安徽設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的探索與實踐

○安徽省農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣總站 曹發(fā)海 徐 剛 方 技

安徽是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，近年來，隨著安徽及皖江經(jīng)濟(jì)帶與沿江城市群、長江三角洲地區(qū)等一體化建設(shè)步伐加快，安徽進(jìn)入了協(xié)同發(fā)展機(jī)遇期，設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)得到快速發(fā)展。

一、安徽設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

1.設(shè)施栽培分類。安徽省設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣包括2大方面內(nèi)容。一是設(shè)施栽培，推廣對象為蔬菜、花卉及果類，設(shè)施類型主要是溫室、大棚、地膜覆蓋和人工氣候室(箱)及其配套設(shè)備；二是設(shè)施養(yǎng)殖，推廣對象為畜禽、水產(chǎn)品及特種動物，設(shè)施類型主要是各類保溫、遮陰棚舍與現(xiàn)代集約化飼養(yǎng)畜舍及配套設(shè)備。受傳統(tǒng)因素影響，安徽省設(shè)施栽培農(nóng)機(jī)化略優(yōu)于設(shè)施養(yǎng)殖機(jī)械化。

2.設(shè)施栽培優(yōu)勢區(qū)域劃分。安徽設(shè)施栽培大致可分為皖北大棚菜產(chǎn)區(qū)、江淮大棚菜產(chǎn)區(qū)、沿江大棚菜產(chǎn)區(qū)、皖南大棚菜產(chǎn)區(qū)等四大栽培區(qū)。主要栽培種類包括茄果類、瓜豆類、甘藍(lán)類、白菜類、蔥蒜類、葉菜類及食用菌類等10余大類60多品種。

據(jù)2018年統(tǒng)計數(shù)據(jù)，安徽設(shè)施栽培面積基本穩(wěn)定在980萬畝左右，其中：大、中、小棚530萬畝，遮陽網(wǎng)覆蓋14萬畝，溫室3.2萬畝，總產(chǎn)量2118.2萬噸，總產(chǎn)值約953.6億元。設(shè)施養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展暫無統(tǒng)計數(shù)據(jù)。

馬鈴薯宜糧宜蔬，在安徽省種植面積增長較快，保持在100萬畝左右，以蔬菜栽培為主。

3.設(shè)施栽培棚體式樣。皖北產(chǎn)區(qū)以發(fā)展寬體標(biāo)準(zhǔn)化鋼架大棚為主，謹(jǐn)慎推廣與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境相適應(yīng)的節(jié)能日光溫室，江淮產(chǎn)區(qū)以塑料大中棚為主，適度建造連棟大棚和溫室，主棚跨度8～12m，高度 2.8～3.0m，沿江產(chǎn)區(qū)主推跨度在8m左右的標(biāo)準(zhǔn)化鋼架大棚，皖南產(chǎn)區(qū)主推塑料大中棚和遮陽棚、防蟲網(wǎng)。

4.設(shè)施栽培農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣。設(shè)施栽培（蔬菜）全程機(jī)械化可分為耕整地、設(shè)施環(huán)控、育苗、播種、栽植、施肥、排灌、田間管理、收獲、田間轉(zhuǎn)運(yùn)、尾菜處理、產(chǎn)后初處理等12個環(huán)節(jié)。據(jù)了解，安徽省設(shè)施栽培（蔬菜）關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化技術(shù)推廣極不平衡，耕整地、排灌、田間管理等環(huán)節(jié)機(jī)械化率稍高外，其他環(huán)節(jié)機(jī)械化率僅為個位數(shù)，個別環(huán)節(jié)如尾菜處理機(jī)械化率幾乎為零。

二、安徽設(shè)施農(nóng)業(yè)存在的問題

1.設(shè)施結(jié)構(gòu)簡陋，栽植品種單一。雖然安徽省設(shè)施農(nóng)業(yè)種植面積逐年擴(kuò)大，栽培品種達(dá)到60多個，新的設(shè)施技術(shù)不斷得到應(yīng)用，設(shè)施裝備快速更新，但安徽省設(shè)施棚體還多為塑料大棚，竹木結(jié)構(gòu)居多，保溫效果較差，抵御自然災(zāi)害的能力不強(qiáng)，且同質(zhì)品種率較高，單位面積產(chǎn)出比較差，這與現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)和無公害農(nóng)業(yè)要求相距較遠(yuǎn)。

2.產(chǎn)業(yè)扶持少，產(chǎn)業(yè)化規(guī)模小。在安徽省，設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)稱之為“菜籃子工程”，推行政府一把手負(fù)責(zé)制，但一把手真正過問設(shè)施栽培工作的精力少之又少，不少地方按照政令建設(shè)許多“樣板溫室”“形象溫室”，由于多使用財政項目資金，建成后其經(jīng)濟(jì)效益往往被忽視。有的項目開建之初就存在盲目引進(jìn)外來品種、外來技術(shù)、外來人員等現(xiàn)象，出現(xiàn)水土不服的負(fù)面現(xiàn)象。數(shù)字化、集約化、產(chǎn)業(yè)化理念不清晰，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系不健全，設(shè)施栽培標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化不明顯，千家萬戶的分散型生產(chǎn)經(jīng)營方式，低下的運(yùn)行管理水平，很難形成產(chǎn)業(yè)“拳頭”。

