于 鵬,張繼東,高 濤
(安徽信息工程學(xué)院,安徽 蕪湖 241000)
我國(guó)是世界上重要的茶葉種植及加工生產(chǎn)國(guó),茶葉的消費(fèi)量位居世界第一[1]。目前全國(guó)茶園面積已達(dá)2.93×106ha,產(chǎn)量高達(dá)260多萬(wàn)噸[2],產(chǎn)值突破2 300億元。茶產(chǎn)業(yè)可以有效促進(jìn)部分區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提高茶農(nóng)收入,有效推動(dòng)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展[3]。近年來(lái)隨著我國(guó)居民生活水平的提高,越來(lái)越多人注重天然、健康的生活方式,茶葉具有廣泛的營(yíng)養(yǎng)與保健作用,同時(shí)我國(guó)有著悠久的茶文化歷史[4]。茶葉保健功能及茶文化的共同影響下,茶飲品及相關(guān)的衍生品受到人們的青睞。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)了我國(guó)超過(guò)80%的茶葉產(chǎn)量[5],并且仍以超過(guò)10%的增長(zhǎng)率逐年上漲[6]。因此不斷提高茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)水平不僅有著重要的現(xiàn)實(shí)意義,也是未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求[7]。
茶葉的摘采是生產(chǎn)加工過(guò)程中關(guān)鍵步驟,直接關(guān)系到最終產(chǎn)品的質(zhì)量[8]。筆者針對(duì)安徽宣城地區(qū)茶園地形復(fù)雜,人工短缺且成本較高等問(wèn)題,開(kāi)展了便攜式茶葉摘采機(jī)設(shè)計(jì)和研究工作。本論文以安徽宣城地區(qū)茶園中各類(lèi)茶葉為研究對(duì)象,首先統(tǒng)計(jì)與分析其生產(chǎn)參數(shù),為采茶機(jī)設(shè)計(jì)提供設(shè)計(jì)依據(jù);其次利用計(jì)算機(jī)輔助分析軟件(CAE)設(shè)計(jì)模塊建立采茶機(jī)三維模型,根據(jù)采茶機(jī)工作原理及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)分析,確定運(yùn)動(dòng)過(guò)程中關(guān)鍵參數(shù);最后借助計(jì)算機(jī)輔助分析軟件(CAE)的分析模塊對(duì)關(guān)鍵部件進(jìn)行分析,確定最優(yōu)的尺寸和材料。
采茶機(jī)的摘采方式直接決定了茶葉的質(zhì)量及工作效率。目前市場(chǎng)上采茶機(jī)大多數(shù)為剪切式采茶機(jī),利用單動(dòng)刀片做直線往復(fù)運(yùn)動(dòng)將茶葉切割下來(lái),雖然效率比較高,但是采摘的質(zhì)量難以保障和控制[9]。剪切式摘采機(jī)在工作過(guò)程中,工作人員必須用手握手柄,將采茶機(jī)摘機(jī)貼合在茶樹(shù)上表面。該類(lèi)茶葉采摘機(jī)雖然減少了部分人工作業(yè)環(huán)節(jié),但仍然存在操作時(shí)間長(zhǎng)、設(shè)備質(zhì)量重等問(wèn)題[10]。針對(duì)當(dāng)前茶葉摘采機(jī)存在的缺點(diǎn),本文設(shè)計(jì)一型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、質(zhì)量輕便、適應(yīng)復(fù)雜地形的茶葉摘采機(jī),具體設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)見(jiàn)圖1。
圖1 茶葉摘采機(jī)整體設(shè)計(jì)方案圖
