依托“建筑材料”螺旋上升培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力

曾學(xué)真 曾曉明

一、引言

中職建筑施工專業(yè)的主要培養(yǎng)目標(biāo)是建筑工程企業(yè)的施工員，作為施工生產(chǎn)一線的組織者和管理者，施工員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)施工的進(jìn)度和成本負(fù)有重要責(zé)任，在建筑施工過(guò)程中具有非常重要的地位，因此企業(yè)對(duì)施工員的職業(yè)能力提出了很高的要求。但不少用人企業(yè)指出，畢業(yè)生到了工作崗位后不知從何入手，不善于觀察，不善于思考，也不善于主動(dòng)學(xué)習(xí)、觸類旁通。究其原因，是因?yàn)橹新殞W(xué)生往往缺乏綜合職業(yè)能力，尤其是主動(dòng)的系統(tǒng)性思維能力。

二、中職學(xué)生缺乏系統(tǒng)性思維能力的原因

據(jù)長(zhǎng)期在教學(xué)過(guò)程中對(duì)中職學(xué)校建筑施工專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的觀察，筆者認(rèn)為以下原因影響了學(xué)生職業(yè)能力的提高。

首先，中職學(xué)生入學(xué)前接受了9年基礎(chǔ)教育，都是沒(méi)有專業(yè)和職業(yè)指向性的基本教育，學(xué)科相對(duì)獨(dú)立，如思想品德、語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、外語(yǔ)、物理、化學(xué)、生物、歷史、地理等。目前基礎(chǔ)教育最被人詬病的就是嚴(yán)重的應(yīng)試傾向，而大部分的中職學(xué)生，更是這種應(yīng)試教育的失敗者?；A(chǔ)教育階段的教學(xué)過(guò)于強(qiáng)調(diào)書(shū)本知識(shí)、解題技巧，在教育不發(fā)達(dá)地區(qū)尤其嚴(yán)重，幾乎是周而復(fù)始地進(jìn)行單一學(xué)科的解題訓(xùn)練，束縛了學(xué)生的思維，局限了學(xué)生的視野，忽視了創(chuàng)造力的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生綜合知識(shí)面狹窄。

其次，中職學(xué)生年齡普遍在15～18歲左右，年紀(jì)輕，社會(huì)閱歷尚淺，缺乏系統(tǒng)思維能力。與大學(xué)生相比，中職學(xué)生在求學(xué)階段極少接受對(duì)問(wèn)題進(jìn)行綜合性思考的訓(xùn)練。建筑工程是范圍廣闊的綜合性學(xué)科，涉及的領(lǐng)域非常廣泛，影響建筑工程的因素眾多且復(fù)雜，通常涉及從設(shè)計(jì)到材料、人員以及機(jī)械設(shè)備等多個(gè)方面的工作，各個(gè)方面的聯(lián)系都非常緊密。如果教師在教學(xué)過(guò)程中不注重有意識(shí)地進(jìn)行系統(tǒng)思維方式的訓(xùn)練，學(xué)生不容易自覺(jué)發(fā)現(xiàn)不同因素之間的關(guān)聯(lián)。

三、中職“建筑工程施工專業(yè)”課程體系的現(xiàn)狀

以我校建筑工程施工專業(yè)“施工工藝與安全管理”方向?yàn)槔瑢I(yè)課程由專業(yè)核心課程、專業(yè)方向課程、專業(yè)選修課程幾個(gè)課程類型組成，從課程名稱上也能夠看出，學(xué)科痕跡非常重，不少課程的名稱與高職建設(shè)工程管理專業(yè)甚至本科土木工程專業(yè)的課程名稱非常近似（見(jiàn)圖1）。

四、“螺旋上升”教學(xué)理念的理論基礎(chǔ)

根據(jù)杰羅姆·布魯納的認(rèn)知心理學(xué)思想，人的認(rèn)識(shí)過(guò)程是把新學(xué)得的信息和以前學(xué)習(xí)所形成的心理框架聯(lián)系起來(lái)，積極地構(gòu)成知識(shí)體系的過(guò)程。一個(gè)人關(guān)于世界的學(xué)習(xí)，在某種程度上就是把目前所經(jīng)歷的事物和已學(xué)到的模式進(jìn)行比較，并從這種模式中學(xué)到許多東西，根據(jù)這種思想，學(xué)校和教師的任務(wù)就是把知識(shí)轉(zhuǎn)變成各種年齡的學(xué)生都能夠理解的結(jié)構(gòu)，并以一種最佳的呈現(xiàn)順序去安排這些結(jié)構(gòu)。

