直播水稻發(fā)展趨勢與應(yīng)對(duì)策略

胡東升 林翠香 甘泉 王永玖 胡宗兵 宋龍飛

摘 要：近年來，農(nóng)村勞動(dòng)力大量向城鎮(zhèn)流動(dòng)，直接從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的人力資源減少，土地資源逐漸集中，以移栽為基礎(chǔ)的水稻精細(xì)化栽培方式成本高、效率低，水稻生產(chǎn)漸而轉(zhuǎn)向直播等輕簡化栽培。該文分析了水稻直播栽培的優(yōu)點(diǎn)、存在問題，并提出了相應(yīng)的對(duì)策建議，為直播水稻技術(shù)應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞：水稻;直播;發(fā)展趨勢

中圖分類號(hào) S511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）12-0028-03

Development Trend and Measures for Direct Seeding Rice

HU Dongsheng1 et al.

（1Agricultural and Rural Comprehensive Service Center of Xuqiao Town， Taihu County， Taihu 246000， China）

Abstract： In recent years， due to a large number of rural labors flowing to cities， human resources directly engaged in agricultural labor are reduced and the land resources are gradually concentrated. The cost of rice precision cultivation based on transplanting is increasing and the efficiency is decreasing. Presently， more farmers gradually turns to light and simplified cultivation， such as direct seeding， in order to obtain better economic benefits. The advantages， problems and countermeasures of direct seeding rice cultivation were analyzed to provide support for the promotion， variety breeding and technology integration.

Key words： Rice; Direct seeding; Development trend

我國人多地少，糧食安全一直是國家的頭等大事。水稻是我國最主要的糧食作物之一，中國有60%以上的人口以稻米為主食[1-2]。水稻種植模式有直播等輕簡化和育苗移栽等精細(xì)化栽培方式。直播栽培方式也是我國祖先留下來最原始、最古老的種植方式[3]。由于育苗移栽具有控制雜草、緩解農(nóng)時(shí)矛盾、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，在溫飽問題上升為主要矛盾的階段，充分利用當(dāng)?shù)貧夂蛸Y源進(jìn)行育苗移栽的精細(xì)化種植方式成為主導(dǎo)地位，并從宋元時(shí)代一直沿襲至今，以提高單位面積產(chǎn)量，保障糧食有效供給[4-5]。而隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從追求產(chǎn)量的單一目標(biāo)向效益、生態(tài)、環(huán)保等綜合目標(biāo)轉(zhuǎn)變[6]。特別是改革開放以來，中西部地區(qū)人口大量向東部地區(qū)遷移。20世紀(jì)80年代大約有50%遷移人口選擇遷入東部地區(qū)，20世紀(jì)90年代后期超過76%，21世紀(jì)前5年比例進(jìn)一步提高到80%以上。農(nóng)村地區(qū)勞動(dòng)力大量向城市轉(zhuǎn)移，而且絕大多數(shù)是青壯年，直接從事農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)力不斷減少，且逐步老齡化，水稻生產(chǎn)成本不斷提高，經(jīng)濟(jì)效益下降，以移栽為基礎(chǔ)的水稻精細(xì)化種植模式難以適應(yīng)我國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。與此同時(shí)，隨著高效除草劑的研制及廣泛應(yīng)用，從節(jié)約水資源、減少用工量、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度的低成本等角度出發(fā)，直播等輕簡化水稻栽培模式逐步興起。但當(dāng)前的水稻直播技術(shù)并不是傳統(tǒng)直播栽培的簡單回歸，而是融合了諸多現(xiàn)代科技元素[7]，對(duì)于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的輕型化、專業(yè)化、規(guī)模化具有重要意義，直播稻面積不斷擴(kuò)大[8]。

1 水稻直播栽培的優(yōu)點(diǎn)

1.1 省時(shí)省工 水稻直播多使用撒播或機(jī)直播，省去了育秧時(shí)間。撒播或機(jī)直播的效率高，勞動(dòng)量小，而人工栽插的用工量大、勞動(dòng)強(qiáng)度高。與人工手插秧相比，勞動(dòng)效率可提高1.5倍以上，更適于規(guī)模經(jīng)營。因此，在當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力大量外出務(wù)工的情況下，直播栽培技術(shù)可解決農(nóng)村勞動(dòng)力緊缺、用工難等問題[9-10]。

