師范類專業(yè)認證背景下學前兒童衛(wèi)生保健課程教學改革與構(gòu)建

尹婕妤，苗俊美，周榆棋

(廣東江門幼兒師范高等?？茖W校，廣東 江門 529000)

一、課程教學存在的問題

《學前教育專業(yè)認證標準(試行)》(以下簡稱《標準》)提出：“課程設置應符合幼兒園教師專業(yè)標準、教師教育課程標準和專業(yè)教學相關標準，能夠支撐畢業(yè)要求。依據(jù)畢業(yè)要求制定課程目標和教學大綱，教學內(nèi)容、教學方法、考核內(nèi)容與方式應支持課程目標的實現(xiàn)?！钡窃谀壳案呗氃盒W前兒童衛(wèi)生保健課程教學中，存在著以理論教學為主的教學模式，主要表現(xiàn)為：一是課程目標不清晰。目前學前兒童衛(wèi)生保健的課程目標是從三維角度進行設定，并沒有完全結(jié)合學前教育專業(yè)的特殊性來擬定，沒有結(jié)合師范類專業(yè)認證提出以“產(chǎn)品導向”的基本理念，也沒有完全結(jié)合畢業(yè)要求來設定目標，沒有體現(xiàn)高職特色。二是課程內(nèi)容滯后于幼兒園實際。課堂教學重理論輕實踐，忽視對學生實踐能力的培養(yǎng)，教學內(nèi)容傾向于抽象的理論，缺乏較強的實用性和操作性，學生理解和掌握存在難度。三是課堂實施多采用灌輸式教學。教學方法和手段落后，學生學習缺乏主動性，不利于學生養(yǎng)成自主學習能力和掌握托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健工作的技能。四是課程評價方式單一。傳統(tǒng)教學以考查書本知識的閉卷筆試為主，考核內(nèi)容局限于教材中的基本知識，學生易養(yǎng)成死記硬背、考前突擊、為考試而學習的習慣，不利于能力的培養(yǎng)。

二、課程教學改革與構(gòu)建的思路

本研究立足于學前教育發(fā)展的新形勢，以深化課程體系和教學內(nèi)容改革為依據(jù)，以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和實踐能力、全面提高教學質(zhì)量為重點，主要從課程目標、課程內(nèi)容、課程實施、課程評價四個方面進行改革，力求建設反映學前教育新理念、符合學前教育人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)模式、適用性強的課程教學改革模式。

(一)確立合理的課程目標是教學改革的首要問題

《普通高等學校師范類專業(yè)認證實施辦法(暫行)》(以下簡稱《辦法》)，明確提出“培養(yǎng)目標與學校辦學定位、辦學條件以及社會人才素質(zhì)需求相符合，目標內(nèi)容表述明確清晰”[1]。《標準》確定的畢業(yè)要求為“踐行師德、學會教學、學會育人、學會發(fā)展”。為此，學前兒童衛(wèi)生保健課程目標需要緊緊圍繞學生發(fā)展的需求，將反映學生專業(yè)核心能力的素質(zhì)要求融入到課程教學中，以畢業(yè)要求為準繩進行培養(yǎng)，不斷提高人才質(zhì)量和就業(yè)競爭力。需要強調(diào)的是，重新設定學前兒童衛(wèi)生保健課程目標必須根據(jù)現(xiàn)實情況提出彈性化的課程目標，應當全面考慮地域、學校、學生等特點，及時修改或調(diào)整。

