巴渠田歌《豆芽蔥蒜葉》的藝術特征及其文化解讀

高暢 陳國志

[摘 要]“田歌”是主要盛行于我國長江流域，用于水田栽秧、摘稗扶苗、旱地薅草等集體性勞動場合的一種特殊民間歌種。《豆芽蔥蒜葉》就是盛傳于長江上游之上游巴渠地區(qū)的一首清唱田歌“薅秧歌”。相互換工、互幫互助的集體勞作民俗和巴渠人民“俗喜歌舞”的文化基因是這首民歌誕生的外因環(huán)境與內因基礎;在旋律方面，這首民歌“偏愛級進與窄音程”的音調結構與旋法進行和“羽徵交融”的雙重調式特征有著鮮明的地域特色;在歌詞方面，這首民歌與流傳于川東、鄂西及湘西北一帶的“穿號子”民歌在結構、襯詞運用與演唱形式等方面如出一轍，當都是古代巴渝民歌“竹枝詞”在當代的演化形式。

[關鍵詞]巴渠田歌;豆芽蔥蒜葉;旋律特征;歌詞特征;文化解讀

“田歌是流傳于我國長江、珠江流域且主要盛行于長江流域的一類民間勞動歌曲的總稱。它主要用于該地區(qū)水田栽秧摘稗扶苗、旱地薅草挖地車水等集體性勞動場合，具有指揮勞動節(jié)奏、激發(fā)勞動情緒、排解勞動疲勞之功能。”①巴渠之地地處長江上游之上游、嘉陵江左岸最大支流渠江流域地區(qū)，該地同樣流傳著大量風格多樣、曲目多變的田歌，其表演形式既有高亢嘹亮、用鑼鼓伴奏的鑼鼓田歌，也有無須伴奏的清唱田歌如薅草歌、薅秧歌等?！抖寡渴[蒜葉》就是一首廣泛流傳于巴渠大地，非常具有影響力與地域特色的清唱田歌“薅秧歌”。

一、《豆芽蔥蒜葉》產生的文化背景及其傳播與影響

（一）文化背景

“巴渠”之地位于四川盆地東北部，取“巴山渠水”之意，“以大巴山（包括米倉山）南麓和渠江流域（主要包括州河、巴河兩大支流）為其典型山水特征，屬于長江流域的上游（嘉陵江）之上游地區(qū)，行政區(qū)域主要包括現今的巴中、達州兩市，是今川、陜、鄂、渝四省市的結合部地帶”。②巴渠人民自古以來就以刀耕火種的農業(yè)生產方式為主，每到農忙時節(jié)就以相互換工、互幫互助的形式自發(fā)開展春種秋收等活動。這種風俗習慣，為巴渠田歌的誕生與盛行提供了外在客觀條件與環(huán)境。

巴渠之地也是古代巴文化的重要發(fā)源地之一，當地人民自古就“俗喜歌舞”，歷史上曾經誕生并廣泛流傳著的“巴渝舞”“竹枝詞”“下里巴人”等民間歌曲形式在中國文藝史上都有著重要地位。這種“集體無意識”的文化積淀為巴渠田歌的產生提供了內在可能。巴渠人民在久而久之的集體勞動過程中，為了解除疲勞，加快勞動進程，鼓舞勞動熱情，以“使耕者忘其疲，以齊功力”，逐漸形成了一邊勞動一邊唱歌的風俗，于是誕生了“田歌”這一勞動歌曲形式，這種風俗習慣一直延續(xù)至今。在巴渠地區(qū)的巴中縣（今巴州區(qū)）流傳這樣一首民歌：“下田就把山歌唱，不唱山歌心頭癢。莫說都是口水話，撒在田里變米糧?！雹龠@是巴渠人民愛唱山歌、愛唱田歌的真實寫照，田歌已成了巴渠人民不可或缺的精神食糧?！抖寡渴[蒜葉》就是在這樣的民俗與文化背景下誕生的一首田歌“薅秧歌”。

