短截對不同薄殼山核桃品種新發(fā)枝的影響

呂運(yùn)舟，黃利斌，何雅萍

(1.江蘇省林業(yè)科學(xué)研究院，江蘇 南京 211153； 2.常州市碧耕源薄殼山核桃種植專業(yè)合作社，江蘇 常州 213181)

薄殼山核桃 (CaryaillinoensisK. Koch)，是世界重要的木本油料樹種[1]，在我國長江中下游及西南地區(qū)引種已有百年歷史。薄殼山核桃雌花為穗狀花絮，一般2—8朵著生于當(dāng)年萌枝頂端[2]。但薄殼山核桃頂端優(yōu)勢明顯，幼樹枝條生長旺盛，小短枝較少，雌花序形成較少，造成產(chǎn)前期長。因此，了解薄殼山核桃幼樹1年生枝各部位芽的發(fā)枝特性，是進(jìn)行科學(xué)調(diào)控樹形的基礎(chǔ)。目前，國內(nèi)外對薄殼山核桃開展了廣泛研究，但主要集中在良種培育技術(shù)、種苗繁育技術(shù)和品種物候期觀察、豐產(chǎn)特性等方面[3-5]，此外在基因組測序與解析，果實(shí)品質(zhì)形成機(jī)理等基礎(chǔ)研究也開展了大量試驗(yàn)探索[6-9]。在豐產(chǎn)樹形培育研究方面，李俊南等開展了不同無性系薄殼山核桃發(fā)枝結(jié)果習(xí)性試驗(yàn)[10]，韓杰等研究了不同修剪措施下薄殼山核桃光合特性的差異[11]，但都缺少對修剪后留芽發(fā)枝特性的系統(tǒng)研究，因此有必要開展薄殼山核桃幼樹1年生枝條的短截試驗(yàn)，研究不同處理對留芽的成枝情況及雌花分化的影響，為樹形調(diào)控及結(jié)果枝組培育提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在江蘇省林業(yè)科學(xué)研究院木本油料種質(zhì)資源圃內(nèi)，為崗坡地貌，土層較厚，砂質(zhì)土壤，肥力中等，酸堿度為pH5.0—6.0。氣候?qū)儆诒眮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，年平均氣溫15.4 ℃，年降雨量1 031 mm，年均相對濕度77%，無霜期227 d。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為薄殼山核桃5年生嫁接苗，2016年春季定植，南北行向，株行距7 m×7 m，樹高4—5 m，地徑6—8 cm。選取樹體結(jié)構(gòu)、長勢基本一致的 ‘馬罕’‘卡多’和‘紹興’等3個(gè)品種幼樹進(jìn)行試驗(yàn)。

1.3 試驗(yàn)方法

每個(gè)品種選取3株供試，于2020年2月18日進(jìn)行試驗(yàn)。對3個(gè)品種的小短枝(長度20 cm左右，粗度小于1 cm)、1年生徒長枝(長度120 cm左右，粗度大于1 cm)分別設(shè)4個(gè)處理，即處理1(重剪：剪去枝長的2/3)、處理2(中剪：剪去枝長的1/2)、處理3(輕剪：剪去枝長的1/3)和處理4(緩放：對照)。隨機(jī)設(shè)計(jì)在生長狀況基本一致的枝條上，重復(fù)3次，逐枝掛上標(biāo)簽，標(biāo)明處理方法和枝號。統(tǒng)一進(jìn)行果園水肥及病蟲害管理。

