企業(yè)在定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)中的常見問題及相關(guān)對(duì)策

王宇

【摘? 要】由于企業(yè)產(chǎn)品的不斷豐富，定量包裝商品的種類更加多樣化。在此背景下，商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)面臨著多樣化的問題，為凈含量計(jì)量檢驗(yàn)增加了一定的難度。針對(duì)凈含量計(jì)量檢驗(yàn)中存在的問題加以分析，有利于明確計(jì)量檢驗(yàn)的要點(diǎn)。論文結(jié)合定量包裝商品的特點(diǎn)，分析了凈含量計(jì)量檢驗(yàn)中常見的問題，并提出了相關(guān)的對(duì)策。

【Abstract】Due to the continuous enrichment of products in enterprises， the types of quantitative packaging commodities are more diversified. In this context， the measurement and inspection of net content of commodities is faced with a variety of problems， which increases a certain degree of difficulty for the measurement and inspection of net content. The analysis of the problems existing in the measurement and inspection of net content is helpful to clarify the main points of measurement and inspection. Combined with the characteristics of quantitative packaging commodities， this paper analyzes the common problems in the measurement and inspection of net content， and puts forward the relevant countermeasures.

【關(guān)鍵詞】定量包裝;商品凈含量;計(jì)量檢驗(yàn)

【Keywords】quantitative packaging; net content of commodities; measurement and inspection

【中圖分類號(hào)】F203;TB9? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文章編號(hào)】1673-1069（2021）06-0088-02

1 引言

隨著社會(huì)的發(fā)展，市場(chǎng)上出現(xiàn)了更多的定量包裝商品。如何保證商品凈含量計(jì)量的準(zhǔn)確性是計(jì)量檢驗(yàn)要解決的重點(diǎn)問題。當(dāng)前，凈含量計(jì)量檢驗(yàn)還存在一些常見問題需要解決，針對(duì)這些問題，要明確發(fā)生的原因，提出相關(guān)的對(duì)策。

2 凈含量計(jì)量檢驗(yàn)需注意的問題

2.1 凈含量的標(biāo)注

定量包裝商品需要明確標(biāo)注凈含量，國家對(duì)定量包裝商品的凈含量標(biāo)注有著嚴(yán)格要求，標(biāo)注問題也是檢驗(yàn)定量包裝商品的重點(diǎn)。針對(duì)凈含量標(biāo)注的檢驗(yàn)，要檢驗(yàn)定量包裝商品是否將凈含量標(biāo)注于包裝的展示部位，還要檢驗(yàn)生產(chǎn)企業(yè)針對(duì)凈含量是否采用了獨(dú)立的標(biāo)注;在包裝袋或容器的展示版面上如果缺少凈含量標(biāo)注，要檢驗(yàn)商品的說明書有沒有標(biāo)注凈含量，如果有，表明定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)注的凈含量是合格的;要檢驗(yàn)是否采用中文字樣清晰標(biāo)注了凈含量、使用法定計(jì)量單位、包含數(shù)字信息。只有具備這些要素的標(biāo)注才視為合格。

2.2 抽樣的方法

在進(jìn)行抽樣調(diào)查時(shí)，不能采用精心挑選的方式，要在于隨機(jī)樣本，這樣可以保證調(diào)查具有隨機(jī)性，特別針對(duì)同款商品的檢測(cè)，要保證其統(tǒng)一性，這樣才可以保證抽樣公平性，保證不重復(fù)、不遺漏。針對(duì)定量商品的隨機(jī)抽樣，在商品單位多個(gè)不同檢驗(yàn)批中要隨機(jī)抽取樣本，隨機(jī)抽樣易于操作，還實(shí)現(xiàn)了公平性，這種簡單的隨機(jī)抽樣可以應(yīng)用于零售商品的抽樣，零售現(xiàn)場(chǎng)的包裝商品的排放并沒有依據(jù)統(tǒng)一順序，體現(xiàn)出散亂性，隨機(jī)抽樣是最為適合，也是最為快捷的抽取方式。在多樣化的抽樣方法中，分層抽樣較為隨機(jī)，但是操作較為煩瑣，分層抽樣針對(duì)多個(gè)不同商品單位在進(jìn)行多層分批后，對(duì)各次商品單位數(shù)量依據(jù)一定的比例，將樣本量分到不同的層次中，分層抽樣可以使得抽取的樣本更能體現(xiàn)代表性，也可以直觀了解到抽樣結(jié)果。分層抽樣使得不同層次中都有同類比例的樣本單位，借助分層抽樣，將抽樣更加細(xì)化，結(jié)果更加準(zhǔn)確。通過針對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商、批發(fā)商的計(jì)量檢定會(huì)采用分層抽樣的方式。此外，抽樣方法還包括等距抽樣，等距抽樣是對(duì)商品單位依據(jù)特定的時(shí)間間隔進(jìn)行抽樣，確定間隔時(shí)間通常是按照樣本數(shù)量或檢驗(yàn)批，等距抽樣的結(jié)果具有代表性，在商品包裝工序時(shí)或生產(chǎn)線最終產(chǎn)品的檢驗(yàn)時(shí)會(huì)使用等距抽樣。