布魯納認(rèn)為螺旋式課程的排列應(yīng)采取螺旋式的形態(tài)，即小學(xué)低年級(jí)到中學(xué)階段的教學(xué)，對(duì)于同一種基本概念，采用螺旋式數(shù)次反復(fù)上升排列。布魯納的這種“螺旋式課程”設(shè)計(jì)，可以使我們的認(rèn)識(shí)不斷深化，能力不斷提高，從而使我們習(xí)得的知識(shí)抽象又抽象，使我們的思維發(fā)展再發(fā)展。

目前，螺旋式教學(xué)理念多用于基礎(chǔ)教育，每學(xué)期課程相同，學(xué)習(xí)內(nèi)容不同，容易達(dá)成在不同學(xué)期學(xué)習(xí)的內(nèi)容重復(fù)出現(xiàn)，逐漸擴(kuò)大知識(shí)面，增加難度，依次學(xué)習(xí)由淺至深、從簡(jiǎn)單到復(fù)雜的內(nèi)容。

中職建筑施工專業(yè)的專業(yè)課程多，互相之間的關(guān)系不緊密，一門(mén)課程通常只上一個(gè)學(xué)期，不同課程之間很難實(shí)現(xiàn)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從外圍到核心的漸進(jìn)過(guò)程，因此很少有人嘗試使用螺旋式教學(xué)法。

五、以“建筑材料”為依托實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力螺旋上升

俗話說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”，建筑材料是建筑工程的物質(zhì)基礎(chǔ)，它決定著建筑物的堅(jiān)固、耐久、適用、經(jīng)濟(jì)和美觀性，因此合理、正確地選用建筑材料，不僅是降低工程造價(jià)的關(guān)鍵，也是確保工程安全性的重要因素。

然而在不少師生的眼中，“建筑材料”只是一門(mén)課程，教師希望學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)這一門(mén)課程，了解建筑材料的基本組成和生產(chǎn)工藝;學(xué)會(huì)根據(jù)工程實(shí)際合理選配建筑材料;學(xué)會(huì)如何檢驗(yàn)建筑材料和判斷材料是否合格。筆者通過(guò)多年的教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)學(xué)生因?yàn)槿狈?duì)專業(yè)的整體認(rèn)識(shí)，在學(xué)習(xí)建筑材料課程的時(shí)候，并不知道學(xué)習(xí)的內(nèi)容在后續(xù)的課程學(xué)習(xí)乃至將來(lái)的工作過(guò)程中，有什么作用，缺乏學(xué)習(xí)的目的性和有效性。

我們的學(xué)生將來(lái)作為一名施工員，需要在施工現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理做好施工監(jiān)理，與施工隊(duì)一起復(fù)核工程量，提供施工現(xiàn)場(chǎng)所需的材料規(guī)格、型號(hào)和到場(chǎng)日期，做好現(xiàn)場(chǎng)材料的驗(yàn)收簽證和管理，及時(shí)對(duì)隱蔽工程進(jìn)行驗(yàn)收和工程量簽證，做好工程的資料收集、保管和歸檔?！敖ㄖ牧稀弊鳛榻ㄖこ痰奈镔|(zhì)基礎(chǔ)，一直貫穿學(xué)生的整個(gè)中職學(xué)習(xí)生涯。從認(rèn)識(shí)建筑材料，到了解材料性能，然后正確使用建筑材料，最后還要選擇和管理建筑材料，“建筑材料”儼然是一條主心骨，串起了整個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)的主線。

傳統(tǒng)的課程體系編排以學(xué)科知識(shí)為主，將理論課程、專業(yè)課程、專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程分別開(kāi)設(shè)在不同學(xué)期，每一學(xué)期學(xué)習(xí)完成后，后面的課程將不再涉及。由于課程間的銜接性差且沒(méi)有任何知識(shí)點(diǎn)上的重疊，導(dǎo)致學(xué)生知識(shí)遺忘率很高。

根據(jù)職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律，將“建筑材料”相關(guān)知識(shí)中的認(rèn)識(shí)材料部分開(kāi)設(shè)在學(xué)生入學(xué)后的前期課程中，隨著學(xué)期的推進(jìn)，依次了解建筑材料、使用建筑材料到最后對(duì)建筑材料進(jìn)行管理，學(xué)生的學(xué)習(xí)遵循一個(gè)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、從外圍到核心的過(guò)程（見(jiàn)表1）。

六、實(shí)施螺旋式教學(xué)的關(guān)鍵因素

1.建立一個(gè)專業(yè)視野開(kāi)闊、樂(lè)于融合協(xié)作的教師團(tuán)隊(duì)