5月 25日調(diào)查小短枝各處理的發(fā)枝數(shù)、結(jié)果枝數(shù)量、每個(gè)結(jié)果枝條的坐果數(shù)，落葉后調(diào)查枝條上的留芽數(shù)。同時(shí)調(diào)查徒長枝各處理的發(fā)枝數(shù)；根據(jù)長度將發(fā)枝分為長枝(長度大于80 cm)、中枝(長度為30—80 cm)和短枝(長度小于30 cm)，調(diào)查各類型發(fā)枝的長度與粗度(忽略損壞枝條)，統(tǒng)計(jì)各類型枝條的發(fā)生率[(某類型枝條總數(shù)/分枝總數(shù))×100%]；并統(tǒng)計(jì)分化的雌花穗數(shù)。采用SPSS 19.0對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同強(qiáng)度短截對小短枝發(fā)枝數(shù)、果枝數(shù)與坐果數(shù)的影響

由表1可見，對薄殼山核桃小短枝的4種處理中，輕剪處理的發(fā)枝數(shù)、結(jié)果枝數(shù)和坐果數(shù)高于其他處理，而品種‘馬罕’在重剪處理情況下，所留芽均可以萌發(fā)，但只有最上端芽發(fā)生的枝條會形成雌花穗。研究結(jié)果表明，各參試品種對照組的小短枝頂芽均可以萌發(fā)形成結(jié)果枝，輕剪處理下，有2—3個(gè)留芽萌發(fā)形成結(jié)果枝，坐果數(shù)較對照提高23.6%—118.4%；中剪處理坐果數(shù)提高21.8%—76.3%，而重剪處理會減少結(jié)果數(shù)。此外，不同品種小短枝對修剪措施的響應(yīng)差異明顯，其中‘馬罕’增益效果最大。

表1 不同強(qiáng)度短截對小短枝發(fā)枝數(shù)、果枝數(shù)與坐果數(shù)的影響

2.2 不同強(qiáng)度短截對徒長枝發(fā)枝數(shù)、各類型枝條發(fā)生率及雌花穗數(shù)的影響

對3個(gè)薄殼山核桃品種1年生徒長枝進(jìn)行不同修剪強(qiáng)度處理，結(jié)果如表2所示，輕剪處理的發(fā)枝數(shù)最多，平均為3.8根，中剪處理次之，對照的發(fā)枝數(shù)最少，平均為2.3個(gè)。4個(gè)處理中，除‘馬罕’外，對1年生徒長枝重剪處理均不能分化雌花穗，而輕剪處理和中剪處理可以促進(jìn)結(jié)果枝的形成?！R罕’經(jīng)修剪處理后，平均形成3.4個(gè)雌花穗，較對照多2.6個(gè)。而‘紹興’對照組雌花穗數(shù)為0，輕剪處理為2.1個(gè)，中剪處理為1.3個(gè)。不同強(qiáng)度短截試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著短截程度增加，發(fā)枝數(shù)較少，長枝發(fā)生率增加。‘馬罕’‘卡多’‘紹興’中剪處理中枝發(fā)生率均最高，分別為36.4%，40%和27.3%，而輕剪處理的短枝發(fā)生率最高。因此，中剪處理有助于側(cè)枝培養(yǎng)，輕剪處理有助于形成小短枝、增加次年結(jié)果枝的形成。

2.3 不同強(qiáng)度短截對徒長枝上各類型發(fā)枝長度與粗度的影響

薄殼山核桃幼樹營養(yǎng)生長旺盛，對徒長枝進(jìn)行不同程度短截試驗(yàn)后，不同品種發(fā)枝長度與粗度存在差異。從表3可以看出，隨著短截強(qiáng)度的增大，長枝長度和粗度呈逐漸增加的趨勢，重剪處理下‘馬罕’‘卡多’和‘紹興’平均長度分別為155.67,189.89,210.78 cm，粗度分別為1.87,1.96，2.27 cm。品種‘紹興’徒長枝在3種短截處理下中枝和短枝長度和粗度均較對照增加，且隨著短截輕度增加呈上升趨勢。品種‘馬罕’‘卡多’在中剪處理下中枝長度最大，分別為44.33,65.33 cm，粗度均為最大值0.8 cm，表明中剪有利于這2個(gè)品種形成健壯側(cè)枝。

