有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對(duì)旱藕生長發(fā)育及土壤理化性狀的影響

樊吳靜 楊鑫 韋玉恒 唐美麗 何虎翼 唐洲萍 李麗淑

摘? 要：為探討有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對(duì)旱藕生長發(fā)育及土壤理化性狀的影響，本研究設(shè)置有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥0、750、1500、2250、3000 kg/hm2 5個(gè)施肥量，進(jìn)行不同施肥量對(duì)土壤理化性狀、旱藕農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響研究。結(jié)果表明：隨著有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施用量的增加，土壤孔隙度先增加后減少，土壤堿解氮、速效磷、速效鉀及有機(jī)質(zhì)含量逐漸增加;旱藕株高、莖徑及分蘗數(shù)逐漸增加，但旱藕倒伏率也隨之增加;旱藕成熟塊莖可溶性糖、還原糖、可溶性蛋白質(zhì)及淀粉含量逐漸增加;旱藕塊莖產(chǎn)量先增加后減少，其中施肥量為2250 kg/hm2的產(chǎn)量最高，比不施肥增產(chǎn)66.01%。綜上表明，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥能有效改善土壤理化性狀，提高旱藕塊莖產(chǎn)量及品質(zhì)，但施肥量過多會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)及旱藕倒伏，塊莖產(chǎn)量減少。本研究條件下，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施肥量為2250 kg/hm2的效果最好。

關(guān)鍵詞：旱藕;有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥;土壤理化性狀;生理特性;產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：S539????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Effect of Organic-inorganic Compound Fertilizer on the Growth of Edible Canna and the Physical and Chemical Properties of Soil

FAN Wujing1， YANG Xin1， WEI Yuheng2， TANG Meili2， HE Huyi1， TANG Zhouping1， LI Lishu1*

1. Cash Crops Research Institute， Guangxi Academy of Agricultural Science， Nanning， Guangxi 530007， China; 2. Agricultural and Rural Bureau， Douan， Guangxi 530700， China

Abstract： In order to study the effect of organic-inorganic compound fertilizer on the growth of edible canna and the physical and chemical properties of soil， five fertilization amounts of organic-inorganic compound fertilizer （0， 750， 1500， 2250 and 3000 kg/hm2） were set to study the effects of different fertilization amounts on the physical and chemical properties of soil， and agronomic properties， yield and quality of edible canna. The soil porosity first increased and then decreased， and the content of available nitrogen， available phosphorus， available potassium and organic gradually increased with the increase of fertilization amounts. The plant height， stem diameter and tiller number of edible canna increased with the increase of fertilization amounts， but the lodging rate also increased. With the increase of fertilization amounts， the content of soluble sugar， reducing sugar， soluble protein and starch in tubers increased. Besides， the yield of edible canna tuber increased first and then decreased， and the yield of 2250 kg/hm2 was the highest， 66.01% higher than that of no fertilizer. In summary， organic-inorganic compound fertilizer can effectively improve the physical and chemical properties of soil， improve the yield and quality of edible canna tuber， but excessive fertilization will lead to soil hardening， edible canna lodging and tuber yield reduction. In this study， the organic-inorganic compound fertilizer with 2250 kg/hm2 was the best.

Keywords： edible canna; organic-inorganic compound fertilizer; soil physical and chemical properties; physiological characteristics; yield

