遵義朝天椒雜交新品種遵辣10號的選育

令狐昌英， 余常水， 楊方福， 馮世舉， 吳 康， 羅 燚，張駿松， 彭詩云， 謝 挺， 張進(jìn)飛， 田 浩

(1.遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院， 貴州 遵義 563000, 2.遵義市生產(chǎn)力促進(jìn)中心， 貴州 遵義 563000；3.遵義市播州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 貴州 遵義 563100； 4.遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 貴州 遵義 563000；5.播州區(qū)新民鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心, 貴州 遵義 563135)

遵義地方特色朝天椒品種，經(jīng)椒農(nóng)多年種植，種性已嚴(yán)重退化，表現(xiàn)出產(chǎn)量低，品質(zhì)差，抗性低、商品性劣。要保持遵義朝天椒特色優(yōu)勢，開展遵義朝天椒提純復(fù)壯和遵義特色朝天椒種質(zhì)資源創(chuàng)新研究是保持和提高遵義特色朝天椒品質(zhì)的有效措施。同時開展其配套種植技術(shù)研究，對促進(jìn)和保持遵義辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民的收入，特別是為實現(xiàn)遵義市委五屆五次會議提出的建設(shè)遵義世界辣椒加工貿(mào)易基地提供技術(shù)支撐有重要意義。原遵義地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所辣椒育種工作者，根據(jù)遵義特色朝天椒區(qū)域自然地理氣候特點，辣椒產(chǎn)業(yè)狀況及其發(fā)展前景，1993年確立了以保持遵義朝天椒香辣協(xié)調(diào)特色，具有“優(yōu)質(zhì)、多抗、高產(chǎn)、適應(yīng)性廣”的朝天椒種質(zhì)資源創(chuàng)新為目標(biāo)。經(jīng)過23年努力，按辣椒的雜交育種程序，成功培育出了優(yōu)質(zhì)、多抗、高產(chǎn)、適應(yīng)性廣和保持遵義朝天椒香辣協(xié)調(diào)，品味溫純的干鮮兩用雜交新品種“遵辣10號”。

2005年在遵義常規(guī)朝天椒地方品種遵椒2號育種材料地中發(fā)現(xiàn)不育突變株，經(jīng)2006年至2011年6年不斷回交測交組配鑒定選育研究，于2011年育出的品質(zhì)優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)量穩(wěn)定、抗性強、適應(yīng)性廣的優(yōu)良遵義朝天椒不育系(ZLAB-2)，與自育遵義朝天椒優(yōu)良恢復(fù)系(ZLR-2)配制，育成了保持遵義朝天椒香辣協(xié)調(diào)、品味溫純特色的雜交新品種遵辣10號。2013年通過貴州省組織辣椒預(yù)備試驗，2014年通過貴州省辣椒區(qū)域試驗，2015年繼續(xù)試驗并參加了貴州省生產(chǎn)試驗，表現(xiàn)優(yōu)良，2016年通過貴州省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號為黔審椒2016002號，審定名：遵辣9號。

1 育種目標(biāo)

選育保持遵義朝天椒香辣協(xié)調(diào)，品味溫純?yōu)榛A(chǔ)，達(dá)到品質(zhì)優(yōu)、抗病性強、產(chǎn)量高、產(chǎn)量穩(wěn)、適應(yīng)性廣，成熟辣椒水分揮發(fā)快，用以替代當(dāng)前生產(chǎn)上利用了多年的種植的地方常規(guī)朝天椒品種，進(jìn)一步提高遵義朝天椒的品質(zhì)、抗性、產(chǎn)量和適應(yīng)性，降低椒農(nóng)種植難度，降低種植成本，增加農(nóng)民收入，為企業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)原料，發(fā)展壯大辣椒產(chǎn)業(yè)，為遵義市委五屆五次全會提出的建設(shè)遵義辣椒世界加工貿(mào)易基地提供技術(shù)支撐。

2 選育過程

2005年在遵義朝天椒常規(guī)品種遵椒2號材料地發(fā)現(xiàn)不育突變

株，進(jìn)行篩選保持材料(冬季整株移植海南篩選保持材料)。

↓

2006年從海南整株移植回遵義篩選保持材料(春季遵義，冬

季海南,下同)，重點關(guān)注后代材料的育性及其穩(wěn)定性、

品質(zhì)、抗性等。

↓

2007年篩選的保持材料，鏡檢發(fā)現(xiàn)一批材料不育性比較徹底,

穩(wěn)定。重點關(guān)注后代材料育性穩(wěn)定性和不育程度、品質(zhì)

