在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操和創(chuàng)新能力

柳學(xué)金

【摘要】實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)課程中的重要一部分，也是學(xué)生掌握化學(xué)知識的有效渠道。通過實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃寣W(xué)生更充分理解化學(xué)概念以及化學(xué)知識，同時(shí)，也能鍛煉學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)，提高其創(chuàng)新意識。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)課;實(shí)驗(yàn);創(chuàng)新能力

化學(xué)這門課程時(shí)建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠鍛煉學(xué)生的觀察能力以及邏輯思維能力，并能讓他們實(shí)驗(yàn)探究中提高自己對問題的處理能力，同時(shí)增強(qiáng)對化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)積極性。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生加深對化學(xué)概念的認(rèn)識，進(jìn)一步鞏固相關(guān)化學(xué)知識，逐步提高其化學(xué)學(xué)科素質(zhì)，增強(qiáng)創(chuàng)新水平。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)上，我有如下幾點(diǎn)看法。

一、開展分組實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力

在平時(shí)課堂的演示實(shí)驗(yàn)上，學(xué)生已躍躍欲試。此刻學(xué)生的內(nèi)心是興奮而高興的，化學(xué)教師可從課本上選取一些比較簡單的演示實(shí)驗(yàn)，挑選數(shù)名學(xué)生在講臺上來扮演“示教者”，由教師從旁予以指導(dǎo)。比如，選取用排水法收集人體呼出氣體這一實(shí)驗(yàn)，教師提前備好4個(gè)集氣瓶，在課堂一邊講解一邊進(jìn)行示范操作。在此過程中，告知學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)注意事項(xiàng)。然后，挑選幾名學(xué)生在講臺前按照教師的做法重新做一次。因?yàn)橛薪處煹氖痉恫僮髋c鼓勵(lì)，學(xué)生上臺操作也不會那么緊張，大多都能順利完成操作。實(shí)驗(yàn)的成功使他們喜悅，也使他們更加自信。

經(jīng)過大量實(shí)踐證實(shí)，實(shí)驗(yàn)是促使學(xué)生形成良好化學(xué)素養(yǎng)的有效渠道，化學(xué)教師應(yīng)多為學(xué)生創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)條件，讓學(xué)生開展分組實(shí)驗(yàn)。但設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，絕對不能放羊式，應(yīng)從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，讓部分大膽又有一定操作能力的學(xué)生帶動(dòng)部分學(xué)困生。分組實(shí)驗(yàn)以兩人合作為主，確保全班學(xué)生都能參與到實(shí)驗(yàn)中來。教師給出任務(wù)，在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生要一邊操作一遍解說，并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)表。面對實(shí)驗(yàn)學(xué)生都很興奮，也比較緊張，難免出錯(cuò)。比如，在《運(yùn)用高錳酸鉀制取氧氣》的實(shí)驗(yàn)操作中，雖然筆者之前反復(fù)強(qiáng)調(diào)了相關(guān)注意事項(xiàng)，但在實(shí)驗(yàn)操作中學(xué)生仍表現(xiàn)得手忙腳亂，弄錯(cuò)了實(shí)驗(yàn)順序。盡管實(shí)驗(yàn)出錯(cuò)了，也導(dǎo)致了一定的后果，但學(xué)生卻能獲得較為深刻的記憶。教師再給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，讓學(xué)生重新操作，效果比單純的糾正操作錯(cuò)誤要好得多。與此同時(shí)，也能讓學(xué)生學(xué)會膽大心細(xì)，逐步增強(qiáng)動(dòng)手實(shí)踐能力。

新教材中的一個(gè)典型特點(diǎn)就是增加了家庭小實(shí)驗(yàn)。家庭小實(shí)驗(yàn)中涉及到的器材用具都是我們?nèi)粘Ｉ钪心軌蛘业降摹榇?，化學(xué)教師應(yīng)重視家庭實(shí)驗(yàn)的開展，逐步鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。如在學(xué)習(xí)《燃燒與滅火》中，在家里可以制作簡單的滅火裝置，可用軟塑料瓶和碎冰冰袋做裝置，而反應(yīng)物模擬水基型滅火器則選用蘇打粉與白醋?；瘜W(xué)教師要多鼓勵(lì)學(xué)生從生活中選取實(shí)驗(yàn)材料，做好實(shí)驗(yàn)操作方案設(shè)計(jì)、現(xiàn)象觀察、結(jié)果記錄等工作。