DOI： 10.3969/j.issn.1000-2561.2021.07.022

旱藕（Canna edulis Ker.），又名蕉藕、芭蕉芋、洋芋，其塊莖富含淀粉及豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維等，是集糧食、飼料及能源于一體的多用途作物[1-2]。廣西有悠久的旱藕栽培歷史，目前，旱藕已成為廣西重點(diǎn)發(fā)展的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。但由于旱藕栽培技術(shù)比較落后，種植管理水平低，嚴(yán)重制約了旱藕產(chǎn)量和品質(zhì)的提高[3]。因此，改進(jìn)旱藕栽培技術(shù)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，是目前旱藕生產(chǎn)中急需解決的問題。施肥是影響農(nóng)作物生長發(fā)育和土壤性質(zhì)的關(guān)鍵農(nóng)業(yè)管理措施之一[4]。施肥能有效增加土壤肥力，促進(jìn)作物生長，提高作物產(chǎn)量及品質(zhì)[5]，但盲目施肥也會(huì)造成肥料浪費(fèi)，作物減產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益降低，同時(shí)還可能對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響[6-8]。李鵬林等[9]研究發(fā)現(xiàn)，肥料施用量過高易造成馬鈴薯地上部徒長，不利于地下薯塊膨大，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。尉元明等[10]研究表明，施肥不當(dāng)不僅會(huì)影響作物生長和營養(yǎng)吸收，導(dǎo)致產(chǎn)量及品質(zhì)下降，還會(huì)造成土壤營養(yǎng)元素失衡、土壤板結(jié)，保水保肥能力下降等問題。關(guān)于旱藕施肥方面，歐珍貴等[11]研究發(fā)現(xiàn)，施肥有利于旱藕植株生長，促進(jìn)分蘗，增加旱藕產(chǎn)量及淀粉含量。周明強(qiáng)等[12]研究得出，從氮、磷、鉀單效應(yīng)看，氮肥對(duì)旱藕株高、分蘗數(shù)影響較大，可有效促進(jìn)旱藕株高、分蘗數(shù)增加;磷肥和鉀肥對(duì)旱藕塊莖產(chǎn)量及淀粉含量影響較大，磷、鉀肥施用量增加，旱藕塊莖產(chǎn)量及淀粉含量顯著增加。可見，旱藕通過合理的施肥管理對(duì)提高其生產(chǎn)效益、改善品質(zhì)及保護(hù)環(huán)境具有重要意義。

有研究表明，單施有機(jī)肥或化肥不僅造成肥料利用率低，還會(huì)引起一系列土壤生態(tài)環(huán)境問題[13]。有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥通過有機(jī)肥與化肥配施，結(jié)合有機(jī)肥和化肥的優(yōu)點(diǎn)，不僅提高了肥料利用率，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力，而且能夠使養(yǎng)分供給更穩(wěn)定、持久，更有效地促進(jìn)作物增產(chǎn)提質(zhì)，是當(dāng)前改良土壤及提高作物產(chǎn)量、品質(zhì)的重要途徑[14-16]。目前關(guān)于旱藕的肥效研究較少，且有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥在旱藕中的應(yīng)用研究尚未見報(bào)道。本研究通過設(shè)置旱藕田間不同有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施用量，探討不同施肥量對(duì)旱藕農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤理化性狀等的影響，以期得出旱藕最佳的有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施用量，為旱藕高產(chǎn)高效栽培提供科學(xué)依據(jù)。

1? 材料與方法

1.1? 材料

供試旱藕品種為廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所選育的‘桂興芋3號(hào)。

供試肥料為金正硫酸鉀型有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥，其中：N+P2O5+K2O（15?15?15）≥45%，有機(jī)質(zhì)≥15%，腐殖酸≥15%，肥料還富含氨基酸、活性酶、多聚糖等。

1.2? 方法

1.2.1? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)? 試驗(yàn)于2017年3月—2018年1月在廣西河池市都安縣地蘇鎮(zhèn)旱藕試驗(yàn)站（10970 E，2471 N）進(jìn)行。該試驗(yàn)地連片集中，土壤孔隙度64.7%，有機(jī)質(zhì)含量16.4 g/kg，堿解氮含量136.1 mg/kg，速效磷12.7 mg/kg，速效鉀148.9 mg/kg。

參照當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)的旱藕施肥量，設(shè)置5個(gè)施肥水平，分別為0、750、1500、2250、3000 kg/hm2。每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，共15小區(qū)，每個(gè)小區(qū)種植面積為32 m2，4行種植，行距100 cm，株距80 cm。種植時(shí)間為2017年3月24日，單行起壟種植，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥全部做基肥，各處理其他田間栽培管理措施一致。

1.2.2? 測定指標(biāo)及方法? 將旱藕整個(gè)生育期分為苗期（種植后60 d內(nèi)）、塊莖形成期（種植后60～120 d）、塊莖膨大期（種植后120～240 d）和塊莖成熟期（種植240 d以后）。

