農(nóng)村人口老齡化對(duì)糧食綠色生產(chǎn)的影響——基于化肥農(nóng)藥負(fù)增長(zhǎng)的視角

李梅婷，何蒲明

（長(zhǎng)江大學(xué)湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心，湖北 荊州 434023）

2004年以來，國(guó)家實(shí)施了一系列促進(jìn)糧食增產(chǎn)的惠農(nóng)政策，激發(fā)了農(nóng)民種糧的積極性，糧食產(chǎn)量連續(xù)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，但同時(shí)化肥農(nóng)藥的使用量也明顯增加。長(zhǎng)期不合理使用化肥農(nóng)藥，雖然在中短期內(nèi)有利于糧食產(chǎn)量增加，但長(zhǎng)期來看不僅導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境惡化，危及糧食產(chǎn)能安全，而且降低了糧食品質(zhì)。正因?yàn)槿绱?，使得中?guó)在糧食總產(chǎn)量增加的同時(shí)，結(jié)構(gòu)問題特別是品質(zhì)結(jié)構(gòu)問題凸顯，從而出現(xiàn)了所謂的“三量齊增”問題。為了適應(yīng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的需要，保障糧食安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，2015年2月4日農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《關(guān)于大力開展糧食綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)的意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》），提出力爭(zhēng)到2020年實(shí)現(xiàn)糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的化肥、農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)，在隨后幾年的中央一號(hào)文件中也都提出要實(shí)施化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng)。從《意見》發(fā)布到目前已有5個(gè)年頭，化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng)和增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給的效果如何、目標(biāo)是否得到實(shí)現(xiàn)，如果沒有實(shí)現(xiàn)是否與農(nóng)村人口老齡化有關(guān)，需要對(duì)此進(jìn)行全面評(píng)價(jià)。通過對(duì)化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng)實(shí)施效果的評(píng)價(jià)，探討所存在的困境，對(duì)深入貫徹綠色發(fā)展理念、提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量、增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給具有重要的理論與現(xiàn)實(shí)意義。

1 糧食綠色生產(chǎn)的效果評(píng)價(jià)

1.1 指標(biāo)選取與處理

糧食綠色生產(chǎn)是一個(gè)難以準(zhǔn)確定義的概念，但如果在糧食生產(chǎn)過程中化肥農(nóng)藥的使用量不斷減少則是完全符合糧食綠色生產(chǎn)內(nèi)涵的，因此，本研究擬從化肥農(nóng)藥減量角度評(píng)價(jià)和衡量糧食綠色生產(chǎn)的效果。為了評(píng)價(jià)糧食綠色生產(chǎn)的效果，分析全國(guó)化肥農(nóng)藥總投入的變化趨勢(shì)，并運(yùn)用對(duì)比分析法，比較分析農(nóng)作物和糧食作物單位面積化肥農(nóng)藥投入的變化趨勢(shì)。其中糧食具體指3種主糧，由于無法獲取3種主糧的農(nóng)藥使用量數(shù)據(jù)，所以用農(nóng)藥使用費(fèi)進(jìn)行替代，為保持?jǐn)?shù)據(jù)的可比性，利用當(dāng)年生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)對(duì)農(nóng)藥使用費(fèi)進(jìn)行了平減。

1.2 化肥農(nóng)藥投入的變化趨勢(shì)

為分析和評(píng)價(jià)化肥農(nóng)藥減量和糧食綠色生產(chǎn)的效果，首先從總量上考察和評(píng)價(jià)全國(guó)化肥農(nóng)藥總投入的變化趨勢(shì)，然后考察和評(píng)價(jià)農(nóng)作物和糧食作物單位面積化肥農(nóng)藥投入的變化趨勢(shì)，并進(jìn)行比較分析。

