設(shè)施大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用推廣探討

邱俊明

摘 ? ?要：大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要技術(shù)，其應(yīng)用推廣能夠有效減少環(huán)境污染，同時(shí)提高蔬菜食用安全，在推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色環(huán)保發(fā)展方面具有重要意義?；诖?，對(duì)設(shè)施大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)及其應(yīng)用推廣等內(nèi)容進(jìn)行了探討，旨在進(jìn)一步提高社會(huì)對(duì)設(shè)施大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的關(guān)注及重視，促進(jìn)其應(yīng)用推廣，以充分發(fā)揮大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;物理農(nóng)業(yè)技術(shù);應(yīng)用推廣

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）10-0094-02 ? ? ? 中國圖書分類號(hào)： S626 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展以及人們生活水平提高，人們對(duì)食品衛(wèi)生及安全等要求不斷提高，設(shè)施大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一項(xiàng)重要技術(shù)，其優(yōu)勢非常顯著。大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)在蔬菜種植中的應(yīng)用不僅能夠大大降低對(duì)環(huán)境造成的污染，而且通過實(shí)現(xiàn)全過程、全面性管理，蔬菜衛(wèi)生及安全得到有效保障，是一項(xiàng)市場前景非常廣闊的應(yīng)用技術(shù)。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)快速發(fā)展，大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷發(fā)展和完善，社會(huì)應(yīng)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到該技術(shù)的優(yōu)勢，在實(shí)際應(yīng)用推廣的過程中，有力推動(dòng)蔬菜種植衛(wèi)生、安全發(fā)展，讓人們吃上放心、安全的蔬菜產(chǎn)品。

1 ? 物理農(nóng)業(yè)技術(shù)及設(shè)施大棚蔬菜種植

物理農(nóng)業(yè)技術(shù)是物理技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，是相對(duì)于化學(xué)農(nóng)業(yè)的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)體系。通過利用具有生物效應(yīng)的電、磁、聲、光、熱等物理因子對(duì)植物生長發(fā)育及其生長環(huán)境等進(jìn)行調(diào)控，逐步擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)化學(xué)肥料、農(nóng)藥、抗生素等化學(xué)品的依賴及自然環(huán)境束縛，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)及無毒的目的，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色環(huán)?；l(fā)展。物理農(nóng)業(yè)技術(shù)是當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中的一個(gè)重點(diǎn)及重要技術(shù)應(yīng)用。目前，我國對(duì)物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究和應(yīng)用也不斷深入和廣泛，空間電場調(diào)控動(dòng)植物生長及疫病預(yù)防技術(shù)、土壤連作障礙電處理技術(shù)、溫室病害臭氧防治技術(shù)及電子殺蟲技術(shù)不斷得到應(yīng)用和發(fā)展。物理農(nóng)業(yè)技術(shù)在提升作物質(zhì)量、優(yōu)化生產(chǎn)管理及改善生產(chǎn)模式等方面都有重要作用，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有重要意義。

大棚蔬菜種植技術(shù)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常見的一種技術(shù)，其在保溫性能方面較為突出，其應(yīng)用能夠突破氣候、季節(jié)等對(duì)蔬菜種植的限制和影響，從而使人們?cè)谌魏螘r(shí)間都能夠吃到反季節(jié)的蔬菜。大棚蔬菜種植一般采用竹與鋼為主的結(jié)構(gòu)骨架，上面覆蓋一層或多層保溫塑料薄膜而制造出一個(gè)完整的、更有利于蔬菜生長的溫室空間。在設(shè)施大棚蔬菜種植中，反季栽培、軟化栽培、無土栽培是常見方式，這些方式也充分體現(xiàn)了大棚蔬菜種植的可控性和優(yōu)勢。只要科學(xué)合理選擇應(yīng)用栽培方式，就可以有效消除制約蔬菜生長的因素，從而為蔬菜提供一個(gè)良好的生長環(huán)境[1]。

2 ? 設(shè)施大棚蔬菜種植常用物理農(nóng)業(yè)技術(shù)

2.1 ? 種子磁化處理技術(shù)