(適口性、香辣協(xié)調(diào)性(田間品嘗法)，辣椒顏色，形狀(大

小，長度)，果柄情況(長度，直彎情況)，成熟顏色轉(zhuǎn)變情

況，下同)、抗性。

↓

2008年對不育系進(jìn)行進(jìn)一步篩選的同時，廣泛測交篩選優(yōu)良恢

復(fù)材料。主要關(guān)注后代恢復(fù)性及其在遵義海南等地的穩(wěn)

定性、品質(zhì)、抗性、產(chǎn)量、干燥性能(成熟辣椒水分揮發(fā)

情況)。

↓

2009年對于側(cè)配組合進(jìn)行多地鑒定評價,實施廣泛測交篩選優(yōu)

良恢復(fù)材料。重點考察F1恢復(fù)性、品質(zhì)、抗性、產(chǎn)量、干燥

性能(成熟辣椒水分揮發(fā)情況)。

↓

2010年發(fā)現(xiàn)不育系(ZLAB-2)X恢復(fù)系(ZLR-2)等一批新組合

鑒定中表現(xiàn)優(yōu)秀(表現(xiàn)出香辣協(xié)調(diào)，品味溫純，口味好，

抗病性強，產(chǎn)量高，產(chǎn)量穩(wěn)，適應(yīng)性特別廣，商品性好)。

↓

2011年苗頭組合進(jìn)入課題組設(shè)置的五行區(qū)試驗(20個一區(qū))，

優(yōu)勢苗頭組合在海南試配雜交種子。

↓

2012年五行區(qū)優(yōu)勢組合進(jìn)入課題組標(biāo)準(zhǔn)品比(11個一組)，ZLAB-2(♀)ΧZLR-2(♂)產(chǎn)干椒404 kg·(667 m2)-1，比遵

椒2號增產(chǎn)89.0%，進(jìn)行品質(zhì)鑒定(采用田間品嘗與加工鑒定)，品質(zhì)優(yōu)，適口性好。

↓

2013年優(yōu)勢苗頭組合(ZLAB-2(♀)ΧZLR-2(♂)進(jìn)入貴州省組

織辣椒預(yù)備試驗,比對照增產(chǎn)23.12%，通過了預(yù)備試驗。

↓

2014年 正式進(jìn)入貴州省組織辣椒區(qū)域試驗，產(chǎn)量名列A組第

3名(產(chǎn)干辣椒303.01 kg·(667 m2)-1)，與第一名(產(chǎn)干辣

椒303.75 kg·(667 m2)-1)干辣椒產(chǎn)量只差0.74 kg。

↓

2015年 完成貴州省組織區(qū)試和生產(chǎn)試驗。

↓

2016年 通過貴州省品種審定委員會審定。

3 歷年試驗結(jié)果

3.1 產(chǎn)量

2012年進(jìn)入原遵義市農(nóng)科所課題組標(biāo)準(zhǔn)品比試驗(3次重復(fù))，(ZLAB-2(♀)ΧZLR-2(♂)小區(qū)平均產(chǎn)量404 kg，比遵椒2號增產(chǎn)89.0%。

2013年參加貴州省組織辣椒預(yù)備試驗，(ZLAB-2(♀)ΧZLR-2(♂)平均產(chǎn)量820.465 kg·(667 m2)-1，比天升增產(chǎn)23.12%，位居第4位。

2014年正式進(jìn)入貴州省辣椒區(qū)域試驗(A組)，產(chǎn)干椒303.01 kg·(667 m2)-1，居A組第三，比對照遵辣6號(ck1)增產(chǎn)8.11%、5個試點中4個點增產(chǎn)，增產(chǎn)點率80%；比對照獨山線椒2號(ck2)增產(chǎn)0.07%，5個試點中3個點增產(chǎn)，增產(chǎn)點率60%。

2015年產(chǎn)干椒309.53 kg·(667 m2)-1，比對照遵辣6號增產(chǎn)16.18%、9個試點中6個試點增產(chǎn)，增產(chǎn)點率66.67%；比對照獨山線椒2號增產(chǎn)29.14%、8個試點中7個試點增產(chǎn)，增產(chǎn)點率87.5%。

2年平均產(chǎn)干椒306.27 kg·(667 m2)-1，比對照遵辣6號(ck1)增產(chǎn)12.04%、增產(chǎn)點率71.43%，比對照獨山線椒2號(ck2)增產(chǎn)12.91%、增產(chǎn)點率76.93%，產(chǎn)量位居第三；產(chǎn)鮮辣椒1 254.55 kg·(667 m2)-1(見表1)，比對照遵辣6號(ck1)增產(chǎn)23.36%，14個試點中9個點增產(chǎn)，增產(chǎn)點率64.29%；比對照獨山線椒2號減產(chǎn)0.40%，13個試點中9個點增產(chǎn)，增產(chǎn)點率69.23%。

