請李子柒當老師

占賓花

勞動教育作為一門課程納入國家課程體系，對學校和指導教師來說都是一個挑戰(zhàn)，對指導教師尤甚。很顯然，傳統(tǒng)的學科教學思維并不適合用來指導學生開展勞動實踐。與農(nóng)事有關的勞動實踐是鄉(xiāng)村學校開展勞動教育既便利又實用的課程資源。本學期筆者所在班級選擇的是“農(nóng)事”主題下的勞動實踐活動“水稻的一生”。問題是：誰來指導學生的勞動實踐？怎么指導？如何激發(fā)學生對這個熟悉又陌生的勞動實踐活動的興趣呢？在實際操作中，筆者打起了“網(wǎng)紅”李子柒的主意，請她來當指導老師。

一、精選視頻，契合學生興趣

短視頻是目前較為流行的一種信息傳播媒介，也是當今中學生喜聞樂見的形式。李子柒以其內(nèi)容豐富、操作性強、且極富鄉(xiāng)土特色的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和勞動系列視頻，在世界范圍內(nèi)廣受關注，是當之無愧的“網(wǎng)紅”。她的“水稻的一生”短視頻用自己的親身實踐，展示了水稻從種植到收割到食用的全過程，是可以利用的課程資源。在勞動實踐活動的開題課上，筆者用李子柒講述水稻一生的視頻導入。該視頻經(jīng)過精選，時長只有五分多鐘，適合在課堂上使用。

視頻中，李子柒身體力行，從育種、打田、插秧、抽穗、揚花、灌溉，到水稻成熟、收獲，再到做成美食端上飯桌，過程非常完整，勞作具體真實，即使是沒有接觸過水稻種植的人，看完也能大致了解水稻的生長過程。視頻里，李子柒展現(xiàn)出來的勞動狀態(tài)讓人感覺溫暖、幸福：像將軍一樣站在傳統(tǒng)犁田工具上，指揮牛熟練地耕地;月夜巡水時，面朝星空烤魚，可愛的小狗依偎在她的身旁;自制精美的食物，跟奶奶一起享受勞動收獲……這些美好畫面既能激發(fā)學生對勞動實踐的興趣和向往，又能幫助學生形成“勞動創(chuàng)造美”的意識。

二、活用視頻，激發(fā)探究欲望

視頻選對了，還要結(jié)合教學實際靈活運用。只有活用視頻，才能讓學生從中找到勞動實踐活動的切入點，為后面活動的順利開展打好基礎。

在播放視頻前，筆者讓學生帶著以下問題觀看：水稻的一生經(jīng)歷了哪些階段？種植水稻有哪些勞動環(huán)節(jié)？在李子柒的視頻中，你有什么發(fā)現(xiàn)？你最感興趣的是什么？為了幫助學生更仔細地觀察視頻，在經(jīng)過第一輪播放與初步討論后，筆者又進行了第二輪播放，并提出了新的問題：你在生活中見到過或經(jīng)歷過視頻里的哪些勞動環(huán)節(jié)？你最想體驗哪一個勞動環(huán)節(jié)？

在李子柒的引導下，學生對“水稻的一生”勞動實踐產(chǎn)生了極大的興趣。在討論中，學生很快找到平時被自己忽略的勞動場景、勞動工具和生活經(jīng)驗，并把自己的生活經(jīng)驗與視頻中的內(nèi)容進行了對接，產(chǎn)生了探究、實踐的欲望?！八镜囊簧敝黝}清晰，圍繞水稻的播種、管理、收獲、品嘗，勞動實踐內(nèi)容豐富，學生根據(jù)自己的興趣特長可選擇的勞動切入點多。全班學生經(jīng)過討論，各自找到了自己感興趣的探究方向——關于勞動工具的、關于水稻育種及插秧的、關于稻谷加工的、關于大米美食制作的等，并自由組合，形成了勞動小組。以上教學中，“水稻的一生”勞動實踐活動更像是一個充滿挑戰(zhàn)、創(chuàng)意與樂趣的勞動游戲，為學生后續(xù)的勞動實踐打下了堅實的基礎。

三、開發(fā)視頻，形成資源寶庫

李子柒系列視頻是體現(xiàn)勞動之美、勞動之趣課程資源的寶庫。筆者以李子柒為“師”，開發(fā)出一系列勞動教育課程，如美食制作、生產(chǎn)生活用品制作、環(huán)境美化及服飾裁制等。視頻中的李子柒親自動手勞動，充滿美感與創(chuàng)意，生動地詮釋了“勞動創(chuàng)造人類文明”“勞動創(chuàng)造美”“勞動創(chuàng)造財富”“勞動創(chuàng)造幸福生活”等積極的價值觀與勞動認知。尤為難得的是，李子柒的視頻并不是以說教的方式來傳遞與勞動有關的價值觀，而是用勞動的魅力征服觀眾。這非常符合青少年的認知與學習規(guī)律。

以李子柒種水稻視頻為例。在視頻中，她完全是用傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具來完成水稻的種植與收割。這些工具，有的與紅安當?shù)厥褂玫霓r(nóng)具不同，有的已經(jīng)被現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械所淘汰。學生對視頻中的勞動工具興趣很濃，對這些工具的名稱、使用方法、與紅安當?shù)剞r(nóng)具的不同、被何種先進機械代替等十分好奇。如，視頻中攤曬稻谷時用來翻動的耙，很多學生沒見過，卻因其形狀像豬八戒的釘耙而興致盎然。又如，用來清理區(qū)分稻谷的風柜，紅安當?shù)匾灿?，但大多?shù)學生只見過沒用過，視頻為大家再現(xiàn)了風柜的使用與功能。視頻中李子柒使用的生產(chǎn)工具雖然原始、簡單，卻是幾千年來勞動人民智慧的結(jié)晶。在使用《水稻的一生》視頻資源指導學生開展勞動實踐活動時，筆者開始想到的更多是與水稻生長有關的農(nóng)業(yè)知識與技能，而學生對勞動工具的關注，豐富了課程資源的內(nèi)涵，促使筆者開發(fā)了新的勞動實踐內(nèi)容。

（作者單位：黃岡市紅安縣上新集鎮(zhèn)中學）