基于高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)策略

葛鵬舉

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》進(jìn)一步強(qiáng)化了化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的核心地位，在這一背景下，教師要積極開(kāi)展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)模式，主動(dòng)探索“素養(yǎng)為本”的有效課堂教學(xué)模式和策略，以魯科版“化學(xué)反應(yīng)原理”第一章“化學(xué)反應(yīng)與能量變化”為例，說(shuō)一說(shuō)我的做法和想法。

第一章“化學(xué)反應(yīng)原理”內(nèi)容以電化學(xué)內(nèi)容為主。筆者分析《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》規(guī)定的相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)要求具有下列特點(diǎn)。

（1）重視知識(shí)的獲得過(guò)程、建構(gòu)與遷移。課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)策略中明確要求學(xué)生在獲取知識(shí)的過(guò)程中展開(kāi)推論預(yù)測(cè)、設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)等學(xué)習(xí)活動(dòng)，發(fā)展學(xué)生對(duì)原電池、電解池工作原理本質(zhì)的理解認(rèn)識(shí)，從而發(fā)展學(xué)生的“宏觀辨識(shí)與微觀探析”“變化觀點(diǎn)與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

（2）重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)及探究活動(dòng)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲得知識(shí)、認(rèn)識(shí)化學(xué)基本原理的重要途徑，在社會(huì)生產(chǎn)中，電解和電鍍工藝都是首先經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室化學(xué)實(shí)驗(yàn)并由化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)展形成的工業(yè)生產(chǎn)，因此對(duì)電化學(xué)原理的認(rèn)識(shí)和電化學(xué)相關(guān)概念的獲得離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。充分顯示了實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)電化學(xué)中的重要作用。課程標(biāo)準(zhǔn)明確要求電鍍實(shí)驗(yàn)、制作簡(jiǎn)單的燃料電池是學(xué)生必做的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，同時(shí)在學(xué)生活動(dòng)建議中強(qiáng)調(diào)了諸如電解實(shí)驗(yàn)、吸氧腐蝕、暖貼設(shè)計(jì)等學(xué)生活動(dòng)以及大量的情境素材，從而提升“科學(xué)探究與創(chuàng)新理解”和“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

基于對(duì)《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》課標(biāo)要求以及課程內(nèi)容的研究，筆者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)以素養(yǎng)目標(biāo)為指導(dǎo)，從情境設(shè)計(jì)、課堂內(nèi)容、學(xué)生活動(dòng)、評(píng)價(jià)方法上入手，對(duì)每一堂課精心建構(gòu)。

一、目標(biāo)的素養(yǎng)化設(shè)計(jì)

為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)從“知識(shí)的獲取”轉(zhuǎn)向“素養(yǎng)的培養(yǎng)”，評(píng)價(jià)目標(biāo)從“知識(shí)的檢測(cè)”轉(zhuǎn)向“素養(yǎng)能力的檢測(cè)”，我們?cè)谥朴喣繕?biāo)時(shí)，遵循教學(xué)目標(biāo)和評(píng)價(jià)目標(biāo)的雙重推進(jìn)，制訂了知識(shí)的輸入目標(biāo)—知識(shí)的輸出目標(biāo)兩大原則，具體做法如下。

1.學(xué)生對(duì)知識(shí)的輸入

在學(xué)生對(duì)知識(shí)的輸入方面，為提高學(xué)生的教學(xué)與學(xué)習(xí)效率，建立科學(xué)認(rèn)識(shí)、形成良好知識(shí)結(jié)構(gòu)。在這一章的教學(xué)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生繪制思維導(dǎo)圖進(jìn)行教學(xué)。合理運(yùn)用思維導(dǎo)圖能更好地厘清氧化還原反應(yīng)、電極、電子、離子、膜結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系，以直觀形象的方式建構(gòu)知識(shí)結(jié)構(gòu)，有效呈現(xiàn)知識(shí)的關(guān)聯(lián)。引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建思維導(dǎo)圖，以幫助學(xué)生形成良好的概念網(wǎng)絡(luò)，對(duì)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的整理。

2.學(xué)生對(duì)知識(shí)的輸出

學(xué)生對(duì)知識(shí)的輸出化教學(xué)目標(biāo)，是指學(xué)生對(duì)所學(xué)化學(xué)知識(shí)能進(jìn)行解決實(shí)際問(wèn)題的遷移性應(yīng)用。化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。原電池與電解池在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用非常廣泛，也極具重要性，生產(chǎn)、生活中離不開(kāi)原電池和電解池。在教學(xué)過(guò)程中將這部分知識(shí)與生產(chǎn)、生活實(shí)際相聯(lián)系，一方面可以引起學(xué)生的共鳴，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到這部分知識(shí)的實(shí)用性和重要性;另一方面，可以讓學(xué)生感受到化學(xué)知識(shí)的魅力，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣，最終使學(xué)生自覺(jué)用化學(xué)的思維觀察生活、體驗(yàn)生活。

