王澤楷
在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)傳統(tǒng)文化中,茶與詩(shī)的結(jié)合顯得尤為雅致、卓逸。黃昏時(shí)分,獨(dú)坐小庭賞月,品香茗,醉詩(shī)詞,豈不頗富奇趣?殊不知,茶與詩(shī)還確實(shí)有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)。
茶與詩(shī)詞的結(jié)合,是人間至美的不謀而合。茶所擁有的典雅氣質(zhì)恰好與詩(shī)歌想要傳達(dá)的意蘊(yùn)相符,有著只可意會(huì)不可言傳的自然之美,令人心曠神怡,產(chǎn)生美妙的聯(lián)想,成為詩(shī)歌吟詠的對(duì)象。茶文化已經(jīng)悄悄走進(jìn)了人們的視野,融入了人們的? ? ? 生活。
唐代是我國(guó)詩(shī)歌發(fā)展史上的黃金時(shí)代,同時(shí)也是茶文化的鼎盛時(shí)期,飲茶成為一種時(shí)代風(fēng)尚。兩種文化相互碰撞,最終融合,形成了富有哲理的“茶詩(shī)”。將茶文化與詩(shī)歌文化結(jié)合得最為巧妙的是白居易,他流傳下來(lái)的茶詩(shī)有50多首。曾經(jīng)在廬山結(jié)草堂而居的他,過(guò)著“架巖結(jié)茅宇,斫壑開(kāi)茶園”的隱居生活,這樣的生活經(jīng)歷使他成為茶葉生產(chǎn)、采制煎煮與鑒別樣樣精通的行家,并與茶結(jié)下了一段不解之緣。他在《謝李六郎中寄新蜀茶》一詩(shī)中寫道:“故情周匝向交親,新茗分張及病身。紅紙一封書后信,綠芽十片火前春,湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪麴塵。不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人?!卑拙右讓?duì)茶的喜愛(ài)似乎成為他的一種生活習(xí)慣,每當(dāng)友人送來(lái)新茶,往往令他欣喜不已,詩(shī)人自稱是鑒別茶葉的行家是當(dāng)之無(wú)愧的!詩(shī)人還在另一首詩(shī)中創(chuàng)造了“愛(ài)茶人”這一名詞:“無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人?!?/p>
而把飲茶文化升華到富有哲理境界的詩(shī)詞代表作的,是唐代詩(shī)人盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》,即后人稱《七碗茶歌》。詩(shī)人在表達(dá)了品嘗到友人贈(zèng)送的“陽(yáng)羨茶”的喜悅心情之后,詠唱道:“一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山,在何處?玉川子,乘此清風(fēng)欲歸去……”一種逍遙自在之感充斥全文,每飲一盞茶,便有一種情趣溶解于其中,仿佛喝下去的不是茶,而是人生。茶為詩(shī)人創(chuàng)造了一片廣闊的精神世界,將喝茶提高到了非凡的境界。不得不說(shuō),茶與唐詩(shī)實(shí)在是一對(duì)清新而典雅的組合。
在品茶的同時(shí),茶也成為詩(shī)人的情感寄托。我國(guó)古代的茶圣陸羽曾在《六羨歌》中寫道:“不羨黃金罍,不羨白玉杯,不羨朝入省,不羨暮入臺(tái),千羨萬(wàn)羨西江水,曾向竟陵城下來(lái)?!痹?shī)中的四個(gè)“不羨”是他自己不慕名利的高潔情操的表現(xiàn),他把自己回歸故里、愿意隱居逍遙的意愿寄托在了茶上,對(duì)茶的喜愛(ài)足以反映出他的人生態(tài)度?!懊ポz耕農(nóng)耒,采采實(shí)苦辛。一夫旦當(dāng)役,盡室皆同臻。捫葛上欹壁,蓬頭入荒榛。終朝不盈掬,手足皆鱗皴……選納無(wú)晝夜,搗聲昏繼晨?!痹?shī)人袁高的《茶山詩(shī)》則表現(xiàn)了作者對(duì)顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情,表達(dá)了詩(shī)人對(duì)統(tǒng)治者昏庸無(wú)道的不滿與激憤,也體現(xiàn)了詩(shī)人內(nèi)心的苦悶。白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》則更有一番情調(diào)。此時(shí)的白居易被貶做江州司馬,收到好友忠州刺史李宣寄來(lái)的“火前春”,即清明前采摘的新茶,宦海沉浮中有一深知自己喜好的友人關(guān)心自己,他十分感動(dòng),于是帶病寫下這首敘述他與李宣的深厚友誼的詩(shī),表達(dá)對(duì)好友贈(zèng)新茶的感激之情?!安患乃讼燃奈遥瑧?yīng)緣我是別茶人”,可見(jiàn)白居易對(duì)二人深厚情誼與自己茶道造詣的得意之情。
茶與詩(shī)詞的結(jié)合,為古人提供了獨(dú)特的生活視角。乾隆是一位愛(ài)茶的皇帝,在六次下江南中,就有四次到西湖龍井茶區(qū)品茶、觀茶,甚至親手采茶,并作有多首與龍井茶有關(guān)的詩(shī)篇。他對(duì)茶也多有研究,曾作詩(shī)《觀采茶作歌》:“火前嫩,火后老,唯有騎火品最好。”可見(jiàn)他對(duì)龍井茶采摘的時(shí)間頗為講究,過(guò)早采制太嫩,過(guò)遲采制太老,清明前一日品質(zhì)最好。清明節(jié)前一天是寒食節(jié),古時(shí)寒食這一天需忌火,詩(shī)中“騎火”也就是指清明前后采摘的茶品。茶圣陸羽更是癡迷于茶,其僅有的文學(xué)作品全部都是關(guān)于茶的,甚至著了一部《茶經(jīng)》,介紹了茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理,將茶上升為一種藝術(shù)、一種文化,更是一種與心靈契合的茶意人生。
茶,這一片葉子,從古至今經(jīng)歷了三千多年歷史,在不斷的演變中形成了一種獨(dú)具魅力的茶文化,融入人們的生活。不論是“柴米油鹽醬醋茶”,還是“琴棋書畫詩(shī)酒茶”,都離不開(kāi)茶。小品一口茶,和以詩(shī)詞,便擁有了天地之間最清新、最雅致的自然之美與人生境界。以詩(shī)相通,以茶會(huì)友,若想生活愜意,詩(shī)詞與茶缺一不可。
(指導(dǎo)老師:石月英)