草魚養(yǎng)殖池塘微孔增氧與葉輪式增氧機(jī)增氧效果比較

羅楠 萬錦濤 李涵

摘要：通過監(jiān)測池塘養(yǎng)殖草魚的生長指標(biāo)、池塘水質(zhì)指標(biāo)和底泥中的異養(yǎng)細(xì)菌數(shù)量，比較微孔增氧和葉輪式增氧機(jī)增氧的效果。結(jié)果表明底部微孔增氧的增氧能力顯著強(qiáng)于葉輪式增氧機(jī)，可顯著提高魚類的生長，降低飼料系數(shù)，增加效益。

關(guān)鍵詞：微孔增氧;葉輪式增養(yǎng);草魚養(yǎng)殖池塘

中圖分類號(hào)：S969.32? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1006-3188（2021）02-036-04

草魚是江西省大多數(shù)池塘主養(yǎng)的大宗淡水魚類。受近年來飼料成本上漲的影響，養(yǎng)殖草魚的效益被大幅壓縮，而且草魚也是病害較多、發(fā)病率較高的魚類，因此，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的積極性大受影響。

池塘底部微孔增氧是一種新型水體立體增氧技術(shù)，是利用羅茨鼓風(fēng)機(jī)將空氣通過管道輸送到池塘底層的微孔管，然后成為一個(gè)個(gè)微小的氣泡溢散到水體中并向水體表層運(yùn)動(dòng)[1]。這樣由于氣泡小增加了空氣與水體的接觸面，可以快速均勻增加水體中特別是水體底層的溶氧，而且氣泡在運(yùn)動(dòng)的過程中也可以打破上下水層的溫躍層。水體底層溶氧量的提高可活化池塘底質(zhì)，加快有機(jī)廢物的降解，抑制有害微生物的繁殖，從而可有效控制病害的發(fā)生，減少用藥，降低成本。而且水質(zhì)穩(wěn)定也可促進(jìn)魚類生長，降低飼料系數(shù)，增加效益。本試驗(yàn)將微孔增氧應(yīng)用草魚養(yǎng)殖池塘中，監(jiān)測草魚的生長指標(biāo)、池塘水質(zhì)指標(biāo)和底泥中的異養(yǎng)細(xì)菌數(shù)量，并與葉輪式增氧機(jī)增氧的池塘進(jìn)行對(duì)比，以期為養(yǎng)殖草魚的養(yǎng)殖者增收增效提供理論依據(jù)。

1? 材料與方法

1.1? 池塘選擇與設(shè)備安裝

選擇2個(gè)面積為2000 m2的池塘，分別作為試驗(yàn)塘與對(duì)照塘。試驗(yàn)塘為微孔曝氣增氧試驗(yàn)塘，均勻布置10個(gè)直徑為80 cm的圓形增氧盤，增氧盤上固定10 m內(nèi)徑為10 mm的微孔管。對(duì)照塘安裝一個(gè)1.5 KW的葉輪式增氧機(jī)。

1.2? 苗種放養(yǎng)

試驗(yàn)塘與對(duì)照塘放養(yǎng)魚種與密度一致（見表1）。魚種體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，放養(yǎng)時(shí)用3%食鹽水浸洗魚種10 min。

1.3? 日常管理

1.3.1? 增氧機(jī)使用

試驗(yàn)塘與對(duì)照塘增氧機(jī)開機(jī)時(shí)間保持一致，晴天中午開1～2 h，晚上3：00時(shí)～清晨6：00時(shí)開3 h;陰天晚上2：00時(shí)～清晨6：00時(shí)開4 h;雨天晚上12：00時(shí)～清晨6：00時(shí)開6 h。

1.3.2? 飼養(yǎng)管理

采用自動(dòng)投餌機(jī)投喂全價(jià)顆粒飼料，飼料粗蛋白為30%，日投喂3次，投餌時(shí)間為8：00時(shí)、12：00時(shí)和16：00時(shí)，日投餌量為魚體重的3%。

