現(xiàn)代商業(yè)背景下的歷史城市保護(hù)與發(fā)展模式探討

陳靂 程紅菲 蘇晨

摘要：隨著商品經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，許多歷史城市被越來(lái)越多的現(xiàn)代商業(yè)所浸染，如何處理發(fā)展現(xiàn)代商業(yè)與保護(hù)傳統(tǒng)文化之間的關(guān)系成為當(dāng)前歷史城市保護(hù)的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。歷史城市保護(hù)與現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)濟(jì)之間的矛盾與問(wèn)題主要表現(xiàn)為歷史城市風(fēng)貌的破壞、歷史建筑真實(shí)性缺失、歷史街區(qū)交通不暢、景觀環(huán)境惡化等方面。通過(guò)合理規(guī)劃商業(yè)業(yè)態(tài)和商鋪形象、增加“體驗(yàn)式”的商業(yè)功能、專家工作營(yíng)的參與形式、有效利用公眾人物、網(wǎng)絡(luò)媒體的影響力等保護(hù)措施，在完整保護(hù)傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上協(xié)調(diào)與商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的平衡關(guān)系，嘗試構(gòu)建傳統(tǒng)文化保護(hù)與現(xiàn)代商業(yè)融合共生的可持續(xù)發(fā)展模式，為當(dāng)前歷史城市保護(hù)提供思路借鑒。

關(guān)鍵詞：歷史城市;現(xiàn)代商業(yè);傳統(tǒng)文化;保護(hù)發(fā)展

自1930年代以來(lái)，世界各國(guó)逐漸重視歷史城市的保護(hù)和更新。我國(guó)從1980年代開(kāi)始逐步實(shí)施保護(hù)計(jì)劃，隨著商品經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，歷史城市的保護(hù)及與商業(yè)化的結(jié)合成為不可避免的趨勢(shì)，但由于我國(guó)的保護(hù)工作起步晚，發(fā)展不成熟，逐漸暴露出一些矛盾和問(wèn)題，直接影響到了城市遺產(chǎn)的保護(hù)，研究解決如何在保護(hù)的前提下實(shí)現(xiàn)歷史城市商業(yè)化可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)前的一個(gè)重要課題。

一、歷史城市的商業(yè)化發(fā)展

歷史城市是擁有獨(dú)特的歷史建筑、街區(qū)、文化景觀，在歷史上具有重要的經(jīng)濟(jì)、政治、文化等地位的城市。歷史城市的保護(hù)與發(fā)展對(duì)于延續(xù)城市歷史文脈、提升城市文化自信、增添城市魅力具有深遠(yuǎn)的意義。

當(dāng)前歷史城市中的建筑遺產(chǎn)、歷史街區(qū)、整體環(huán)境都受到商業(yè)化的影響。因不同城市中歷史資源配置不同，商業(yè)化發(fā)展大致分為三種手段：第一種為結(jié)合旅游開(kāi)發(fā)區(qū)形成的“旅游式”商業(yè)化，像沿著北京城市中軸線的北京前門大街（圖1），處于從故宮到天安門再到正陽(yáng)門箭樓等歷史文化景觀的南側(cè)，結(jié)合傳統(tǒng)歷史街區(qū)形成的“旅游式”商業(yè)化;第二種為整體開(kāi)發(fā)改造形成具有一定商業(yè)模式的“綜合整體式”商業(yè)化，例如瑞安公司主導(dǎo)開(kāi)發(fā)的上海新天地，結(jié)合石庫(kù)門建筑形成了大型餐飲娛樂(lè)休閑區(qū);第三種為結(jié)合文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等發(fā)展的“創(chuàng)意文化式”商業(yè)化，例如北京798創(chuàng)意文化區(qū)、北京首鋼等，它們將文化藝術(shù)類商業(yè)改造與工業(yè)遺產(chǎn)結(jié)合形成創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