二、內(nèi)容的板塊化設(shè)計(jì)

“板塊”是化學(xué)課堂教學(xué)主題化內(nèi)容的簡(jiǎn)稱(chēng)。我們?cè)趥湔n時(shí)，首先思考的就是這節(jié)課我要講幾個(gè)大問(wèn)題，這幾個(gè)大問(wèn)題就是板塊也是內(nèi)容，每一個(gè)大問(wèn)題就是一個(gè)板塊。關(guān)于內(nèi)容，我們經(jīng)常以問(wèn)題的形式展示，有利于激發(fā)學(xué)生的好奇心，增強(qiáng)討論的碰撞性，有利于學(xué)生對(duì)本節(jié)知識(shí)形成完整的建構(gòu)。

三、活動(dòng)的多樣化設(shè)計(jì)

廣泛開(kāi)展課堂教學(xué)活動(dòng)的多樣化設(shè)計(jì)，學(xué)習(xí)活動(dòng)包含以下三種。

（1）一般性學(xué)習(xí)活動(dòng)。制作一個(gè)簡(jiǎn)單的原電池，鋅錳干電池的探究;電解氯化銅溶液;電解飽和食鹽水實(shí)驗(yàn)、簡(jiǎn)單的電鍍實(shí)驗(yàn);吸氧腐蝕;暖貼的設(shè)計(jì)。

（2）化學(xué)科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。調(diào)查家庭使用煤氣、天然氣、液化石油氣、煤等的熱能利用效率，提出提升能源利用率的合理化建議;查閱資料，了解人類(lèi)社會(huì)面臨的能源危機(jī)及未來(lái)新型能源;調(diào)查市場(chǎng)中常見(jiàn)化學(xué)電池的種類(lèi)，討論這類(lèi)電池的工作原理、生產(chǎn)工藝和回收價(jià)值，例如，鉛蓄電池生產(chǎn)、維修、回收利用的調(diào)查。

（3）化學(xué)科學(xué)思維活動(dòng)。在化學(xué)教學(xué)中，要培養(yǎng)學(xué)生積極、科學(xué)的思維，就要在教學(xué)中注意學(xué)生化學(xué)科學(xué)思維能力的培養(yǎng)。而化學(xué)科學(xué)思維活動(dòng)包括描述、比較、分類(lèi)、推理、判斷、預(yù)測(cè)、假設(shè)、分析、解釋、說(shuō)明、設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)、選擇等。

四、情境的真實(shí)化設(shè)計(jì)

在課堂中創(chuàng)設(shè)化學(xué)問(wèn)題情境，要選擇與生活、社會(huì)和前沿科技有密切聯(lián)系的內(nèi)容，同時(shí)關(guān)注學(xué)生的興趣和經(jīng)驗(yàn)。比如，在學(xué)習(xí)化學(xué)電源時(shí)，分析鉛蓄電池壽命較短的原因，可以引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)蓄電池的工作原理之后，通過(guò)初步思考、課后查閱、電瓶維修售后工作的觀察，真真切切得出有效的結(jié)論。

（1）過(guò)度充電過(guò)程中，電解水產(chǎn)生了一定的氫氣和氧氣，造成硫酸溶液的濃度過(guò)大，所以維修電池可加入一定的蒸餾水來(lái)恢復(fù)。

（2）蓄電池過(guò)度放電。蓄電池長(zhǎng)時(shí)間為負(fù)載供電。當(dāng)蓄電池被過(guò)度放電時(shí)，會(huì)在電池的兩極生成過(guò)多的PbSO4。因硫酸鉛是一種絕緣體，形成的PbSO4越多，蓄電池的內(nèi)阻越大，電池的充、放電性能就越差，蓄電池的使用壽命就越短。

（3）兩極放電時(shí)生成的PbSO4脫落電極，造成電極的材料減少。

后記：關(guān)于教、學(xué)、評(píng)的一致性

教、學(xué)、評(píng)的教學(xué)設(shè)計(jì)與高考的一致性，即是教學(xué)所關(guān)心的學(xué)生素養(yǎng)是否能在高考上體現(xiàn)。我們研究這幾年的高考內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn)，高考化學(xué)命題越來(lái)越傾向于在解決實(shí)際問(wèn)題上對(duì)化學(xué)核心知識(shí)應(yīng)用的考查，所以說(shuō)提升學(xué)生的核心素養(yǎng)能夠使學(xué)生在高考中更加自信，在平常教學(xué)中注重發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，能使學(xué)生在復(fù)雜、多變的高考命題情境中游刃有余，取得理想的成績(jī)。