中職服裝專業(yè)提升服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的研究與實踐

江學斌

《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)【2014】19號）多次提到職業(yè)教育服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展的問題。國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見（國辦發(fā)〔2017〕95號）提出，深化產(chǎn)教融合，推進經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級、培育經(jīng)濟發(fā)展新動能;《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出，職業(yè)教育要服務(wù)建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟體系和實現(xiàn)更高質(zhì)量更充分就業(yè)需要。區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)與發(fā)展方向決定了職業(yè)教育的結(jié)構(gòu)和發(fā)展方向，本文擬從東莞市紡織服裝學校服裝專業(yè)群建設(shè)出發(fā)，探索職業(yè)教育如何更好地服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)。

一、東莞市服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況與現(xiàn)實需求

1.東莞服裝業(yè)發(fā)展概況

東莞市作為世界聞名的制造業(yè)之都，服裝產(chǎn)業(yè)起始于改革開放之時，成長于20世紀90年代，興盛于21世紀初。東莞服裝業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了接單生產(chǎn)、生產(chǎn)批發(fā)、品牌營銷幾個階段。自2000年以來一直是東莞市八大支柱產(chǎn)業(yè)?！皷|莞服裝”首入國家戰(zhàn)略規(guī)劃，在《珠江三角洲地區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要（2008-2020年）》中，東莞有諸多項目入列，其中對東莞服裝產(chǎn)業(yè)有重要影響的便是“打造東莞服裝等具有國際影響力的區(qū)域品牌”。經(jīng)過30多年的發(fā)展，東莞形成了虎門女裝和童裝、大朗毛織、東坑西服、茶山休閑裝等特色鎮(zhèn)街，涌現(xiàn)了以純、潮流前線、都市麗人等知名品牌。

2.服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸及原因分析

2012年以來，受國際國內(nèi)大環(huán)境影響，東莞的服裝產(chǎn)業(yè)也出現(xiàn)了一些問題，如制造成本上升、從業(yè)人口尤其是服裝制造人口減少、上游擠壓效應等。從內(nèi)因來講，缺乏自主設(shè)計風格、缺乏專業(yè)技術(shù)人才、推廣力度不足、智能制造程度不高、營銷模式落后（依然依賴傳統(tǒng)的門店模式）等，也是制約東莞服裝行業(yè)從大到強的主要因素。

3.東莞服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對職業(yè)教育提出新要求

職業(yè)教育必須為產(chǎn)業(yè)服務(wù)，服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對服裝專業(yè)建設(shè)提出了新要求。具體表現(xiàn)在：

（1）服裝制造技術(shù)不斷替代更新，更多的智能化設(shè)備和信息化系統(tǒng)應用于服裝制造，服裝工程類一線技術(shù)人員需要掌握新的服裝制造系統(tǒng)和新的技術(shù)設(shè)備。

（2）隨著自主品牌的發(fā)展，企業(yè)需要在抓服裝產(chǎn)品研發(fā)與營銷兩端上發(fā)力，需要更多的本地設(shè)計師和服裝店面營銷人才。

（3）電子商務(wù)技術(shù)對服裝銷售影響較大，服裝電子商務(wù)人才需求大。

（4）服裝產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷增大，服裝由賣方市場向買方市急速變化，消費者的個性化需求對服裝行業(yè)工作崗位更進一步細分，對產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)迭代不斷更新，對從業(yè)者素質(zhì)要求更高。

二、服裝專業(yè)群服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體實踐

東莞市紡織服裝學校1994年始因虎門的新興服裝產(chǎn)業(yè)而開設(shè)服裝專業(yè)。近30年來，學校以“面向產(chǎn)業(yè)、融合產(chǎn)業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、提升產(chǎn)業(yè)”為辦學理念，以人才培養(yǎng)、技術(shù)支持、社會服務(wù)為主要任務(wù)，融合專業(yè)建設(shè)、實踐教學、校企合作、產(chǎn)研結(jié)合、市場評價，探索了產(chǎn)教互促之路。

1.以產(chǎn)業(yè)需求為導向進行專業(yè)建設(shè)，培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才，服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展

