基于“三教改革”背景下《植物保護技術》課程教學方法改革探索

方寒寒　劉健偉

摘 要：新時代背景下踐行“三教改革”，不僅可以推動我國教學工作的發(fā)展，為廣大學生群體創(chuàng)造更理想的教育條件，而且有利于全面推進素質(zhì)教育，完善教育結構，為建設“一流學校、一流學科”目標的實現(xiàn)奠定基礎。本文以中職農(nóng)藝類種植方向《植物保護技術》課程為例，將創(chuàng)新和改革教學模式為抓手，探索基于“三教改革”背景下教學方法改革的必然性和措施，旨在構建適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)人才培養(yǎng)模式。

關鍵詞：“三教”改革;教學方法;植物保護技術

一、研究背景

職業(yè)院?！叭獭笔侵附處?、教材、教法，“三教”改革是學校教學改革基礎工作，貫穿學生成長的全過程，是提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的基礎要素，是教學改革的重要組成部分。在目前機構性改革和區(qū)域經(jīng)濟一體化發(fā)展的背景下，加強技術技能人才培養(yǎng)，發(fā)展職業(yè)教育，目的是為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展提供合適的崗位技能人才和智力支撐，培養(yǎng)適應區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的復合型技術技能人才。提升人才培養(yǎng)質(zhì)量和專業(yè)建設水平的切入點就是要堅持不懈的推進教師、教材、教法“三教”改革[2-3]?！叭獭备母镒詈诵牡囊厥墙處煟墙虒W改革的主體，是效果作用最大的關鍵因素;教學改革的載體是教材，也就是專業(yè)課程體系構建與教學內(nèi)容設計，是“物”的因素;教學改革的路徑是教學方法和教學手段，人才的培養(yǎng)、技能的傳授最終要通過科學的教學方法與手段在人才培養(yǎng)過程中去實現(xiàn)。

《植物保護技術》課程是中職農(nóng)藝類專業(yè)種植方向的主干課程，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要技術手段，通過教學方法改革，可進一步提高植物保護課程教學質(zhì)量，從而使學生在綜合素質(zhì)教育與技能技術教育得到雙提高。

二、《植物保護技術》教法改革的背景及緊迫性

2019年2月，國務院頒發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》，重點強調(diào)推動實施“三教”改革，3月教育部、財政部頒發(fā)《關于實施中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設計劃的意見》每一條可謂切中時弊，旨在從根本上解決職業(yè)教育發(fā)展動力、發(fā)展質(zhì)量的問題，對于中職教育而言，實施“三教”迫在眉睫。新時代的三教改革即教師、教材、教法的改革，是落實職教20條，引領職業(yè)教育發(fā)展，破解職教發(fā)展難題的重要抓手。通過三教改革，可以建設高水平的教師隊伍，打造專業(yè)特色鮮明的教材，創(chuàng)新課堂教學教法，從而細化職業(yè)教育人才培養(yǎng)過程，完善評教評價體系，實現(xiàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量提升，推動學校的內(nèi)涵建設，為提供高質(zhì)量發(fā)展、建設創(chuàng)新型國家提供人才資源支撐。教師是三教改革的根本，教材是三教改革的載體，而三教改革的核心卻是教法，因為教法是實現(xiàn)人才培養(yǎng)的途徑。黨的十八大以來，國家對教法的建設給予了高度的重視，一系列全方位加強和改進教法研究的意見和具體措施紛紛出臺，為新時代的教法建設提出了具體要求，指明了研究方向。實際上教法的改革已經(jīng)持續(xù)很長一段時間，從改革開放以來，我國引進了一批又一批的職業(yè)教育理念及職業(yè)教育模式，如模塊課程、能力本位課程及人格本位課程，結合我國職業(yè)教育發(fā)展項目化課程、基于工作過程系統(tǒng)化課程遍地開花，在廣大的職業(yè)院校得到了大力推廣。它們改變了教師對于課堂、教學方法等職業(yè)教育理念的認知，確立了要以能力為本位的教學思想策略，但是在教師能力、實訓條件等環(huán)境的限制下，這些教學理念并沒有真正發(fā)揮其作用，在多年教授以及調(diào)查《植物保護技術》課程教授過程中，體會到運用常規(guī)教法教學，會使教學效果大打折扣。存在的問題主要是：

（一）“理論為主，知識本位”思想依然占據(jù)主導位置

習總書記很早就指出職業(yè)院校的性質(zhì)本身決定要注重強化訓練及動手能力的培養(yǎng)，這就是要求職業(yè)院校要創(chuàng)新職業(yè)教育模式，以培養(yǎng)學生綜合能力為重點，結合專業(yè)特色，教學過程與實際生產(chǎn)過程相融合。但是現(xiàn)實的情況是教師在《植物保護技術》課程教學過程中，依然圍繞著理論知識如定義、概念、常規(guī)圖片進行講解，占課時的較多部分，忽視了學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，更無法根據(jù)職業(yè)特點進行能力本位教學，從而造成了學生能力與職業(yè)要求脫節(jié)，無法適應以后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求。