二、優(yōu)化課本上的演示實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識

化學(xué)學(xué)科所具有的科學(xué)特性在開展創(chuàng)新教育中具有獨(dú)特的優(yōu)勢。就化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)而言，具有諸多優(yōu)點(diǎn)。一方面可以幫助學(xué)生更充分地理解事物及其變化規(guī)律，另一方面也能讓學(xué)生具備良好的觀察能力以及分析問題、解決問題的能力。同時(shí)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有豐富的內(nèi)涵以及奇妙的魅力，有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。實(shí)驗(yàn)操作并不僅僅是讓學(xué)生將化學(xué)原理與動(dòng)手操作結(jié)合起來，更高的目標(biāo)是學(xué)生能夠突破課本的束縛，大膽創(chuàng)新，探索完成實(shí)驗(yàn)的最理想方案?；瘜W(xué)教師要引導(dǎo)學(xué)生開展課本上的實(shí)驗(yàn)操作，圍繞課本上的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探討，分析實(shí)驗(yàn)的局限性，并思考優(yōu)化方案，大膽進(jìn)行改進(jìn)，從而使實(shí)驗(yàn)中的污染物減少或者是實(shí)驗(yàn)操作更簡單。以課本上第五單元《質(zhì)量守恒定律》的相關(guān)實(shí)驗(yàn)為例，筆者指導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行優(yōu)化，學(xué)生認(rèn)為可以用吸濾瓶替換錐形瓶，并將一個(gè)氣球罩在支管處，從而使操作更加簡便，而且也能防止導(dǎo)管中進(jìn)入細(xì)沙。此外，學(xué)生認(rèn)為可以使用凸透鏡，借助其聚光原理將白磷引燃，不僅操作簡單，而且也能減少誤差。如在《燃燒與滅火》中，探究燃燒的條件，實(shí)驗(yàn)燃燒產(chǎn)生的白煙會污染空氣，通過讓學(xué)生對實(shí)驗(yàn)改裝操作的可行性的反復(fù)斟酌、討論、修改、總結(jié)，設(shè)計(jì)一個(gè)密閉的裝置減少污染。對實(shí)驗(yàn)的重設(shè)計(jì)能幫助學(xué)生更深刻地理解實(shí)驗(yàn)原理，熟悉實(shí)驗(yàn)操作流程，同時(shí)，也能使學(xué)生建立起科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，增強(qiáng)創(chuàng)新意識。

三、設(shè)立興趣小組，鍛煉社會實(shí)踐能力，樹立環(huán)保意識

興趣是最好的老師。教師可指導(dǎo)班上學(xué)生成立化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣小組，盡量讓全班學(xué)生都參與到社會實(shí)踐中，更好地激發(fā)他們的化學(xué)學(xué)習(xí)熱情?；瘜W(xué)教師應(yīng)有計(jì)劃、有目的地向?qū)W生開放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生有更多機(jī)會參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作。同時(shí)，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生多關(guān)注生活中的化學(xué)內(nèi)容，討論時(shí)下社會發(fā)展中出現(xiàn)的焦點(diǎn)問題，讓學(xué)生明白化學(xué)與生活的聯(lián)系，主動(dòng)把所學(xué)的化學(xué)知識運(yùn)用到生活實(shí)踐中。比如，在掌握了《中和反應(yīng)》的原理后，讓學(xué)生以小組合作的方式去檢測生活中水溝、池塘的PH值，分析水污染情況。在教學(xué)了《燃燒與滅火》等知識后，讓學(xué)生圍繞農(nóng)村地區(qū)秸稈焚燒現(xiàn)象分析其危害性，并探討合理化的建議。以“創(chuàng)建文明城市”“打造社會主義新農(nóng)村”等活動(dòng)為契機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，在化學(xué)教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生分析溫室效應(yīng)的危害，保護(hù)臭氧層，預(yù)防環(huán)境污染的意義，不僅能增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也能培養(yǎng)他們的環(huán)保意識。

總之，當(dāng)前國際競爭歸根結(jié)底是創(chuàng)新能力的競爭。我們化學(xué)教師也應(yīng)增強(qiáng)創(chuàng)新意識，善于從化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)入手全面培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識與化學(xué)操作能力。

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