科技保障農(nóng)產(chǎn)品安全與營養(yǎng)

高羽潔

為持續(xù)深入學習貫徹習近平總書記致中國農(nóng)業(yè)科學院建院60周年賀信精神，全面盤點貫徹落實“四個面向”、“兩個一流”工作成效、亮點與經(jīng)驗，進一步展現(xiàn)中國農(nóng)科院在保障國家糧食安全、解決農(nóng)業(yè)重大科技問題中作出的成績，讓公眾更多了解農(nóng)業(yè)科研工作，弘揚科學精神，傳播科學知識，激發(fā)公眾對農(nóng)業(yè)科學研究的興趣，中國農(nóng)科院于2021年5月26日-30日在線上線下同步開展第三屆農(nóng)科開放日活動，院屬32個單位開放實驗室、試驗站、試驗裝置，面向公眾開展了科普講座、動手實驗等豐富多彩的活動，480萬人參加了相關(guān)活動。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員、中國農(nóng)科院院長唐華俊出席5月26日舉行的啟動儀式并致辭，中國農(nóng)科院黨組書記張合成以及全體院領(lǐng)導出席活動。

唐華俊指出，四年來，中國農(nóng)科院堅持以習近平總書記賀信精神為指引，深入貫徹黨中央關(guān)于科技創(chuàng)新與“三農(nóng)”工作決策部署，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)科研國家隊的引領(lǐng)作用，努力搶占農(nóng)業(yè)科技制高點，不斷加快關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，為保障國家糧食安全、服務(wù)鄉(xiāng)村振興作出了重要貢獻。全院各單位和全院科技工作者要守好報國為民的科研初心，以提高全民科學素質(zhì)為己任，不斷發(fā)揚科學家精神和農(nóng)科精神，辦好農(nóng)科開放日，積極開展科普工作，幫助廣大群眾學習農(nóng)業(yè)科技知識、掌握科學方法、樹立科學思想，使蘊藏在億萬人民中間的創(chuàng)新智慧充分釋放、創(chuàng)新力量充分涌流，為建設(shè)世界農(nóng)業(yè)科技強國貢獻力量，以實際行動和優(yōu)異成績慶祝建黨100周年。

本屆開放日圍繞“科技保障農(nóng)產(chǎn)品安全與營養(yǎng)”這一主題，采取“線下”為主、“線上”為輔的方式進行。在5月26日啟動儀式現(xiàn)場舉行了展示品鑒活動，并通過光明網(wǎng)同步在線直播，吸引107.3萬人在線互動參與。院屬18個研究所集中展示了從土壤到餐桌、從生產(chǎn)到加工、從種植到養(yǎng)殖、從育種到管理的體現(xiàn)農(nóng)科院人智慧的技術(shù)和產(chǎn)品，既有網(wǎng)紅產(chǎn)品“降脂燕麥片”、清香的“椴樹熟蜜”、新奇的蟠桃、雙色的西瓜、別具風味的高品質(zhì)牛肉、更營養(yǎng)的7D菜籽油、奇特的茶葉口罩、絕色美麗的月季和牡丹、火麻仁精釀啤酒、精紡的新疆棉以及用手機掃一掃5分鐘就能完成茶葉水果蔬菜等樣品中多種農(nóng)藥殘留檢測的試紙條，也有無人機、植保雷達、智慧農(nóng)場……從食品到保健品和藥品，從棉、油到水培蔬菜、瓜果和組培花卉，從快速檢測技術(shù)到高科技裝備，應(yīng)有盡有。這是中國農(nóng)科院首次全方位展示面向人民生命健康、科技保障農(nóng)產(chǎn)品安全與營養(yǎng)方面的科技進展成果。

此次開放日，中國農(nóng)科院還組建了一支覆蓋院屬各單位、首批共91人的“懂科學、愛科普”的科普工作者隊伍，為進一步做好科普工作，形成全院科普工作新格局奠定了人才基礎(chǔ)。

啟動儀式后，34個院屬單位于5月27-30日先后開放所區(qū)，一大批國家重點實驗室、試驗站、試驗裝置等在活動期間向社會公眾開放。各單位還結(jié)合自身研究特色，圍繞活動主題開展科普解讀、實驗室參觀、動手實驗、互動體驗等豐富多彩的活動。

在作科所國家種質(zhì)資源庫，科研人員帶領(lǐng)中國人民大學附屬中學的同學們“探索種子方舟，感受生命力量”，在了解種質(zhì)資源相關(guān)知識的同時，讓同學們踏入水田，親手體驗備苗、插秧，真切感受到了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的深刻含義。

在植保所，科研人員帶領(lǐng)社會公眾發(fā)現(xiàn)生物防治中卓越的“獵手”，探秘植物根際的“跨界好友”。

在環(huán)發(fā)所，小朋友們在箱式植物工廠體驗如何生產(chǎn)潔凈蔬菜。在牧醫(yī)所，社會公眾通過了解餐桌上高蛋白、高營養(yǎng)食品“雞蛋”和“牛肉”的前世今生，開啟了美味探索之旅。

在蜜蜂所，參觀者聆聽蜜蜂觀察箱現(xiàn)場講解，近距離觀察蜜蜂王國的奧秘。在草原所，社會公眾了解了現(xiàn)代遙感技術(shù)在草食畜牧業(yè)中的應(yīng)用、如何提高牧場管理等內(nèi)容。

在果樹所、蘭州牧藥所、上海獸醫(yī)所，社會公眾參觀了果樹病蟲害標本室、中獸醫(yī)藥陳列館、中國動物寄生蟲標本館，通過一件件標本和模型，了解農(nóng)業(yè)發(fā)展史、動物醫(yī)學在保障生物安全方面的重要作用及人畜共患病的防控等相關(guān)知識。

在棉花所，社會公眾通過觀看棉花植株、棉花種子、彩棉樣品，豐富了對棉花用途的認知。

在南京農(nóng)機化所，科研人員手把手指導學生們操控遙控自走式果園風送噴霧機、智能田間管理機器人等設(shè)備，在互動體驗中讓學生們零距離感受智能農(nóng)機的科學魅力。

在資源區(qū)劃所成都無人農(nóng)場，智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團隊展示了巡田機器人、噴藥機器人、割草機器人如何工作，采摘機器人如何采摘蘋果等內(nèi)容。農(nóng)業(yè)科研人員通過手中的種子、顯微鏡和農(nóng)業(yè)機械為社會公眾展示了農(nóng)業(yè)科研的無窮魅力，讓社會公眾在觀察、動手與參與中學習了農(nóng)業(yè)科學知識，啟迪了科學思想，播下了科學的種子。

中國農(nóng)業(yè)科學院院網(wǎng)開放日專欄發(fā)布了專家參與制作的80余條科普小視頻，為公眾答疑解惑。農(nóng)業(yè)科研工作者用通俗易懂的科普小視頻和充滿農(nóng)科情懷的微電影，開展了農(nóng)業(yè)科學普及。

據(jù)介紹，中國農(nóng)科院農(nóng)科開放日自2019年開始舉辦，每年舉辦一屆?；顒邮艿缴鐣鹘绲钠毡闅g迎和稱贊，前兩屆共吸引400余萬大中小學生、社區(qū)居民、農(nóng)民等社會公眾通過線上線下相結(jié)合的方式走進農(nóng)科院，全院職工通過主會場和36個視頻分會場參加了會議。