二、歷史城市保護(hù)與商業(yè)化發(fā)展的問(wèn)題

（一）歷史城市風(fēng)貌的破壞

在利用商業(yè)化對(duì)歷史城市更新的過(guò)程中，很多街區(qū)受到原有商業(yè)模式的影響，以高盈利的商業(yè)店鋪?zhàn)鳛橹饕鞣绞?，沒(méi)有充分考慮地區(qū)特色，商業(yè)化模式單一，主要涉及到隨處可見(jiàn)的快餐店、低價(jià)低質(zhì)量的綜合店，無(wú)人問(wèn)津的黃金首飾店鋪以及一些連鎖服飾店。造成公眾對(duì)于歷史城市中的歷史建筑印象微淺，對(duì)于“城市味道、歷史工藝”等代表性的城市元素概念模糊。在廣州上下九街區(qū)就開(kāi)設(shè)了許多類似周六福的珠寶黃金店（圖2），但是店面招牌毫無(wú)關(guān)西特色。其次店鋪為突出個(gè)體形象，在立面設(shè)計(jì)中不考慮整體風(fēng)格，無(wú)論是建筑材料還是招牌布置都與傳統(tǒng)式樣差異過(guò)大，為了標(biāo)新立異而丟失傳統(tǒng)格調(diào)。北京南鑼鼓巷有些店鋪為突出店面特色擴(kuò)大招牌樣式，嘩眾取寵，與整體建筑風(fēng)格形成巨大反差（圖3）。也有些建筑立面處理簡(jiǎn)單粗糙，破壞了歷史風(fēng)貌的整體感，有損歷史城市形象。

（二）歷史建筑真實(shí)性缺失

中國(guó)傳統(tǒng)建筑具有獨(dú)特的審美價(jià)值，歷史城市保留下來(lái)的珍貴個(gè)體，需要專業(yè)人員進(jìn)行定期的監(jiān)測(cè)和維護(hù)。在歷史城市商業(yè)化的過(guò)程中，不少開(kāi)發(fā)商為了商業(yè)目的盲目打造旅游產(chǎn)業(yè)，拆除破壞原有歷史建筑大肆興建仿古建筑。北京密云的古北水鎮(zhèn)由旅游公司開(kāi)發(fā)，大部分建筑為仿造清末民國(guó)初期的江南建筑，而原有的三個(gè)村落被遷到邊遠(yuǎn)地區(qū)。有些開(kāi)發(fā)商為了商業(yè)目的而過(guò)度改造房屋結(jié)構(gòu)，很多傳統(tǒng)的房屋梁架遭到破壞，只留下了建筑外表空殼，極大損害了建筑遺產(chǎn)的真實(shí)性，如上海新天地馬當(dāng)路上的The Odd Couple建筑改造，雖然外部依舊是青磚舊瓦，但內(nèi)部裝修尺度過(guò)大，原有建筑的構(gòu)造和裝飾都已經(jīng)遭到破壞。

（三）歷史街區(qū)交通不暢

歷史城市中的重要地段因歷史條件的限制，道路交通體系滯后于現(xiàn)代交通的發(fā)展，在商業(yè)化改造中由于規(guī)劃不當(dāng)極易造成交通擁堵，旅游出行高峰期尤為明顯。例如北京南鑼鼓巷的街巷寬度較小，有些店面向外擴(kuò)展以增加內(nèi)部空間面積，五一、國(guó)慶長(zhǎng)假期間擁堵現(xiàn)象非常突出，導(dǎo)致街區(qū)的游覽體驗(yàn)過(guò)差，二次游覽人員減少。廣州上下九街區(qū)因康王南路城市機(jī)動(dòng)車車道的穿越而使高峰時(shí)期經(jīng)常出現(xiàn)擁堵現(xiàn)象，必須借助民警的協(xié)調(diào)才能維持正常的交通。

（四）景觀環(huán)境惡化

景觀環(huán)境直接影響到歷史城市的風(fēng)貌，優(yōu)美適宜的城市環(huán)境是吸引人流的基本要素，臟亂的環(huán)境則使人們避而遠(yuǎn)之，不少城市在商業(yè)化過(guò)程中忽略了衛(wèi)生、綠化等要求，致使街區(qū)變得臟亂差且形成了惡性循環(huán)。