2.3 確定檢驗(yàn)批的批量

市場(chǎng)中存在著大量的同種定量包裝商品群體，群體涉及生產(chǎn)者、批發(fā)商、貿(mào)易商、零售商，地點(diǎn)包括零售現(xiàn)場(chǎng)與存儲(chǔ)倉庫。對(duì)于已發(fā)生轉(zhuǎn)移或已售賣的同一批次定量包裝商品，不能出現(xiàn)在檢驗(yàn)批中。在確定檢驗(yàn)批時(shí)，商品單位的數(shù)量如果較大，可以采用均分的方式分為幾個(gè)批量來逐個(gè)加以檢驗(yàn)，這樣可以保證檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性與準(zhǔn)確性。

3 凈含量計(jì)量檢驗(yàn)過程中的重點(diǎn)事項(xiàng)

3.1 密度的檢驗(yàn)

凈含量商品如果以體積為標(biāo)注，計(jì)量檢驗(yàn)可以采用密度法。在實(shí)施檢驗(yàn)時(shí)最為關(guān)鍵的內(nèi)容就是測(cè)量密度。為盡最大可能控制溫度變化與操作方法差異而對(duì)密度數(shù)值產(chǎn)生的波動(dòng)，可以在溫度（20±2）℃的條件下，且室溫與介質(zhì)溫差在小于1℃的條件下進(jìn)行，擦干密度杯后稱重。將樣本單位注滿于密度杯內(nèi)，稱量密度杯和杯內(nèi)的容物的重量，稱量結(jié)果減去密度杯的重量，得到定量體積的重量，除以標(biāo)稱容量，可以確定該商品的密度。

3.2 測(cè)量結(jié)果的有效位數(shù)

依據(jù)計(jì)量檢定規(guī)程，檢驗(yàn)結(jié)果允許存在一定的誤差，對(duì)于檢驗(yàn)后的數(shù)據(jù)有效位數(shù)都要在允許的誤差范圍內(nèi)保留有效位數(shù)。判定凈含量的檢驗(yàn)結(jié)果，對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)偏差、實(shí)際含量或修正值要保留有效位數(shù)。一般條件下，平均的實(shí)際含量、實(shí)際含量或者修正值需要保留一位小數(shù)，標(biāo)準(zhǔn)偏差要保留兩位小數(shù)。

4 檢驗(yàn)方法的重點(diǎn)事項(xiàng)

4.1 以體積單位標(biāo)注的檢驗(yàn)

凈含量商品如果以體積單位標(biāo)注，在計(jì)量檢驗(yàn)時(shí)，可以采用的方法有絕對(duì)體積法與相對(duì)密度法。采用絕對(duì)體積法的關(guān)鍵點(diǎn)是量瓶，要采用量出式多次測(cè)量后消除掛壁量產(chǎn)生的不利影響，以保障檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性。必要時(shí)實(shí)施期間的核查。針對(duì)量瓶內(nèi)已驗(yàn)過內(nèi)容物丟棄操作，要保證操作步驟與產(chǎn)品倒入的一致性。讀取測(cè)量示值要保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。此外，要控制介質(zhì)與環(huán)境溫度存在的差值。測(cè)量溫度要保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與可靠性。檢驗(yàn)采用相對(duì)密度法的關(guān)鍵是選用合適的電子秤。電子天平與電子密度計(jì)要保證準(zhǔn)確性，保證稱量和讀數(shù)的準(zhǔn)確性，還要保證密度杯的使用具有適宜的環(huán)境條件，要充滿，不能有空隙或氣泡。