該裝置工作過(guò)程如下:采摘時(shí)通過(guò)電機(jī)9將動(dòng)力傳至傳動(dòng)主軸2帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)圓盤(pán)6轉(zhuǎn)動(dòng),從而帶動(dòng)其上的打葉桿12轉(zhuǎn)動(dòng),將茶葉打至叉子10上,使脆嫩茶葉當(dāng)即被折斷,然后再利用圓盤(pán)6上的毛刷11的轉(zhuǎn)動(dòng)將折斷的茶葉掃至收集口4,由負(fù)壓原理將茶葉經(jīng)由傳輸軟管1吸入儲(chǔ)料箱。把木質(zhì)化的老葉退出收集口4,利用茶葉比較脆嫩易于折斷的特點(diǎn)完成茶葉的采摘。
根據(jù)整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及部件的技術(shù)要求,建立三維模型圖,具體見(jiàn)圖2。通過(guò)三維模型建立,更為直觀展示設(shè)計(jì)細(xì)節(jié),修改設(shè)計(jì)構(gòu)型。同時(shí)以此模型為基礎(chǔ)進(jìn)行包括裝配、機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)、結(jié)構(gòu)強(qiáng)度等方面的分析,為優(yōu)化設(shè)計(jì)提供基本的依據(jù)。
圖2 茶葉摘采機(jī)設(shè)計(jì)三維模型圖
茶葉的生產(chǎn)特性數(shù)據(jù)是采茶機(jī)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),針對(duì)安徽宣城地區(qū)茶園進(jìn)行實(shí)地測(cè)量統(tǒng)計(jì)。測(cè)量的主要數(shù)據(jù)包括:茶葉的生長(zhǎng)角度、摘采的茶葉高度、摘采茶葉根部直徑、摘采茶葉的留茬高度。通過(guò)對(duì)以上數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì),為茶葉摘采的機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)分析提供重要參考,具體統(tǒng)計(jì)結(jié)構(gòu)見(jiàn)表1。
表1 茶葉生長(zhǎng)參數(shù)統(tǒng)計(jì)
由表1可知茶葉生長(zhǎng)的平均角度為9.3°,茶葉摘采的平均長(zhǎng)度為85.9 mm,采摘茶葉的桿莖平均直徑為2.41 mm,采摘后茶葉的平均留茬高度為34.2 mm。以上參數(shù)均為打葉桿和毛刷以及圓盤(pán)的設(shè)計(jì)提供依據(jù)。為了保證采摘質(zhì)量與采摘效率可以確定打葉桿的回轉(zhuǎn)半徑R=90 mm-35 mm=55 mm,為了計(jì)算方便,保證采摘效率打葉桿回轉(zhuǎn)半徑,同時(shí)考慮到采茶機(jī)與茶樹(shù)有一定距離,可取60 mm。
根據(jù)該茶葉摘采機(jī)的結(jié)構(gòu)及工作原理,該裝置中最為重要的運(yùn)動(dòng)是打葉桿收割茶葉時(shí)的運(yùn)動(dòng),因此本文中著重分析打葉桿的運(yùn)動(dòng)軌跡,確定運(yùn)動(dòng)中的關(guān)鍵參數(shù),從而為設(shè)計(jì)提供基本依據(jù)。
打葉桿的運(yùn)動(dòng)軌跡如圖3所示,以圓盤(pán)中心為坐標(biāo)原點(diǎn),打葉桿為X軸,向左為正方向,以垂直于X軸與人平行的方向?yàn)閅軸,以向下正方向建立自然坐標(biāo)系。選擇打葉桿上任意一點(diǎn)A為初始位置,當(dāng)打葉桿經(jīng)時(shí)間t從位置A轉(zhuǎn)動(dòng)一個(gè)θ=wt(w為圓盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)的角速度)角達(dá)位置C,同時(shí)整個(gè)采茶機(jī)前進(jìn)一個(gè)距離vt(v為采茶機(jī)水平直線運(yùn)動(dòng)速度),坐標(biāo)系原點(diǎn)由O點(diǎn)移至O1點(diǎn)。