三、歷史城市商業(yè)化發(fā)展模式

通過(guò)對(duì)商業(yè)化過(guò)程中歷史城市問(wèn)題的梳理，借鑒吸收國(guó)內(nèi)外的成功經(jīng)驗(yàn)，可以總結(jié)出歷史城市商業(yè)化發(fā)展過(guò)程中的一些保護(hù)措施（見(jiàn)表1）。

（一）合理規(guī)劃商業(yè)業(yè)態(tài)和商鋪形象

商業(yè)化過(guò)程中，良好的商業(yè)配比能夠促進(jìn)城市的良性發(fā)展，避免歷史城市在商業(yè)化驅(qū)動(dòng)下轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊朗吵恰钡阮愃频男问??！懊朗吵恰苯?jīng)營(yíng)模式雖然可吸引一大批青年人，但極易造成旅游景點(diǎn)的疲憊而缺少長(zhǎng)期吸引力。隨著文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，文化需求比例不斷增加，城市中保持傳統(tǒng)文化特色更為重要，例如定期開(kāi)展民俗文化活動(dòng)。在日本高梁市仍然保留著神社祭祀儀式、松山舞民俗戲曲等傳統(tǒng)文化活動(dòng)，定期舉辦民俗等無(wú)形的文化遺產(chǎn)，使文化遺產(chǎn)成為歷史街區(qū)的一部分，不僅娛樂(lè)社區(qū)居民還能有效傳播地區(qū)文化，秋季祭祀儀式中的“滑音拍子”便是地區(qū)廣為流傳的一種民俗戲曲文化。在古都西安每年都會(huì)舉辦傳統(tǒng)的燈會(huì)活動(dòng)，包括西安城墻新春燈會(huì)、大唐芙蓉園新春燈會(huì)、大明官上元宮廷花燈節(jié)等，西安的燈會(huì)活動(dòng)逐漸成為新年的旅游文化品牌，推動(dòng)了西安的傳統(tǒng)文化傳播。

商鋪形象統(tǒng)一規(guī)劃也是把控歷史風(fēng)貌的重要一環(huán)，應(yīng)盡量不去遮擋、干擾傳統(tǒng)建筑立面的細(xì)部特點(diǎn)，與建筑整體的風(fēng)貌相協(xié)調(diào)，減少突兀感，現(xiàn)代設(shè)備的使用應(yīng)盡量在保證安全條件下利用圍擋進(jìn)行隱藏。廣州上下九步行街是廣州三大傳統(tǒng)繁華商業(yè)中心之一，其更新策略重點(diǎn)在于打造老字號(hào)節(jié)點(diǎn)，例如傳統(tǒng)的陶陶居、蓮香樓餅屋、廣州酒家等飲食商業(yè)節(jié)點(diǎn)和十三行、綸章等富有特色的傳統(tǒng)服飾商業(yè)，以展現(xiàn)1930年代的文化特點(diǎn)。主要商店店招采用豎排掛立外加霓虹燈的形式，并對(duì)風(fēng)格色彩作出了統(tǒng)一規(guī)劃使街區(qū)充分體現(xiàn)關(guān)西風(fēng)情。街區(qū)還對(duì)老字號(hào)進(jìn)行特別的保護(hù)，增加宣傳交流和展示空間，充分挖掘歷史街區(qū)興盛企業(yè)文化特點(diǎn)。此外，為了展示完整的歷史風(fēng)貌，廣州規(guī)劃和自然資源局于2019年提出拆除過(guò)大招牌以及荔枝灣廣場(chǎng)周邊高層建筑的規(guī)劃設(shè)想。