1.2.1 全國(guó)化肥農(nóng)藥總投入的變化趨勢(shì) 化肥是促進(jìn)糧食增產(chǎn)的重要措施，所以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到了廣泛的應(yīng)用；農(nóng)藥是防治病蟲害的重要手段，通過施用農(nóng)藥可以減少糧食生產(chǎn)的損失。但化肥農(nóng)藥在促進(jìn)糧食增產(chǎn)的同時(shí)，也帶來了很多危及生態(tài)和環(huán)境的問題，因此，2015年國(guó)家提出了化肥和農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)，2000—2017年全國(guó)化肥農(nóng)藥總投入的變化趨勢(shì)見圖1。

圖1 2000—2017年全國(guó)化肥農(nóng)藥總投入的變化趨勢(shì)

由圖1可知，2000—2014年化肥農(nóng)藥總投入呈不斷增加趨勢(shì)；2015年農(nóng)業(yè)部發(fā)布《意見》后，當(dāng)年效果就得到了顯現(xiàn)；2015—2016年農(nóng)藥使用量連續(xù)下降，而化肥使用量則從2015年開始連續(xù)3年下降。因此，從總量上來看，化肥和農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)效果顯著。

1.2.2 農(nóng)作物和糧食作物單位面積化肥農(nóng)藥投入變化趨勢(shì)的比較 總量減少并不能完全說明減量效果是否良好，因?yàn)榭偭康淖兓瘯?huì)受到播種面積的影響，真正能說明減量效果的應(yīng)該是單位面積使用量的變化。絕大部分化肥農(nóng)藥是用于農(nóng)業(yè)和林果業(yè)，且以農(nóng)作物為主，特別是用于糧食方面的更多。所以，為了進(jìn)一步考察化肥農(nóng)藥的減量效果以及糧食綠色生產(chǎn)的效果，本研究對(duì)農(nóng)作物和糧食作物單位面積化肥農(nóng)藥投入的變化趨勢(shì)進(jìn)行比較（圖2）。

圖2 2000—2017年農(nóng)作物和糧食作物單位面積化肥農(nóng)藥使用量（費(fèi)）的比較

由圖2可知，農(nóng)作物單位面積的農(nóng)藥投入從2014年開始一直呈減少趨勢(shì)，而且2015年的減幅要比2014年大，2016年的減幅要比2015年大，說明農(nóng)作物農(nóng)藥減量效果明顯；但是糧食作物單位面積的農(nóng)藥投入?yún)s呈不斷上升趨勢(shì)，盡管2015、2016年的增幅較2014年有所減緩，但2017年的增幅又超過了2014年，不僅總量呈上升趨勢(shì)，而且增幅也沒有減緩趨勢(shì)。而農(nóng)作物單位面積的化肥投入則從2015年開始下降，且隨后2年的減幅變大，同樣說明農(nóng)作物化肥減量效果也很明顯；但是糧食作物單位面積的化肥投入?yún)s呈節(jié)節(jié)攀升趨勢(shì)，盡管2015年增幅有所下降，但2016年增幅又大幅度提高，2017年增幅得到有效控制，有所下降。

通過以上分析可以看出，化肥農(nóng)藥的總體減量效果很明顯，農(nóng)作物的化肥農(nóng)藥減量效果也很明顯，但糧食作物的化肥農(nóng)藥減量效果并不理想，也就是說糧食生產(chǎn)的綠色化趨勢(shì)尚未形成。