圖3 打葉桿運(yùn)動(dòng)軌跡簡(jiǎn)圖
由之前對(duì)茶葉生長(zhǎng)特性分析可知,打葉桿的回轉(zhuǎn)半徑r=60 mm,綜上得出運(yùn)動(dòng)軌跡方程:
式中:x:坐標(biāo)系中X軸的坐標(biāo);y:坐標(biāo)系中Y軸的坐標(biāo);r:打葉桿桿的回轉(zhuǎn)半徑;w:圓盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)相對(duì)角速度;v:機(jī)器相對(duì)于地面速度(牽連速度),即人手提機(jī)器行走速度。
為方便進(jìn)行運(yùn)動(dòng)學(xué)計(jì)算與分析引入?yún)?shù)m,參數(shù)m是指人在進(jìn)行采茶作業(yè)時(shí)手持采茶機(jī)直線作業(yè)運(yùn)動(dòng)速度v與打葉桿做圓周運(yùn)動(dòng)線速度u的比值。將m代入(1)式得:
根據(jù)茶葉摘采機(jī)兩次切割特點(diǎn)可確定水平速度與圓周線速度之比m、打葉桿回轉(zhuǎn)半徑r、切割高度h三個(gè)參數(shù)與采茶機(jī)的采摘性能密切相關(guān),這些直接關(guān)系到重切區(qū)和漏切區(qū)的數(shù)值,具體示意見(jiàn)圖4。依據(jù)茶葉生長(zhǎng)特點(diǎn)的分析可以確定打葉桿的回轉(zhuǎn)半徑r=60 mm、切割高度h=34.2 mm,最終影響采茶機(jī)的工作效率與采摘質(zhì)量的只有參量m。大量的數(shù)據(jù)表明運(yùn)動(dòng)參數(shù)m對(duì)滾切式采茶機(jī)的采摘能力與采摘質(zhì)量影響非常大,國(guó)內(nèi)外曾多次通過(guò)各種各樣的試驗(yàn)方法來(lái)確定最佳切割速度比,但由于試驗(yàn)條件和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,所得結(jié)果差異較大。如何從理論上來(lái)確定m的最佳值,對(duì)采茶機(jī)的合理設(shè)計(jì)或生產(chǎn)上的正確使用都具有一定的指導(dǎo)意義。所以在理論計(jì)算中要保證重切率與漏采率,盡可能低的情況下求得m的值即為最佳值。
圖4 重切區(qū)和漏切區(qū)示意圖
根據(jù)公式(3)和(4)取m在0-1之間用MAT?LAB編寫(xiě)相關(guān)公式的代碼,將S重與S漏用關(guān)于μ的函數(shù)表示如圖5所示曲線。根據(jù)分析結(jié)果確定最佳的μ值,使得S重與S漏的值最小。根據(jù)分析結(jié)果可知:曲線1為S重關(guān)于μ的函數(shù)曲線圖,曲線2為S漏在關(guān)于μ的函數(shù)曲線圖。S重曲線1在μ為0.1-0.3區(qū)間達(dá)到一個(gè)最低值μ,S漏曲線2在μ為0.3-0.4區(qū)間時(shí)達(dá)到最低。同時(shí)需要綜合考慮:漏切區(qū)的面積應(yīng)小于重切區(qū)的面積;漏切區(qū)和重切區(qū)的面積之和最小。
圖5 重切區(qū)和漏切區(qū)與μ關(guān)系曲線圖
綜上所述,為求一個(gè)最佳值可取μ=0.25,人在進(jìn)行采茶作業(yè)時(shí)行走的速度取0.4 m/s,此時(shí)打葉桿轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)計(jì)最佳線速度u=1.6 m/s。