播種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，種子的質(zhì)量對(duì)蔬菜生長及品質(zhì)有較大影響，利用現(xiàn)代化技術(shù)對(duì)種子進(jìn)行處理具有重要意義。種子磁化處理是一種重要的物理農(nóng)業(yè)技術(shù)。通過種子磁化處理技術(shù)在播種前對(duì)種子進(jìn)行磁化處理，能夠更大程度激發(fā)種子的酶活力，從而提高種子發(fā)芽勢、發(fā)芽率及幼苗整體機(jī)能。經(jīng)磁化處理的種子由于各方面機(jī)能的提高，根系也更為發(fā)達(dá)，整體活力強(qiáng)，因此在吸收水分及肥料等方面能力也更突出，而且其抗病蟲害能力也大大提高，從而促進(jìn)作物增產(chǎn)。

2.2 ? 聲波助長技術(shù)

在目前的大棚蔬菜種植中，聲波助長技術(shù)就是一種重要的物理農(nóng)業(yè)助長技術(shù)。聲波助長是根據(jù)蔬菜作物聲學(xué)特征，利用音箱發(fā)聲對(duì)蔬菜作物施加特定頻率的聲波，以激發(fā)蔬菜生長活力，提高蔬菜細(xì)胞內(nèi)電流速度而促使?fàn)I養(yǎng)在作物內(nèi)部吸收，從而促進(jìn)蔬菜作物更快速生長。另外，聲波助長技術(shù)中的諧振波能夠提高植物生長旺盛期的呼吸能力，使細(xì)胞內(nèi)保持較高氧化水平，從而破壞病菌分泌的毒素，提高蔬菜作物病蟲害抵抗能力。

2.3 ? 靜電除霧除塵技術(shù)

在經(jīng)濟(jì)效益方面，大棚蔬菜種植和生產(chǎn)中，蔬菜生長周期是影響其經(jīng)濟(jì)效益的重要因素。因此，提升蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量，對(duì)蔬菜種植戶的經(jīng)濟(jì)收益具有重要意義。在設(shè)施大棚蔬菜種植中，由于采用塑料薄膜覆蓋實(shí)現(xiàn)溫度控制，因此種植中很容易產(chǎn)生霧塵，這就必須運(yùn)用相應(yīng)方法及技術(shù)進(jìn)行去除。靜電除霧除塵技術(shù)是通過創(chuàng)建電場及電極放電對(duì)空氣進(jìn)行凈化，其應(yīng)用在控制粉塵、微生物及其他有害氣體有顯著效果。靜電除霧除塵技術(shù)不僅能夠有效防止蔬菜受病蟲侵害，霧氣有效去除還能夠使蔬菜作物吸收更充足熱量，從而促進(jìn)作物生長。

2.4 ? 靜電滅蟲殺蟲技術(shù)

在蔬菜種植中，病蟲害防治是一項(xiàng)重要工作。菜蛾、白粉虱等害蟲不僅破壞蔬菜作物根、莖、葉、花、果實(shí)及種子，使其無法正常生長甚至死亡，而且這些害蟲攜帶的細(xì)菌及病毒等也會(huì)給蔬菜作物帶來更大危害。運(yùn)用傳統(tǒng)的化學(xué)噴劑除蟲方式，雖能有效去除害蟲，但有農(nóng)藥殘留，安全性較差，而靜電滅蟲除蟲危害較小，安全性較強(qiáng)。靜電滅蟲技術(shù)主要利用昆蟲趨光、趨波、趨色等生物學(xué)特征進(jìn)行引誘、滅殺，是一種安全的除蟲方式，其具有成本低、用工少、效果好及副作用小等優(yōu)點(diǎn)。在設(shè)施大棚蔬菜種植中應(yīng)用靜電滅殺技術(shù)，溫室內(nèi)不再需要噴施殺蟲劑，作物一個(gè)生長期可以減少3～8次的打藥次數(shù)，不僅有效降低了種植成本，而且能夠有效避免農(nóng)藥殘留問題，讓人們可以放心食用。

