應(yīng)用商科教育背景下物流管理全英文課程教育實(shí)踐研究

李清

摘 ?要：在應(yīng)用商科教育背景下對學(xué)生能力進(jìn)行理論闡述，然后結(jié)合上海商學(xué)院全英文課程設(shè)置的特點(diǎn)進(jìn)行案例分析，提出物流管理全英文教學(xué)模式改革的建議。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用商科教育背景;全英文教學(xué);物流管理

中圖分類號：G642 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Abstract： Based on the background of practical business education， this paper illustrates a theoretical background of students' abilities and English immersion approach， and then combines the characteristics of the English curriculum of Shanghai business school to make a case study. Finally the paper puts forward suggestions on the reform of the full English course“contemporary logistics”.

Key words： the background of practical business education; English immersion approach; logistics management

0 ?引 ?言

近年來應(yīng)用商科教育研究成為21世紀(jì)高校教學(xué)改革和發(fā)展的主導(dǎo)潮流，為了培養(yǎng)應(yīng)用型商科人才，我國各大高校在增強(qiáng)專業(yè)化建設(shè)的同時(shí)，也在不斷提高國際化程度，紛紛派出大量師資力量遠(yuǎn)赴異國以及引進(jìn)海外名師增加國際高等教育的交流與合作[1]。在專業(yè)培養(yǎng)中開設(shè)全英語課程是高等教育國際化的主要內(nèi)容和途徑，開展全英文教學(xué)是為了適應(yīng)高等教育國際化趨勢必須走出的關(guān)鍵步驟。專業(yè)課程采用全英文教學(xué)的模式也是各高校研究論證的主要選題，開展課程國際化的教改重點(diǎn)主要集中在教材選擇、師資隊(duì)伍建設(shè)、專業(yè)性英語能力培養(yǎng)及其全英語教學(xué)方法等方面[2]。但是，在開展全英語教學(xué)活動(dòng)中如何評價(jià)學(xué)生能力仍然是各學(xué)校面臨的難點(diǎn)。

每個(gè)專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃、教學(xué)大綱是根據(jù)物流行業(yè)、企業(yè)和市場需求，在對利益相關(guān)者充分調(diào)研和論證的基礎(chǔ)上，從能力指標(biāo)中選取產(chǎn)生的。按照系統(tǒng)化原理，一個(gè)專業(yè)下面又分解為許多課程，每門課程都對本專業(yè)目標(biāo)的達(dá)成具有支持作用。因此，每門課程要培養(yǎng)的能力指標(biāo)又是從專業(yè)能力指標(biāo)中分解而來的。學(xué)生學(xué)習(xí)效果評價(jià)一直是國內(nèi)外高等教育評價(jià)的重點(diǎn)，學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價(jià)方式從傳統(tǒng)的書面考核為主轉(zhuǎn)型成實(shí)踐能力、思辨能力和創(chuàng)新能力等多種能力達(dá)成為指標(biāo)[3]。

全英語課程對學(xué)生的挑戰(zhàn)包括：需要更多的預(yù)習(xí)及復(fù)習(xí);全英文課程對教師的挑戰(zhàn)，需要采用更加靈活多樣、更加互動(dòng)的教學(xué)方法與技巧，充分激發(fā)學(xué)生的興趣及熱情，幫助學(xué)生學(xué)會“學(xué)習(xí)”。一方面是學(xué)生英語理解能力問題。全英文教學(xué)需要學(xué)生改變母語思維的習(xí)慣，完全用英文來理解和思考專業(yè)問題，這對學(xué)生來說是個(gè)極大的挑戰(zhàn)。因此，全英文教學(xué)并非適合所有課程，需要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際英文水平情況開設(shè)。中國固有的英語教學(xué)模式，使得學(xué)生的聽說能力仍存在一定的差距;另一方面是全英文教學(xué)方法模式的問題。良好的教學(xué)方法應(yīng)能夠?qū)崿F(xiàn)使學(xué)生更容易聽懂和理解授課內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并且得到有效的反饋。本文將從如何發(fā)揮參與式教學(xué)的優(yōu)勢積極調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，全英文課程學(xué)生能力達(dá)成評價(jià)的研究能加深學(xué)生對專業(yè)知識和英文文獻(xiàn)的理解及提高分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生英語思維和學(xué)習(xí)的能力，提高學(xué)生進(jìn)行國際交流的能力，從而使學(xué)生在學(xué)習(xí)和工作中具備競爭優(yōu)勢。全英文課程學(xué)生能力達(dá)成評價(jià)的研究有助于完善全英文課程學(xué)生能力評價(jià)體系的研究。大部分文獻(xiàn)從職業(yè)能力評價(jià)的理論和實(shí)踐進(jìn)行了研究，較少從全英文課程的角度。學(xué)生通過全英文課程的學(xué)習(xí)能達(dá)到哪些能力以及如何評價(jià)這種能力進(jìn)行研究。