目前,有限元分析方法已經(jīng)廣泛應(yīng)用于機(jī)械設(shè)計(jì)領(lǐng)域。通過(guò)有限元的分析方法可以處理復(fù)雜的設(shè)計(jì)問(wèn)題,提高設(shè)計(jì)的效率。因此在設(shè)計(jì)茶葉摘采機(jī)時(shí),對(duì)關(guān)鍵部件采取有限元的分析方法。本文基于SOLIDWORKS軟件對(duì)其進(jìn)行有限元分析,按照設(shè)計(jì)中的不同尺寸及材料重點(diǎn)分析其應(yīng)力和應(yīng)變等關(guān)鍵參數(shù),為結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與優(yōu)化提供分析原始依據(jù)。
根據(jù)有限元的分析過(guò)程與步驟,首先在三維模型的基礎(chǔ)上進(jìn)行網(wǎng)格劃分,建立基本的分析單元,各單元內(nèi)任意點(diǎn)的位移的形式便能用節(jié)點(diǎn)位移來(lái)表達(dá),其矩陣方程為:
式中:{f}單元內(nèi)的任意一點(diǎn)位移陣列;[δ]e單元的節(jié)點(diǎn)對(duì)應(yīng)的位移矩陣;[N]形函數(shù)的矩陣,其元素為單元坐標(biāo)所對(duì)應(yīng)的函數(shù)。
根據(jù)(5)式,對(duì)打葉桿的所有單元進(jìn)行力學(xué)性質(zhì)的分析,主要包括:
①位移和單元應(yīng)變關(guān)系式:
式中:{ε}單元內(nèi)任意一點(diǎn)應(yīng)變矩陣;[B]單元應(yīng)變矩陣。
②單元位移和單元應(yīng)力關(guān)系式:
式中:{σ}單元中任意一點(diǎn)之應(yīng)力矩陣;[D]與單元材料有關(guān)的彈性矩陣。
③利用變分的原理,可以建立節(jié)點(diǎn)位移與作用于單元上的節(jié)點(diǎn)力之間的關(guān)系式:
式中:[K]e等效節(jié)點(diǎn)力;{K}e單元?jiǎng)偠染仃嚒?/p>
根據(jù)平衡方程,在三維分析軟件中求出位移后的前提下,利用公式(6)和(7)求出各單元的應(yīng)變和應(yīng)力,進(jìn)而獲得設(shè)計(jì)結(jié)果。
由表1可知,對(duì)茶葉的一芽三葉新梢長(zhǎng)度范圍為66.0 mm~113.2 mm,平均長(zhǎng)度為86.2 mm。為保證正常采集到所有一芽三葉,采茶機(jī)中單個(gè)打葉桿高度設(shè)計(jì)為120 mm,以及根據(jù)設(shè)計(jì)要求可知打葉桿的工作寬幅為600 mm。經(jīng)測(cè)定采摘一株茶葉所需要的力度為5.5 N,單個(gè)打葉桿一個(gè)工作行程約采摘下20株茶葉(均勻分布),所以約110 N的力均勻分布在桿的表面,考慮到打葉桿自身不轉(zhuǎn)動(dòng),實(shí)際受到的力是與茶葉和折斷桿之間相互作用的摩擦力。打葉桿應(yīng)滿足質(zhì)量輕,耐磨性能良好,要有足夠的抗扭強(qiáng)度與抗拉強(qiáng)度,良好的振動(dòng)穩(wěn)定性和合理的結(jié)構(gòu),以保證足夠的工作能力和可靠性。具體分析尺寸和材料情況見(jiàn)表2、表3、表4。
表2 45號(hào)鋼材料打葉桿情況
表3 201不銹鋼材料打葉桿情況
表4 35號(hào)鋼材料打葉桿情況
按照設(shè)計(jì)三維模型及受力情況分析,建立受力分析模型見(jiàn)圖6。根據(jù)實(shí)際設(shè)計(jì)情況,選擇打葉桿直徑分別有d=8 mm、10 mm或12 mm三種情況;選擇材料分別為45號(hào)鋼,201不銹鋼,35號(hào)鋼。結(jié)合打葉桿的具體工作狀況進(jìn)行網(wǎng)格劃分,共建立7 389個(gè)單元及13 572個(gè)節(jié)點(diǎn),網(wǎng)格劃分見(jiàn)圖7。
圖6 打葉桿受力加載圖
圖7 打葉桿網(wǎng)格劃分圖
根據(jù)CAE分析結(jié)果,可知打葉桿在材料45號(hào)鋼直徑8 mm的最大應(yīng)力為9 306.75 N/m2,桿直徑為10 mm最大應(yīng)力為7 775.05 N/m2,桿直徑為12 mm最大應(yīng)力為5 232.83 N/m2。桿直徑為8 mm最大應(yīng)變?yōu)?.444 21e-008,桿直徑為10 mm最大應(yīng)變?yōu)?.710 17e-008,桿直徑為12 mm最大應(yīng)變1.363 78e-008(圖8和9)。