1.2 節(jié)約生產(chǎn)成本 水稻直播節(jié)省了育秧環(huán)節(jié)，直接在大田中播種，無須育秧和專用秧田，在一年一熟不存在前后茬矛盾的地區(qū)，可提高土地利用率，在多熟制季節(jié)矛盾不突出的地區(qū)，可減少前茬作物因預(yù)留秧田而不能種植的產(chǎn)量損失，同時(shí)省去了做秧田、農(nóng)膜、肥料等用工和材料費(fèi)用。直播操作簡單快捷，與人工插秧或機(jī)插相比，時(shí)間短，用工量少，生產(chǎn)成本大幅度降低，投入產(chǎn)出率增高，單位投入產(chǎn)出率比移栽提高20%～25%，經(jīng)濟(jì)效益增加顯著[11-19]。

1.3 縮短生育期 由于直播栽培無拔秧（或機(jī)插）斷根和移栽后返青活棵的過程，能提早分蘗，加快生長發(fā)育，有效穗數(shù)多，每穗總粒數(shù)減少，其灌漿結(jié)實(shí)成熟時(shí)間也相應(yīng)縮短，因而直播稻的全生育期相對(duì)縮短。一般直播稻的生育期比同品種（組合）同期播種的移栽稻生育期縮短10d左右，對(duì)多熟制和生產(chǎn)茬口緊張的地區(qū)，只要品種搭配適當(dāng)，有利于茬口銜接和全年獲得高產(chǎn)[20-23]。

2 水稻的主要直播方式與特點(diǎn)

根據(jù)播種過程中的用水情況，水稻直播可分為水直播和旱直播2種方式。

2.1 水直播 水直播是指將水稻種子或破胸芽谷直接播種于呈濕潤狀態(tài)大田的一種方式，多在水源條件良好的地區(qū)應(yīng)用。經(jīng)過帶水整平，在淺水層或濕潤狀態(tài)下直接播種。這種方式播種的田塊容易整平，耕作層土壤松軟，且水分含量充足，生長初期土壤溫度較高，有利于防御冷害，促進(jìn)種子萌發(fā)、立苗和生長，出苗效果好，秧苗素質(zhì)高。但在土壤濕潤條件下，雜草萌發(fā)也比較快，需要適時(shí)防控[24]。

2.2 旱直播 旱直播是指在旱田狀態(tài)下整地與播種的一種方式，適用于缺水的冬閑田、麥（油）茬等兩季田等。這種方式整地和播種不受水源限制，可以適時(shí)作業(yè)，播種后灌水并保持2～3d，使稻谷充分吸水，促進(jìn)萌發(fā)。但在土壤干旱狀態(tài)下，田面不易整平，播種深淺不均，往往出苗不齊，甚至出現(xiàn)缺苗斷壟[24]。

2.3 免耕直播 免耕直播是指土地不經(jīng)翻耕，直接播種的一種方式。這種方式多與秸稈還田技術(shù)相結(jié)合，在上茬作物收獲前進(jìn)行水稻直播，利用上茬作物收獲時(shí)產(chǎn)生的秸稈覆蓋為水稻提供良好的萌發(fā)條件并抑制雜草生長，覆蓋的秸稈在水稻生長過程中不斷腐解，為水稻補(bǔ)充養(yǎng)分。這種方式能夠增加土壤溫度和含水量，降低土壤容重，具有一定的增產(chǎn)作用。由于免耕直播條件下稻田不翻耕，前期干濕交替灌溉，非常有利于田間雜草的萌發(fā)和生長，草害種類多、密度大、危害重，易出現(xiàn)草荒[24]。

2 直播水稻存在的問題

2.1 難以一播全苗 在水稻直播過程中，由于土壤溫度相對(duì)較低，且易受到低溫冷害等不良環(huán)境，影響稻谷的萌動(dòng);而發(fā)芽后的稻谷，由于上面覆蓋一定厚度的土層，稻芽露出地面會(huì)受到阻力。另一方面，直播田塊的平整度往往較差，稻谷出苗不一致，整齊度較差，低洼的地方積水較多，導(dǎo)致較大范圍缺苗現(xiàn)象。因此，直播水稻往往會(huì)出現(xiàn)出苗不齊的問題，不能一播全苗，導(dǎo)致豐產(chǎn)性不足。另外，出苗差的地方后期草害也相對(duì)較重。這已成為制約水稻直播稻發(fā)展的主要因素[16，25-31]。