（1）土壤理化性狀。在旱藕苗期（5月20日）、塊莖形成期（7月22日）、塊莖膨大期（9月22日）、塊莖成熟期（11月27日），取土層深度為0～20 cm的土樣，測定土壤孔隙度、堿解氮、速效磷、速效鉀及有機(jī)質(zhì)含量等。參照文獻(xiàn)[17]，孔隙度采用環(huán)刀法;堿解氮采用擴(kuò)散吸收法;速效磷采用鉬銻抗比色法;速效鉀采用醋酸銨-火焰光度法;有機(jī)質(zhì)采用重鉻酸鉀容量法。

（2）農(nóng)藝性狀調(diào)查。在旱藕各生育期調(diào)查株高和莖徑;在臺(tái)風(fēng)過后第3天（8月4日，塊莖膨大期）調(diào)查旱藕分蘗數(shù)和倒伏率。其中株高為地上莖基部到頂部最后一片葉基部距離，莖徑為從地面往上株高三分之一處的莖稈直徑，倒伏率為小區(qū)內(nèi)倒伏株數(shù)占小區(qū)種植總株數(shù)的百分比。

（3）生理指標(biāo)測定。在塊莖成熟期（2018年1月24日），挖取旱藕塊莖，測定塊莖的可溶性糖、還原糖、可溶性蛋白質(zhì)及淀粉含量。其中，可溶性糖含量采用蒽酮比色法測定[18]，還原糖含量采用3，5-二硝基水楊酸法測定[18]，可溶性蛋白含量采用二喹啉甲酸法（BCA）法測定[19]，淀粉含量采用酸水解法測定[20]。

（4）塊莖產(chǎn)量測定。于2018年1月24日，各處理挖取5株旱藕塊莖，分別測定旱藕單株產(chǎn)量，并折算成每公頃產(chǎn)量。

1.3? 數(shù)據(jù)處理

采用 Excel 2003和SPSS 18.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理及統(tǒng)計(jì)分析。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對(duì)土壤理化性狀的影響

2.1.1? 對(duì)土壤孔隙度的影響? 表1可見，在各生育期，土壤孔隙度隨著有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施肥量的增加均表現(xiàn)為先上升后下降趨勢，且各生育期均在施肥量為2250 kg/hm2處達(dá)到最大值。旱藕施肥量為0、750、1500、2250、3000 kg/hm2的全生育期平均土壤孔隙度分別為60.5%、62.8%、64.1%、64.6%、63.6%，其中750、1500、2250、3000 kg/hm2施肥處理的土壤孔隙度分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了3.66%、5.95%、6.68%、5.01%。經(jīng)方差分析，各生育期施肥處理的土壤孔隙度均與對(duì)照達(dá)顯著差異。

2.1.2? 對(duì)土壤堿解氮含量的影響? 在各生育期，隨著施肥量的增加，土壤堿解氮含量均逐漸增加（表1）。旱藕施肥量為0、750、1500、2250、3000 kg/hm2的全生育期平均土壤堿解氮含量分別為117.6、125.2、132.5、138.9、143.4 mg/kg，其中750、1500、2250、3000 kg/hm2施肥處理的土壤堿解氮含量分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了6.44%、12.63%、18.14%、21.90%。方差分析可見，各生育期施肥處理的土壤堿解氮含量均達(dá)顯著差異。

2.1.3? 對(duì)土壤速效磷含量的影響? 在各生育期，隨著施肥量的增加，土壤速效磷含量均逐漸增加（表1）。旱藕施肥量為0、750、1500、2250、3000 kg/hm2的全生育期平均土壤速效磷含量分別為9.9、15.2、17.6、19.9、20.4 mg/kg，其中750、1500、2250、3000 kg/hm2施肥處理的土壤速效磷含量分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了53.61%、78.01%、101.23%、106.63%。方差分析可見，各生育期除了2250和3000 kg/hm2處理之間差異不顯著外，其他各施肥處理的土壤速效磷含量均差異顯著。

