我國2018—2020年非洲豬瘟疫情數(shù)據(jù)分析研究*

田愛愛，張慧敏，孫虎強，令繼賢，常 江

（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，甘肅 蘭州 730000）

0 引言

自2018年8月3日遼寧省沈陽市沈北新區(qū)首次發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，我國養(yǎng)豬業(yè)遭受重創(chuàng)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，疫情蔓延至全國31個省、市、自治區(qū)，先后發(fā)生131起非洲豬瘟疫情，造成18 684頭生豬感染、12 955頭生豬死亡，捕殺生豬數(shù)量已經(jīng)超過101.1萬頭[1]，對生豬產(chǎn)業(yè)鏈造成了嚴重影響，主要包括以下幾個方面。

1）消費方面。疫情的發(fā)生直接沖擊豬肉及豬肉制品的消費，導(dǎo)致生豬產(chǎn)量降低，同時價格急劇上漲，造成“豬肉堪比黃金”的現(xiàn)象。

2）生豬養(yǎng)殖方面。對于非洲豬瘟發(fā)生省份，疫情致病致死和政府強制撲殺會造成疫區(qū)生豬產(chǎn)量直接減少和生豬養(yǎng)殖中斷，避免疫情傳播的封鎖、限運和關(guān)閉生豬交易場所等政策則導(dǎo)致非疫區(qū)的生豬無法正常出欄。對于非洲豬瘟未發(fā)生省份，豬瘟疫情繼續(xù)擴大使得生產(chǎn)風(fēng)險劇增，消費萎縮以及生豬供給變化造成市場價格異常波動，使得市場風(fēng)險陡升，養(yǎng)殖戶生豬出欄決策以及后期補欄意愿受到嚴重沖擊[2-4]。

我國是世界上發(fā)展養(yǎng)豬企業(yè)較多的國家，在疫情暴發(fā)期間，非洲豬瘟疫苗的研制非常困難，無法在短時間內(nèi)上市，導(dǎo)致疫情防控任務(wù)艱巨，這給中國養(yǎng)豬業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟損失。并且此次疫情具有涉及范圍廣、防控難度大等特點，我國養(yǎng)豬業(yè)在生產(chǎn)、消費結(jié)構(gòu)、豬肉貿(mào)易、價格周期等方面都發(fā)生了深刻變化。能繁母豬產(chǎn)量快速下降，生豬供應(yīng)緊張，生豬價格進入新一輪上漲周期，豬肉進口量再創(chuàng)新高。

基于此，課題組設(shè)計數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析平臺，有針對性地防控防治疫情。通過數(shù)據(jù)表呈現(xiàn)內(nèi)容，可以更加直觀地了解各因素對豬瘟的影響。本設(shè)計主要的研究內(nèi)容是以我國2019—2020年為時間段，結(jié)合地域、養(yǎng)殖環(huán)境、消費結(jié)構(gòu)等方面對豬瘟疫情的產(chǎn)生及蔓延進行分析，通過查找、搜集大量有關(guān)各地區(qū)非洲豬瘟的數(shù)據(jù)，結(jié)合繪圖工具將收集整理好的數(shù)據(jù)進行匯總，并用圖表的形式直觀地展示出它們之間的關(guān)系，將數(shù)據(jù)可視化，最后分析數(shù)據(jù)并給出有效的防控措施和建議。

1 采集數(shù)據(jù)

1.1 采集國內(nèi)豬瘟暴發(fā)率數(shù)據(jù)

選擇2019年1月到2020年7月國內(nèi)豬瘟暴發(fā)的頻率，繪制表格如表1所示。

表1 2019年1月—2020年7月國內(nèi)豬瘟暴發(fā)頻率統(tǒng)計

1.2 采集國內(nèi)各地區(qū)生豬價格數(shù)據(jù)

將采集到的各個地區(qū)最新生豬價格的數(shù)據(jù)，繪制表格如表2所示。

表2 各地區(qū)最新生豬價格數(shù)據(jù)

2 數(shù)據(jù)處理

2.1 處理國內(nèi)豬瘟暴發(fā)頻率數(shù)據(jù)

讀取數(shù)據(jù)后，利用excel將其數(shù)據(jù)繪制成如圖1所示的條狀統(tǒng)計圖。

圖1 2019—2020年非洲豬瘟暴發(fā)情況

由該條狀圖可以看出非洲豬瘟在我國的流行有如下特點：

1）暴發(fā)率的變化沒有規(guī)律可言，總體呈現(xiàn)出多點暴發(fā)，沒有明顯的季節(jié)性。

2）蔓延趨勢迅猛，起初傳播速度較快，后期疫情基本得到控制，傳播速度逐漸減慢。

3）疫情在2019年1月至7月達到高峰，其中4月達到頂峰。由此可知，當(dāng)時國內(nèi)還沒有明確的應(yīng)急防控措施，并且疫苗還未研制成功，無法抑制病毒的傳播。但在8月份下降趨勢明顯，這表明疫情已受到有效控制。