2 農(nóng)村人口老齡化對(duì)糧食綠色生產(chǎn)的影響

2.1 指標(biāo)選取與數(shù)據(jù)處理

為說明農(nóng)村人口老齡化對(duì)糧食綠色生產(chǎn)的影響，本研究選取農(nóng)村人口老齡化（以65歲以上為標(biāo)準(zhǔn)）、家庭用工天數(shù)（d/hm2）、雇工用工天數(shù)（d/hm2）、機(jī)械作業(yè)費(fèi)（元/hm2）、畜力費(fèi)（元/hm2）等指標(biāo)。由于部分指標(biāo)的單位是金額，會(huì)受到當(dāng)年物價(jià)的影響，為便于比較，對(duì)部分單位是金額的指標(biāo)在進(jìn)行分析時(shí)，農(nóng)藥使用費(fèi)、機(jī)械作業(yè)費(fèi)、畜力費(fèi)分別用農(nóng)藥及農(nóng)藥械、機(jī)械化農(nóng)具、其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的價(jià)格指數(shù)進(jìn)行價(jià)格平減，以消除價(jià)格因素的影響。數(shù)據(jù)來源于歷年《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》和《中國(guó)人口和就業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》。

2.2 3種主糧生產(chǎn)的人工投入變化

糧食綠色生產(chǎn)需要堅(jiān)持以綠色生態(tài)為導(dǎo)向，轉(zhuǎn)變糧食生產(chǎn)方式，減少化肥和農(nóng)藥的使用量，增施有機(jī)肥和綠肥，進(jìn)行秸稈還田，對(duì)耕地深松淺翻，防止掠奪式利用耕地，預(yù)防耕地沙漠化與水土流失等，但這一切都需要投入大量的人力和物力。因此，為了研究農(nóng)村人口老齡化對(duì)糧食綠色生產(chǎn)的影響，分析糧食生產(chǎn)的家庭用工天數(shù)、雇工用工天數(shù)、機(jī)械作業(yè)費(fèi)和畜力費(fèi)的變化趨勢(shì)（圖3），檢驗(yàn)其是否可以彌補(bǔ)農(nóng)村人口老齡化所帶來的人力資源投入不足問題。

圖3 糧食生產(chǎn)的家庭用工天數(shù)、雇工用工天數(shù)、機(jī)械作業(yè)費(fèi)和畜力費(fèi)變化趨勢(shì)

由圖3可知，糧食生產(chǎn)的家庭用工天數(shù)和雇工用工天數(shù)呈下降趨勢(shì)，特別是家庭用工天數(shù)下降更為明顯，而且近2年的下降幅度變大。雇工用工天數(shù)呈波動(dòng)趨勢(shì)，有增有減，雖然近2年在增加，但增加幅度很小，每公頃只增加了0.15 d。機(jī)械作業(yè)費(fèi)雖然保持增加趨勢(shì)，但近5年來增幅不斷下降，2013—2017年的增長(zhǎng)率分別為10.81%、7.24%、4.95%、2.08%、0.54%。畜力費(fèi)已經(jīng)連續(xù)多年呈負(fù)增長(zhǎng)，而且減幅有擴(kuò)大的趨勢(shì)。說明3種主糧生產(chǎn)在人工投入不斷下降的情況下，機(jī)械和畜力并沒有很好地進(jìn)行人工替代，因此，習(xí)慣于增施化肥農(nóng)藥實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的“種懶田”狀況沒有得到實(shí)質(zhì)性改善。

2.3 3種主糧化肥農(nóng)藥投入變化與農(nóng)村人口老齡化的相關(guān)性

由圖3可知，糧食生產(chǎn)的家庭用工投入下降明顯，雇工用工投入增加甚微，機(jī)械作業(yè)投入增幅減緩，畜力投入明顯下降，由此基本可以判斷糧食生產(chǎn)中化肥農(nóng)藥投入不減反增的重要原因很可能與農(nóng)村人口老齡化有關(guān)。

2.3.1 3種主糧化肥農(nóng)藥使用量（費(fèi)）變化與農(nóng)村人口老齡化的相關(guān)性 為了更清晰和直觀地了解3種主糧化肥農(nóng)藥投入變化與農(nóng)村人口老齡化的關(guān)系，利用2000—2016年的有關(guān)數(shù)據(jù)，繪制三者關(guān)系的折線圖（圖4）。

