平樂(lè)縣“野香優(yōu)莉絲”的示范種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

黃耀平

摘 要 野香優(yōu)莉絲是由廣西綠海種業(yè)有限公司用野香A×R莉絲選育而成的優(yōu)質(zhì)雜交稻新品種。2019—2020年，分別在廣西桂林市平樂(lè)縣多個(gè)示范點(diǎn)進(jìn)行種植示范，表現(xiàn)出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的良好特性。基于此，對(duì)野香優(yōu)莉絲在平樂(lè)縣的示范推廣進(jìn)行總結(jié)，探索該品種的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 優(yōu)質(zhì)稻;野香優(yōu)莉絲;示范;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.11.008

平樂(lè)縣位于廣西東北部，地處中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，優(yōu)越的自然條件非常適合水稻生長(zhǎng)，是廣西水稻生產(chǎn)大縣及商品糧基地縣，獲得了“大雅”“裕泰”兩個(gè)綠色食品（水稻）認(rèn)證。優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)是平樂(lè)縣在脫貧攻堅(jiān)中確定的“5+2”個(gè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但長(zhǎng)期以來(lái)，當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)稻基本是以常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻品種為主，優(yōu)質(zhì)稻的產(chǎn)量及稻米品質(zhì)都難以進(jìn)一步提升。野香優(yōu)莉絲為感溫秈型三系雜交優(yōu)質(zhì)稻新品種，2017年通過(guò)廣西農(nóng)作物品種審定（編號(hào)為桂審稻2017045號(hào)）并榮獲“中國(guó)好秈稻”稱號(hào)，2018年獲得“首屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)”金獎(jiǎng)，同年被評(píng)為第一屆廣西好稻米十大優(yōu)良品種。2020年，平樂(lè)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站分別在青龍鄉(xiāng)豆地村（早稻）、平樂(lè)鎮(zhèn)民安村（晚稻）進(jìn)行野香優(yōu)莉絲連片種植示范，示范結(jié)果增產(chǎn)顯著，推動(dòng)了該品種在全縣的推廣種植，同時(shí)也走出了一條具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧新路子。2020年，全縣野香優(yōu)莉絲種植面積達(dá)到1 453 hm2，野香優(yōu)莉絲已成為平樂(lè)縣重點(diǎn)推廣的雜交優(yōu)質(zhì)稻品種?，F(xiàn)將野香優(yōu)莉絲在平樂(lè)縣連片示范種植的表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)探討。

1 平樂(lè)縣野香優(yōu)莉絲示范表現(xiàn)

1.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2020年早稻在青龍鄉(xiāng)示范點(diǎn)野香優(yōu)莉絲連片種植面積5.3 hm2，同時(shí)在示范點(diǎn)內(nèi)以當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)優(yōu)質(zhì)稻品種為對(duì)照品種，面積300 m2。測(cè)產(chǎn)平均每公頃產(chǎn)量7 984.0 kg，比對(duì)照品種增產(chǎn)19.8%。2020年晚稻在平樂(lè)鎮(zhèn)民益村示范點(diǎn)連片種植面積8 hm2，測(cè)產(chǎn)平均每公頃產(chǎn)量達(dá)6 372 kg。

示范結(jié)果表明，野香優(yōu)莉絲在平樂(lè)縣種植具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)。

1.2 生育期

野香優(yōu)莉絲在平樂(lè)縣作早稻種植全生育期124 d，比對(duì)照長(zhǎng)11 d;作晚稻種植全生育期119 d，比對(duì)照長(zhǎng)16 d。

1.3 特征特性

野香優(yōu)莉絲在平樂(lè)縣無(wú)論作早稻還是晚稻都具有良好的農(nóng)藝性狀表現(xiàn)。植株根系發(fā)達(dá)，分蘗力中等，前期發(fā)苗快，株型集散適中，大田群體生長(zhǎng)整齊。早稻平均株高117 cm，平均每公頃有效穗309.8萬(wàn)穗，平均穗長(zhǎng)26.6 cm，平均每穗總粒數(shù)169.5粒，實(shí)粒數(shù)133.1粒，結(jié)實(shí)率78.5%，千粒質(zhì)量20.1 g。晚稻平均株高136 cm，平均有效穗308.73萬(wàn)穗/hm2，穗長(zhǎng)24.8 cm，平均每穗總粒數(shù)180.3粒，實(shí)粒數(shù)128粒，結(jié)實(shí)率71.0%，千粒質(zhì)量19.7 g。