(二)選擇合適的課程內(nèi)容是課程教學改革的主要任務

課程內(nèi)容的選擇需要幫助學生構(gòu)建專業(yè)的普適性的專業(yè)能力體系，為專業(yè)能力的培養(yǎng)奠定基礎。此外，還應結(jié)合一線學前教育機構(gòu)針對教師專業(yè)能力的要求，為學生未來就業(yè)儲備專業(yè)能力?！队變簣@教育指導綱要(試行)》明確要求：“幼兒園必須把保護幼兒生命和促進幼兒的健康放在工作首位。樹立正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時，要高度重視幼兒的心理健康。”[2]了解學前兒童衛(wèi)生保健的內(nèi)容要求，熟悉托幼機構(gòu)保育工作的內(nèi)容與實施途徑等，不僅是學習本課程的基礎，也是將來走上幼教工作崗位、從事幼兒園保教工作的重要前提。依據(jù)學前兒童衛(wèi)生保健課程的多元性，根據(jù)畢業(yè)要求，經(jīng)過對幼兒園教師崗位要求的調(diào)查、課程目標和學生情況的分析，對課程內(nèi)容初步從基礎理論教學、專業(yè)實踐教學方面進行總體設計。

(三)進行科學的課程實施是課程目標實現(xiàn)的前提和基礎

根據(jù)《標準》要求，教師要重視課堂教學在人才培養(yǎng)中的基礎作用，依據(jù)畢業(yè)要求制定課程目標和教學大綱，教學內(nèi)容、教學方法、考核內(nèi)容方式都應支持課程目標的實現(xiàn)。通過恰當合理地運用案例教學、探究教學、情景模擬教學等基礎理論教學方式，以及課堂實操、現(xiàn)場教學、實習實訓、拓展訓練、專題講座等專業(yè)實踐教學方式相結(jié)合的“教學做一體化”教學方法，合理應用信息技術(shù)、教學資源庫和虛擬仿真實驗教學平臺，提高學生學習學前兒童衛(wèi)生保健課程的效果，很好地解決學生理論與實踐脫節(jié)、實踐能力薄弱等問題。

(四)實行多元化的課程評價是課程教學改革的必然結(jié)果

以畢業(yè)要求為準繩的課程評價，應嚴格實行課程評價與改進制度，采取過程評價與成果考核評價相結(jié)合方式，對學生專業(yè)知識和專業(yè)能力進行科學有效評價。要處理好知識、技能與實踐能力考查的關系，注重對學生實踐能力的考查；要處理好平時過程考核和期末成績考核的關系，注重對學生平時表現(xiàn)的考核；要處理好書面試卷考試和多形式學生“做”的能力考核的關系，注重以多形式學生“做”的能力考核為主。同時，在教師評價的基礎上，建立學習小組和用人單位協(xié)同評價的機制，并根據(jù)實際情況調(diào)整這兩種評價的比重。通過小組內(nèi)學生自評、互評和用人單位的意見反饋，對學生做一個較為全面和客觀的評價，能更大程度上激發(fā)學生學習的積極性，提高其學習效果。對學生課程目標的達成進行定期評價，通過定期對校內(nèi)外評價結(jié)果進行綜合分析，并根據(jù)分析結(jié)果，推動師范生培養(yǎng)質(zhì)量持續(xù)提高。

三、課程教學改革與構(gòu)建的措施

課程教學受到諸多因素的影響，每一具體環(huán)節(jié)的改革都值得深思熟慮，都應該通過課程效果得以驗證。針對學前兒童衛(wèi)生保健課程教學改革存在的問題，主要采用以下的課程教學改革與構(gòu)建措施。

(一)優(yōu)化課程目標，以學生保育能力發(fā)展為本

師范類專業(yè)認證標準中對培養(yǎng)目標的定位是要貫徹黨的教育方針，面向國家、地區(qū)基礎教育改革發(fā)展和教師隊伍建設重大戰(zhàn)略需求，落實國家教師教育相關政策要求，符合學校辦學定位。教師在制定課程目標時，應將師范生與非師范生的課程教學設計做有效區(qū)分，明確師范類專業(yè)學生的培養(yǎng)目標是為地方基礎教育培養(yǎng)合格的教師，課程教學中既要培養(yǎng)“學者”，更要培養(yǎng)“教育者”，要協(xié)調(diào)好“師范性”和“學術(shù)性”之間的關系。 學前兒童衛(wèi)生保健是以學前兒童解剖生理特點為基礎，綜合多門學科的知識和方法，研究學前兒童生長發(fā)育規(guī)律，維護和增進學前兒童身心健康的一門學科。該課程是高職院校學前教育專業(yè)開設的一門核心專業(yè)課程，旨在學生通過學習該門課程，提高自身的保育能力，為將來走上幼教崗位奠定重要基礎。因此，本課程在課程目標的設計上應以“產(chǎn)業(yè)導向”理念——保育能力為導向，注重增加實踐教學比重，讓學生能真正地“學”以致“用”，滿足日后幼教崗位的工作要求和能力要求。

