基于核心素養(yǎng)的化學(xué)必修教材實(shí)驗(yàn)編排特點(diǎn)

劉傳莉

摘? 要：本文基于2017版新課程標(biāo)準(zhǔn)中提出的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的要求，對2019年新人教版化學(xué)必修一教材中的實(shí)驗(yàn)編排特點(diǎn)分析，旨在為高中化學(xué)一線教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供參考。

關(guān)鍵詞：新教材;化學(xué)實(shí)驗(yàn)

眾所周知，化學(xué)學(xué)科以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，實(shí)驗(yàn)對于學(xué)生理解、掌握、與運(yùn)用化學(xué)原理至關(guān)重要。在新版普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)理念中，要求學(xué)生能夠從問題假設(shè)出發(fā)，依據(jù)探究目的，設(shè)計(jì)探究方案并運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究，且具有嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，安全意識和環(huán)境保護(hù)意識。而研究教材實(shí)驗(yàn)編排特點(diǎn)，則有利于教師深刻理解課程標(biāo)準(zhǔn)，研究教學(xué)對策，有利于實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動的展開，更有利于落實(shí)新課標(biāo)中學(xué)生核心素養(yǎng)的理念，達(dá)到育人目標(biāo)。故本文以在此背景下編寫的2019人教版必修一化學(xué)教材為例（以下簡稱人教版教材），以落實(shí)新課標(biāo)要求為導(dǎo)向?qū)?shí)驗(yàn)內(nèi)容的編排特點(diǎn)進(jìn)行分析和闡述。

一、實(shí)驗(yàn)類型豐富多樣，有助于多角度滲透學(xué)科意識

知識不等于智慧，培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)首先要從培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科意識入手，知識結(jié)合實(shí)踐應(yīng)用才能形成良好的化學(xué)學(xué)科思維品質(zhì)，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)則是化學(xué)學(xué)科教學(xué)的一個(gè)重要手段，在激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)很好地將學(xué)科知識和實(shí)踐操作結(jié)合正在一起。

在人教版教材中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)類型主要有以下幾種：驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，探究性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動，研究與實(shí)踐性活動。

驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)主要出現(xiàn)在元素及物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)習(xí)中，以教師演示為主，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)證性結(jié)論，側(cè)重于陳述實(shí)驗(yàn)過程及結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，例如：丁達(dá)爾效應(yīng)，鐵鹽和亞鐵鹽的性質(zhì)的等等。探究性實(shí)驗(yàn)則是在基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)后，設(shè)定問題或背景，根據(jù)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生對知識的鞏固和思考，促使學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的過程、現(xiàn)象進(jìn)行總結(jié)反思，深化對知識的理解，并在這個(gè)過程中體驗(yàn)科學(xué)探究方法的各種核心要素，例如有了鐵鹽和亞鐵鹽性質(zhì)的知識作鋪墊，在進(jìn)行“利用覆銅板制作圖案”的探究實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和前面學(xué)習(xí)過的三價(jià)鐵離子的氧化性分析產(chǎn)物，從中學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科對物質(zhì)的基本研究方法。學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)是新課標(biāo)的新要求之一，人教版教材將學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動放在相關(guān)章節(jié)末尾，并提供了詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)操作步驟，以此來規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，實(shí)實(shí)在在地提高實(shí)驗(yàn)操作技能。研究與實(shí)踐性活動，例如”檢驗(yàn)食品中的鐵元素“，設(shè)置真實(shí)生活情境，要求能夠聯(lián)系所學(xué)知識，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行探究，從而形成結(jié)論，是對學(xué)生學(xué)習(xí)的層次和要求進(jìn)一步提升。

通過開展不同類型的實(shí)驗(yàn)活動，可以滿足學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的多層次要求，從學(xué)習(xí)理論知識逐步加深到學(xué)習(xí)用知識和方法解決化學(xué)問題，從學(xué)知識向用知識轉(zhuǎn)變，形成化學(xué)學(xué)科學(xué)科思想，才能進(jìn)一步形成學(xué)科核心素養(yǎng)。

