不同播期對(duì)再生稻信粳18產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀的影響

石守設(shè)， 朱保磊， 張 順， 金開(kāi)美， 黃 濤， 李 剛， 師令智

(信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院， 河南 信陽(yáng) 464000)

再生稻具有省種、省工、成本低、生態(tài)環(huán)保、二次收獲及稻米品質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)[1]。豫南及周邊稻區(qū)8成以上為“一季中稻”稻作生產(chǎn)模式，光熱土地資源利用率低，稻米品質(zhì)差，生產(chǎn)效益不高。劉祥臣等[2-3]、孔令娟等[4]研究指出，豫南及安徽稻區(qū)光熱資源是“兩季不足，一季有余”的再生稻適宜區(qū)；余貴龍等[5]強(qiáng)調(diào)，在豫南再生稻生產(chǎn)中，首先應(yīng)選擇高產(chǎn)、綜合抗性強(qiáng)、生育期與豫南自然環(huán)境相適宜的品種，同時(shí)搭配提前育秧、強(qiáng)化水肥管理配套栽培措施。近年來(lái)，隨著科研人員對(duì)豫南再生稻生產(chǎn)研究的不斷深入，確定了豫南再生稻光、溫、熱等自然資源切實(shí)可行的有效途徑，明確了適宜品種特征特性的栽培措施要求，經(jīng)過(guò)篩選的優(yōu)良品種較多，且儲(chǔ)備充足，并通過(guò)高效配套栽培技術(shù)集成，進(jìn)行了成功示范，多措并舉有效促進(jìn)了豫南再生稻生產(chǎn)快速發(fā)展[3]。信粳18是信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的常規(guī)粳稻品種，通過(guò)多年的栽培生產(chǎn)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其再生力強(qiáng)，有較高再生稻谷產(chǎn)量潛力，再生稻米品質(zhì)優(yōu)，較適宜在豫南和安徽用作再生稻生產(chǎn)。為研究信粳18在豫南用作再生稻生產(chǎn)的適宜播種期，于2018年在信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)基地，開(kāi)展了不同播期對(duì)再生稻信粳18生育期、產(chǎn)量及產(chǎn)量性狀影響的試驗(yàn)研究。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2018年在信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)田(114°05′E，32°07′N) 進(jìn)行。試驗(yàn)地光照自然條件好，排灌方便，前茬水稻，冬閑田，水稻土，pH值6.42，土壤基礎(chǔ)肥力含量為有機(jī)質(zhì)9.33 g·kg-1、有效氮 51.33 mg·kg-1、有效磷 8.160 mg·kg-1、速效鉀 63.17 mg·kg-1。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

參照劉祥臣等[3]、孔令娟等[4]的研究成果，結(jié)合信粳18的生育特征特性設(shè)置不同生育期處理。本試驗(yàn)設(shè)3月1日(A)、3月9日(B)、3月17日(C)、3 月25日(D)、4月2日(E)等5個(gè)播期處理，每個(gè)處理3次重復(fù)，共15個(gè)小區(qū)，采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，每小區(qū)面積12 m2(3 m×4 m)，栽插密度(行株距 25 cm×13.3 cm，30萬(wàn)穴·hm-2，劃行移栽，每穴單粒苗)；按照余貴龍等[5]留茬高度“留2保3爭(zhēng)4”、向澤華[6]“以保留倒2節(jié)以及倒2節(jié)以下節(jié)位為宜”、段秀建等[7]35～45 cm的標(biāo)準(zhǔn)，頭季收割留茬高度40 cm左右；小拱棚半旱育秧，其中，處理 A、B 于4 月20 日移栽，處理C、D 、E于 4月26日移栽。