（二）增加“體驗(yàn)式”的商業(yè)功能

“體驗(yàn)式旅游”一詞在2001年澳大利亞旅游業(yè)發(fā)展報(bào)告中首次提出，用于描述當(dāng)今休閑旅游時(shí)代的旅游發(fā)展新趨勢(shì)，它是一種加深游客的多層體驗(yàn)性，豐富旅游內(nèi)涵的旅游方式。體驗(yàn)式旅游更強(qiáng)調(diào)旅游的參與性、互動(dòng)性和融人性。據(jù)中國(guó)旅游網(wǎng)調(diào)查顯示，當(dāng)前旅游方式正從“觀光式”向“體驗(yàn)式”轉(zhuǎn)變，旅游消費(fèi)逐漸趨于個(gè)性化，消費(fèi)心理也逐漸走向成熟。歷史城市商業(yè)化更新的“體驗(yàn)式”功能，不僅能夠增加游客的游覽印象還能豐富歷史城市的商業(yè)空間、傳播傳統(tǒng)文化。烏鎮(zhèn)的古法染布工藝，使游人親身體驗(yàn)到手工藝文化，欣喜于自己親手染出的傳統(tǒng)鏤空型版白漿防染印花，從另一個(gè)側(cè)面促進(jìn)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和發(fā)展。北京國(guó)子監(jiān)孔廟大成殿的前廣場(chǎng)定期舉行“釋菜禮”——拜師儀式，讓青少年身著漢服體會(huì)古代入學(xué)時(shí)祭祀先圣先師的莊嚴(yán)氛圍，感受中國(guó)傳統(tǒng)文化。

（三）專家工作營(yíng)的參與形式

歷史城市保護(hù)中可以采用“專家工作營(yíng)”的形式進(jìn)行歷史建筑的設(shè)計(jì)與修繕工作?！皩＜夜ぷ鳡I(yíng)”是短期內(nèi)召集各領(lǐng)域的專家駐扎現(xiàn)場(chǎng)，與行政部門和當(dāng)?shù)厝罕娺M(jìn)行交流，專家組把具體的解決辦法介紹給民眾，最終形成設(shè)計(jì)意見(jiàn)稿。日本高梁市專家工作營(yíng)還與專業(yè)的大學(xué)生進(jìn)行合作，不僅激發(fā)了創(chuàng)造性的思維方式，還能提高歷史城市保護(hù)與研究的效率，無(wú)論是在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研還是問(wèn)卷分析方面都取得了不錯(cuò)的效果。

位于日本岡山縣西部的高梁市，從戰(zhàn)國(guó)至江戶時(shí)代的發(fā)展過(guò)程中，積淀了豐富的歷史文化，現(xiàn)在依然有類似武家町和商家町等歷史街區(qū)保留下來(lái)。1993年明治大學(xué)開(kāi)始參與高梁市的改造建設(shè)，并以“專家工作營(yíng)”的形式展開(kāi)，全部工作過(guò)程包括：基本信息的收集、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、民意收集、地段和環(huán)境分析、具體設(shè)計(jì)、向民眾匯報(bào)記錄宣傳，其研究與修繕工作堅(jiān)持了20多年，從摸索、反饋到最終實(shí)施，有力地推動(dòng)了城市遺產(chǎn)的保護(hù)工作（見(jiàn)表2）。

（四）歷史景觀環(huán)境的恢復(fù)和整治

景觀環(huán)境是商業(yè)化街區(qū)的重要因素，蘆原義信在《街道美學(xué)》中提到，街道是伴隨建筑而存在的，完整的街道是協(xié)調(diào)空間。街道空間的高寬比直接影響街區(qū)的協(xié)調(diào)感，即使是新建建筑，建筑店面的界限、建筑高度也是要控制在一定的比例之下。從景觀設(shè)計(jì)的角度考慮，提升街區(qū)空間的景觀布置，皆應(yīng)考慮街區(qū)通行方式的便利性。此外，內(nèi)部空間改造也是歷史街區(qū)進(jìn)行改造更新的重點(diǎn)內(nèi)容，要充分利用房屋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與商鋪間的融合，更要考慮后期的店鋪功能空間的二次設(shè)計(jì)。