表1 “學前兒童衛(wèi)生保健”課程目標與培養(yǎng)要求支撐關系表

(二)梳理課程內(nèi)容，加強課程與崗位要求的聯(lián)系

《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》指出：“托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健的主要任務是貫徹預防為主、保教結(jié)合的工作方針，為集體兒童創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，預防控制傳染病，降低常見病的發(fā)病率，培養(yǎng)健康的生活習慣，保障兒童的身心健康。”根據(jù)學前兒童衛(wèi)生保健課程內(nèi)容的要求，學前教育工作者應為幼兒提供舒適的學習生活環(huán)境，包括優(yōu)質(zhì)、安全的物質(zhì)環(huán)境和良好、愉快的精神環(huán)境；還要為幼兒提供營養(yǎng)均衡的膳食，確保飲食衛(wèi)生安全；要按照托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健操作規(guī)范，做好日常的清潔、消毒、健康檢查；尤其要重視幼兒常見病和季節(jié)性傳染病的預防，防患于未然。

因此，教師教學應緊緊圍繞學前教專業(yè)學生發(fā)展的需求，將反映學生衛(wèi)生保健核心能力的素質(zhì)要求融入到學前兒童衛(wèi)生保健課程教學中，以“踐行師德、學會教學、學會育人、學會發(fā)展”的畢業(yè)要求為準繩進行培養(yǎng)，基于課程目標的需要、學生就業(yè)的需要以及專業(yè)能力的需要，重新梳理調(diào)整課程教學內(nèi)容，不斷提高人才質(zhì)量和就業(yè)競爭力。

(三)革新課程實施，全面貫徹教學做一體化

《標準》明確指出，“能夠恰當運用案例教學、探究教學、現(xiàn)場教學等方式，合理應用信息技術(shù)，提高師范生學習效果。”學前兒童衛(wèi)生保健的課程實施要注重“教學做一體化”教學方法的運用，使學生在學習基礎理論知識的基礎上，跳出書本、走出校門、走進幼兒園，在真實的幼兒園環(huán)境中觀摩學習、實習實訓、體驗反思，充分利用校內(nèi)虛擬仿真實驗教學室和校外實踐基地實現(xiàn)理論與實踐的有機結(jié)合。教師在做中教，學生在做中學，通過邊教邊學、邊教邊做、邊做邊學，真正地實現(xiàn)“教學做一體化”。此外，通過豐富教學資源庫和教學平臺建設、拓展訓練，讓學生實現(xiàn)線上和線下的自主學習，更好地提高學生終身學習與專業(yè)發(fā)展的意識。

(四)完善課程評價，側(cè)重保育能力發(fā)展導向

為了保證課程教學質(zhì)量，需要不斷完善評價體系，側(cè)重考查保育能力水平，保證學生在課程學習過程中能夠接收到有效的課程內(nèi)容，同時通過采取過程評價與成果考核評價相結(jié)合方式，保證學生課程學習的順利開展。學前兒童衛(wèi)生保健課程評價應摒棄以往傳統(tǒng)的考核評價方式，將評價貫穿課程學習的始終，盡可能使評價更加全面和客觀。課程評價應與課程目標結(jié)合起來，本課程是以發(fā)展學生保育能力為重點，注重學生解決實際保育問題能力的培養(yǎng)。應將平時考核(課堂考勤、學習情況、課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況等)、實訓考核(見習、實習、課堂實操等)和期末考核三個方面來綜合評定學生的學習成績。此外，在教師評價的基礎上，建立學習小組和用人單位協(xié)同評價的機制，并根據(jù)實際情況調(diào)整這兩種評價的比重。通過小組內(nèi)學生自評、互評和用人單位的意見反饋，對學生做一個較為全面和客觀的評價，能更大程度上激發(fā)學生學習的積極性，提高學生學習的效果。對學生課程目標的達成進行定期評價，通過定期的校內(nèi)外評價結(jié)果進行綜合分析，根據(jù)分析結(jié)果，推動師范生培養(yǎng)質(zhì)量持續(xù)提高。

