洮硯與黨參

卓尼縣洮硯鎮(zhèn) 攝影 /浪子高云 /圖蟲創(chuàng)意

洮河是一條與華夏文明起源關系十分緊密的河流，它跌跌爬爬，跨越了兩大高原，既有農耕文化的傳承，也經歷著游牧文化的變遷。

洮河過黃土高原后，從高處一下跌進平緩的河谷盆地之中，由青藏高原的高海拔、低氣溫、強太陽輻射、地域差異大的高原山地氣候一下轉入到冬季寒冷干燥、夏季炎熱多雨的溫帶大陸性氣候，它狂放的秉性也有了很大的改觀。青藏高原多為草地和森林，宜于放牧和狩獵。到黃土高原后，因其氣候和環(huán)境更利于農業(yè)發(fā)展，因而中游地帶的洮河流域是農耕文明和人類的密集地。若要追其淵藪，大概到幾千年前了。馬家窯文化、寺洼文化的核心地帶就在洮河中游，中國最早的青銅器就在這里出土。馬家窯文化和寺洼文化的出現(xiàn)，足以證明洮河在華夏文明史上的地位。

我去洮河中下游的洮硯鎮(zhèn)，是因為我曾托鎮(zhèn)上的洮硯匠人刻了一方洮硯。洮硯石是從離洮硯鎮(zhèn)十里開外的喇嘛崖?lián)靵淼模涫秸?，紋理清晰，碧綠如玉。九甸峽工程啟動之后，這一段恰好成為庫區(qū)，大量農田被淹沒，人家均已搬遷，盛產優(yōu)質洮硯石的喇嘛崖也被葬于水底。喇嘛崖被淹之后，一石難求，就連不是出自喇嘛崖的洮硯石也身價大增。我所撿之石，的確具備一流的石質和水紋，是喇嘛崖的老坑石無疑，只是可惜有點小了。

朋友弄文舞墨，并非無硯而不成字。洮硯石自唐代成名，一直都是皇室文豪、富商巨賈才擁有的寶貝。答應過朋友要送一件禮物，那塊大如手掌的洮硯石再好不過了。

民間藝人張克俊在雕琢洮硯

洮硯鎮(zhèn)居洮河之左，偏居山底，交通不便，但卻集中了雕刻洮硯的大小匠人。從喇嘛崖回來，我懷揣寶貝，便走進了一家掛有雕刻洮硯牌子的人家里。匠人四十開外，神情和睦，語言客套。院子不大，除了堆放的洮硯石之外，都種滿了蔬菜。一女子在菜地躬身勞作，并不抬頭張望客人。也是習慣了，這里雖然依山而居，依水而座，但陌生人卻層出不窮，都是為石頭而來。石頭具有不菲的價值，實則也是人情比石頭輕了許多，人心卻比石頭重了不少。

不用說，我的確撿到了一塊好石頭。匠人拿在手中，眼中盡放羨慕、甚至嫉妒之光。

因石頭太小，做不了大件。不過越是小石，越能考量匠人的手藝。匠人建議做成魚硯，因其形適合雕魚。我是行外人，一切悉聽尊便。石頭就那樣放在了洮硯鎮(zhèn)一農戶家，差不多都忘掉了。幾月后，他打來電話，說雕好了硯臺。再幾月后，我才抽出時間去了一趟洮硯鎮(zhèn)。

參農喜獲豐收

洮硯鎮(zhèn)趕上了鄉(xiāng)村振興建設，到處開挖，如果沒有匠人的電話，怕是很難找到他家的。巴掌大的一塊石頭被雕成兩條活靈活現(xiàn)的魚，嘆為觀止，而后便是愛不釋手。

洮硯鎮(zhèn)從來就不缺匠人，雕刻大師出過好幾個。卓尼縣和它的鄰縣岷縣好幾年來為洮硯之鄉(xiāng)爭得不可開交，實際上都臨洮河而居，說洮硯之鄉(xiāng)，除了洮硯產地之外，當然包含了雕刻大師的存在。地方將洮硯雕刻藝術列為非物質文化遺產，然而卻沒有很好的保護。卓尼縣有好幾個洮硯雕刻大師就被岷縣挖走了，聽說給予他的待遇特好，后來將戶口都轉了過去。就此事我也問過匠人，他只是微笑，避而不答。