洛陽(yáng)文峰塔位于老城東南隅，始建于北宋、明末毀于兵火，現(xiàn)為清代重建。保護(hù)之前，塔周圍有許多臨時(shí)建筑，雜草叢生，還有電線等設(shè)施經(jīng)過(guò)，后經(jīng)過(guò)充分醞釀和科學(xué)規(guī)劃，拆除了周邊違建民居，綜合周邊歷史文化遺產(chǎn)，在洛邑古城的規(guī)劃層面將文峰塔重新進(jìn)行規(guī)劃整治，所在的商業(yè)街區(qū)也呈現(xiàn)出新的活力。

（五）有效利用公眾人物、網(wǎng)絡(luò)媒體的影響力

隨著IT行業(yè)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)流量直接影響到歷史城市的商業(yè)化狀況，“名人效應(yīng)”也會(huì)增加游客打卡、拍照、游覽的頻率。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體形式使歷史街區(qū)的傳統(tǒng)文化走進(jìn)普通民眾的生活，是當(dāng)前城市遺產(chǎn)保護(hù)的一個(gè)新思路。電視紀(jì)錄片《我在故宮修文物》在B站的播放量高達(dá)785.7萬(wàn)，70%的觀眾為青年人，自2016年播出以來(lái)考古學(xué)專業(yè)的報(bào)名率明顯提升，在2019年更是有10，000多名年輕人去故宮報(bào)名就業(yè)。歷史城市的宣傳同樣可以通過(guò)拍攝類似《舌尖上的中國(guó)》《我在故宮修文物》等紀(jì)錄片的方式，擴(kuò)大城市的認(rèn)識(shí)度和知名度。

這里有一個(gè)鮮活的實(shí)例，由一眾超高流量小生、實(shí)力演員參演的《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》電視劇的開(kāi)播使西安歷史文化再一次走紅，與影視劇相關(guān)的歷史文化類景點(diǎn)，如大唐芙蓉園、永興坊、華清官、大明官等處參觀旅游人數(shù)節(jié)節(jié)高升，涉及的西安傳統(tǒng)小吃羊肉泡饃、火晶柿子等銷量攀升。各旅游網(wǎng)大數(shù)據(jù)顯示，西安旅游熱度上漲22%，飛往西安的機(jī)票搜索量同比上漲130%。公眾人物、網(wǎng)絡(luò)媒體的影響力對(duì)歷史城市保護(hù)起到了始料不及的促進(jìn)作用，獲得了傳統(tǒng)文化保護(hù)與商業(yè)效益的雙贏。

四、結(jié)語(yǔ)

歷史城市的保護(hù)與發(fā)展和商業(yè)化進(jìn)程息息相關(guān)，在商業(yè)化過(guò)程中應(yīng)盡力避免歷史風(fēng)貌的破壞，城市中歷史建筑的改造應(yīng)該充分尊重其真實(shí)性，疏解交通環(huán)境的擁堵和治理景觀環(huán)境的破敗，合理調(diào)整商業(yè)業(yè)態(tài)分布，適當(dāng)增加旅游的“體驗(yàn)”感受，引入專家工作營(yíng)的改造設(shè)計(jì)模式，合理保護(hù)、開(kāi)發(fā)景觀環(huán)境，充分利用并科學(xué)引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)媒體的影響力，以期能夠解決現(xiàn)代商業(yè)化發(fā)展和歷史城市發(fā)展的協(xié)調(diào)發(fā)展問(wèn)題，更好地保護(hù)歷史城市，有效傳播城市文化，推動(dòng)文化自信。

[本文為北京建筑大學(xué)北京未來(lái)城市設(shè)計(jì)高精尖創(chuàng)新中心課題“北京近現(xiàn)代建筑遺產(chǎn)的保護(hù)機(jī)制研究” （項(xiàng)目編號(hào)：UDC2019022024）成果]

（責(zé)任編輯：張雙敏）