二、實(shí)驗(yàn)編排井然有序，有助于培養(yǎng)探究思維

在人教版教材中，實(shí)驗(yàn)活動主要是按照“實(shí)驗(yàn)?zāi)康?實(shí)驗(yàn)用品-實(shí)驗(yàn)步驟-問題討論”的形式編排，粗看略顯模式固定、單一，但這些思路清晰、經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，有較強(qiáng)的操作性和規(guī)范性，反復(fù)體驗(yàn)、熟悉、學(xué)習(xí)、練習(xí)后，學(xué)生能夠掌握探究過程的各個(gè)要素，提高分析問題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，利用實(shí)驗(yàn)解決問題的實(shí)踐能力，從而領(lǐng)悟并培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科探究思維。

三、實(shí)驗(yàn)力求安全環(huán)保，有助于強(qiáng)化社會責(zé)任感

新課標(biāo)還將樹立安全意識，具備節(jié)約環(huán)保理念納入核心素養(yǎng)的要求。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)類別的不同，實(shí)驗(yàn)的安全防范及注意事項(xiàng)不一定相同，在人教版教材中出現(xiàn)第一個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，編者將實(shí)驗(yàn)可能遇到的情況及防范措施用圖標(biāo)的方式集中呈現(xiàn)，并在后續(xù)的每個(gè)實(shí)驗(yàn)標(biāo)題旁邊都配以對應(yīng)該實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)圖標(biāo)，以此來提示教師和學(xué)生實(shí)驗(yàn)安全信息，簡潔且清晰明了。另外，在教材的末尾還以附錄的形式增加了實(shí)驗(yàn)室突發(fā)事件的應(yīng)對措施和常見廢棄物的處理方法，及常見化學(xué)品使用標(biāo)識，很好的踐行了新課標(biāo)中的要求，有很強(qiáng)的使用價(jià)值。

另外，教材中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)出了綠色環(huán)保理念。例如學(xué)生活動3：同周期、同主族元素的性質(zhì)遞變，這是一個(gè)常規(guī)定性實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中，使用了白色點(diǎn)滴板，它的好處是試劑用量少，現(xiàn)象明顯，還可以同時(shí)進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)。再如：濃硫酸、濃硝酸和銅片的反應(yīng)，改為了銅絲和有凹槽的橡膠塞。銅絲嵌入膠塞的凹槽，銅絲可以伸進(jìn)、拉出，從而隨時(shí)停止反應(yīng)，減少有毒有害氣體的產(chǎn)生，達(dá)到環(huán)保的目的。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全意識和綠色化理念需要長期不斷的灌輸和培養(yǎng)，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要遵循這一原則，同時(shí)還需要鼓勵學(xué)生動手操作，使其形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，形成綠色化學(xué)觀。

四、實(shí)驗(yàn)情境貼近生活，有助于提高學(xué)科育人實(shí)效

新課標(biāo)倡導(dǎo)真實(shí)的問題情境的創(chuàng)設(shè)，開展以實(shí)驗(yàn)為主的多重探究活動。力求通過真實(shí)的社會化學(xué)問題，促使學(xué)生深入的認(rèn)識和了解化學(xué)知識，引導(dǎo)學(xué)生思考，并運(yùn)用化學(xué)學(xué)科特有的探究性研究方法，自己設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)，感受過程，獲得結(jié)論，且生活中真實(shí)存在的化學(xué)問題拉近了枯燥的知識和學(xué)生的距離，也有利于提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。例如研究與實(shí)踐3的內(nèi)容，檢驗(yàn)食品中的鐵元素，真實(shí)生動的生活問題，引發(fā)學(xué)生的研究興趣，并結(jié)合二價(jià)鐵離子化學(xué)性質(zhì)的理論知識，思考、討論設(shè)計(jì)方案，結(jié)合探究思維設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)操作步驟，動手嘗試，訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)操作技能，多角度體驗(yàn)探究過程，從中獲得經(jīng)驗(yàn)和知識，能夠深切地理解科學(xué)和科學(xué)的本質(zhì)，感受化學(xué)學(xué)科的魅力。

總之，2019年人教版必修一教材的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容豐富，設(shè)計(jì)細(xì)致入微，插圖美觀實(shí)用，很好地激發(fā)了學(xué)生的閱讀興趣，并促使一線教師結(jié)合新課標(biāo)研究教材，深入挖掘教材實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)，積極開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動，最大化發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的能力價(jià)值，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)育人功能。

參考文獻(xiàn)

[1]中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017版2020年修訂）.人民教育出版社.

[2]人民教育出版社.普通高中教科書 化學(xué)必修一 2019年6月.人民教育出版社.