1 ?文獻(xiàn)綜述

1.1 ?學(xué)生能力指標(biāo)體系

王世勇等（2014）探索出了人才培養(yǎng)模式下學(xué)生需達(dá)到的8個(gè)一級能力指標(biāo)TOPCARES：技術(shù)知識與推理能力（Technical knowledge and reasoning），開放式思維與創(chuàng)新（Open thinking and innovation），個(gè)人職業(yè)能力（Personal and professional skills），溝通表達(dá)與團(tuán)隊(duì)合作（Communication and teamwork），態(tài)度與習(xí)慣（Attitude and manner），責(zé)任感（Responsibility），價(jià)值觀（Ethical values），實(shí)踐構(gòu)思、設(shè)計(jì)、實(shí)現(xiàn)和運(yùn)行為社會的貢獻(xiàn)（Social contribution by application practice）[4]。在8個(gè)一級能力指標(biāo)下又分解產(chǎn)生了32個(gè)二級能力指標(biāo)和110個(gè)三級能力指標(biāo)。這些指標(biāo)都是對學(xué)生要達(dá)到的預(yù)期學(xué)習(xí)效果的一個(gè)簡要概括和描述（即CDIO教學(xué)大綱）。

西部地區(qū)院校協(xié)會大學(xué)和高級學(xué)院認(rèn)證委員會的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定學(xué)士學(xué)位獲得的前提是學(xué)生畢業(yè)時(shí)應(yīng)達(dá)到的知識深度和廣度以及各項(xiàng)核心學(xué)習(xí)能力和技能，包括但不限于書面和口頭交流能力、定量分析能力、信息讀寫能力、批判分析和邏輯思維能力，還應(yīng)該具有理解多樣性、承擔(dān)公民責(zé)任的能力，應(yīng)該能與他人合作，并具備終身學(xué)習(xí)的能力[5]。

1.2 ?創(chuàng)新型高等教育國際化

從實(shí)施高等教育國際化情況來看，各高校在面向國內(nèi)的基礎(chǔ)上構(gòu)建面向世界的創(chuàng)新性大學(xué)教育是一種發(fā)展趨勢。其主要表現(xiàn)有：一是加強(qiáng)外語教學(xué)，大量增設(shè)有關(guān)國際問題的課程、專業(yè)和系科，注意培養(yǎng)從事國際事務(wù)和國際問題研究的專門人才;二是進(jìn)行廣泛的人員國際交流;三是進(jìn)行教育和學(xué)術(shù)的跨國合作[6]。