2.1.4? 對(duì)土壤速效鉀含量的影響? 在各生育期，隨著施肥量的增加，土壤速效鉀含量均逐漸增加（表1）。旱藕施肥量為0、750、1500、2250、3000 kg/hm2的全生育期平均土壤速效鉀含量分別為90.4、142.1、150.6、157.1、166.1 mg/kg，其中750、1500、2250、3000 kg/hm2施肥處理的土壤速效鉀含量分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了57.12%、66.46%、73.71%、83.63%。方差分析可見，各生育期施肥處理的土壤速效鉀含量均達(dá)顯著差異。

2.1.5? 對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響? 由表1可見，與土壤堿解氮、土壤速效磷、土壤速效鉀相似，土壤有機(jī)質(zhì)含量在各生育期也隨施肥量的增加而增加。旱藕施肥量為0、750、1500、2250、3000 kg/hm2的全生育期平均土壤有機(jī)質(zhì)含量分別為12.7、15.6、17.6、18.7、19.1 g/kg，其中750、1500、2250、3000 kg/hm2施肥處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了22.47%、37.99%、46.76%、50.37%。方差分析可見，苗期、塊莖膨大期和塊莖成熟期2250 kg/hm2和3000 kg/hm2施肥處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量差異不顯著外，其他處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量差異顯著;塊莖形成期2250 kg/hm2分別與1500、3000 kg/hm2施肥處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量差異不顯著外，其他處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量差異顯著。

2.2? 有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對(duì)旱藕生長的影響

2.2.1? 對(duì)分蘗數(shù)的影響? 旱藕單株分蘗數(shù)隨著施肥量的增加而增加，施肥量為3000 kg/hm2時(shí)旱藕分蘗數(shù)最多，單株分蘗數(shù)有11個(gè)。施肥量為750、1500、2250、3000 kg/hm2的旱藕分蘗數(shù)分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了47.75%、85.14%、120.27%、147.75%。經(jīng)方差分析，各施肥處理的分蘗數(shù)均達(dá)顯著差異（表2）。

2.2.2? 對(duì)倒伏率的影響? 隨著施肥量的增加，旱藕植株倒伏率也逐漸增加（表2）。不施肥處理的倒伏率為0，而施肥量為750、1500、2250、3000 kg/hm2的倒伏率分別為5.83%、16.67%、25.83%、33.33%。經(jīng)方差分析，各施肥處理的倒伏率均達(dá)顯著差異。

2.2.3? 對(duì)株高的影響? 表2可見，在各生育期，旱藕株高均表現(xiàn)為隨著施肥量的增加而增加，0、750、1500、2250、3000 kg/hm2的全生育期平均株高分別為163.86、229.83、247.61、261.83、271.22 cm，其中，750、1500、2250、3000 kg/hm2分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了40.26%、51.11%、59.79%、65.52%。經(jīng)方差分析，苗期各施肥處理的株高與對(duì)照均達(dá)顯著差異;塊莖形成期和塊莖膨大期，除了2250 kg/hm2和3000 kg/hm2施肥處理的株高無顯著差異外，其他處理的株高均達(dá)顯著差異;塊莖成熟期，各處理的株高均達(dá)顯著差異。

2.2.4? 對(duì)莖徑的影響? 表2可見，旱藕莖徑的變化趨勢與株高相似，在各生育期均表現(xiàn)為隨施肥量的增加而增加，0、750、1500、2250、3000 kg/hm2的全生育期平均莖徑分別為18.92、22.23、24.12、26.34、27.51 mm，其中，750、1500、2250、3000 kg/hm2分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了17.49%、27.50%、39.23%、45.40%。經(jīng)方差分析，苗期和塊莖形成期除了2250 kg/hm2分別與1500、3000 kg/hm2施肥處理的莖徑無顯著差異外，其他施肥處理的莖徑均達(dá)顯著差異;塊莖膨大期除了2250 kg/hm2和3000 kg/hm2施肥處理的莖徑差異不顯著外，其他施肥處理的莖徑均達(dá)顯著差異;塊莖成熟期，各處理的莖徑均達(dá)顯著差異。