如教師僅根據(jù)植物保護技術課本知識進行講解，專業(yè)術語多，而且抽象，導致學生學習困難，不容易掌握。尤其是在講授昆蟲的內(nèi)部結構和植物病理課程，昆蟲的消化、呼吸、生殖系統(tǒng)等都是在昆蟲體內(nèi)，往往學生通過理論的講解不能完全明白;許多植物病理性變化看不見、摸不著，其抽象的描述讓學生很難與生產(chǎn)實踐植物上的病征病狀聯(lián)系起來。純理論學習的結果是學生只能記住書本知識，只會卷面考試，當走進自然，見到真正的病蟲害，或分析病蟲害時，不能準確鑒定或不能自主決定鑒定方法，并對癥治病。

（二）教師占據(jù)課堂的主導地位仍然沒有變

從古至今，師者傳道授業(yè)解惑者，即授業(yè)和解惑，授業(yè)教給學生知識，解惑，學生提出問題解答問題。長期以來授業(yè)在高等教育層面的知識教學中存在的都是以學科本位的課程模式，現(xiàn)在中等職業(yè)教育核心就是要打破它，建立以能力為本位的教學理念，教師在教學過程中只是引導者、組織者、協(xié)調(diào)者及解惑者。教師在上課前要做好教學設計、學情設計、信息化資源設計等，在課堂上借助于新的教法手段，例如線下線上混合式教學方法等實施課堂教學，不再是“經(jīng)師”，而是“搬運工”。

（三）理實一體、工學結合與課堂教學缺乏深度融合

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術發(fā)展，各種教學方法和手段改變了當前的職業(yè)教學形態(tài)，各個學校開展了以MOOC、微課、翻轉課程、線上線下課堂等各種教學模式的探索，進行了不同層面的職業(yè)能力比賽、信息化教學設計比賽，相比職業(yè)教育發(fā)展初期，顯然現(xiàn)在的教法已經(jīng)具有多面化、立體化的形態(tài)，更加豐富了，學生接收到知識的渠道多樣化，但是以學生能力為本位的教法依然停留在初級階段，新時代的教法應該能更加注重人才培養(yǎng)的獨特性、職業(yè)性，理實一體、工學結合與課堂的融合應該更加緊密。現(xiàn)在比較流行的MOOC建設只是知識的信息化，是一種傳播手段，并不能替代現(xiàn)在主流課堂。

如在《植物保護技術》課程教授過程中，因為學生是未成年的中職生，因顧慮安全性等問題，真正能走進大田、走進植物中去的機會不多，能真正在植物生產(chǎn)企業(yè)學習的更少之又少。

三、新時代背景下關于《植物保護技術》課程教學方法改革的建議

毫無疑問，對于中職學校而言，“三教改革”已經(jīng)成為當前學校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和深化素質(zhì)教育改革的必然選擇。對于中職生而言，他們在未來發(fā)展過程中必然會面臨各種各樣的問題，如果沒有利用好中職學習階段完成職業(yè)素養(yǎng)提升，那么他們在面臨這些問題時很可能會不知所措。因此中職教師教學過程中所選擇的教學方法對整個人才培養(yǎng)工作會產(chǎn)生很大的影響。在這種情況下，要以學校為引領，優(yōu)化教育教學大框架，確保人才培養(yǎng)的方向性，確定深度對接產(chǎn)業(yè)的教學方式和方法，培養(yǎng)出高質(zhì)量人才。

（一）轉變教學觀念

教師必須具備新的教學理念和觀念，要善于學習并樂于接受新的教學觀念。對于《植物保護技術》課程教學，教師必須明確課程教學目標，明確課程在人才培養(yǎng)方案中的地位，明確中職教育必須要以學生為主體，教師只是教育的引導者。就像葉圣陶先生說的“教是為了不教”。

（二）豐富教學模式

中職教育模式有別于傳統(tǒng)教育，因此教學模式要進行合理調(diào)整，在授課時，教師不能完全摒棄教材，但是卻也不能完全依賴教材，要能根據(jù)實際授課情況處理教材并豐富教學模式。豐富教學模式，實現(xiàn)“課堂革命”，課堂上完善慕課、微課等線上教學平臺和教學內(nèi)容，通過掌握科學的方法和有效的手段，提高對網(wǎng)絡資源的利用率，讓數(shù)字化網(wǎng)絡教學資源能夠與教材優(yōu)勢互補，提高課堂教學質(zhì)量。在豐富教學模式過程中，將《植物保護技術》基本知識與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)相聯(lián)系，以傳授知識、培養(yǎng)興趣為原則，通過互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息化資源，運用任務驅動法、項目教學法、情境教學法等教學方法，創(chuàng)設高效、有趣的課堂。