圖4 3種主糧化肥農(nóng)藥使用量（費(fèi)）變化與農(nóng)村人口老齡化的相關(guān)性

由圖4可知，農(nóng)村人口老齡化一直保持上升趨勢(shì)，2005年之前農(nóng)村人口老齡化與化肥農(nóng)藥投入雖有波動(dòng)，但總體均呈上升趨勢(shì)；2005年及以后三者的走勢(shì)基本一致，保持明顯協(xié)同。同時(shí)，通過計(jì)算得到三者的相關(guān)系數(shù)分別為0.967和0.921，因此，可以認(rèn)為3種主糧化肥農(nóng)藥投入變化與農(nóng)村人口老齡化有著密切的關(guān)系。

2.3.2 單位根檢驗(yàn) 由于經(jīng)濟(jì)變量中的時(shí)間序列多為非平穩(wěn)序列，所以在進(jìn)行時(shí)間序列數(shù)據(jù)的協(xié)整分析之前要確定經(jīng)濟(jì)變量單整的階數(shù)，只有當(dāng)變量單整的階數(shù)相同時(shí)，才可以進(jìn)行下一步分析。本研究采用ADF檢驗(yàn)方法，檢驗(yàn)結(jié)果見表1。

表1 農(nóng)村人口老齡化與化肥農(nóng)藥投入的ADF檢驗(yàn)

通過檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村人口老齡化與化肥農(nóng)藥的水平序列是不平穩(wěn)的，但它們的一階差分都具有平穩(wěn)性，也就是說它們服從一階單整，具有共同的階數(shù)，即I～（1）過程。因此，難以通過構(gòu)建傳統(tǒng)的計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)模型進(jìn)行分析，而需要通過協(xié)整理論來分析它們之間長(zhǎng)期的均衡關(guān)系。

2.3.3 Johansen協(xié)整檢驗(yàn) 通過ADF檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，3個(gè)變量滿足協(xié)整檢驗(yàn)前提，因此，它們之間可能存在長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系。本研究通過Johansen協(xié)整檢驗(yàn)方法來予以確定，檢驗(yàn)結(jié)果見表2。

表2 農(nóng)村人口老齡化與化肥農(nóng)藥投入的Johansen協(xié)整檢驗(yàn)

表2給出了最大值統(tǒng)計(jì)量和跡統(tǒng)計(jì)量對(duì)應(yīng)的P，可見在5%的顯著水平下均拒絕原假設(shè)，認(rèn)為農(nóng)村人口老齡化與3種主糧的化肥農(nóng)藥投入之間均存在協(xié)整關(guān)系，即它們之間存在著長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系。

2.3.4 格蘭杰因果檢驗(yàn) 協(xié)整檢驗(yàn)表明農(nóng)村人口老齡化與3種主糧的化肥農(nóng)藥投入之間均存在協(xié)整關(guān)系，為了探究這種長(zhǎng)期均衡關(guān)系的具體情況，需要進(jìn)行格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)予以確認(rèn)，檢驗(yàn)結(jié)果見表3。

表3 農(nóng)村人口老齡化與化肥農(nóng)藥投入的格蘭杰因果檢驗(yàn)

由表3可知，在5%的顯著水平下農(nóng)村人口老齡化對(duì)3種主糧的化肥農(nóng)藥投入均具有格蘭杰意義上的因果關(guān)系，也就是說農(nóng)村人口老齡化是導(dǎo)致3種主糧化肥農(nóng)藥投入不減反增的重要原因。

3 糧食生產(chǎn)化肥農(nóng)藥投入不減反增的原因

通過上述分析發(fā)現(xiàn)，在全國(guó)化肥農(nóng)藥投入呈負(fù)增長(zhǎng)的同時(shí)，糧食生產(chǎn)化肥農(nóng)藥投入?yún)s不減反增，原因可能是以下幾個(gè)方面。