2.3? 有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對(duì)旱藕塊莖產(chǎn)量的影響

隨著施肥量的增加，旱藕塊莖產(chǎn)量先增加后減少，其中施肥量為2250 kg/hm2的塊莖產(chǎn)量最高，為106 186 kg/hm2。施肥量為750、1500、2250、3000 kg/hm2的旱藕塊莖產(chǎn)量分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了19.92%、48.59%、66.01%、49.43%。經(jīng)方差分析可見，施肥可顯著增加旱藕塊莖產(chǎn)量，除了1500 kg/hm2與3000 kg/hm2差異不顯著外，其他各處理的塊莖產(chǎn)量均達(dá)顯著差異（表3）。

2.4? 有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對(duì)旱藕塊莖品質(zhì)的影響

2.4.1? 對(duì)塊莖淀粉含量的影響? 表4可見，施肥對(duì)旱藕塊莖淀粉含量影響很大，隨著施肥量的增加，旱藕塊莖淀粉含量顯著增加，且各施肥處理間差異顯著。施肥量為750、1500、2250、3000 kg/hm2的塊莖淀粉含量分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了7.67%、15.31%、20.37%、26.32%。

2.4.2? 對(duì)塊莖可溶性糖含量的影響? 隨著施肥量的增加，旱藕塊莖可溶性糖含量顯著增加，且各施肥處理間差異顯著（表4）。其中，施肥量為750、1500、2250、3000 kg/hm2的塊莖可溶性糖含量分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了9.25%、20.22%、31.61%、39.54%。

2.4.3? 對(duì)塊莖還原糖含量的影響? 旱藕塊莖還原糖含量也隨著施肥量的增加而增加（表4），其中施肥量為750、1500、2250、3000 kg/hm2的塊莖還原糖含量分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了18.76%、27.89%、32.53%、36.98%。方差分析可見，除了2250 kg/hm2施肥處理分別與1500、3000 kg/hm2的塊莖還原糖含量差異不顯著外，其他處理之間差異均為顯著。

2.4.4? 對(duì)塊莖可溶性蛋白質(zhì)含量的影響? 旱藕塊莖可溶性蛋白質(zhì)含量也隨著施肥量的增加而顯著增加，且各施肥處理間差異顯著（表4）。其中，施肥量為750、1500、2250、3000 kg/hm2的塊莖可溶性蛋白質(zhì)含量分別比對(duì)照（0 kg/hm2）增加了43.59%、63.68%、76.50%、90.23%。

3? 討論

有機(jī)肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中養(yǎng)分再循環(huán)再利用部分，有機(jī)肥替代部分化肥是國家農(nóng)業(yè)實(shí)施“減肥減藥”的重要措施之一[21]。大量研究結(jié)果表明，有機(jī)無機(jī)肥配施能增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤理化性狀，提高土壤肥力[22]。本研究得出，隨著有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施用量的增加，土壤孔隙度先增加后減小，土壤堿解氮、速效磷、速效鉀及有機(jī)質(zhì)含量則隨著施肥量的增加而增加，且土壤孔隙度及有機(jī)質(zhì)含量對(duì)同時(shí)提高旱藕的產(chǎn)量及品質(zhì)效果較大。這與何應(yīng)對(duì)等[23]的研究結(jié)果相似。其原因可能是有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施用后改善了土壤的通氣透水性，從而改善了土壤生態(tài)環(huán)境，加速土壤養(yǎng)分釋放及有機(jī)質(zhì)分解。但本研究中施肥量過大會(huì)造成土壤孔隙度減小，可能是隨著有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施用量增大，其中化肥的施用量也增加，從而導(dǎo)致土壤板結(jié)，通氣性下降。