這種創(chuàng)新型高等教育國際化急需建立合適的教育模式。傳統(tǒng)和現(xiàn)代的教學(xué)手段結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用極大地改變了教學(xué)的方式和方法。在高校開設(shè)全英文教學(xué)能滿足現(xiàn)代社會對復(fù)合型人才的需求，同時(shí)也為學(xué)生日后考取國際認(rèn)證證書打下堅(jiān)實(shí)的語言基礎(chǔ)。在經(jīng)濟(jì)全球化迅速蔓延的今天，中國與外國的經(jīng)濟(jì)交流變得更加頻繁，英語便成為彼此溝通的重要語言。語言不僅是交際的媒介（A medium of communication），也是學(xué)習(xí)的媒介（A medium of learning）[7]。對于中國學(xué)生來說，非母語的教材編寫、純西方的思維方式以及課堂的英語教授都是極大的挑戰(zhàn)。雙語教學(xué)的一個(gè)弊端是學(xué)生和教師采用“語碼轉(zhuǎn)換”教學(xué)方式在大腦中自動(dòng)翻譯另一種語言，造成學(xué)生依賴于中文而排斥非母語的英文的心理[8]。

在我國高等教育語境里，英語教育的最終目的就是把學(xué)生訓(xùn)練到能在全英語授課的環(huán)境里學(xué)習(xí)和掌握自己的專業(yè)知識，只有這樣才可以從本族語的神話世界中走回到大學(xué)英語教學(xué)的現(xiàn)實(shí)世界[9]。作為英語主導(dǎo)語言的全英文教學(xué)所采用的教材，配備大量的真實(shí)案例，實(shí)用性強(qiáng)、內(nèi)容豐富、語言易懂生動(dòng)，是國內(nèi)教材的有效補(bǔ)充，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣與積極性，使其更好地掌握專業(yè)知識。同時(shí)，大量的案例分析和小組探討能夠提高學(xué)生分析問題、解決實(shí)際問題的能力，解決學(xué)與用脫節(jié)的矛盾。西方教學(xué)方式傾向于以教師引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)探索的方式，提倡獨(dú)立學(xué)習(xí)的精神和團(tuán)隊(duì)合作的力量，中式教學(xué)中學(xué)生與教師的教學(xué)相長的教學(xué)模式在西式教學(xué)中更多表現(xiàn)在批判性教學(xué)，即引導(dǎo)學(xué)生形成意識形態(tài)的質(zhì)疑，鼓勵(lì)對知識進(jìn)行吸收和個(gè)人反思。授課老師在教學(xué)理念上尊重和引入西式教學(xué)方式，改變教學(xué)風(fēng)格，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力。教師需理解中西語言和教學(xué)方式的差異，正確處理中西方文化的關(guān)系。

2 ?《物流管理》全英文課程案例分析

2.1 ?課程內(nèi)涵

《物流管理》全英文課程屬于物流管理專業(yè)核心基礎(chǔ)課程和商科選修課程，具體培養(yǎng)學(xué)生物流與供應(yīng)鏈基本概念、客戶服務(wù)、物流信息系統(tǒng)、庫存、物料流動(dòng)、運(yùn)輸、倉儲、采購等物流管理知識、能力和素質(zhì)。

《物流管理》課程全英文教學(xué)目的旨在通過引入全英文教材的同時(shí)，吸收歐美先進(jìn)的教學(xué)手段和方法，提高學(xué)生在物流管理領(lǐng)域的英語綜合能力。全英文教學(xué)同步更新和建設(shè)物流行業(yè)的前沿動(dòng)態(tài)資料庫，豐富了教學(xué)和研究內(nèi)涵。全英文教學(xué)能與歐美一流高校的前沿物流和供應(yīng)鏈理論和實(shí)踐進(jìn)行最直接的溝通，最前沿的研究成果也可應(yīng)用于教學(xué)中，能拓展學(xué)生的國際化視野，并在未來的留學(xué)、工作中鋪墊交易和溝通的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為就業(yè)于國際貨運(yùn)代理、跨國公司物流運(yùn)營部門等相關(guān)領(lǐng)域提供廣闊的就業(yè)前景。物流管理的教學(xué)內(nèi)容可以對其他工商管理課程的英語學(xué)習(xí)和自主性學(xué)習(xí)提供捷徑。