3 ? 設(shè)施大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用推廣現(xiàn)狀及問題

農(nóng)業(yè)物理技術(shù)雖然具有很大優(yōu)勢，但受各方面因素影響，其在實(shí)際應(yīng)用推廣中卻存在較大難度。首先，就目前整體而言，農(nóng)業(yè)物理技術(shù)應(yīng)用范圍較小、成本較高。雖然我國農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，但目前掌握成熟的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)企業(yè)并不多，能夠獨(dú)立開發(fā)及生產(chǎn)農(nóng)業(yè)物理設(shè)備及技術(shù)的企業(yè)更少，這是目前限制我國農(nóng)業(yè)物理技術(shù)發(fā)展的重要因素。另外，物理設(shè)備及技術(shù)研發(fā)需要較大的資金投入，實(shí)際應(yīng)用推廣成本也較高，這也進(jìn)一步限制了物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用推廣。其次，設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定性低。目前我國物理農(nóng)業(yè)設(shè)備方面整體來說還處于小批量生產(chǎn)階段，各類設(shè)施設(shè)備在質(zhì)量及穩(wěn)定性等方面保障性較低，導(dǎo)致在實(shí)際應(yīng)用中影響其優(yōu)勢發(fā)揮，難以通過效果效應(yīng)實(shí)現(xiàn)推廣使用。最后，物理農(nóng)業(yè)技術(shù)管理水平較低。物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用需要相應(yīng)的管理才能確保其正確應(yīng)用和效果，但目前管理技術(shù)水平還有待提高。設(shè)施大棚蔬菜種植往往規(guī)模較大，對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度要求也較高，物理農(nóng)業(yè)設(shè)備及技術(shù)在大棚蔬菜種植中的應(yīng)用需進(jìn)行集中化管理，單一的物理農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用難以體現(xiàn)技術(shù)應(yīng)用優(yōu)勢[2-3]。

4 ? 設(shè)施大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用推廣措施

4.1 ? 加大宣傳力度

一項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)勢顯著，人們對(duì)其認(rèn)識(shí)及認(rèn)知不夠，在實(shí)際應(yīng)用推廣中會(huì)面臨很大阻力，因此要推廣大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)，就要進(jìn)一步加強(qiáng)大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)宣傳力度。相關(guān)部門和企業(yè)要通過新聞媒體、廣告、報(bào)紙等傳播途徑廣泛宣傳大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高廣大群眾對(duì)該項(xiàng)技術(shù)及相關(guān)內(nèi)容的了解及認(rèn)可，從而為物理農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用推廣營造良好社會(huì)環(huán)境。

4.2 ? 注重銷售環(huán)節(jié)的宣傳推廣

大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)設(shè)備及技術(shù)研發(fā)部門應(yīng)充分利用蔬菜產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行推廣宣傳。通過協(xié)同設(shè)備及技術(shù)使用、大棚蔬菜種植企業(yè)設(shè)立銷售專柜、在大型商超中銷售等方式，全面宣傳利用物理農(nóng)業(yè)技術(shù)種植出來的蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量及安全性，從而提高大棚蔬菜種植企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，物理農(nóng)業(yè)設(shè)備及技術(shù)得到大棚蔬菜種植企業(yè)認(rèn)可后，其應(yīng)用推廣會(huì)更容易[4]。

4.3 ? 做好物理農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備設(shè)計(jì)與技術(shù)的優(yōu)化工作

目前國內(nèi)物理農(nóng)業(yè)技術(shù)理論快速發(fā)展，但是在實(shí)踐中存在一定問題，物理農(nóng)業(yè)設(shè)備的性能與功能設(shè)計(jì)方面仍有所欠缺，應(yīng)重視優(yōu)化現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)與技術(shù)工作，全方位收集試驗(yàn)設(shè)備的相關(guān)信息。除此之外，利用現(xiàn)代化技術(shù)如智能傳感設(shè)備到物理農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備當(dāng)中，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)科技實(shí)現(xiàn)相關(guān)設(shè)備功能優(yōu)化與完善，盡量實(shí)現(xiàn)物理農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備設(shè)計(jì)的精細(xì)化。還要在示范推廣點(diǎn)的大棚使用物理農(nóng)業(yè)裝備，同時(shí)安排專門的技術(shù)人員做好使用、管理以及維護(hù)等跟蹤與服務(wù)工作，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面推動(dòng)大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣[5-8]。

5 ? 結(jié)束語

設(shè)施大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)是集合了經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益以及社會(huì)效益的一種生產(chǎn)模式，其促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。但是該項(xiàng)技術(shù)在我國還處于開發(fā)與研究階段，在實(shí)際推廣與應(yīng)用過程中，要求相關(guān)工作人員充分掌握其技術(shù)類型，并且采取有效措施來不斷優(yōu)化該項(xiàng)技術(shù)的推廣工作，切實(shí)將其作用發(fā)揮出來，推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)技術(shù)更好更快地發(fā)展。

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