株高、莖粗、分蘗數(shù)等是旱藕生長的重要農(nóng)藝性狀，在旱藕栽培中通常用于衡量其生長發(fā)育狀況的重要指標(biāo)[24]。旱藕單株分蘗數(shù)與產(chǎn)量呈正相關(guān)，減少分蘗數(shù)會(huì)導(dǎo)致旱藕產(chǎn)量下降[25]。合理施肥可顯著增加旱藕的株高和分蘗數(shù)，促進(jìn)旱藕生長發(fā)育[12]。本研究得出，隨著有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施用量的增加，旱藕的株高、莖徑及分蘗數(shù)顯著增加，但同時(shí)旱藕倒伏率也逐漸增加。其中，不施肥處理倒伏率為0，而施肥量為3000 kg/hm2的倒伏率為33.33%。有研究表明[26]，增加施肥量會(huì)促進(jìn)作物株高增加，葉面積增大，節(jié)間基部到穗頂鮮重增加，重心高度上升等，從而增大倒伏指數(shù)，導(dǎo)致發(fā)生倒伏，造成減產(chǎn)，但不同品種抗倒伏能力不同?？梢?，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥可顯著促進(jìn)旱藕植株生長，但要注意防止發(fā)生倒伏，對(duì)產(chǎn)量造成影響。

有研究表明，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥可促進(jìn)作物對(duì)養(yǎng)分的吸收、分配與利用，提高作物產(chǎn)量及品質(zhì)[27]。譚亮萍[28]研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥可不同程度增加蘿卜葉片葉綠素、可溶性糖、還原糖、蔗糖等碳水化合物含量，有利于光合產(chǎn)物的合成與積累，提高蘿卜產(chǎn)量及品質(zhì)。趙海濤等[29]研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥可在保證黃瓜產(chǎn)量的基礎(chǔ)上明顯提高其綜合品質(zhì)，隨著施肥量的增加，黃瓜中糖酸比、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)含量等均增加。本研究得出，旱藕在有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥不同施肥量下，成熟塊莖的可溶性糖、還原糖、可溶性蛋白質(zhì)及淀粉含量均表現(xiàn)為隨著有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施用量的增加而增加?？梢?，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥可促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)物的合成與運(yùn)輸，增加塊莖產(chǎn)物積累量，提高塊莖品質(zhì)。

許多研究表明，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥能顯著提高馬鈴薯[30]、甘薯[31]、水稻[32]、玉米[33]等作物產(chǎn)量。本研究得出，各有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施用量處理均不同程度地增加了旱藕塊莖產(chǎn)量，隨著施肥量的增加，旱藕塊莖產(chǎn)量先增加后減少，其中施肥量為2250 kg/hm2的旱藕塊莖產(chǎn)量最高，比不施肥增產(chǎn)66.01%。說明合理施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥可有效增加旱藕塊莖產(chǎn)量，其原因可能是旱藕是地下塊莖作物，土壤性狀對(duì)其產(chǎn)量影響很大，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥通過改善土壤耕層結(jié)構(gòu)，提高土壤通氣透水性及土壤肥力，為旱藕根系提供良好的生長環(huán)境，有利于旱藕植株吸收養(yǎng)分及塊莖發(fā)育膨大，促進(jìn)塊莖產(chǎn)量增加;但如果施肥量過高，造成土壤板結(jié)，不利于地下塊莖生長，則會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)。

4? 結(jié)論

綜上表明，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥能有效改善土壤理化性狀，提高土壤肥力，促進(jìn)旱藕植株生長發(fā)育，提高旱藕塊莖產(chǎn)量及品質(zhì)。但施肥量過多可能導(dǎo)致旱藕植株抗倒伏能力下降，且施肥量過高還會(huì)造成土壤板結(jié)，這些將會(huì)對(duì)旱藕塊莖產(chǎn)量造成影響。本研究條件下，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施肥量為2250 kg/hm2對(duì)旱藕生長較好，旱藕塊莖產(chǎn)量最高。值得注意的是，本試驗(yàn)只進(jìn)行單施有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對(duì)旱藕生長的影響研究，而對(duì)于旱藕單施有機(jī)肥或化肥的效果未進(jìn)行對(duì)比，未能確定是否單施有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥效果最好，下一步將開展旱藕單施有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥、有機(jī)肥及化肥進(jìn)行比較研究，深入探討旱藕的肥效機(jī)制，明確旱藕的最佳施肥方法，以有效提高旱藕的生產(chǎn)效益。

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