1.4 抗病性

在2019年晚稻、2020年早稻、2020年晚稻的連片示范點(diǎn)，均未發(fā)生葉瘟和穗頸瘟。

1.5 稻米品質(zhì)

野香優(yōu)莉絲稻米品質(zhì)優(yōu)，獲首屆全國(guó)十大優(yōu)質(zhì)秈稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)金獎(jiǎng)。米質(zhì)主要指標(biāo)：糙米率77.9%，整精米率56.5%，長(zhǎng)寬比3.8，堊白粒率1%，堊白度0.1%，透明度1級(jí)，堿消值6.2級(jí)，膠稠度82 mm，直鏈淀粉含量13.2%，達(dá)到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)3級(jí)[1]。

2 平樂(lè)縣野香優(yōu)莉絲高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 種子處理及催芽

按每667 m2大田1.0～1.5 kg的精選種子備好種子。催芽前，對(duì)種子進(jìn)行曬種、精選、浸種及種子消毒等處理。曬種1～2 d后精選好種子，然后使用清水浸種8 h左右，達(dá)到谷殼透明、能看到腹白與胚為宜。再使用強(qiáng)氯精藥液兌水6～7 kg充分溶解后浸泡種子6 h，撈起后立即用清水洗凈，用清水浸6 h，洗凈撈起，在35～38 ℃高溫下催芽，破胸之后，保持溫度25～30 ℃，使破胸露白率達(dá)到90%。催芽之后，將種子放于陰涼處，攤晾煉芽4～6 h，準(zhǔn)備播種。

2.2 施足基肥，適時(shí)早播，培育壯秧

野香優(yōu)莉絲屬中熟雜交優(yōu)質(zhì)稻品種，栽培技術(shù)上主要靠增加有效穗數(shù)獲得高產(chǎn)，因此適時(shí)早播有利于分蘗及培育較多的有效穗數(shù)群體[2]。根據(jù)預(yù)定的播種時(shí)間提前整好秧田、施足基肥，按每667 m2施用復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）20 kg作為秧田基肥。播種要做到稀播勻播，每667 m2秧田播種量不超過(guò)10 kg。在平樂(lè)縣，早稻應(yīng)于3月15日—3月25日播種，最好采用塑料秧盤+小拱棚蓋膜防寒育秧，二葉一心時(shí)，可噴施多效唑培育矮壯，一般早稻秧齡為22～25 d。晚稻應(yīng)于6月25日—7月5日播種，最好采用塑料秧盤，一葉一心時(shí)可噴施多效唑以利培育矮壯秧苗，一般晚稻秧齡為15～20 d。三葉一針時(shí)，按每667 m2秧田施5 kg尿素作促蘗肥，移栽前3天按每667 m2秧田施5 kg尿素作促蘗肥作送嫁肥。并根據(jù)秧田的病蟲害發(fā)生具體情況，噴施送嫁藥。培育健壯秧苗的標(biāo)準(zhǔn)為單株帶2個(gè)分蘗以上。

2.3 插足基本苗，構(gòu)建高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的大田植株群體

野香優(yōu)莉絲在平樂(lè)縣的大田移栽適宜期：早稻在

4月中旬至5月初，晚稻在8月初。早稻抽穗揚(yáng)花期在

6月下旬，晚稻抽穗揚(yáng)花期在9月下旬至10月初。這樣光溫條件適宜，可滿足作物生長(zhǎng)需求，能夠更好地實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。野香優(yōu)莉絲屬于多穗型品種，有效穗數(shù)直接影響產(chǎn)量[3]。生產(chǎn)上要根據(jù)這一特點(diǎn)合理密植，插足基本苗，主要依靠主穗及低位分蘗成穗來(lái)獲取大穗。一般在土壤肥力中等的田塊，每667 m2栽秧1.8萬(wàn)～2.0萬(wàn)蔸、每蔸插帶蘗的秧苗2棵，確保每667 m2有7萬(wàn)～8萬(wàn)的基本苗;土壤肥力上等的田塊，每667 m2栽秧1.5萬(wàn)～1.7萬(wàn)

蔸、每蔸插帶蘗的秧苗2棵，確保每667 m2有5萬(wàn)～6萬(wàn)