3.設(shè)施農(nóng)業(yè)的科研能力較弱。主要表現(xiàn)為“三缺”：

一缺研發(fā)科技人才。安徽為近8000萬人口的農(nóng)業(yè)大省，涉農(nóng)高校僅兩所，農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院一個，專業(yè)從事設(shè)施農(nóng)業(yè)研究科技研發(fā)人員不足30人，設(shè)施農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)化科研人才更少，設(shè)施成果很難培育，栽培模式或集成技術(shù)多年不能更新。

二缺實用性技術(shù)人員，目前安徽省設(shè)施栽培面積約980萬畝左右，從業(yè)人員多為農(nóng)民，他們多憑借自己多年的生產(chǎn)經(jīng)驗從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，累年的生產(chǎn)慣性，使得自己認(rèn)知固化，對新技術(shù)的接受能力不高。

三缺好用的設(shè)施機(jī)械，安徽省設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)域廣，狀況復(fù)雜，不同地區(qū)對機(jī)械裝備要求不盡相同，許多地方存在“無機(jī)可用、無好機(jī)用”狀況，制約了安徽省設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展。

三、安徽設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展對策

1.加強(qiáng)政府引導(dǎo)力度。由于設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械種類多、價格高，農(nóng)民或社會化服務(wù)組織購買力有限。政府必須加大扶持力度，讓“一把手工程”實至名歸，要適時出臺符合省情的產(chǎn)業(yè)政策，建立健全農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地環(huán)境保護(hù)監(jiān)測體系，強(qiáng)制推行品牌認(rèn)定工程。進(jìn)一步擴(kuò)大設(shè)施農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍，加大對設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械的補(bǔ)貼力度，加快推廣設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械新技術(shù)，提高設(shè)施農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益。其次鼓勵有實力的新型高科技公司投資安徽省設(shè)施農(nóng)業(yè)，吸納社會資金融資設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2.發(fā)揮農(nóng)機(jī)推廣部門在推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展中的作用。全省各級農(nóng)機(jī)推廣機(jī)構(gòu)要有目的地選派科技人員深入基層, 有組織地面向農(nóng)民宣傳、普及先進(jìn)的農(nóng)機(jī)化科技知識，充分利用廣播、電視、現(xiàn)場會、開展技術(shù)指導(dǎo)和咨詢服務(wù)等手段, 提高其對新技術(shù)、新機(jī)具的認(rèn)識, 引導(dǎo)農(nóng)民應(yīng)用先進(jìn)的農(nóng)機(jī)化成果, 不斷提高農(nóng)機(jī)化水平；要加快培育和發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織，加大對農(nóng)民專業(yè)合作社的獎勵和扶持力度，加快推進(jìn)規(guī)模種植、規(guī)模經(jīng)營，提高綜合效益。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高設(shè)施農(nóng)業(yè)從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。引進(jìn)和推廣適宜大棚作業(yè)的體積更小、效率更高、價格便宜、適應(yīng)可靠、群眾易于接受的設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)具。

3.建立相互適應(yīng)的農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合推廣路徑。因地制宜做好優(yōu)良品種的引進(jìn)篩選，選育適合當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境、栽培條件、消費(fèi)習(xí)慣的品種。推廣無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“三品一標(biāo)”認(rèn)證，建立安全綠色可持續(xù)栽培技術(shù)模型。試驗示范生物防治措施和高效低耗農(nóng)機(jī)新技術(shù)及新機(jī)具。加大設(shè)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制，盡快實現(xiàn)設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、自動化 、智能化 、無人化，最后形成產(chǎn)業(yè)化。

4.提高設(shè)施農(nóng)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新水平。發(fā)揮安徽省級農(nóng)機(jī)裝備應(yīng)用產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科研優(yōu)勢，統(tǒng)籌省內(nèi)外涉農(nóng)院校及科研院所資源，建立設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展專家智庫，同時加大農(nóng)村實用型技術(shù)人才和新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)培養(yǎng)；推廣精準(zhǔn)技術(shù)，綜合調(diào)配“溫光水氣風(fēng)及病蟲草菌肥”各要素之間的協(xié)調(diào)管控，利用計算機(jī)大數(shù)據(jù)抓取技術(shù)，建立“耕種管收運(yùn)”智能分析預(yù)測生產(chǎn)模型，提高設(shè)施農(nóng)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新水平。

設(shè)施農(nóng)業(yè)屬于高投入高產(chǎn)出，資金、技術(shù)、勞動密集型產(chǎn)業(yè)，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步擺脫自然約束、走向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路，“十四五”是安徽借助國家戰(zhàn)略平臺加速融入長三角一體化的關(guān)鍵期，全面推廣設(shè)施農(nóng)業(yè)機(jī)械化，有利于安徽省由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省跨越。