1.3 水肥管理

頭季稻深水活棵，淺水分蘗，80%目標(biāo)有效穗數(shù)曬田，曬田復(fù)水后干干濕濕至成熟；再生稻按照“淺水長(zhǎng)苗、水層養(yǎng)穗、畦面濕潤(rùn)、溝中有水、干濕交替”原則。頭季稻重施基肥，復(fù)合肥N∶P2O5∶K2O(15∶15∶15)675 kg·hm-2；早蘗肥，移栽6 d后，結(jié)合施用除草劑，施尿素180 kg·hm-2；促穗肥，曬田復(fù)水后，追施復(fù)合肥112.5 kg·hm-2；促芽肥，收割前10 d，施尿素105 kg·hm-2；頭季稻收割3 d后，再施用150 kg·hm-2尿素作為提苗肥以利于再生苗多而整齊，為再生稻高產(chǎn)創(chuàng)造足穗條件。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目與方法

記錄各處理小區(qū)的播種、齊穗、成熟等各生育時(shí)期的準(zhǔn)確日期及頭季稲收割日期；頭季及再生稲成熟期，每處理取具有代表性平均莖蘗數(shù)植株10穴，測(cè)定有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重；頭季及再生稻成熟期每處理區(qū)選取具有平均莖蘗數(shù)50穴健康稻株，計(jì)實(shí)產(chǎn)；處理數(shù)據(jù)采用Excel軟件和DPS軟件分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

從表1可以看出，頭季稻、再生稻、頭季+再生稻均以3月17日播期單產(chǎn)最高。頭季稻3月17日播期產(chǎn)量最高，較3月9日、3月25日播期產(chǎn)量增產(chǎn)顯著，較3月1日、4月2日播期增產(chǎn)達(dá)極顯著水平，3月9日與3月25日播期產(chǎn)量差異不顯著，但均較3月1日、4月2日播期增產(chǎn)達(dá)極顯著水平，早播3月1日與晚播4月2日的產(chǎn)量較低，相互間差異不顯著；再生稻 3月17日產(chǎn)量最高，較3月9日播期產(chǎn)量增產(chǎn)顯著，較其他3個(gè)播期產(chǎn)量增產(chǎn)均達(dá)極顯著水平，而3月9日、3月25日、3月1日、4月2日日播期產(chǎn)量逐次降低，彼此間產(chǎn)量差異均達(dá)極顯著水平；頭季+再生稻產(chǎn)量3月17日播期產(chǎn)量極顯著高于3月1日、4月2日播期產(chǎn)量，顯著高于3月9日、3月25日播期產(chǎn)量，3月9日、3月25日播種產(chǎn)量差異不顯著，但均較3月1日播種產(chǎn)量增產(chǎn)顯著，比4月2日播種增產(chǎn)達(dá)極顯著水平，4月2日播種產(chǎn)量較其它處理產(chǎn)量減產(chǎn)均達(dá)極顯著水平。

表1 不同播期處理下信粳18產(chǎn)量分析

2.2 生育期變化

從表2可以看出，從3月1日到4月2日播種期間，頭季稻從播種到成熟的時(shí)間為137～156 d，早播溫度較低，生育進(jìn)程緩慢，隨著播種期的延遲，氣溫逐漸升高，稻株組織發(fā)育進(jìn)程加快，生育期逐漸縮短；頭季稻收割到再生稻成熟的時(shí)間為75～84 d，早播頭季稻收割早，8月上旬正值高溫季節(jié)，再生組織發(fā)育生長(zhǎng)活動(dòng)強(qiáng)，稻株分蘗芽生長(zhǎng)速度快，灌漿期9月中旬溫度較高，再生稻成熟早，再生季生育期短；晚播頭季稻8月中下旬成熟收割，此時(shí)天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，稻株組織生育速度逐漸減慢，齊穗期更是推遲到9月下旬，期間天氣晝夜溫差較大，夜晚溫度低，日平均溫度降低，灌漿速度逐漸慢下來(lái)，成熟更晚，再生季生育期延長(zhǎng)。信粳18頭季+再生稻全生育期為 219～235 d，完全符合豫南稻區(qū)的水稻生長(zhǎng)周期要求[3,8]。可見(jiàn)，在豫南稻區(qū)有充足光溫條件滿足信粳18頭季+再生稻谷正常生長(zhǎng)成熟。本研究發(fā)現(xiàn)，信粳18頭季稻+再生稻全生育期隨著頭季稻播期的延遲逐漸縮短，主要原因可能是隨著頭季稻播期的延遲，加上再生季后期溫度較低，若遇秋雨連綿、低溫寡照天氣，會(huì)嚴(yán)重影響再生稻谷的生長(zhǎng)及成熟。