開設(shè)《物流管理》全英文課程必然面臨國外教材帶來的國際化教育理念和文化難以在規(guī)定的教學(xué)實(shí)踐內(nèi)充分的展示，不同背景和文化底蘊(yùn)的環(huán)境對于理解原版英語教材存在水土不服的窘境。全英文教學(xué)所采用的國外案例為歐美國家編者根據(jù)當(dāng)?shù)氐恼?、?jīng)濟(jì)和文化背景所編撰，難以涉及其他國家的理解范疇，這對于強(qiáng)調(diào)案例教學(xué)的商科而言是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。所以，為了達(dá)到高等教育國際化目標(biāo)和要求，重點(diǎn)是構(gòu)建物流管理課程教學(xué)模式和規(guī)劃，形成具有實(shí)施效果的課程大綱和授課計(jì)劃。

2.2 ?實(shí)施《物流學(xué)概論》全英文教學(xué)課程的評估

一個(gè)好的全英文課程需要適合的教學(xué)模式和方案，選擇好的教學(xué)模式和方案需要課程的評估和分析，全英文教學(xué)的課程評估和學(xué)生認(rèn)同度反饋顯得尤為重要，本文結(jié)合全英文課程教學(xué)的主要目標(biāo)，從“英語學(xué)習(xí)能力”、“專業(yè)知識學(xué)習(xí)”、“名師課堂”、“溝通和互動(dòng)方式”、“總體建議”5個(gè)方面和11個(gè)類別設(shè)計(jì)教學(xué)效果評價(jià)表（如表1所示）。表中，類別1～2側(cè)重從專業(yè)詞匯和閱讀能力的角度判斷全英文授課對于學(xué)生英語學(xué)習(xí)能力的教學(xué)效果;類別3～5從物流基礎(chǔ)知識、實(shí)踐能力和國際前沿知識掌握方面考察學(xué)生對于專業(yè)知識的掌握程度評估;類別6～7用于對比分析在授課老師方面，學(xué)生更喜歡英國教授還是美國教授;類別8～9用于了解學(xué)生對于學(xué)習(xí)方式“互動(dòng)交流”和“作業(yè)”的偏好程度;類別10～11用于學(xué)生以中文進(jìn)行知識點(diǎn)輔助學(xué)習(xí)的合理性，以及對其他課程進(jìn)行全英文授課的意向。

基于本研究提出的專業(yè)課程全英文教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)和教學(xué)效果評價(jià)在上海商學(xué)院進(jìn)行了實(shí)踐。授課對象為物流管理專業(yè)大二學(xué)生和市場營銷專業(yè)大三學(xué)生，每班約85人，進(jìn)行統(tǒng)一授課。本研究結(jié)合表1設(shè)計(jì)方案，于2015年進(jìn)行了全英文課程的教學(xué)實(shí)踐，授課教師為本校老師和聘請的海外名師。

從圖1所示結(jié)果可知：學(xué)生普遍認(rèn)可全英文授課對于專業(yè)英語學(xué)習(xí)和思辨能力有所提升（較同意以上的比例超過70%）;而在專業(yè)知識學(xué)習(xí)方面（認(rèn)同度從高到低依次為“通過本課程的學(xué)習(xí)，掌握了物流基礎(chǔ)概念和理論知識”、“通過本課程的學(xué)習(xí)，對倉儲管理實(shí)踐操作有所提高”、“通過本課程的學(xué)習(xí)，能夠了解國內(nèi)外的案例”）表明全英文課程教學(xué)對于物流本科生（特別是優(yōu)秀學(xué)生）的能力提升具有很好的幫助，值得進(jìn)一步推廣應(yīng)用。

調(diào)查結(jié)果中，學(xué)生認(rèn)同度分歧最大的是“在使用英文作業(yè)和課堂提問能更好地掌握本門課程的專業(yè)知識”（約15%的學(xué)生不太同意和極不同意，另有35%學(xué)生沒有表明態(tài)度）。這反映出盡管高年級本科生已經(jīng)具備一定的英語和專業(yè)知識，但是在使用英語進(jìn)行專業(yè)問題的書面表達(dá)方面仍是最弱的方面，需要結(jié)合全英文課程的開設(shè)要求，從通識課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程設(shè)置和能力訓(xùn)練方面有針對性的加以訓(xùn)練。

