2021全民營養(yǎng)周倡導(dǎo)共建營養(yǎng)健康家庭核心理念

全民營養(yǎng)周辦公室

5月15日，2021全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主場啟動會在北京成功舉辦。啟動會由國家衛(wèi)生健康委員會、國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主辦，中國營養(yǎng)學(xué)會、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所、國家食品安全風(fēng)險評估中心承辦。

受國家衛(wèi)生健康委副主任、國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會常務(wù)副主任雷海潮委托，國家衛(wèi)生健康委食品司司長劉金峰在啟動會上致辭。他強調(diào)，做好營養(yǎng)健康工作，是新發(fā)展階段提升人民幸福感的內(nèi)在要求，也是構(gòu)建“十四五”時期衛(wèi)生健康新發(fā)展格局的重要內(nèi)容。營養(yǎng)健康是全社會共同關(guān)注的事業(yè)，要堅持以人民為中心、以人民健康為中心，大力普及營養(yǎng)健康知識與技能，鼓勵各方參與，共建共享，提升全民營養(yǎng)健康的質(zhì)量水平。

國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任陳萌山表示，今年“全民營養(yǎng)周”的主題是“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”，蘊含著全社會共建營養(yǎng)健康家庭的核心理念，彰顯了全面小康下城鄉(xiāng)居民生活健康高質(zhì)量發(fā)展的共同追求，更是推進健康中國戰(zhàn)略實施、實現(xiàn)國家全面現(xiàn)代化的應(yīng)有之義。

教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司副司長、一級巡視員劉培俊表示，科學(xué)合理膳食是學(xué)生健康成長的基礎(chǔ)。讓孩子們在學(xué)校既吃得安全，又吃得有營養(yǎng)，已經(jīng)成為當(dāng)前學(xué)校管理面臨的一個重要任務(wù)。

今年全民營養(yǎng)周的主題是“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”，“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日的宣傳主題是“珍惜盤中餐 粒粒助健康”。中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣發(fā)布了2021全民營養(yǎng)周和“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日核心傳播主題信息。楊月欣理事長表示，今年的全民營養(yǎng)周和“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日聚焦宣傳“平衡/合理膳食”，實踐營養(yǎng)配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪費，推進健康家庭、健康學(xué)校、健康食堂、健康餐廳的建設(shè)，推動國民健康飲食習(xí)慣的形成和鞏固，將健康中國合理膳食行動落到實處。

在啟動儀式環(huán)節(jié)，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任陳萌山，國家衛(wèi)生健康委食品司司長劉金峰，國家衛(wèi)生健康委宣傳司副司長胡強強，教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司副司長、一級巡視員劉培俊，國家市場監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司副司長母蘭，國家體育總局青少年體育司副司長周錦瑤，全國婦聯(lián)婦女發(fā)展部二級巡視員奉朝暉，中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣，中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會會長陳永祥，國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧，中國健康教育中心主任李長寧共同啟動2021“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”主題宣傳活動。

會上還發(fā)布了由國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會辦公室、中國營養(yǎng)學(xué)會、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、國家食品安全風(fēng)險評估中心聯(lián)合發(fā)起的“獻禮建黨百年：合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”倡議，在全社會營造推行健康家庭的良好氛圍，形成營養(yǎng)、健康、不浪費的生活方式。

來自全國31個?。▍^(qū)、市）的營養(yǎng)健康志愿者代表通過“云連線”的方式，共同啟動合理膳食“百千萬”志愿行動。合理膳食“百千萬”志愿行動將通過建立長期開放的志愿者活動平臺，形成由百名國家級營養(yǎng)科普專家、千名省級營養(yǎng)科普專業(yè)人才和萬名營養(yǎng)志愿者組成的“百千萬”營養(yǎng)指導(dǎo)服務(wù)階梯，由點及面，把營養(yǎng)健康知識傳遞到千家萬戶。

會議還聚焦“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”傳播主題，圍繞創(chuàng)建營養(yǎng)與健康學(xué)校、營養(yǎng)健康餐廳建設(shè)與實踐、營養(yǎng)配餐、膳食質(zhì)量、公筷分餐、不浪費等主題作了專題報告。

來自國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會成員單位，國家衛(wèi)生健康委直屬機構(gòu)，中國營養(yǎng)學(xué)會、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會理事會成員和專家學(xué)者，以及媒體代表共計320余人參加了啟動會。本次活動還于5月17日上午9點通過人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、騰訊健康、百度健康、咪咕視頻等多個網(wǎng)絡(luò)平臺播出。

2021年全民營養(yǎng)周已正式拉開序幕，接下來的一周（5月17-23日），全國各地聚焦“合理膳食 營養(yǎng)惠萬家”主題，圍繞營養(yǎng)配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪費等，掀起全民踐行合理膳食行動的高潮，向建黨百年獻禮。