2.3 穗粒結(jié)構(gòu)

從表3可以看出，頭季稻隨著播期推遲，有效穗數(shù)逐漸減少的趨勢(shì)明顯。早播溫度較低，營(yíng)養(yǎng)生育階段相對(duì)延長(zhǎng)，稻株分蘗期亦延長(zhǎng)，分蘗率增加，群體較大，隨著播期的推遲，氣溫逐步升高，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期逐漸縮短，分蘗減少，單位面積有效穗數(shù)呈下降趨勢(shì)，4月2日播期處理比3月1日播期處理有效穗數(shù)降低13.2%。穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重均表現(xiàn)出先升高后降低趨勢(shì)，3月1日早播，由于分蘗多群體較大，個(gè)體間光溫肥水競(jìng)爭(zhēng)大，不易形成大穗，小穗頭多，同時(shí)隱蔽通風(fēng)透光性差，紋枯病等病害偏重發(fā)生，對(duì)結(jié)實(shí)灌漿和千粒重的提高造成不利影響；晚播(4月2日)齊穗灌漿期7月中下旬，正值晝夜高溫季節(jié)，光合作用與呼吸代謝均較強(qiáng)，籽實(shí)灌漿期是稻株光溫敏感期，高溫?zé)釣?zāi)對(duì)籽粒充實(shí)的不利影響，不利于結(jié)實(shí)率和千粒重的提高。3月17日處理，氣溫回暖，適宜的溫光條件，形成了構(gòu)建高產(chǎn)群體與個(gè)體和諧生長(zhǎng)環(huán)境，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)充裕，7月初灌漿期溫光氣熱適宜，有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重產(chǎn)量三要素協(xié)調(diào)發(fā)展，為達(dá)到高產(chǎn)夯實(shí)基礎(chǔ)。

在某種程度上，追求再生稻高產(chǎn)比實(shí)現(xiàn)頭季稻高產(chǎn)更困難，頭季稻一插即可掌控基本苗數(shù)，輔之以肥水管理，加之稻株自身的調(diào)節(jié)，有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重即可協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)理想產(chǎn)量；再生稻季生產(chǎn)，即便水稻品種再生力很強(qiáng)，但播種時(shí)期、頭茬稻收獲期、肥水管控，等環(huán)節(jié)措施，都能夠顯著影響再生季稻谷的產(chǎn)量。從表2、表4可以看出，隨著播期推遲，頭季稻成熟收割期相應(yīng)延遲，從3月1日播種至8月8日收割和4月2日播種至8月15日收割，雖然秋初高溫可以實(shí)現(xiàn)再生苗出芽生長(zhǎng)，但秋初正值濕度、晝夜溫差快速變化期，再加之受“華西秋雨”的影響，有效積溫迅速減少，且溫度較低下再生稻無(wú)法完成授粉，對(duì)其有效穗數(shù)形成，籽粒灌漿充實(shí)影響較大，結(jié)果造成了極低的結(jié)實(shí)率[3]。4月2日處理較3月17日處理，有效穗數(shù)、千粒重有減少，但穗實(shí)粒數(shù)降低63.5%，結(jié)實(shí)率僅有34.39%，是造成其極顯著減產(chǎn)的最主要原因。

3 小 結(jié)