表2 不同短截強(qiáng)度對徒長枝發(fā)枝數(shù)、各類型枝條發(fā)生率及雌花穗數(shù)的影響

表3 不同短截強(qiáng)度對徒長枝上各類型發(fā)枝長度與粗度的影響 cm

3 結(jié)論與討論

薄殼山核桃樹體高大，頂端優(yōu)勢強(qiáng)烈，幼樹1年生徒長枝長勢旺盛，小短枝較少[12]?？茖W(xué)的整形修剪可以使樹木保持良好的樹體結(jié)構(gòu)[13]，平衡營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系[14]，是果樹提前豐產(chǎn)的重要手段。通過對3個(gè)薄殼山核桃品種幼樹1年生小短枝和徒長枝修剪試驗(yàn)研究表明，短截對薄殼山核桃幼樹枝條腋芽萌發(fā)、結(jié)果枝形成具有一定的促進(jìn)作用。和對照相比，薄殼山核桃無性系幼樹小短枝輕剪處理和中剪處理的發(fā)枝數(shù)、結(jié)果枝數(shù)、每果枝坐果數(shù)均高于對照，而重剪處理會影響降低結(jié)果枝的形成。輕剪處理下，小短枝頂端2—3個(gè)留芽萌發(fā)后均能發(fā)育出雌花穗，形成結(jié)果枝，將每根枝條的結(jié)果數(shù)對照提高23.6%—118.4%，所以小短枝修剪應(yīng)以輕剪為主。和對照相比，薄殼山核桃1年生徒長枝3種修剪處理，發(fā)枝數(shù)均高于對照，輕剪處理和中剪處理下雌花穗數(shù)低于對照，但重剪處理相反。后期觀察發(fā)現(xiàn)，薄殼山核桃留芽，春季生長至第6—7片葉后,可發(fā)育成雌花穗，否則發(fā)育為徒長枝。本研究結(jié)果表明，1年生徒長枝短截后前3個(gè)留芽具有形成雌花穗的潛力，但同時(shí)會繼續(xù)發(fā)育成徒長枝，造成結(jié)果短枝營養(yǎng)供應(yīng)不足。因此，對1年生徒長枝冬季短截后，為保證坐果發(fā)育成熟，需結(jié)合夏季修剪控制營養(yǎng)生長。

薄殼山核桃1年生徒長枝是培養(yǎng)側(cè)枝的主要來源[15]。試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著短截程度增加，發(fā)枝數(shù)較少，長枝發(fā)生率增加。‘馬罕’‘卡多’‘紹興’中剪處理中枝發(fā)生率均最高，分別為36.4%，40%和27.3%，而輕剪處理的短枝發(fā)生率最高，因此建議采用中剪處理有助于培養(yǎng)側(cè)枝，構(gòu)建豐滿樹體結(jié)構(gòu)，輔以輕剪處理形成小短枝增加次年結(jié)果枝形成。綜合試驗(yàn)結(jié)果，在生產(chǎn)實(shí)踐中對生長勢欠佳的薄殼山核桃幼樹的修剪應(yīng)側(cè)重于對徒長枝重剪，以形成健壯枝條培養(yǎng)主枝。而對于長勢良好的薄殼山核桃幼樹，對小短枝輕度短截以提高結(jié)果枝的數(shù)量，從而提高堅(jiān)果產(chǎn)量；對1年生徒長枝采用中度短截或輕度短截，以形成更多的側(cè)枝和小短枝，構(gòu)建豐產(chǎn)樹形結(jié)構(gòu)。研究發(fā)現(xiàn)，供試的3個(gè)薄殼山核桃品種對短截措施的響應(yīng)不同，說明不同基因型具有特異性，需要進(jìn)一步細(xì)化研究。本研究僅開展了不同程度短截的初步研究，后續(xù)需要開展其他處理措施的研究，以形成完整的技術(shù)體系。