（二）傳播與影響

《豆芽蔥蒜葉》大約誕生于解放初期，勞動人民抑制不住翻身得解放的喜悅心情，根據潛藏在內心的“基因曲調”，由心而生，由衷編唱了這首歌曲并在當地流傳。在解放初的十幾年里，巴渠各縣每年都要舉行文藝匯演。民間歌手閻華月（通江籍人）因其嗓音圓潤高亢、富有表現力而多次參加通江縣文藝匯演并演唱了這首田歌。后來閻華月又被選送到達縣專區(qū)（今為達州市）參加文藝匯演，使閻華月和這首民歌都逐漸“走紅”。1957年深秋，閻華月和當時的達縣文工團的民歌手女演員郝羽霞（開江籍人）通過選拔排練，參加了“四川省第三屆民間音樂舞蹈匯演”并演唱了這首民歌，《豆芽蔥蒜葉》在成都“四川劇場”再次“走紅”，成為這次演出中最具特色的一首民歌。此后，該民歌在中央、各省及各市廣播電臺上不斷被宣傳播放，成為省內外人民爭先傳唱的一首巴渠民歌。后來郝羽霞去莫斯科參加“世界青年聯歡會”的演出（閻華月因故未能參加此次國際盛會）再次演唱了這首《豆芽蔥蒜葉》，受到國內外一致好評，郝羽霞因此還被國家文化部評選為“優(yōu)秀歌手”?！抖寡渴[蒜葉》就這樣逐漸成為了巴渠地區(qū)唱得最紅、影響最廣的一首民歌，成為了具有一定影響力的四川民歌之一。

如今，這首民歌已經被收錄進《中國民間歌曲集成·四川卷》（中國ISBN中心，1997年版）、《達縣地區(qū)民間歌曲集成》（四川省達縣地區(qū)〈今達州市〉文化局編，1983年版）等多種民歌集冊中，還被很多民族民間音樂教材、專著、論文等所引用和例舉，也曾被一些歌唱家如練正華、李光羲等作為保留曲目進行演唱或收錄進專輯唱片。其旋律音調還被一些作曲家作為素材借鑒運用，如中央音樂學院作曲系教授、當代作曲家郭文景的采用西方十二音序列手法寫成的小提琴協(xié)奏曲《土韻》第二樂章第二主題的音樂構思就是基于這首民歌《豆芽蔥蒜葉》。②

二、《豆芽蔥蒜葉》的旋律特征及其文化解讀

（一）旋律概貌

該民歌旋律為短小精干的一段體曲式結構。根據其材料、節(jié)奏特征及其歌詞結構看可分為4+6兩個派生對比的樂句。第一個樂句由2+2兩個平行樂節(jié)構成;第二樂句是由前一樂句引申變化而來，由于大量襯詞襯腔的運用，導致其結構擴展為3+2+2三個樂節(jié)，形成非方整、非對稱性的兩句式樂段。（見譜例）

（二）音調結構與文化解讀

該民歌旋律為徵、羽、宮、商構成的四音列民歌，將窄徵聲韻和窄羽聲韻兩種音調結構相結合;旋法進行以宮-羽下行小三度進行為中心，結合上、下大二度的級進進行，純四度的跳進旋法僅出現三次：第一樂句的前一樂節(jié)在宮羽小三度基礎上在下方輔助性地用了一次徵音，第二樂節(jié)又在上方輔助性地用了一次商音，兩個樂節(jié)均落在羽音上;第二個樂句的前一樂節(jié)由于歌詞中的三個名詞“蘿卜、黃瓜、茄子”的并列使用，導致其旋律音調也形成平行重復，連續(xù)使用了三次徵音并引入了附點節(jié)奏，結尾依然落在羽音上;第二個樂節(jié)是整首民歌的點睛之筆，依然在宮羽小三度基礎上，將上方的商音通過切分與附點節(jié)奏加以拖長強調，結尾落在宮音上;最后一個樂節(jié)是巴渠民歌中典型的窄徵聲韻級進下行終止式，在宮羽小三度基礎上再次二度下行落于徵音。這種“偏愛級進旋法和窄音程”的音調特征非常富有巴渠民歌的地域特色，同時還“似乎隱含著巴人或土家族音樂文化傳統(tǒng)偏愛小三度的古老痕跡”。①

（三）調式特征與文化解讀

再從其調式特征上看，全曲以羽音出現的次數最多，徵音僅出現了五次，前三個樂節(jié)的落音也均為羽音，具有明顯的羽調式特征。但結束最后一個樂節(jié)穩(wěn)穩(wěn)地落在了徵音上，使該民歌又變成了徵調式。此調性布局特征使該民歌具有“既徵且羽、羽徵交融”的雙重調式特征。這一表征也是巴渠民歌的一大特色，還有大量的巴渠民歌開始起句都與這首民歌的宮—羽下行小三度音調do-la-do-la相同，如《楊八姐過河》《繡荷包》《望郎歌》《鬧元宵》《梔枝花兒抱田栽》等。巴渠地區(qū)正處于我國南北分界、東西過渡的特殊地理位置，加上歷史上經歷的多次人口流動與變遷，其文化也具有漢民族與少數民族交融、過渡的多樣化色彩，導致巴渠地區(qū)的民歌具有羽徵調式交替、交融的雙重調式特征。

