日本人對(duì)紙的依賴，全球第一

本報(bào)駐日本特約記者　許黛如 文竹　●林娜

近日，東京奧運(yùn)會(huì)的紙板床裂了的新聞引發(fā)關(guān)注。用紙做床，對(duì)很多人來說簡直不可思議，但對(duì)日本人來說并不是新鮮事。在日本，紙的用途五花八門，他們不僅用紙做床，還用紙?jiān)旆孔?、做門窗、屏風(fēng)，甚至做火鍋、做口罩，讓人腦洞大開。

紙的用途五花八門

對(duì)日本人來說，紙?jiān)谏钪袔缀跏菬o處不在的。日本是一個(gè)飽受地震困擾的國家，因此有日本建筑師以紙為原料制作墻體板材，可以有效避免傷亡。不僅如此，日本人還用紙來制作木屋的門窗和屏風(fēng)。在日劇中經(jīng)常能看到，不少傳統(tǒng)的日本家庭都選擇用紙糊的推拉門。日本人在這種本身富含植物纖維的紙上涂上一層特殊的紙漿，不僅能有效驅(qū)蚊蟲，還可以驅(qū)潮驅(qū)濕，避免榻榻米發(fā)霉，據(jù)說還可以有效調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度——空氣濕度高時(shí)吸收濕氣，濕度低時(shí)釋放濕氣。

日本人認(rèn)為紙的植物纖維“有神性”，觸摸它就是“接觸自然界”。在日本禪學(xué)盛行的時(shí)代，一些武士和士紳用紙做成衣服、帽子和被褥，“披紙而行，和紙而眠”，認(rèn)為這是極其高雅而精神純凈的象征。

紙傘也是不可或缺的日本元素，櫻花樹下?lián)沃垈愕娜毡竟媚镆呀?jīng)成了日本形象的代言之一。還有紙做的傳統(tǒng)日式燈籠，每當(dāng)趕上櫻花祭或者其他重大慶?；顒?dòng)的時(shí)候，大街小巷到處都會(huì)掛起這樣的燈籠。一些日式飯店、居酒屋，包括商場和美術(shù)館等地也會(huì)拿紙燈籠做裝飾，看起來很有格調(diào)。

日本人即使是烹飪的時(shí)候也離不開紙，他們不僅用紙來吸油，還發(fā)明了紙火鍋。紙鍋原本是日本雪雁火鍋的專門器皿，當(dāng)初使用紙的原因是為了吸收雪雁肉的油脂。這種特殊的紙可在高溫下烹煮3個(gè)小時(shí)，利用紙鍋吸收了湯底的雜質(zhì)與油膩，始終保持湯底的清爽，讓久煮的食物保有原本的鮮美。

日本繁華街頭還有專門的紙店，里面有各種用紙制作的精美商品，如紙傘、紀(jì)念品、玩具、書本之類的。如今，日本人還用紙做成可以掛衣服的紙衣柜，搬家的時(shí)候可以把掛好的衣服直接裝進(jìn)去，避免疊衣服耗時(shí)耗力，深受快節(jié)奏生活的年輕人青睞。

從和紙?bào)w會(huì)時(shí)光荏苒

在日本說起紙，不能不提他們特有的和紙，小到一枚書簽、一張名片、一把扇子，大到一面窗紙、一扇屏風(fēng)，甚至是錢包、頭飾、耳環(huán)戒指，和紙滲透在日本人生活的方方面面。

造紙術(shù)7世紀(jì)從中國傳入日本，日本人造出了薄而結(jié)實(shí)的和紙，最開始用來抄寫佛經(jīng)，后來逐漸用于祭神儀式。和紙的特點(diǎn)是與洋紙相比纖維特別長，所以雖然薄但很堅(jiān)韌，壽命也比較長，具有獨(dú)特的手感。

早在平安時(shí)代，日本貴族就開始利用和紙制作大量的扇子、屏風(fēng)、燈籠和雨傘，日本的神社文化則廣泛使用和紙制的宗教器物。日本著名俳句詩人吉川由人曾說，日本人能從日本紙由白變黃、由軟變硬的過程中體會(huì)到時(shí)光荏苒，并從觸摸它的過程中感受到時(shí)間的真諦。

即使是現(xiàn)在，日本人的生活也離不開和紙，最常見的是用在禮品包裝上。在日本的一些鄭重場合，比如節(jié)日、開業(yè)慶典、婚禮、就職儀式，通常人們都用和紙作為文字和祝福的載體。筆者在日本收到的一些邀請(qǐng)函等都是由和紙制成的。據(jù)說早期西方機(jī)器引入日本時(shí)，韌性極強(qiáng)的和紙還曾經(jīng)充當(dāng)機(jī)器零件的備件，今天，一些日本產(chǎn)的手表、機(jī)床，甚至機(jī)器人依然以和紙制作部分零件。

日本人自古以來對(duì)用和紙?jiān)鞜羟橛歇?dú)鐘，據(jù)說是因?yàn)楣饩€透過和紙變得較為柔和，給人溫暖的感覺。如今，傳統(tǒng)的和紙燈罩依然保留，里面卻換成更加節(jié)能、安全的LED照明設(shè)備。這些都象征著被注入新活力的和紙與這個(gè)新時(shí)代的完美融合。

用紙量世界第一

生活中與紙息息相關(guān)的日本人用紙多不足為奇，但他們的用紙量居然世界第一，讓很多人覺得不可思議。在新冠疫情早期，日本的超市中各種衛(wèi)生紙都被日本民眾搶購一空，當(dāng)時(shí)就引起了很多人的費(fèi)解。而根據(jù)不完全的統(tǒng)計(jì)，日本人的紙巾消耗速度也是全球第一。對(duì)日本人而言，出門必帶的就是紙巾。從廚房到衛(wèi)生間，從課桌到飯桌，只要有些污漬，有點(diǎn)油膩，日本人都會(huì)拿出紙巾擦拭。如此一來，日本的紙巾消耗量特別大。日本人發(fā)廣告用的并不是傳單，而是小包裝的印有廣告的紙巾。有日本人也提出這樣的做法過于浪費(fèi)，對(duì)森林資源形成了重要威脅。

此外，日本人在包裝方面用紙量巨大，不吝惜用紙來為商品、禮物進(jìn)行包裝，理由是如果不包裝會(huì)很失禮。日本還是一個(gè)超級(jí)出版大國，據(jù)說日本單是出版漫畫所消耗的紙張就已經(jīng)超過不少發(fā)展中國家用紙的總量。盡管一些日本人擔(dān)心“越來越懶的年輕人”會(huì)沉溺于電子讀物，但是從目前看，“用紙傳統(tǒng)”依然穩(wěn)固?！?/p>