1.4? 試驗(yàn)方法

1.4.1? 試驗(yàn)時(shí)間

試驗(yàn)時(shí)間共計(jì)60 d，測定草魚的生長指標(biāo)、水質(zhì)指標(biāo)和浮游植物的種類和豐度變化。

1.4.2? 生長指標(biāo)測定

在試驗(yàn)初和試驗(yàn)?zāi)┰谠囼?yàn)塘與對(duì)照塘分別隨機(jī)取魚30尾進(jìn)行測重，試驗(yàn)過程中記錄飼料投喂量和死亡量，指標(biāo)計(jì)算：

增重率（WGR，%）=100×（終末體重-初始體重）/初始體重;

特定生長率（SGR，%/d）=100×（ln終末體重-ln初始體重）/飼養(yǎng)天數(shù);

飼料系數(shù)（FC）=投飼總量/（終末體重-初始體重）

存活率（SR，%）=100×（終末尾數(shù)-初始尾數(shù)）/初始尾數(shù);

試驗(yàn)于9月3日、9月20日、10月15日、11月3日采4次水樣檢測。水樣用有機(jī)玻璃采水器采集，采水面下0.5 m處0.5 L水樣注入潔凈的玻璃瓶，及時(shí)送入水質(zhì)分析室，24 h內(nèi)測定。水樣分析項(xiàng)目為pH值和溶解氧（DO）、高錳酸鹽指數(shù)（CODMn）、氨氮（NH4+-N）、亞硝酸鹽氮（NO2--N）等5項(xiàng)指標(biāo)。pH值用上海雷磁PHBJ-260型pH計(jì)測定;溶解氧用上海雷磁JPBJ-608型溶解氧分析儀測定;高錳酸鹽指數(shù)用酸性法測定[2];氨氮用納氏試劑分光光度法測定[2];亞硝酸鹽采用N-（ 1-萘基）-乙二胺分光光度法測定[2]。

1.4.4? 浮游植物采集

采水樣的同時(shí)采集浮游植物檢測。選擇在晴天上午進(jìn)行。用于定性分析的樣品直接用25號(hào)浮游植物網(wǎng)在水面下?lián)迫?，?jīng)Lugols碘液（1000∶15）固定后帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行鑒定。定量分析的樣品通過采水器分別采取水體上、中和下層的水樣各1 L，經(jīng)混合后取其中1 L，加入Lugols碘液（1000∶15）固定，帶回實(shí)驗(yàn)室沉淀24～48 h，沉淀后虹吸棄去大部分上清液，余液進(jìn)行第二次自然沉淀后濃縮至50 mL，將樣品置入0.1 mL計(jì)數(shù)框內(nèi)，在顯微鏡（10×40）下進(jìn)行鏡檢計(jì)數(shù)。觀察100個(gè)視野，每個(gè)樣品計(jì)數(shù)3遍，取平均值作為最終結(jié)果，若有各片結(jié)果個(gè)數(shù)相差大于15%，則取其中個(gè)數(shù)相近的2片平均值作為最終結(jié)果。記錄浮游生物的種類和個(gè)數(shù)。

1.5? 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)結(jié)果用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，經(jīng)方差分析之后，采用Duncan 氏多重比較法分析平均數(shù)的差異，差異顯著水平為P<0 .05 。

2? 結(jié)果與分析

2.1? ?2種增氧方式對(duì)草魚生長指標(biāo)的影響分析

從表2中可以看出，試驗(yàn)塘草魚的終末體重、增重率、特定生長率都顯著高于對(duì)照塘（P<0.05），飼料系數(shù)低于對(duì)照塘。增氧方式對(duì)2個(gè)塘草魚的存活率還未產(chǎn)生差異，存活率都達(dá)到95%以上。

2.2? 2種增氧方式對(duì)池塘水質(zhì)指標(biāo)的影響分析

2.2.1? 2種增氧方式的增氧能力分析

從圖1和圖2中可以看出，隨著增氧時(shí)間的增加，2種增氧形式都使池塘水體表層的溶氧含量出現(xiàn)了先下降后上升至趨于平穩(wěn)的現(xiàn)象，但是試驗(yàn)塘波動(dòng)的范圍比對(duì)照塘小，且試驗(yàn)塘在相應(yīng)時(shí)間段里的溶氧顯著高于對(duì)照塘（P<0.05）。2個(gè)池塘底層水體的溶氧含量都逐漸上升至趨于平穩(wěn)，但試驗(yàn)塘上升的速度比對(duì)照塘快，且試驗(yàn)塘在相應(yīng)時(shí)間段里的溶氧也顯著高于對(duì)照塘（P<0.05）。這表明微孔曝氣增氧的增氧能力顯著強(qiáng)于葉輪式增氧，但上下水體交換混合能力稍弱。