1）糧食生產(chǎn)是大田作物，種植面積大，消耗多。如果要減少化肥農(nóng)藥投入，對(duì)耕地進(jìn)行深松淺翻、精耕細(xì)作，需要增加大量的勞動(dòng)力投入，而在農(nóng)村人口老齡化的現(xiàn)實(shí)情況下，通過增加家庭用工和雇工用工已不現(xiàn)實(shí)，最好的辦法就是推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械，以部分農(nóng)業(yè)機(jī)械替代人工投入。但通過分析發(fā)現(xiàn)，機(jī)械作業(yè)投入增加卻很緩慢，難以完全替代人工投入的下降，所以，在人工和機(jī)械作業(yè)投入難以得到滿足的情況下，為了追求穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，就會(huì)大量使用化肥農(nóng)藥。

2）綠肥和有機(jī)肥難以得到普遍應(yīng)用。糧食綠色生產(chǎn)要求多施綠肥和有機(jī)肥，但由于糧食種植面積大，生產(chǎn)所需要的有機(jī)肥和綠肥規(guī)模大，不僅供給難以滿足需求，且費(fèi)用高，使用不劃算。

3）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模不利于推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化和病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治。中國(guó)糧食生產(chǎn)還是以家庭經(jīng)營(yíng)為主，土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)水平不高，截至2016年底，中國(guó)2 hm2以上農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體10 52.1萬(wàn)家，其中3.333 hm2以上的356.6萬(wàn)家［1］，不僅難以推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化，而且在農(nóng)藥使用方面也難以做到病蟲害綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治。

4）由于種糧不賺錢，“種懶田”的現(xiàn)象比較普遍。在目前種糧不賺錢、機(jī)會(huì)成本大已成為共識(shí)的現(xiàn)實(shí)情況下，青壯年勞動(dòng)力大量外出務(wù)工，在農(nóng)村老年人種地非常普遍［2］。而老年人由于體力問題，不太可能投入更多精力，所以增施化肥農(nóng)藥是最省時(shí)省力的。

5）糧食優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)機(jī)制尚未形成。由于存在托市收購(gòu)，對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)的普通糧食，政府敞開收購(gòu)，統(tǒng)一價(jià)錢，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)機(jī)制沒有形成。農(nóng)民沒有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧食的壓力和動(dòng)力，不是以質(zhì)取勝，而是做量，通過增施化肥農(nóng)藥帶來增產(chǎn)，從而保證收入。

4 推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量，助力糧食綠色生產(chǎn)

4.1 因地制宜，推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械化

在農(nóng)村人口老齡化的背景下，大力推廣和普及農(nóng)業(yè)機(jī)械化對(duì)緩解和替代人工投入具有重要意義，但目前中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平還不高，且與農(nóng)民的實(shí)際需求有一定差距。由于中國(guó)幅員遼闊，地形地貌與氣候差異較大，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平區(qū)域間也存在差異，農(nóng)民的文化素質(zhì)也各有高低，因此，在推廣和普及農(nóng)業(yè)機(jī)械化時(shí)，一定要結(jié)合國(guó)情、地情和人情，在提高農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)含量的同時(shí)，要做到因地制宜，與農(nóng)民的實(shí)際需求精準(zhǔn)對(duì)接，促進(jìn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合，滲透到糧食生產(chǎn)的耕、種、收、儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié)。為了有效推廣和普及農(nóng)業(yè)機(jī)械化，還必須完善綜合配套服務(wù)，要做好農(nóng)業(yè)機(jī)械操作的培訓(xùn)與使用技術(shù)指導(dǎo)工作以及售后服務(wù)工作，讓農(nóng)民買得放心，用得舒心，售后安心［3］。