4.2 以質(zhì)量單位標(biāo)注的檢驗(yàn)

凈含量商品如果以質(zhì)量單位標(biāo)注，針對(duì)一般性商品的檢驗(yàn)要注意皮重的抽樣量以及皮重是否已去除干凈。針對(duì)冷凍商品的檢驗(yàn)，還要注意測(cè)量時(shí)的溫度。檢驗(yàn)不管在低溫條件還是在常溫條件下，都要保證商品與檢驗(yàn)設(shè)備不由于溫度的變化而發(fā)生水蒸氣凝結(jié)，這樣才可以保證測(cè)量的準(zhǔn)確性。

4.3 以長度單位標(biāo)注的檢驗(yàn)

凈含量商品如果以長度單位標(biāo)注，在檢驗(yàn)時(shí)可在采用儀器法與直線法。采用儀器法的關(guān)鍵點(diǎn)在于保證被測(cè)物不能發(fā)生彎曲，特別是電線的芯線不能發(fā)生外露。線放置于線盤時(shí)要保證在中心處，還要求各個(gè)部的張力保持一致。針對(duì)硬線的檢驗(yàn)不能人為彎曲導(dǎo)線。檢驗(yàn)采用直線法的關(guān)鍵點(diǎn)是進(jìn)行分段測(cè)量，要保證分段的均勻性，最好為整數(shù)，方便后續(xù)的修正。

5 提高檢驗(yàn)水平的有效策略

5.1 明確檢驗(yàn)方法

定量包裝商品檢驗(yàn)凈含量主要采用相對(duì)密度檢驗(yàn)法與絕對(duì)體積檢驗(yàn)方法。絕對(duì)體積法的關(guān)鍵是要減去容器體積，這樣才能保證檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性。所以要針對(duì)不同商品凈含量采用不同的檢驗(yàn)方法，保證檢驗(yàn)方法的合理性。例如，對(duì)于電子秤、電子密度計(jì)的使用，不僅可以提高檢驗(yàn)工作的質(zhì)量，還可以提高檢驗(yàn)工作的效率，在短時(shí)間內(nèi)可以完成更多商品的檢驗(yàn)。此外，檢驗(yàn)針對(duì)不確定度（U%）科學(xué)估計(jì)時(shí)，工作人員必須綜合把握分析流程與影響條件，對(duì)它們的不確定度（U%）貢獻(xiàn)整體考慮。但在很多狀況下，通過應(yīng)用科學(xué)的手段，可以降低影響度。需要注意的是，國際上一般不考慮采樣因素，因?yàn)檫@個(gè)因素影響的結(jié)果并不需要測(cè)定U%。開展U%評(píng)估前提是控制措施的合理性及質(zhì)量保障系統(tǒng)，可以提高操作的穩(wěn)定性。

5.2 提高檢驗(yàn)人員的業(yè)務(wù)能力

定量包裝商品保證凈含量計(jì)量檢驗(yàn)準(zhǔn)確性是關(guān)鍵。雖然現(xiàn)階段凈含量計(jì)量檢驗(yàn)還存在諸多問題。但是檢驗(yàn)除了要有科學(xué)的方法外，人員在檢驗(yàn)工作中發(fā)揮著重要的作用，因此，檢驗(yàn)人員要注重提升個(gè)的業(yè)務(wù)素質(zhì)和實(shí)踐能力，在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上創(chuàng)新檢驗(yàn)?zāi)Ｊ剑蕴岣邫z驗(yàn)工作的水平。檢驗(yàn)人員在日常工作中注意多學(xué)習(xí)、多借鑒、多交流，以保證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的可靠性。檢驗(yàn)部門要加強(qiáng)對(duì)人員的技能培訓(xùn)，引入新的設(shè)備，使檢驗(yàn)人員掌握更多新的方法，以提高計(jì)量檢驗(yàn)的質(zhì)量，推動(dòng)計(jì)量檢驗(yàn)的技術(shù)進(jìn)步。

6 結(jié)語

當(dāng)前，市場(chǎng)上存在種類多樣的定量包裝商品。凈含量計(jì)量檢驗(yàn)不僅可以保證商品包裝的統(tǒng)一性，還可以保證商品的質(zhì)量。在實(shí)際的檢驗(yàn)工作中，要注重提高檢驗(yàn)工作的質(zhì)量，提高檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性，以維護(hù)正常市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。

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