表2 學前兒童衛(wèi)生保健課程評價體系表

四、課程教學改革與構(gòu)建的展望

《辦法》明確提出：“學生中心、產(chǎn)出導向、持續(xù)改進?！边@一理念也是學前教育專業(yè)課程教學的行動指南，要使其得到真正高效的貫徹落實，使得培養(yǎng)出來的幼兒教師具備崗位所需的保育能力，學前兒童衛(wèi)生保健課程教學改革需要解決以下幾個關鍵問題。

(一)樹立以學生為中心的教學理念

“學生中心”強調(diào)教師要改變傳統(tǒng)的以“教”為中心的教育教學模式，要樹立以“學”為中心的教育教學理念，并根據(jù)學前教育人才培養(yǎng)規(guī)律，以學生學習效果和個性發(fā)展為中心配置教育教學資源和安排教育教學活動。在課程實施中，以學生保育能力發(fā)展為導向，通過邊教邊學、邊教邊做、邊做邊學，真正實現(xiàn)“教學做一體化”，讓學生學會學習、學會發(fā)展。

(二)注重產(chǎn)業(yè)導向的教學視域融合

“產(chǎn)業(yè)導向”以社會需要和人的全面發(fā)展為出發(fā)點，以學生發(fā)展成效為導向，以學前教育畢業(yè)生“學到了什么”和“能做什么”為落腳點，不斷改革與完善學前教育專業(yè)課程教學體系，強化教師師資隊伍和優(yōu)化資源條件。在課程教學改革過程中，重點關注課程教學目標是否融合在人才培養(yǎng)過程中，學前教育畢業(yè)生是否達到師范專業(yè)認證對教學能力的要求。學前兒童衛(wèi)生保健課程教學是由各院校與實踐教學基地雙方共同承擔完成的，雙方各自的“視域”不同。本課程教學的過程性實質(zhì)是學前兒童衛(wèi)生保健理論與實踐、院校與實踐教學基地、校內(nèi)教師和學生與用人單位之間無限融合的過程。各自持有不同的“視域”，只有相互敞開、超越個體，實現(xiàn)“融合”，才能走向真正的“理解”，從而達到課程教學所追求的服務高質(zhì)量人才培養(yǎng)的理想境地。

(三)建立持續(xù)改進的教學質(zhì)量保證機制

“持續(xù)改進”強調(diào)根據(jù)《標準》提出的畢業(yè)生要求，建立持續(xù)改進的課程教學質(zhì)量保證機制。課程教學環(huán)節(jié)質(zhì)量的保證很大程度上取決于教師的教學水平，在一定程度上，教師的教學水平越高，教學指導質(zhì)量就相對越高，其學生學習效果就越好。為確保課程教學效果，應不斷提高教師教育教學水平。

總之，《辦法》中“學生中心、產(chǎn)出導向、持續(xù)改進”的理念和《標準》“一踐行三學會”的畢業(yè)要求，是國家對學前教育專業(yè)教學質(zhì)量的卓越要求。構(gòu)建一個基于《標準》的、課程目標清晰、課程內(nèi)容完整、課程實施一體化以及課程評價多元化的學前兒童衛(wèi)生保健課程教學體系，使課程教學基于《標準》、符合《標準》，是學前兒童衛(wèi)生保健課程標準化教學的需要，更是為學生提供優(yōu)質(zhì)教學資源、獲得優(yōu)質(zhì)教學體驗，促進學生學前教育職業(yè)能力全面提升的需要。