對疫情防控形勢的判斷：在2020年1月份出現(xiàn)了清零的點，隨后重新暴發(fā)，但總體依舊可控；疫情還是會長期存在，所以我國還需嚴密布防，使其始終在一個可控的范圍內(nèi)。

2.2 處理國內(nèi)各地區(qū)生豬價格數(shù)據(jù)

從圖2、圖3可以看出：

圖2 疫情以來全國重點地區(qū)生豬價格走勢圖

圖3 2019—2020年全國各地豬肉跌幅表

1）2019—2020年，國內(nèi)豬肉價格呈下降趨勢，但總體仍高于疫情暴發(fā)前，嚴重影響了人民的生活水平。

2）在2019年3月初，國內(nèi)市場價格由北向南發(fā)展快速持續(xù)上漲，兩廣低價漲至最高價，漲幅約為66.89%。

3）總體來看，國內(nèi)生豬價格的波動趨于平穩(wěn)。在疫情暴發(fā)嚴重的時期，豬肉供不應(yīng)求，導(dǎo)致生豬價格連續(xù)不斷上升，造成了“豬肉堪比黃金”的現(xiàn)象，現(xiàn)已得到了有效控制。

2.3 處理生豬存欄量與出欄量數(shù)據(jù)

從圖4可得到以下分析結(jié)果：

圖4 2019—2020年處理生豬存欄量與出欄量

1）2020年與2019年相比，生豬存欄量顯著增加，而出欄量減少。在2019年豬瘟還未完全得到控制的情況下，生豬存欄量較少，而此時市場需求非常大，所以導(dǎo)致出欄量上升。到了2020年，疫情基本得到了控制，生豬存欄量也逐漸增加，此刻市場需求減少，導(dǎo)致供過于求，所以在2020年下半年存欄量會出現(xiàn)了下降的趨勢。

2）總結(jié)：從以上數(shù)據(jù)分析可以看出，非洲豬瘟在國內(nèi)的蔓延不僅直接影響生豬價格，間接影響國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展，而且通過影響生豬存欄和出欄的比例，進而造成生豬價格的變化，影響人們的生活水平。所以豬瘟的防控十分重要，但控制其蔓延的趨勢較為艱難，必須要從問題的根源出發(fā)，切斷傳染源，做到提前預(yù)防。

3 防控措施及建議

3.1 關(guān)于國內(nèi)外非洲豬瘟的情況

從第一起案例在肯尼亞被報道后，在僅僅不到四十年的時間，便傳遍西班牙、法國、意大利等多個國家。而2018年我國沈陽市出現(xiàn)第一例非洲豬瘟病例后，豬瘟疫情短短的幾個月之間又在我國多個地區(qū)肆意蔓延，給我國的養(yǎng)豬業(yè)帶來了前所未有的災(zāi)難，尤其我國作為世界上養(yǎng)豬最多的國家之一，經(jīng)濟發(fā)展受到了很大的影響。不僅如此，人們還產(chǎn)生了對食用豬肉的恐慌，以及對豬瘟是否會傳播給人等問題的擔(dān)憂。在疫情最為嚴重的時刻，幾乎使得國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)陷入困境當(dāng)中，舉步維艱。一方面，為了切斷傳染源，各大養(yǎng)殖場不得不大量捕殺被感染的豬，各個海外輸入輸出港口嚴控把關(guān)；另一方面，市場對生豬的需求是巨大的，很快便難以滿足消費者的需求，出現(xiàn)供不應(yīng)求的市場經(jīng)濟波動。而且當(dāng)時中國還沒有研制出針對非洲豬瘟的疫苗，國內(nèi)只能用其他種類豬瘟的臨床經(jīng)驗來防治非洲豬瘟。但隨著國家制定出合理科學(xué)的防治措施后，豬瘟防控工作才漸漸有所好轉(zhuǎn)，壓制住了非洲豬瘟蔓延的趨勢。這也可以從側(cè)面說明，國內(nèi)在面對類似于非洲豬瘟這種突發(fā)性疾病有著豐富的臨床經(jīng)驗和防治措施。

從2018年全球國際疫情分布情況可知，當(dāng)年非洲豬瘟暴發(fā)數(shù)量位居第一，而人們熟知的口蹄疫只占當(dāng)年全部疾病暴發(fā)數(shù)量的10%。從2019年1月到2020年7月國內(nèi)非洲豬瘟疫情地域分布分析可以得出，云南和四川這兩個省份為疫情暴發(fā)的重災(zāi)區(qū)，地域上，非洲豬瘟在南方較北方暴發(fā)的概率大。但從全年疫情暴發(fā)的特點可以分析出，非洲豬瘟的流行沒有明顯的季節(jié)性變化，并且疫情在全國范圍內(nèi)是多點暴發(fā)且無任何規(guī)律的，污染面廣到幾乎覆蓋了全國各地，前期疫情蔓延速度較快，后期經(jīng)過多方面的防治疫情得以控制，傳播速度明顯變慢。