而相對書面表達(dá)而言，學(xué)生更愿意使用英文在課程上與老師進(jìn)行直接交流（類別8，81%），一定程度上說明學(xué)生口語能力和交流能力已經(jīng)具備了較高的水準(zhǔn)。絕大部分學(xué)生（96%）認(rèn)為先通過中文學(xué)習(xí)相關(guān)知識點(diǎn)，有助于英文授課的學(xué)習(xí)效果，并希望多開設(shè)英文課程進(jìn)行學(xué)習(xí)。

3 ?總 ?結(jié)

近年來，教育部和國內(nèi)高水平院校不斷強(qiáng)化高校教師的海外留學(xué)背景要求，一方面鼓勵(lì)和支持學(xué)校教師赴國外訪問交流，另一方面多渠道吸引具有國外博士學(xué)位的優(yōu)秀學(xué)者在國內(nèi)高校任教。這些措施為全英文課程教學(xué)的實(shí)施和推廣打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在課堂教學(xué)中通過提問、交流，以啟發(fā)式、討論式的教學(xué)方式，增強(qiáng)師生之間教與學(xué)的互動(dòng)性，達(dá)到既能調(diào)動(dòng)課堂學(xué)習(xí)氣氛，又有利于促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)接受信息、理解教學(xué)內(nèi)容的效果。

參考文獻(xiàn)：

[1] 教育部. 國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）[EB/OL]. （2017-09-20）[2020-09-10]. http：//www.gov.cn/jrzg

/2010-07/29/content_1667143.htm.

[2] 教育部. 教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》的通知[EB/OL]. （2017-21-01）[2020-09-10]. http：//old.moe.gov.cn

//publicfiles/business/htmlfiles/moe/s3857/201011/110825.html.

[3] 國務(wù)院. 國務(wù)院關(guān)于印發(fā)統(tǒng)籌推進(jìn)世界一流大學(xué)和一流學(xué)科建設(shè)總體方案的通知[EB/OL]. （2015-10-01）[2020-09-10]. http：

//www.moe.gov.cn/jyb_xxgk/moe_1777/moe_1778/201511/t20151105_217823.html.

[4] 王世勇，劉龍，董瑋. 基于TOPCARES_CDIO的學(xué)生學(xué)習(xí)效果評價(jià)[J]. 高等工程教育研究，2014（6）：185-190.

[5] ?Western Association of Schools and Colleges. Handbook of Accreditation 2013： WSC Accrediting Commission for Senior Colleges and Universities[EB/OL]. （2017）[2020-09-10]. https：//wascsenior.box.com/shared/static/oxgx719tnw5bn8b4kp28.pdf.

[6] ?Knight J. Internationalization of Higher Education： New Directions， New Challenges： 2005 IAU global survey repot[R]. Paris： International Association of Universities， 2006.

[7] 楊德廣. 現(xiàn)代高等教育思想探索[M]. 北京：人民教育出版社，2001.

[8] 黃磊. 工商管理專業(yè)全英教材建設(shè)研究[J]. 國際經(jīng)貿(mào)探索，2005，21（6）：20-24.

[9] 俞理明，韓建俠. 內(nèi)容驅(qū)動(dòng)還是語言驅(qū)動(dòng)——對我國高校大學(xué)英語教學(xué)的一點(diǎn)思考[J]. 外語與外語教學(xué)，2012（3）：1-4.

收稿日期：2020-09-21

基金項(xiàng)目：上海商學(xué)院“課程思政”試點(diǎn)課程建設(shè)《物流管理》建設(shè)項(xiàng)目

作者簡介：李 ?清（1982-），女，湖南長沙人，上海商學(xué)院管理學(xué)院，講師，英國利茲大學(xué)博士，研究方向：物流教育。