（1）建立緊密對接產(chǎn)業(yè)鏈、服務(wù)創(chuàng)新鏈的學科專業(yè)體系。職業(yè)教育源于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，又作用于產(chǎn)業(yè)遞進，職業(yè)教育專業(yè)結(jié)構(gòu)必須從區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、支柱產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)出發(fā)，考慮和研究區(qū)域范圍內(nèi)的專業(yè)結(jié)構(gòu)布局問題。學校開辦服裝專業(yè)之初，主要為解決加工型服裝企業(yè)人才需要，設(shè)置服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對服裝設(shè)計與營銷人才提出了需求，學校又開設(shè)了服裝設(shè)計與工藝和服裝禮儀與營銷專業(yè)。隨著毛織產(chǎn)業(yè)的興起壯大，學校又開設(shè)了針織工藝和毛紡織品營銷專業(yè)。為解決門店營銷人才培養(yǎng)問題，學校開設(shè)了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)和服裝陳列設(shè)計專業(yè)課程。近年來，因應電子商務(wù)發(fā)展態(tài)勢，學校又自主研發(fā)服裝電商課程。因應染整業(yè)發(fā)展及小批量個性化的服裝發(fā)展趨勢，學校開設(shè)了圖案設(shè)計與數(shù)碼印花課程。靈活的緊貼產(chǎn)業(yè)需求導向的專業(yè)及課程，為培養(yǎng)符合產(chǎn)業(yè)需求的人才奠定了基礎(chǔ)。

（2）重視實踐教學，加強技能與素養(yǎng)融合培養(yǎng)。實踐教學是中職教育的重要內(nèi)容，是培養(yǎng)學生專業(yè)技能的重要途徑，也是培育職業(yè)技能的重要手段。服裝專業(yè)實踐教學以培養(yǎng)崗位技能與職業(yè)素養(yǎng)為總體目標，以校內(nèi)練習+企業(yè)訓練為手段，以生產(chǎn)性實訓為內(nèi)容，以項目學習和任務(wù)驅(qū)動為形式，構(gòu)建了“產(chǎn)業(yè)調(diào)研-企業(yè)見習-技能訓練-崗位實踐-頂崗實習”的遞進式職業(yè)技能培養(yǎng)體系。在技能學習中融入職業(yè)素養(yǎng)與工匠精神教育，培養(yǎng)學生的“大國工匠”意識。

（3）深入開展校企合作。校企合作是職業(yè)教育的基本辦學模式。服裝專業(yè)在校企合作中一是創(chuàng)新合作模式，建立了“廠中?！薄靶Ｖ袕S”、共建實踐實習基地等。二是開設(shè)訂單班，為企業(yè)定制人才。在訂單班中實行“崗位導向、聯(lián)合培養(yǎng)”模式，即聯(lián)合研制崗位工作標準、聯(lián)合制訂人才培養(yǎng)方案。聯(lián)合制訂課程標準、聯(lián)合制訂實踐教學標準、聯(lián)合確定評價方案、聯(lián)合評價。三是與企業(yè)合作開展現(xiàn)代學徒制試點，探索中職服裝專業(yè)現(xiàn)代學徒制“校企聯(lián)合，雙元培養(yǎng)”人才培養(yǎng)模式，打通招生招工、學習工作、教師導師多元化培養(yǎng)通道。

（4）建立成果導向的學習評價體系。將“學習者為中心”思維植入教學體系設(shè)計之中，將知識導向的教學設(shè)計流程換為成果導向的教學設(shè)計流程，即行業(yè)需求——培養(yǎng)目標——人才培養(yǎng)方案——課程體系——學習組織（學習內(nèi)容、學習方法、學習資源）——學習評價。服裝專業(yè)學生畢業(yè)的專業(yè)要求：結(jié)合當年流行趨勢，選擇某一時尚方向，針對具體企業(yè)風格，設(shè)計并完成一組作品，并參與該企業(yè)產(chǎn)品發(fā)布會，接受客戶“盲評”。在學習期間，通過企業(yè)項目學習和企業(yè)任務(wù)學習，不斷提升研發(fā)技能、不斷累積研發(fā)經(jīng)驗，不斷提升實踐能力，不斷增加職業(yè)素養(yǎng)。

2.基于服裝工作室開展產(chǎn)學研合作，為企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)，直接服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級

為適應產(chǎn)業(yè)升級需求，東莞加工型服裝企業(yè)部分轉(zhuǎn)向自有品牌發(fā)展戰(zhàn)略，轉(zhuǎn)型期的重點和難點就是需要大量熟悉市場且有創(chuàng)新能力的產(chǎn)品研發(fā)團隊。學校利用技術(shù)優(yōu)勢，建立工作室，協(xié)同企業(yè)進行技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)等項目合作，進行技術(shù)革新與產(chǎn)品創(chuàng)新。

（1）工作室采取“四企業(yè)三協(xié)同”培養(yǎng)模式，走出一條中職研學產(chǎn)訓特色之路。“四企業(yè)”是指在企業(yè)情景學習環(huán)境，運用企業(yè)項目教學，使用企業(yè)管理運營模式，建立企業(yè)考評機制?！叭齾f(xié)同”是指校企協(xié)同創(chuàng)新、協(xié)同育人、協(xié)同就業(yè)。