4.2 深化糧食收儲(chǔ)制度和價(jià)格形成機(jī)制改革

中國(guó)實(shí)施多年的糧食最低收購(gòu)價(jià)政策在促進(jìn)糧食增產(chǎn)的同時(shí)，也抑制了市場(chǎng)價(jià)格機(jī)制的作用，雖然給農(nóng)民吃了“定心丸”，但也導(dǎo)致了一些農(nóng)民的種植惰性和賣糧依賴性，農(nóng)民不注重提升糧食品質(zhì)，種植優(yōu)質(zhì)糧的積極性不高，導(dǎo)致良幣在一定程度被劣幣所驅(qū)逐［4］。因此，2016年開始國(guó)家分品種穩(wěn)步推進(jìn)糧食最低收購(gòu)價(jià)政策改革，強(qiáng)化市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，由原來的政策市轉(zhuǎn)向市場(chǎng)市。但是現(xiàn)行最低收購(gòu)價(jià)只有等級(jí)差價(jià)，沒有品種差價(jià)，比如2018年小麥和稻谷最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案中規(guī)定，“執(zhí)行本預(yù)案收購(gòu)的糧食，應(yīng)為當(dāng)年生產(chǎn)且符合三等及以上國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，四等及以下標(biāo)準(zhǔn)的糧食由地方政府組織引導(dǎo)實(shí)行市場(chǎng)化收購(gòu)”。今后要進(jìn)一步深化改革，拉開品種間和品質(zhì)間的價(jià)差，通過優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)機(jī)制引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)高品質(zhì)、更適合市場(chǎng)需求的糧食品種。

4.3 推進(jìn)糧食適度規(guī)?；?jīng)營(yíng)，提高化肥農(nóng)藥利用率

近年來，中國(guó)土地流轉(zhuǎn)呈加速推進(jìn)的趨勢(shì)，從2007年的427萬(wàn)hm2發(fā)展到2016年的3 133.33萬(wàn)hm2，占比從2007年的5.2%上升到2016年的35.1%，但2015年和2016年流轉(zhuǎn)比例增速下降，出現(xiàn)了拐點(diǎn)［5］。要想推進(jìn)糧食綠色生產(chǎn)，必須進(jìn)一步加快土地有序流轉(zhuǎn)，促進(jìn)糧食適度規(guī)?；?jīng)營(yíng)。適度規(guī)?；?jīng)營(yíng)不僅有利于測(cè)土配方施肥，避免小規(guī)模經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶自主采土所帶來的土壤化驗(yàn)值代表性差、配方施肥精確性不高、人工施肥均勻度差以致肥料浪費(fèi)的現(xiàn)象［6］，而且有利于病蟲害綠色防控工作的大面積開展和專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，避免小規(guī)模經(jīng)營(yíng)所帶來的漏治一點(diǎn)、危害一片現(xiàn)象［7］。

4.4 大力推廣綠色生態(tài)綜合種養(yǎng)模式

目前中國(guó)部分地區(qū)探索出多種糧食生產(chǎn)與淡水養(yǎng)殖相結(jié)合的生態(tài)綜合種養(yǎng)模式，比如蝦稻共作、蝦蟹稻、蝦鰍漁稻、蝦蛙稻等養(yǎng)殖模式。在這些生態(tài)綜合種養(yǎng)模式下，充分利用稻田資源，將水稻種植與特色淡水養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，水生動(dòng)物為稻田除草、松土、增肥，稻為水生動(dòng)物供餌、遮陰、避害，達(dá)到水生動(dòng)物和水稻同步增產(chǎn)、產(chǎn)品品質(zhì)同步提升的目的。這些生態(tài)綜合種養(yǎng)模式不僅可以節(jié)省勞動(dòng)力和生產(chǎn)支出，還可以減少化肥農(nóng)藥的使用，既保障了糧食安全，又保障了生態(tài)安全，還促進(jìn)了農(nóng)民增收。中國(guó)適合綜合種養(yǎng)的稻田面積有1 000多萬(wàn)hm2，而目前已開發(fā)利用的僅200萬(wàn)hm2左右，約占1/5，具有廣闊的開發(fā)前景［8］。因此，各地應(yīng)結(jié)合實(shí)際因地制宜進(jìn)行推廣，激發(fā)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。