素融入生物化學(xué)課程中，不僅能提高授課教師的思想政治修養(yǎng)和教學(xué)能力，還能在“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”中潛移默化地達(dá)到立德樹人的目的，取得事半功倍的育人效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]閆秀.多視角下的課程思政元素融入策略探討：以《醫(yī)學(xué)生物化學(xué)》課程為例[J].廣東化工，2020，47（20）：166-167.

[2]岳真，李有杰，孔麗君，等.生物化學(xué)與分子生物學(xué)課程思政實(shí)踐與思政元素挖掘[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2020，38（15）：30-32.

編輯 魯翠紅