圖8 45號(hào)鋼打葉桿在直徑為10 mm分析結(jié)果圖
圖9 35號(hào)鋼打葉桿在直徑為10 mm分析結(jié)果圖
隨著桿的直徑增大其應(yīng)力會(huì)減小,所以按照節(jié)約材料的原則可以選擇直徑最小的桿件,但是考慮到在實(shí)際操作過(guò)程中受力條件更加復(fù)雜多變,通過(guò)實(shí)地測(cè)量茶葉生長(zhǎng)數(shù)據(jù)及實(shí)驗(yàn)選擇10 mm的桿件對(duì)加工生產(chǎn)較為有利。
最后根據(jù)全部分析結(jié)果,對(duì)比三種材料在8 mm、10 mm、12 mm條件下可知:201不銹鋼最大應(yīng)力為8 287.66 N/m2;45號(hào)鋼最大應(yīng)力為7 644.32 N/m2;35號(hào)鋼最大應(yīng)力為7 775.05 N/m2。桿材料為不銹鋼最大位移為7.608 05e-007 mm,45號(hào)不銹鋼最大位移為7.345 25e-007 mm,35號(hào)不銹鋼最大位移為7.499 98e-007 mm。
綜合以上分析可知:通過(guò)相同直徑為10 mm的條件下,45號(hào)鋼打葉桿最大應(yīng)力值為7 775.05 N/m2,應(yīng)力、應(yīng)變較小,符合設(shè)計(jì)要求。
本文根據(jù)安徽宣城地區(qū)茶葉生產(chǎn)與加工需求,實(shí)地調(diào)研與測(cè)量茶葉各類(lèi)生長(zhǎng)數(shù)據(jù),設(shè)計(jì)一種滿足當(dāng)?shù)匦枨蟮谋銛y式茶葉摘采機(jī),建立了三維實(shí)體模型,以此對(duì)整體結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析,得出結(jié)論:
①實(shí)地測(cè)量與統(tǒng)計(jì)茶葉基本生長(zhǎng)數(shù)據(jù)。生長(zhǎng)角度范圍為0°至35.0°,平均9.7°;摘采高度范圍為66 mm-113.2 mm,平均85.9 mm;茶葉的根莖范圍為2.2 mm-3.5 mm,平均2.41 mm;茶葉的留茬高度為15.5 mm~55.8 mm,平均34.2 mm。
②采茶機(jī)關(guān)鍵部件打葉桿的工作狀況。水平速度與圓周線速度之比m、打葉桿回轉(zhuǎn)半徑r、切割高度h三個(gè)參數(shù)與采茶機(jī)的采摘性能密切相關(guān)。根據(jù)茶葉生長(zhǎng)特點(diǎn)可以確定打葉桿的回轉(zhuǎn)半徑r=60 mm、切割高度h=34.2 mm。依據(jù)采茶機(jī)打葉桿運(yùn)動(dòng)軌跡,建立數(shù)學(xué)模型,最終確定m為0.25,打葉桿轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)計(jì)最佳線速度u=1.6 m/s。
③打葉桿選擇直徑10 mm的45號(hào)鋼條件下為最優(yōu)解,最大應(yīng)力值為7 775.05 N/m2,最大位移為7.345 25e-007 mm,最大應(yīng)變?yōu)?.710 17e-008,符合設(shè)計(jì)要求。
本文對(duì)采茶機(jī)的設(shè)計(jì)分析,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,滿足使用需求。優(yōu)化后的運(yùn)動(dòng)參數(shù)有效降低了重切區(qū)和漏采區(qū),提高了摘采的質(zhì)量。同時(shí)借助于計(jì)算機(jī)輔助分析軟件,大大提高了設(shè)計(jì)效率。目前本設(shè)計(jì)結(jié)果已經(jīng)應(yīng)用于企業(yè)實(shí)際產(chǎn)品。
安陽(yáng)工學(xué)院學(xué)報(bào)2021年4期