三、《豆芽蔥蒜葉》的歌詞特征及其文化解讀

（一）歌詞概貌

該民歌每兩句一段，其正詞為4+3的七字句結構，中間夾雜了虛實相間的諸多襯詞，共五段歌詞，屬于分節(jié)歌形式，內容如下：

1.大路邊上（嘛）（連舍）栽南瓜（喲）（送郎我們回），我把（那）蘿卜（黃瓜茄子海椒葉）當（喲）娃娃（喲）（豆芽蔥蒜葉）。

2.隔河望見（嘛）（連舍）妹穿藍（喲）（送郎我們回），扛一把（那）鋤頭（黃瓜茄子海椒葉）進（喲）菜園（喲）（豆芽蔥蒜葉）。

3.輕腳輕手（嘛）（連舍）薅完草（喲）（送郎我們回），小菜（那）摘了（黃瓜茄子海椒葉）大（喲）花籃（喲）（豆芽蔥蒜葉）。

4.四季豆兒（嘛）（連舍）兩頭尖（喲）（送郎我們回），當中（那）一個（黃瓜茄子海椒葉）閃（喲）彎彎（喲）（豆芽蔥蒜葉）。

5.你是誰家（嘛）（連舍）小大姐（喲）（送郎我們回），轉過（那）身來（黃瓜茄子海椒葉）我（喲）看看（喲）（豆芽蔥蒜葉）。

（二）表現內容與文化解讀

從歌詞的內容可以看出，雖然歌名叫《豆芽蔥蒜葉》，但并不是表現或贊美各種蔬菜，而是一首典型的以表現愛情生活為主的挑逗性情歌，描寫的是一個男性青年對進菜園薅草并摘完小菜后回家的一位漂亮“小大姐”的愛慕、向往之情：第一、二段歌詞采用“興”的手法，分別引出“我”與“妹”兩位男、女主人公，特別是第二段對“妹”的形象描寫讓人產生了美好的無限遐想;第三段歌詞繼續(xù)描寫“妹”的一舉一動，說明“我”一直在注視著這位漂亮的姑娘，內心不斷泛起陣陣漣漪;第四段歌詞鏡頭轉向對“四季豆”這一物象的描寫，但這并不是“我”已經不再關注“妹”，而是“由人及物”，又“由物及人”，為下一段情感的抒發(fā)積蓄力量和進行準備;最后一段，進入高潮，點明主題，深情表達出我對“妹”的期待和愛慕之情。歌詞雖然簡短，但場景與人物的心理活動卻描寫得活靈活現，非常富有意境、畫面感和勞動人民的生活氣息。

愛情歌曲自古以來就是民歌的重要組成部分，在巴渠田歌中表現男女愛情生活的民歌同樣非常豐富，例如南江民歌《太陽出來像把火》，也是每兩句一段，中間夾雜著虛實相間的襯詞，第一段這樣唱道：1.太陽出來像把火，曬得賢妹沒處躲。2.你把草帽拿去戴，任其太陽來曬我。再如《扯匹樹葉吹響響》：1.清早起來去上梁，扯匹樹葉吹響響。2.賢妹聽見樹葉響，假裝出來曬衣裳。3.出來一看不見郎，傷傷心心哭一場。“這些情歌，毫不隱瞞自己的思想感情，愛就愛，想就想，直率大膽，激情似火，活靈活現，充滿生活氣息，扣人心弦，韻味無窮?！雹谕瑫r，這類直白大膽的愛情歌曲也是當地青年男女戀愛、結婚的重要媒介，通過唱情歌激發(fā)他們對生活的美好追求，進而幫助他們忘記勞動的枯燥與疲勞，充分發(fā)揮田歌“使耕者忘其疲，以齊功力”的功能作用。