2.2 草害和蟲害較嚴(yán)重 由于直播稻田水分含量相對(duì)適宜、生長空間充足，非常適合雜草的快速生長，尤其是前期，稻苗矮小，直播稻群體小，田間無水層或水層較淺，對(duì)雜草的控制作用較弱，導(dǎo)致稻田雜草數(shù)量大、種類多，極易形成草荒[32-35]。如果管理不到位、不及時(shí)或防除質(zhì)量不高，會(huì)導(dǎo)致稻田營養(yǎng)和陽光被雜草爭奪，嚴(yán)重影響稻苗的生長，大幅減產(chǎn)甚至絕收[36-37]。在一些免耕田或旱直播田，田地的翻耕深度不夠、灌溉水不足，容易導(dǎo)致在田邊、溝邊的生長雜草生長;同時(shí)，前茬作物的秸稈覆蓋或未經(jīng)充分腐化，帶有大量的蟲卵。這些蟲害對(duì)水稻的生長產(chǎn)生了較大的影響。

2.3 易倒伏 直播稻由于未經(jīng)過移栽，稻苗根系分布較淺，縱向根較少，后期白根數(shù)和根系發(fā)生不發(fā)達(dá)。而且直播稻播種量相對(duì)比較大，根系密、附著力差。后期易造成蔭蔽，通風(fēng)效果差，光合作用弱，容易出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)[22，38]。

2.4 雜草稻發(fā)生嚴(yán)重 長期直播方式種植的田塊易發(fā)生雜草稻危害，苗期雜草稻出葉快，分蘗多，拔節(jié)后雜草稻植株生長迅速，在稻田與栽培稻爭光、爭肥、爭空間，抑制了正常種植水稻的生長發(fā)育。雜草稻千粒重較低，灌漿速度快，落粒性極強(qiáng)，邊成熟邊落粒，產(chǎn)量收成很低;部分未落粒的雜草稻與栽培稻一起收獲，因其粒型小、果皮有色素沉淀，影響稻米加工和外觀品質(zhì)。落粒后的雜草稻翌年條件適宜時(shí)萌發(fā)成苗，這樣年復(fù)一年，繁殖蔓延。而直播方式的稻田免耕或少耕，土壤耕翻次數(shù)明顯減少，耕翻深度也越來越淺，使掉落在田間的極少量雜草稻種子更易生存繁衍，出苗率和成活率大大提高。由于其具備了休眠性、落粒性、繁殖系數(shù)高等雜草特性，生育繁殖已脫離勞作控制范圍，一旦發(fā)生危害多年，尤其在直播稻田和不翻耕套播稻田，雜草稻數(shù)量成倍上升，危害日益嚴(yán)重[5]。

3 對(duì)策建議

3.1 提高整地質(zhì)量 適時(shí)早翻耕有利于雜草、前茬秸稈等盡快腐爛，降低后茬直播稻田的蟲口基數(shù)，滅活前茬留存的有生命力種子，減輕草害或雜草稻危害。盡量整平稻田，做好排水溝，防止播后田間不均勻積水，造成播后爛種，出苗不齊。

3.2 加強(qiáng)適于直播的水稻新品種培育 直播田的土壤環(huán)境條件相對(duì)苗床較差，要求水稻種子在淹水或厭氧狀態(tài)下發(fā)芽快、頂土出苗能力強(qiáng)，使秧苗能快速出土;苗期分蘗旺，能夠快速封行，以抑制雜草生長;基部節(jié)間短、扎根深，提高后期的抗倒伏能力。而目前生產(chǎn)上推廣的直播稻，絕大部分仍通過育苗移栽方式培育而成，多數(shù)品種與直播相關(guān)的性狀不突出，所以要加強(qiáng)適于直播栽培的水稻新品種培育，以適應(yīng)當(dāng)前生產(chǎn)的需求[39]

3.3 加強(qiáng)抗除草劑種質(zhì)的創(chuàng)制 直播田草害是影響產(chǎn)量的重要因素?；瘜W(xué)除草是最便捷、最有效的方法之一。而水稻中天然抗除草劑的資源缺乏，要通過誘變或生物技術(shù)手段，創(chuàng)制抗不同類型除草劑的新種質(zhì)，并聚合相關(guān)基因，培育復(fù)合抗多種除草劑的水稻新品種[39]。

3.4 加強(qiáng)直播稻農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套技術(shù)研究 水稻直播的方式多樣，不同方式直播稻的生長發(fā)育特點(diǎn)又不盡相同，尤其是水分管理、草害防治、肥料吸收與利用等與栽培稻相差較大。因此，要針對(duì)不同的直播模式，開展系統(tǒng)研究，結(jié)合專用機(jī)械的研發(fā)，集成不同直播方式的配套技術(shù)[40]。

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（責(zé)編：張宏民）