（2）工作室學習模式注重行動建構(gòu)、過程培養(yǎng)。工作思維與教學思維相互融通，工作過程與學習過程有效同構(gòu)，是企業(yè)項目教學化設(shè)計的基本思路。按照學生認知規(guī)律、職業(yè)發(fā)展規(guī)律對企業(yè)項目實施過程進行教學化設(shè)計。

（3）立足產(chǎn)教轉(zhuǎn)化。利用專業(yè)技術(shù)力量，與企業(yè)合作研發(fā)產(chǎn)品，實現(xiàn)上學即上崗、學習即工作、作業(yè)即產(chǎn)品。

（4）在研發(fā)過程中融入團隊意識、流程管理觀念、時間管理意識、及時交付概念、質(zhì)量意識、客戶第一觀念、創(chuàng)新意識等職業(yè)素養(yǎng)教育，拉近上學與就業(yè)距離。

3.培訓企業(yè)員工，升級技能包，為產(chǎn)業(yè)升級提供內(nèi)驅(qū)動力

東莞服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展30余年，累積了大批的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)工人，他們需要與時俱進提升自己的技術(shù)技能。服裝專業(yè)在開展校企合作過程中，針對企業(yè)需求，開展了技術(shù)培訓服務(wù)。

（1）根據(jù)企業(yè)需求，開發(fā)針對性的技能包。服裝專業(yè)科組先后調(diào)研以純、光暉針織、搜于特、卡蔓、格潤等服裝企業(yè)，針對需求研發(fā)了新設(shè)備應用、電腦橫機操作、電子商務(wù)技術(shù)、服裝門店營銷、服裝吊掛管理技術(shù)等企業(yè)培訓課程，應用于企業(yè)員工培訓。

（2）運用線上線下模式，開展企業(yè)員工培訓為配合企業(yè)生產(chǎn)需要，方便企業(yè)員工學習，服裝專業(yè)教師開發(fā)了線上學習慕課資源，借助東莞慕課平臺（莞易學），員工可以利用手機方便地開展學習。根據(jù)企業(yè)及員工需要，利用晚上和休息日開展集中的線下培訓，提升了員工的文化素養(yǎng)和職業(yè)技能。

三、服裝專業(yè)群服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成效

自2014年實施專業(yè)辦學以來，服裝專業(yè)以導業(yè)需求為導向，極大地提升了服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力，取得了較好的成效

1.專業(yè)數(shù)量不斷增加，專業(yè)規(guī)模不斷擴大

自2012年以來，服裝專業(yè)因應產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，陸續(xù)增加了針織工藝、紡織品技術(shù)營銷、服裝陳列設(shè)計、連鎖經(jīng)營管理等專業(yè)，增加了服裝攝影、數(shù)碼印花設(shè)計與工藝、服裝電子商務(wù)等專業(yè)方向，較好地滿足了企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的要求。專業(yè)招生規(guī)模不斷提大，由原來的4個班180人，到現(xiàn)在的12個班600多人，生源也由原來需要調(diào)劑到現(xiàn)在需要淘汰，專業(yè)吸引力持續(xù)加強。

2.服裝專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量持續(xù)提升

通過企業(yè)融入式的實踐教學，學生熟悉了崗位技能，培育了職業(yè)素養(yǎng)。服裝專業(yè)學生就業(yè)率、專業(yè)對口率持續(xù)提升，學生就業(yè)穩(wěn)回率不斷提升，學生薪資待遇呈上升之勢，用人單位滿意度也在不斷增加，整體保持高水平就業(yè)。

3.建立了東莞市服裝專業(yè)技能實訓和實習基地

根據(jù)東莞市人力資源局和教育局文件精神，結(jié)合企業(yè)意愿和企業(yè)條件，建立了包括以純集團、搜于特服飾、格潤科技服飾、現(xiàn)心制衣、光暉針織等不同服品種類的企業(yè)成為東莞市服裝專業(yè)技能定點實訓和實習基地，規(guī)范了基地進行的實訓項目、設(shè)施設(shè)備、技術(shù)力量等。

4.與企業(yè)合作進行產(chǎn)品研發(fā)