2.2.2? 2種增氧方式對(duì)池塘的水質(zhì)指標(biāo)影響分析

從表3可以看出，試驗(yàn)期間2個(gè)池塘的pH值都比較平衡，波動(dòng)范圍不大。試驗(yàn)塘水體DO的含量都超過5 mg/L，而且顯著高于同期對(duì)照塘的DO的含量（P<0.05）。試驗(yàn)塘的NH4+-N除了第一次試驗(yàn)初期含量高于對(duì)照塘外，其余的3次都低于對(duì)照塘。試驗(yàn)塘NO2--N的含量顯著低于同期的對(duì)照塘（P<0.05）。試驗(yàn)塘的COD也低于同期的對(duì)照塘。這表明微孔曝氣的增氧能力強(qiáng)于葉輪式機(jī)械增氧，溶解氧含量高，促進(jìn)了NH4+-N、NO2--N的氧化轉(zhuǎn)化和有機(jī)污染物的氧化分解，保持了水質(zhì)的穩(wěn)定。

經(jīng)鑒定（表4），2個(gè)池塘4次采樣共采集到浮游植物6門55種，其中綠藻門32種，硅藻門8種，藍(lán)藻門14種，黃藻門1種，裸藻門2種，隱藻門2種。從優(yōu)勢種來看，主要是綠藻門的柵藻和小球藻、硅藻門的針桿藻和藍(lán)藻門的平列藻。從增氧方式來看，試驗(yàn)塘較對(duì)照塘綠藻門種類稍有增加，硅藻門種類相差不大，但藍(lán)藻門種類對(duì)照塘較試驗(yàn)塘多。

2.2.3? 浮游植物豐度分析

從試驗(yàn)過程中的浮游藻類的豐度來看（表4），綠藻豐度占優(yōu)勢，試驗(yàn)塘綠藻在試驗(yàn)過程中豐度差異不顯著，而對(duì)照塘綠藻豐度呈下降超勢，后期綠藻豐度與試驗(yàn)塘相比顯著下降;試驗(yàn)塘與對(duì)照塘的藍(lán)藻豐度都呈上升趨勢，且對(duì)照塘的藍(lán)藻豐度顯著高于對(duì)照塘。

3? 討論

溶解氧是魚類賴以生存的前提條件，影響著魚類的攝食、生長、呼吸等一切生命活動(dòng)。已有研究表明，適宜的溶解氧水平可以促進(jìn)魚類的生長、提高對(duì)水體氨氮及亞硝酸鹽的耐受能力。池塘的溶解氧主要來源為浮游植物的光合作用產(chǎn)生氧和人工增氧。人工增氧常見的有葉輪式增氧和水車式增氧等。底部微孔增氧是近年來新興的增氧技術(shù)，該項(xiàng)技術(shù)可以顯著提高養(yǎng)殖水體的溶氧量，改善水質(zhì)，促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物的生長。本研究結(jié)果也表明底部微孔增氧較葉輪式增氧機(jī)可顯著提高魚類的生長，這是因?yàn)槲⒖自鲅醯脑鲅跄芰︼@著強(qiáng)于葉輪式增氧，促進(jìn)了魚類的生長，且促進(jìn)了氨氮、亞硝酸鹽氮的氧化轉(zhuǎn)化和有機(jī)污染物的氧化分解，保持了水質(zhì)的穩(wěn)定。從對(duì)浮游生物的影響來看，底部微孔增氧也保持了綠藻、硅藻的豐度，抑制了藍(lán)藻的繁殖。因此，底部微孔增氧是一項(xiàng)高效的增氧技術(shù)，下一步還要進(jìn)一步研究微孔增氧與微生態(tài)制劑合用對(duì)草魚養(yǎng)殖的影響及改良底部的作用，以充分發(fā)揮微孔增氧較強(qiáng)的增氧作用。

參考文獻(xiàn)

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