是洞庭湖水把橘紅送走的，先把她送到長江，再往東，就把她送到了南京。他每天都對著洞庭湖水說，求你了，進長江后，莫往東走，往北吧，去北京替我把橘紅找回來。自從第二次從北京回來后，他幾乎天天來一次臨湖廣場，有時在廣場上一呆就是一整天，有時是半天，仿佛是在等待洞庭湖水給他的回信。

一塊石頭變成一件工藝品，其間浸滿了挖石人和匠人的心血，也體現(xiàn)了收藏人的眼光與鑒賞水平。不過到常人之手，也只是塊石頭。到收藏家手中，就成了工藝品?？傊?，是不能當飯吃的。匠人的話很受聽，也道出了石頭的不同命運。說話間匠人的兒媳婦已經做好了飯。別去數(shù)月，那個在院子里躬身而作的年輕女子已身懷六甲了。她叫貢姆草，是洮硯人，聰明伶俐，尤其做得一手好菜。

洮硯鄉(xiāng)喇嘛崖

院子里的菜都長爛了，吃不完。南瓜毫無節(jié)制，十分淘氣，枝蔓一直爬到了冰糖梨樹的頂端去了。貢姆草燉了南瓜湯，同時還爆炒了一只土雞。貢姆草從小在洮硯長大，對種植十分熟悉。飯間她說起種田一事，卻不大樂觀，說洮硯人已很少種莊稼了，不是產量的問題，從頭至尾要雇人，勞動成本太高了。村里都不養(yǎng)牲口，機器作業(yè)多快好省，成本卻不低，因此山梁上的田地都改種了樹木，川地只好種藥材了。

貢姆草笑著說，生活越來越好了，然而不種莊稼，人心卻越來越空了。洮硯石再度興起后，來尋找石頭或雕刻石頭的人就多了起來，于是我們就開了農家樂。前來吃飯住宿的人多了心里就踏實，人是要忙點的，閑了就會多出許多是非。而實際情況是，人依然少，我們不得不閑起來呀。你來得不是時候，都忙著挖黨參，否則住上那么幾日，肯定能找到許多好東西。

我不知道她所說的好東西指何物，但我真的想多留幾日。而我的實際情況卻是，飯吃了，魚硯也拿到了手，那么就該離開了。

離開洮硯鎮(zhèn)，沿洮河向東行至四十多公里，果真見到川地里有許多人挖藥。黨參是好東西，能補中益氣，健脾益肺，味甘，性平，芳香無比。

今年雨水廣，黨參大，價格也好。田地里挖黨參的一個約五十開外的人走到我跟前，和我搭話。

“看你不像是過路人，是幫扶隊干部吧？”他笑著問我。

我也笑著回答他：“真是過路人?！?/p>

他打量了我一番，又說：“幫扶工作隊愛來地里看，可他們管不了市場行情?！?/p>

“市場行情怎么樣呢？”我問他。

他笑著說：“很簡單，就是和藥販子們斗智斗勇唄。”

“怎么斗呢？”我問。

他說：“水漲船高，那都是藥販子們哄老百姓的，其實水漲了船照樣還在低處。藥販子們就盼我們翻船，然后當個水手，救我們上岸。大恩不言謝，但要讓你永生記得?！?/p>

都說洮硯出人才，一個挖黨參的農民竟一語道破了眼下的現(xiàn)實。

洮河中游沿岸都不種莊稼，傳統(tǒng)農業(yè)漸而被遺忘，多半農具都不知去向，人們在尋求新的發(fā)展道路，新的市場應對方式就不可避免呼之欲出了。記得老家也種了幾年藥材，有年藥材好，但有市無價，藥材不好的那年，價錢卻分外高。農民哪里曉得經濟杠桿的平衡和市場供求之間的原理呢。大家只想著投入的勞動成本，而忽略了市場的供求關系。

“拿幾根回家燉尕雞娃吧，黨參能補元氣。”他見我不聞不問，便旁敲側擊提醒我。

我讓他的話嚇住了。我回過神來，笑著說：“買點吧，拿就不合適了。”

他很知趣，也笑著說：“那你撿粗大的?！?/p>

坐在車上，沾在掌心的黨參乳汁的香氣時刻提醒我，千萬別忘記了，要用黨參燉只尕雞娃，應該補補元氣了。