（三）改革教學方法

傳統(tǒng)的教學方法忽視了學生課堂主體地位，不僅很難激發(fā)學生的課堂聽課興趣，而且也不利于挖掘學生的潛力。當前，企業(yè)對人才的各方面都提出了更高的要求，學生除了要掌握足夠的專業(yè)文化知識和實踐應用技能以外，創(chuàng)新能力也成為企業(yè)考核的內(nèi)容之一?！疤铠喪健苯逃Ｊ剿囵B(yǎng)出的學生往往缺乏創(chuàng)新創(chuàng)造能力。情境教學法、項目教學法、案例教學法等一系列新的教學方法已經(jīng)在中職教育領域嶄露鋒芒，不僅強化了師生課堂互動，而且也增加了課堂教學的趣味性，這對于提高課堂教學質(zhì)量是非常關鍵的。為此，中職教師要學會把這些新的教學方法引入課堂教學中，打破傳統(tǒng)的教學方法。

《植物保護技術》課程可利用某一蟲害或病害調(diào)查為任務點，通過蟲害、病害調(diào)查，了解本地區(qū)季節(jié)性易發(fā)蟲害或病害，并探索最佳防治方法，通過任務驅動，學生自覺代入“植保員”身份，在遇蟲治蟲，遇病治病的過程中，得到職業(yè)體驗成就感，從而提高課程學習的興趣。

（四）大力發(fā)展網(wǎng)絡課堂，建設情境智慧學習環(huán)境，推進課堂革命

科技的發(fā)展和現(xiàn)代化技術手段不斷更新，為教法的改革提供了強大的支撐，從根本上變革了教學的方法和手段，為教學活動的展開開辟了空間，但是也提出了更高的要求，即教法的改革與創(chuàng)新要與時代貼合，更要與教師相契合，與教材相匹配。以大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、移動互聯(lián)為載體的網(wǎng)絡課堂是課堂教學改革的一個重要組成部分，借助于網(wǎng)絡課堂，可以搭建豐富的教學資源平臺，教學內(nèi)容可以實時更新，優(yōu)秀資源可以最大化利用，可以形成移動學習、課堂學習、培訓學習等創(chuàng)新性的多維教學模式，實時掌握學習者的學習狀況，精準分析出學習者學習需求及學習習慣，教師依據(jù)大數(shù)據(jù)分析，動態(tài)調(diào)整課堂的教學目標、教學內(nèi)容、教學方法及教學評價體系，構建教與學理論教法、教學互動和課程開發(fā)教法及作為與素養(yǎng)教育教法，以教法統(tǒng)領學法，在實踐教學過程中實現(xiàn)全播種、廣覆蓋、個性栽培的教育體系。

目前，很多地區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心已實現(xiàn)作物受災實時監(jiān)控系統(tǒng)，可實時了解城鄉(xiāng)植物生長情況，借助大數(shù)據(jù)平臺，《植物保護技術》課程可根據(jù)數(shù)據(jù)平臺數(shù)據(jù)進行調(diào)查和病蟲害防治，提高學生的參與率與學習興趣。

（五）制度配套到位，教學評價科學合理，助力教法改革

職業(yè)院校作為教學的主體，需要積極調(diào)動教育行政部門、科研機構、合作企業(yè)的各方面力量，制定精細化管理制度，鼓勵全員教師參與教學教法改革，創(chuàng)新教學秩序，推進教學標準、教學目標和人才培養(yǎng)方案制定與修訂，做好課程設計的引領，積極鼓勵教師根據(jù)專業(yè)特色進行教法創(chuàng)新。對于能引領教法改革的一線教師出臺相應的課題、職稱評定、經(jīng)費等配套措施，鼓勵教師成為教法改革的帶頭人。教學評價作為教學的重要一部分，科學合理的教學評價必不可少。應該建立以學生學習為中心的導向評價及過程創(chuàng)新評價相結合的評價模式，注重教法的研究與創(chuàng)新，衡量教學過程中教法是否“有用、有趣、有效”，并把評價的結果反饋到教法改革中，實現(xiàn)動態(tài)調(diào)整教法實踐。

四、結語

新時代隨著信息化技術的快速推進，三教改革中的教法改革創(chuàng)新也面臨著重大挑戰(zhàn)?！吨参锉Ｗo技術》課程教法改革重在樹立以學生為中心，以能力為本位的教學理念，創(chuàng)新校企合作、育訓結合、德技兼修教學模式，借助于“互聯(lián)網(wǎng)+教育”推行“課堂革命”，并配套相應政策，打造《植物保護技術》課堂教學新模式。

參考文獻

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