3.2 存在問題及防控難點

1）一些大規(guī)模養(yǎng)豬場附近也有零星的小養(yǎng)豬場或散戶投資者。由于養(yǎng)豬場和養(yǎng)豬戶的防疫意識相對薄弱，還有很多隱患，加上非洲豬瘟的傳播渠道復(fù)雜，一旦養(yǎng)豬場受到感染，就會影響附近的大型養(yǎng)豬場，暴發(fā)區(qū)域?qū)善霈F(xiàn)，這也使得防控變得困難起來。

2）監(jiān)管方面也難免會出現(xiàn)漏洞。即使在如此嚴峻的時刻，也總會有一些違法分子利益熏心，企圖偷賣來歷不明的豬肉。這增加了防控的難度。

3）由于傳播途徑多變，難以預(yù)防。目前所了解到的非洲豬瘟的傳播途徑主要有空氣傳播、蚊蟲叮咬或蒼蠅傳播、污染的飼料傳播、物體傳播以及引種傳播和野豬傳播等?？梢姺侵挢i瘟的傳播方式廣，難以預(yù)防。

4）疫情防控過程中部分區(qū)域執(zhí)行國家政策不規(guī)范，導(dǎo)致不能有效地防止疫情擴散。一些農(nóng)戶用土方法來醫(yī)治感染的豬，久而久之，疾病沒有得到很好的控制，從而出現(xiàn)了多點暴發(fā)的現(xiàn)象。

3.3 解決方法及措施

針對非洲豬瘟的傳播特點，有以下措施和方法。

1）進一步強化防控機制。在國家的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，加強聯(lián)防聯(lián)控，強化管理部門進行協(xié)作，各相關(guān)部門嚴格按照縣指揮部的統(tǒng)一部署和要求，落實好各項工作。嚴格監(jiān)管，做到防微杜漸。尤其是對小地區(qū)和小型養(yǎng)殖場的管控。

2）根據(jù)我國大部分豬場健康度差的母豬先發(fā)病的特點及非洲豬瘟病毒感染時可以逃避免疫細胞的機制，對妊娠豬群給予充足的營養(yǎng)和良好舒適的生活環(huán)境，以便生的幼崽降低患病率，從而提高健康度。

3）提高豬群抵抗力，截病于初。通過準(zhǔn)確評價中藥的免疫調(diào)節(jié)作用，篩選出能提高豬群免疫力、誘導(dǎo)內(nèi)源性干擾素產(chǎn)生的中藥，在豬飼料中添加一種具有自身免疫增強功能的中藥制劑，增強抵抗力，提高感染閾值，使豬能有效抵御低劑量、低頻率的病毒攻擊。

4）加強宣傳輿論引導(dǎo)。時時刻刻宣傳最具有權(quán)威性的數(shù)據(jù)，引領(lǐng)群眾正確和科學(xué)地認識疫情。消除輿論給人們帶來的恐慌，使得養(yǎng)殖戶及相關(guān)人員能夠在第一時間采取應(yīng)對措施。最終形成群防群治的社會氛圍。

5）由于大多數(shù)養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗不足以及養(yǎng)殖設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化水平不高，這便需要各縣各鎮(zhèn)乃至各村加強養(yǎng)殖專業(yè)知識培訓(xùn)。如果條件允許，可以分配相關(guān)專業(yè)的養(yǎng)殖專家及獸醫(yī)站，以便更快更準(zhǔn)確地防控和管理疫情。

6）非洲豬瘟傳染性很強，做好風(fēng)險預(yù)防管理工作極為重要。在養(yǎng)豬期間，盡量保持豬舍內(nèi)定時通風(fēng)，并定期清理糞便，防止蚊蟲、病毒的滋生。為了更高效的防控，還應(yīng)在養(yǎng)豬場附近設(shè)立一個測試實驗室，從養(yǎng)豬場周圍地區(qū)收集環(huán)境樣本，并從各防線收集加工樣品，及時根據(jù)目標(biāo)檢測研究結(jié)果確認消毒處理分析結(jié)果并采取補救措施。

7）由于外部感染的概率依然很大，為防止從外界帶進豬瘟病毒，所有外來車輛在進入洗滌中心進行二次洗滌處理之前，均需要經(jīng)過清潔消毒干燥，然后通過熒光定量PCR對非洲豬瘟病原體檢測呈陰性。所有工作人員均采用四次清洗、四次隔離的方法，控制系統(tǒng)風(fēng)險，分別在隔離發(fā)展中心、凈化網(wǎng)絡(luò)中心、隔離區(qū)、生活區(qū)各隔離24 h，每次沐浴后換上特定目標(biāo)區(qū)域的服裝才可進入。對入場物資進行預(yù)處理和消毒。

8）根據(jù)中國生物的生活習(xí)性，實行鳥獸隔離，對蚊蠅鼠實行物理隔離和化學(xué)滅鼠，對野豬實行社會隔離和驅(qū)趕，防止其他生物技術(shù)媒介傳播疾病。