跨學(xué)科融合不是簡(jiǎn)單的堆砌，是多學(xué)科融合之后，從知識(shí)到技能再到方法的融合，特別是思路和方法可以遷移去跨界解決綜合性的問(wèn)題。教師的素養(yǎng)是實(shí)施螺旋式教學(xué)法的關(guān)鍵，教師團(tuán)隊(duì)必須意識(shí)到螺旋式教學(xué)法對(duì)學(xué)生的綜合能力培養(yǎng)所能起到的作用，因此也會(huì)對(duì)自身提出更高的要求，比如熟悉其他課程的教材、課標(biāo)，完善知識(shí)體系，促進(jìn)專業(yè)發(fā)展從而順利開(kāi)展跨學(xué)科教學(xué)。

2.以螺旋上升為目標(biāo)制訂課程標(biāo)準(zhǔn)

課程標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)學(xué)生“學(xué)習(xí)結(jié)果”和“掌握的特定知識(shí)、技能和素質(zhì)”等的描述，反映在某一門(mén)課程中即學(xué)生應(yīng)該知道什么和能夠做什么，指明學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)的技能與知識(shí)。目前我校施工專業(yè)使用的課程標(biāo)準(zhǔn)還是以單一學(xué)科的角度提出該課程的知識(shí)、能力和素質(zhì)目標(biāo)，并沒(méi)有著眼于課程之間的聯(lián)系。

教師應(yīng)在多維度融合的課程設(shè)置原則下，靈活多樣地制訂課程標(biāo)準(zhǔn)，充分挖掘教材資源，活用教材資源，做到既走進(jìn)教材又大膽地超越教材，真正提升教學(xué)的質(zhì)量與實(shí)效。

3.依靠集體備課保證教學(xué)的連貫性

集體備課是教學(xué)中不可或缺的環(huán)節(jié)，是促進(jìn)教師相互合作和專業(yè)發(fā)展的有效形式。團(tuán)隊(duì)成員要在每個(gè)人都充分熟悉人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，充分研究課程內(nèi)容間的關(guān)聯(lián)及遞進(jìn)關(guān)系，編寫(xiě)各門(mén)課程的課程標(biāo)準(zhǔn)，選擇適用的教材，集體商討教學(xué)方法，共同研究教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題，同時(shí)要兼顧學(xué)生的基礎(chǔ)和實(shí)際情況，確定教學(xué)目標(biāo)，提高課堂教學(xué)效率。每位教師各抒己見(jiàn)，充分討論，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，在研討的基礎(chǔ)上根據(jù)自己任教課程的教學(xué)重點(diǎn)，針對(duì)不同的教學(xué)對(duì)象，以及自己對(duì)教學(xué)理論、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容的理解等，在集體備課之后針對(duì)具體的內(nèi)容進(jìn)行二次備課，形成自己的教案。

4.建設(shè)教學(xué)做一體化的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地

現(xiàn)有的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室主要是實(shí)現(xiàn)單一課程的實(shí)踐教學(xué)，比如：建筑材料的試驗(yàn)、測(cè)量放線、具體的施工操作、工程造價(jià)的軟件應(yīng)用等。這樣的校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)只是針對(duì)某一方面的能力進(jìn)行培養(yǎng)，缺乏一定的層次性、連續(xù)性、綜合性。要實(shí)現(xiàn)學(xué)生系統(tǒng)性綜合職業(yè)能力的提升，需要打破單一實(shí)訓(xùn)的形式，使學(xué)生能夠連續(xù)操作實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，真正意義上實(shí)現(xiàn)跨課程、深融合的校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)。

七、結(jié)語(yǔ)

螺旋式上升教學(xué)法是整體大于各部分總和的一種循環(huán)，后一循環(huán)需要前一循環(huán)為基礎(chǔ)，而又比前一循環(huán)更深、更高，而且后一循環(huán)的學(xué)習(xí)又使前一循環(huán)得到豐富和補(bǔ)充。施工專業(yè)的學(xué)生從一入學(xué)開(kāi)始就接觸了建筑材料，經(jīng)過(guò)一個(gè)階段的學(xué)習(xí)，又會(huì)遇到新的概念、新的問(wèn)題，以此為新的起點(diǎn)，進(jìn)一步循環(huán)，進(jìn)一步學(xué)習(xí)，進(jìn)一步開(kāi)拓視野。這樣的學(xué)習(xí)效率更高，更具有整體性，既了解了所學(xué)課程的有關(guān)知識(shí)，又領(lǐng)略到本專業(yè)的概貌，這種螺旋式上升一旦開(kāi)啟，形成的漩渦會(huì)帶動(dòng)學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)得到較快的提升，而且可以培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)性思維的習(xí)慣。

[基金項(xiàng)目：廣東省2020年度中小學(xué)教師教育科研能力提升計(jì)劃（強(qiáng)師工程）項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：2020YQJK034。]

責(zé)任編輯 陳春陽(yáng)