試驗(yàn)表明，確定信粳18在豫南再生稻生產(chǎn)適宜播期具有重要意義[9,13-15]。本研究3月17日處理，再生稻信粳18產(chǎn)量三要素有效穗數(shù)、穗實(shí)粒數(shù)、千粒重均衡發(fā)展，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，與劉祥臣等[3]、張強(qiáng)等[10]豫南再生稻生產(chǎn)3月中下旬適宜播期的研究結(jié)論高度一致。同時(shí)本研究也表明，信粳18在豫南作再生稻栽培時(shí)，在播種期3月1日至4月2日范圍內(nèi)，頭季+再生季稻谷產(chǎn)量先升高后降低，3月9日—3月25日為適宜播期，3月17日是其最佳播期，頭季+再生季稻谷產(chǎn)量最高。本試驗(yàn)中，隨著播期的推遲，頭季稻生育期縮短，再生稻生育期延長(zhǎng)，頭季+再生稻全生育期逐漸縮短與何水清等[11]再生稻播期變化研究結(jié)論相一致；豫南3月初，溫度即可滿足信粳18營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)光溫需求，早播營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)期長(zhǎng)，分蘗較多，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，構(gòu)建了足夠的“庫(kù)”和強(qiáng)大的“源”, 頭季稻及再生稻均表現(xiàn)出早播處理有效穗數(shù)較多。與此同時(shí)，過(guò)早播種條件下，水稻分蘗過(guò)多，造成田間郁閉和通風(fēng)透光性差，紋枯病等病蟲(chóng)害發(fā)生較重，稻株的抗倒伏能力變差，雖然形成了較多有效成穗數(shù)，但其弱勢(shì)籽粒灌漿不充分，造成成穗率及結(jié)實(shí)率低，有效穗中中小穗偏多，穗粒數(shù)較少，不易形成大穗，影響高產(chǎn)的形成；隨著播期推遲，氣溫逐漸增加，稻株組織發(fā)育加快，致使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，造成分蘗、有效穗數(shù)和穗粒數(shù)的減少。晚播(4月2日)頭季稻灌漿期高溫危害，對(duì)頭季稻結(jié)實(shí)率、灌漿充實(shí)造成不利影響，晚播還造成再生季生育期延遲，9月中下旬正值其再生稻灌漿時(shí)期，受“華西秋雨”影響，開(kāi)始進(jìn)入持續(xù)陰雨低溫天氣, 再生稻穗生長(zhǎng)較慢、株高降低、且低溫容易灌漿不暢，空癟粒增多，結(jié)實(shí)率和千粒重降低，致使產(chǎn)量降低明顯。本研究表明，信粳18再生稻在3月17日左右播種，能夠在適宜的光溫外界條件影響下有效促進(jìn)稻株庫(kù)源流運(yùn)轉(zhuǎn)順暢，進(jìn)而形成產(chǎn)量三要素有效穗數(shù)、穗實(shí)粒數(shù)、千粒重的協(xié)調(diào)均衡發(fā)展，實(shí)現(xiàn)頭季+再生季稻谷最高產(chǎn)1.24萬(wàn)kg·hm-2。

本試驗(yàn)是在氣候相對(duì)正常的年份情況下進(jìn)行的，但年際間早春“倒春寒”、仲夏7月～8 月干旱高溫?zé)岷?、初秋梅雨季?jié)陰雨寡照、秋末“寒露風(fēng)”侵襲等極端天氣時(shí)有發(fā)生[3]，對(duì)頭季稻及再生稻生育進(jìn)程影響較大。實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)針對(duì)具體情況，采取措施及時(shí)防控，如頭季稻深水灌溉降溫，防“高溫灌漿熱害”，再生稻深水灌溉保溫，防“寒露風(fēng)”低溫灌漿受阻，噴施赤霉素、磷酸二氫鉀葉面肥促進(jìn)齊穗，提高葉片光合能力[11-12]，甚至結(jié)合中長(zhǎng)期天氣預(yù)報(bào)，適當(dāng)調(diào)整播期，保雙季稻谷穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。