表1 遵辣10號(區(qū)試名：ZLAB-2xZLR-2)在貴州省辣椒區(qū)域試驗中的表現(xiàn)(鮮辣椒)

表2 遵辣10號(區(qū)試名：ZLAB-2xZLR-2)在貴州省辣椒生產(chǎn)試驗中的表現(xiàn)(鮮辣椒)

表3 遵辣10號(區(qū)試名：ZLAB-2xZLR-2)在貴州省辣椒區(qū)域試驗中的表現(xiàn)(干辣椒)

表4 遵辣10號(區(qū)試名：ZLAB-2xZLR-2)在貴州省辣椒生產(chǎn)試驗中的表現(xiàn)(干辣椒)

2015年在白云區(qū)、播州區(qū)、獨山縣、黃平縣、銅仁市和大方縣的生產(chǎn)試驗，平均鮮椒產(chǎn)量1 262.38 kg·(667 m2)-1，居第2位。比第一對照增產(chǎn)24.46%，6個試點增產(chǎn)點率100%；比第二對照增產(chǎn)24.55%，6個試點增產(chǎn)點率83.33%。折合干椒產(chǎn)量301.92 kg·(667 m2)-1，比第一對照種增產(chǎn)20.77%、比第二對照種增產(chǎn)23.35%。

3.2 抗 性

兩年區(qū)試田間觀察點抗倒性鑒定為14強1中，抗旱性鑒定為10強5中，抗?jié)n性鑒定為13強2中0弱；區(qū)試田間觀察點鑒定的病毒病8高抗1抗1中抗1感，炭疽病8高抗3抗1中抗1高感，疫病7高抗3抗1感，青枯病11高抗。2015年貴州植物保護(hù)研究所接種鑒定，中抗疫病，抗青枯病。

4 特征特性

該品種屬圓錐椒類朝天椒干、鮮兩用型,果朝天散生，指形，小型圓錐椒類,無限分枝類型，假二叉分枝，一般10～12葉片開始出現(xiàn)第一個花蕾，主要農(nóng)藝性狀各試點的平均表現(xiàn)為。平均生育期174 d，株高75.91 cm，株幅61.40 cm，分枝次數(shù)為26.99次，單株結(jié)果88.33個，單果鮮重4.55 g，單果干重1.24 g，果長7.34 cm，果寬1.31 cm，果柄長3.18 cm，單果種籽數(shù)95.23粒，千粒重5.71 g。Vc含量559.74 mg·(100 g)-1，干物質(zhì)含量24.37 mg·g-1，可溶性蛋白質(zhì)含量0.72 mg·g-1，蛋白質(zhì)含量11.35%，粗脂肪含量23.74%，粗纖維含量42.62%，可溶性糖含量0.15%，辣椒素含量2.95 mg·(100 g)-1。田間抗倒性強、耐旱性強、耐漬性強，抗病毒病、抗炭疽病、抗疫病、高抗青枯病。干果色澤深紅、果味辛辣、商品性好，保持遵義朝天椒香辣協(xié)調(diào)，適口性好的特色。

5 適宜種植區(qū)域和栽培技術(shù)要點

適宜種植區(qū)域：遵辣10號適宜在貴州省辣椒區(qū)域種植。

栽培技術(shù)要點：1月下旬—3月上旬播種，4月下旬—5月上旬定植。地膜覆蓋單株栽培，用種量20 g·(667 m2)-1左右。移栽行距60 cm，株距25～36 cm左右，每667 m2栽苗2 900～3 500株。移栽前每667 m2施腐熟圈肥1 500 kg、普鈣25 kg、尿素7 kg、鉀肥10 kg或高濃度復(fù)合肥50 kg。移栽澆足定根水，定植緩苗后，施提苗肥，移栽后20～25 d進(jìn)入初花期，注意穩(wěn)施坐果肥，并向植株根部培土形成高壟。在果實坐穩(wěn)后，可以重施坐果肥，一般可施肥2～3次，注意施肥濃度不能太濃。每次采收果實后建議追施肥水。椒果紅熟后要及時采摘。辣椒幼苗期及時防治猝倒病、立枯病，灰霉病、病毒病、疫病，蚜蟲和鼠害等，移栽時及時防治地老虎，大田期及時防治辣椒病毒病、疫病、青枯病、葉斑病、蚜蟲、螨蟲、煙青蟲、棉鈴蟲和鼠害等病蟲害。

6 示范效果

2017年在遵義市播州區(qū)石板鎮(zhèn)羅薏蔬菜現(xiàn)代園區(qū)示范遵辣10號干辣椒產(chǎn)量337.7 kg·(667 m2)-1，增產(chǎn)顯著。2017年和2019年參加第四屆中國貴州·遵義國際辣椒博覽會田間示范被評選為優(yōu)秀辣椒品種。