的基本苗。這樣大田植株群體生長(zhǎng)過(guò)程中既保證了田間的通風(fēng)透光，又有利于早期分蘗的健壯生長(zhǎng)，構(gòu)建起高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的大田植株群體，獲得足夠的有效穗。

2.4 施足基肥、早追分蘗肥，培育大穗

野香優(yōu)莉絲屬于三系雜交優(yōu)質(zhì)香稻品種，不需要高肥水栽培，適宜輕簡(jiǎn)化種植[3]。本次示范觀察結(jié)果也表明，野香優(yōu)莉絲抗倒伏性不強(qiáng)，不耐高肥水栽培，施肥過(guò)多、過(guò)遲、偏施氮肥、禾苗后期“貪青”的田塊，在后期發(fā)生倒伏較嚴(yán)重，反而造成減產(chǎn)。采用配方施肥技術(shù)是獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施之一。具體施肥要求是：于插秧前2天結(jié)合耙田每667 m2大田施用腐熟農(nóng)家肥1 000 kg、

插秧前施復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）30 kg作基肥。插秧后7天，每667 m2追施尿素15 kg、氯化鉀15 kg?？疵邕m施穗肥，維持水稻功能葉的正常生理功能，防止早衰，提高結(jié)實(shí)率和千粒質(zhì)量。穗肥施肥時(shí)期在幼穗分化期前及早施，曬田復(fù)水后施10 kg氯化鉀。穗肥施用原則：水稻“貪青”、葉色不“落黃”的田塊不施，排水不良的爛湴田、“深腳田”不施。

2.5 科學(xué)灌溉，及時(shí)曬田

科學(xué)灌溉主要遵循淺水插田、薄水分蘗、夠苗露曬田[4]、淺水孕穗抽穗、干干濕濕灌漿黃熟的管水策略。要及時(shí)通過(guò)曬田控制無(wú)效分蘗，促進(jìn)禾苗莖稈健壯。對(duì)排水不良的爛湴田、深腳田、禾苗貪青的田塊，更要早曬、重曬，一方面促進(jìn)禾苗莖稈健壯，另一方面又能曬硬土壤，改善土壤的理化性狀，有利于根層水氣交換，改善根系生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)新根生長(zhǎng)和根系下扎，根群擴(kuò)大，根基支持力增強(qiáng)，抗倒能力也隨之提高，防止禾苗后期倒伏。

2.6 病蟲害綜合防治

水稻病蟲害防治應(yīng)按照預(yù)防為主，綜合防治的原則，提前做好病蟲害的預(yù)防工作，準(zhǔn)確把握施藥方法，施藥劑量和施藥時(shí)間，爭(zhēng)取最佳防治時(shí)機(jī)，取得最佳防治效果[5]。近幾年平樂(lè)縣的水稻病蟲害防治重點(diǎn)是兩蟲（稻飛虱、卷葉蟲）、兩?。ǖ疚敛?、紋枯?。@蛀性害蟲（二化螟、三化螟）呈局部發(fā)生為害的特點(diǎn)。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T的預(yù)報(bào)及防治意見(jiàn)及時(shí)而有針對(duì)性的防治。

2.7 適時(shí)收割

野香優(yōu)莉絲屬于雜交優(yōu)質(zhì)香稻品種，確保稻穗黃熟后收割是提高產(chǎn)量及品質(zhì)的關(guān)鍵。

參考文獻(xiàn)：

[1] 國(guó)家水稻數(shù)據(jù)中心.野香優(yōu)莉絲.中國(guó)水稻品種及其系譜[DB/OL]. [2021-02-12].https：//www.ricedata.cn/variety/varis/616893.htm.

[2] 袁隆平.水稻強(qiáng)化栽培體系[J]雜交水稻，2001，16（04）：1-3.

[3] 陽(yáng)外華，鄧晶，江柱，等.三系雜交晚稻野香優(yōu)莉絲在彬州的種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]作物研究，2018，32（06）：531-532.

[4] 麻東進(jìn).高端優(yōu)質(zhì)小長(zhǎng)粒香型常規(guī)秈稻新品種“糧發(fā)香絲”的選育[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2020（04）：6-9.

[5] 李非.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻量化栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)技推廣，2014（02）：24-25.

（責(zé)任編輯：劉 昀）