（三）形式特征與文化解讀

從這首民歌歌詞的形式上看，襯詞襯腔的運用無疑是一大特色，主要表現在兩方面：一是襯詞的分量幾乎占到總量的一半;二是既有“嘛、喲、舍”等虛詞做襯詞，更有“黃瓜茄子海椒葉”“豆芽蔥蒜葉”等實詞作襯詞;三是以其襯詞作歌曲名稱?！皬钠湮幕瘻Y源來看，襯詞的廣泛運用特別是實襯詞的運用，與這一地區(qū)各個歷史時期民歌文化的發(fā)展一脈相承，特別是深受這一地區(qū)古代歌舞形式‘竹枝詞的深刻影響?！雹贀彼挝膶W家、地理學家樂史所著《太平寰宇記》卷一三七《巴渠風俗》所記：“此縣當夷僚之邊界。其民俗聚會則擊鼓、踏木牙、唱《竹枝歌》為樂。”明代胡震亨的《唐音癸簽·卷一三》中記載《竹枝歌》：“有和聲，每句七字，破四字和以‘竹枝，破三字和以‘女兒?！睆倪@些文獻記載以及一些遺留下來的“竹枝詞”作品都可看出，這首巴渠田歌的歌詞結構與“竹枝詞”非常相似，不同的是襯詞字數增多，規(guī)模擴大了，當屬于源與流的關系。

若再從共時性的層面觀察，這首巴渠田歌的歌詞與今天廣泛流傳于鄂西、川東、湘西北等交界地帶的一種特殊結構民歌體裁“穿號子”的結構特征非常相似。“穿號子”又稱“穿歌子”“鴛鴦號子”等，主要運用于這些地區(qū)的田歌、山歌中，是在七言山歌之間穿插進一首五言歌，七字句被稱為“葉子”（主歌），五字句被稱為“號子”（又叫“梗子”）。演唱時“喊葉子”與“穿梗子”交替輪流，一唱眾和或相互對唱等，形成一喊一穿的特殊結構形式?！爸鞲枧c號子在歌詞上涇渭分明，而在曲調上卻水乳交融地結合成一個整體。它們在唱詞上的并置、映襯，在歌唱形式上的對比、變化和在音樂上的統(tǒng)一、順暢構成了‘穿號子獨特的藝術風格。”②“穿號子”形式、結構復雜多樣，茲僅舉一首流傳在湖北江陵一帶的田歌《喜慶豐收好熱鬧》，中間部分就是一段“穿號子”結構，其歌詞內容如下：

1.正月（呃）十五（呃）鬧元（的）宵（咧），（長的是喇叭咧）獅子龍燈（短的是嗩吶）踩高蹺（吹得好優(yōu)雅）。

2.姑娘（呃）扭起（呃）秧歌（的）舞（咧），（長的是喇叭咧）小伙子（短的是嗩吶）唱起喇叭調（吹得好優(yōu)雅）。

3.爹爹（呃）婆婆（呃）哈哈（的）笑（咧），（長的是喇叭咧）喜慶豐收（短的是嗩吶）好熱鬧（吹得好優(yōu)雅）。

據諸多學者考證認為，這類“穿號子”民歌與歷史上盛傳于這一地區(qū)的“竹枝歌”有著明顯的淵源關系，只是隨著時代的發(fā)展，襯詞幫腔結構得以進一步擴大，演變成了今天的形式。同時可以看出，巴渠田歌《豆芽蔥蒜葉》與這首湖北“穿號子”民歌的結構、虛實相間的襯詞、演唱形式等方面如出一轍，說明《豆芽蔥蒜葉》也是一首小型的“穿號子”民歌。類似這種結構形式的民歌在巴渠地區(qū)還有很多，已經融入薅秧歌、薅草歌、花園歌、燈歌等各種音樂體裁之中。但在巴渠地區(qū)卻沒有“穿號子”這種叫法，其深層次的原因有待進一步考證。

四、結語

相互換工、互幫互助的集體勞作民俗與“俗喜歌舞”的文化基因是巴渠田歌《豆芽蔥蒜葉》誕生的外因環(huán)境與內因基礎;在旋律方面，這首民歌“偏愛級進與窄音程”的旋法進行和“羽徵交融”雙重調式特征有著鮮明的地域特色;在歌詞方面，這首民歌與湖北的“穿號子”民歌在結構、虛實相間的襯詞以及演唱形式等方面都如出一轍，都應當是古代巴地民歌“竹枝詞”在當代的演化形式。這首民歌之所以能夠被廣泛傳唱并產生深遠影響，不僅因其形式特征與表現內容的“美”，更有其深刻的群眾基礎與文化背景。也正因為如此，這首民歌才能夠被人們所接受、喜愛并廣泛傳播，成為巴渠地區(qū)浩瀚民歌海洋中的一顆璀璨明珠。