根據(jù)東莞中小服裝企業(yè)轉(zhuǎn)型升級要求，學校成立時尚創(chuàng)新研發(fā)中心，開展時裝設(shè)計、版型開發(fā)、陳列設(shè)計方面的產(chǎn)學研合作。2016年以來，工作室為虎門童裝企業(yè)和女裝企業(yè)設(shè)計研發(fā)數(shù)千款符合企業(yè)標準的產(chǎn)品，投放市場銷量上千萬件，直接產(chǎn)值超過數(shù)億元。版型開發(fā)部為企業(yè)提供了數(shù)千種各類服裝版型，陳列設(shè)計室為企業(yè)設(shè)計了數(shù)百款陳

列方案和陳列模型，直接經(jīng)濟價值數(shù)百萬元。

5.聯(lián)合企業(yè)開展員工能力提升計劃

根據(jù)東莞市打造“技能之都”的要求，服裝專業(yè)招收了3000余人開展非全日制中職學歷教育。服裝專業(yè)被東莞市人力資源局認定為市技能培訓基地，承擔全市企業(yè)員工技能培訓任務(wù)，完成每年100人次的企業(yè)培訓任務(wù)。

6.制訂服裝陳列設(shè)計專業(yè)國家標準，填補了中職相關(guān)專業(yè)空白

隨著企業(yè)品牌營銷需求的增加，對服裝陳列設(shè)計方面的人才提出了新需求。而相關(guān)的專業(yè)目錄、教學標準、課程標準一直處在空白。由于我校服裝專業(yè)較早開展了服裝陳列設(shè)計方面的教學，并利用工作室與企業(yè)開展深度合作，經(jīng)全國紡織服裝教育學會推薦，我校服裝專業(yè)作為目標研制的主要承擔單位，聯(lián)合了全國十多家中職學校，歷經(jīng)一年的研究與編寫，完成了專業(yè)目標制訂的相關(guān)工作，并經(jīng)教育部在新的專業(yè)目錄中分布，填補了中職服裝陳列設(shè)計專業(yè)的空白。

四、中職服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)能力提升的研究思考

職業(yè)教育作為一種類型，其最大特點就是和產(chǎn)業(yè)的直接聯(lián)系，直接為區(qū)域產(chǎn)業(yè)服務(wù)。無論是早期的“大力發(fā)展”，還是中期的“加快發(fā)展”，以及近期的“高端發(fā)展”，無不是圍繞發(fā)展經(jīng)濟大局出發(fā)的。中等職業(yè)學校也要圍繞服務(wù)發(fā)展這一大局，增強適應性。

（1）將專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)、課程對接崗位、實訓對接生產(chǎn)、評價對接市場落到專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)之中。唯有以產(chǎn)業(yè)之水，澆職教之根，才會根深葉茂，茁壯成長。職業(yè)教育需要精準調(diào)研地方產(chǎn)業(yè)需求，精心開發(fā)職業(yè)技能課程，為受教育者提升素質(zhì)和穩(wěn)定就業(yè)服務(wù)，為促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。

（2）抓住專業(yè)實踐能力這個關(guān)鍵點。職業(yè)教育培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人力，核心是高素質(zhì)，落腳點是技術(shù)技能。技術(shù)技能的培養(yǎng)需要針對性的實踐教學，要突出技能訓練和動手能力培養(yǎng)，需要在“實干中真學”。高素質(zhì)也是體現(xiàn)在技能的精與強上，體現(xiàn)在解決問題上，體現(xiàn)在職業(yè)精神上，體現(xiàn)在勞動素養(yǎng)上，而這一切也是實踐教學應注意加強的。

（3）在產(chǎn)教融合和校企合作中培養(yǎng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)急需的人才。職業(yè)教育的導向是服務(wù)發(fā)展和促進就業(yè)?！皩W什么”“學得怎樣”應該由產(chǎn)業(yè)說了算，“怎么學”由學校來完成。學校在解決怎么學的問題上還要借助企業(yè)資源，需要在真實環(huán)境中完成真實任務(wù)，以得到從技術(shù)技能到職業(yè)技能的升級。

（4）在對接關(guān)鍵崗位提升學生就業(yè)層次上。根據(jù)調(diào)查，來中職學校就讀服裝專業(yè)的學生都懷著一個“設(shè)計師”夢想，而企業(yè)受學歷層次和年齡層次的傳統(tǒng)思維影響，不大看好中職生這一就業(yè)愿景，更多地定位于流水線，這也是造成國內(nèi)多數(shù)服裝專業(yè)難以為繼的原因。我校成立工作室，與企業(yè)聯(lián)合研發(fā)，學生的成績得到了企業(yè)的肯定，更多的中小企業(yè)愿意招收工作室學生進入研發(fā)部門，提高了學生就業(yè)層次，拓展了其職業(yè)生涯，也提高了服務(wù)產(chǎn)業(yè)水平。

責任編輯 朱守鋰