培養(yǎng)化妝品專業(yè)“四美”人才

王嘉彥　周黎

化妝品是一種美的產(chǎn)業(yè)，也是一種展現(xiàn)美的文化體現(xiàn)。高校化妝品專業(yè)作為培養(yǎng)專門人才的主要陣地，面臨產(chǎn)業(yè)與文化的雙重要求，需要在“產(chǎn)、學(xué)、研”。一體的人才培養(yǎng)模式下，通過專業(yè)教育和思想教育兩個(gè)緯度，落實(shí)“三全育人”的要求，培養(yǎng)具有“認(rèn)識(shí)美、愛好美、走進(jìn)美、創(chuàng)造美”的創(chuàng)新型、復(fù)合型“四美”人才。

黨的十八大以來，堅(jiān)持把創(chuàng)新作為引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。習(xí)近平總書記在科學(xué)家座談會(huì)上談到“加強(qiáng)創(chuàng)新人才教育培養(yǎng)。人才是第一資源。國(guó)家科技創(chuàng)新力的根本源泉在于人。十年樹木，百年樹人。要把教育擺在更加重要位置，全面提高教育質(zhì)量，注重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力”。黨的十九大“把人民對(duì)美好生活的向往作為奮斗目標(biāo)”?；瘖y品作為“美麗”行業(yè)，發(fā)展途中既有壓力，也有動(dòng)力。

多年來，北京工商大學(xué)化妝品專業(yè)以為行業(yè)輸送優(yōu)質(zhì)人才為培養(yǎng)目的。在新形勢(shì)下，對(duì)標(biāo)行業(yè)需求，在全員、全程、全方位“三全育人”的校園氛圍中，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新力、創(chuàng)造力，培育學(xué)生成長(zhǎng)為“認(rèn)識(shí)美、愛好美、走進(jìn)美、創(chuàng)作美”的“四美”人才。

01對(duì)標(biāo)行業(yè)的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)

“化妝品產(chǎn)業(yè)既是“美麗經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)業(yè)，又是美麗文化符號(hào)。在整個(gè)化妝品產(chǎn)業(yè)鏈中，如果說品類和品牌決定了面向市場(chǎng)的方向和定位，銷售渠道和營(yíng)銷水平?jīng)Q定了一個(gè)階段的銷量和品牌知名度，那生產(chǎn)研發(fā)環(huán)節(jié)的水平，包括研發(fā)能力如何、生產(chǎn)周期長(zhǎng)短、產(chǎn)品品質(zhì)是否穩(wěn)定、品控是否嚴(yán)格等關(guān)鍵因素就決定了化妝品企業(yè)是否具有穩(wěn)定地更新產(chǎn)品、輸出品牌的能力，決定著旗下化妝品品質(zhì)效果是否能支持其成為多年不倒穩(wěn)步向前的老牌企業(yè)?！?/p>

1.專業(yè)能力對(duì)標(biāo)行業(yè)要求的挑戰(zhàn)

研發(fā)人員的素質(zhì)和能力是生產(chǎn)研發(fā)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵因素之一?！八粌H需要研發(fā)人員具備扎實(shí)的化學(xué)和化工專業(yè)知識(shí)，還需要擁有敏銳的觀察能力、專業(yè)的分析能力、高效的實(shí)踐能力、良好的學(xué)習(xí)和創(chuàng)造能力?！?/p>

2.審美素養(yǎng)對(duì)標(biāo)行業(yè)文化的挑戰(zhàn)

化妝品產(chǎn)業(yè)與“美麗”緊密相連，如何在人才培養(yǎng)中融入審美理念，使學(xué)生具有審美修養(yǎng)、審美品位，最終擁有實(shí)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力，是非常重要的。

02對(duì)標(biāo)行業(yè)的實(shí)踐探索

北京工商大學(xué)化學(xué)與材料工程學(xué)院化妝品專業(yè)歷史悠久，1979年開始設(shè)置化妝品專業(yè)方向，是國(guó)內(nèi)最早設(shè)立該方向的高校之一;該校2011年獲得目前國(guó)內(nèi)唯一的“化妝品科學(xué)與技術(shù)”碩士學(xué)位授予權(quán);2012年以生物技術(shù)（化妝品）專業(yè)招生;2019年更名為“化妝品技術(shù)與工程”，2021年獲批國(guó)家級(jí)一流專業(yè)。

其教師團(tuán)隊(duì)行業(yè)背景雄厚，建成以知名教授為帶頭人、青年拔尖人才為骨干、海內(nèi)外年輕博士為主體、企業(yè)導(dǎo)師為支撐的團(tuán)隊(duì)。實(shí)現(xiàn)教學(xué)平臺(tái)多層次多元化，擁有國(guó)家藥品監(jiān)督管理局首批兩個(gè)化妝品監(jiān)管科學(xué)研究基地之一、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)第一個(gè)化妝品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、北京市植物資源研究開發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。

1979年至今，已培養(yǎng)3000多名專業(yè)畢業(yè)生;近30%的本科生、90%的研究生入職寶潔、資生堂、花王、韓國(guó)太平洋公司、上海家化等知名化妝品企業(yè);在國(guó)家監(jiān)管系統(tǒng)和近70%的大型化妝品企業(yè)都有優(yōu)秀的校友工作其間。

在專業(yè)長(zhǎng)期的發(fā)展過程中，通過與產(chǎn)業(yè)、行業(yè)緊密結(jié)合，將獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與教學(xué)和科研相結(jié)合，在夯實(shí)“產(chǎn)、學(xué)、研”一體的人才培養(yǎng)模式下，主動(dòng)對(duì)標(biāo)行業(yè)“向美”的追求，通過專業(yè)教育平臺(tái)和思想教育平臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和審美修養(yǎng)。

如疫情期間通過舉辦“中藥抗疫、香囊傳?！钡认盗形幕?jié)活動(dòng)，發(fā)揮學(xué)院學(xué)生專業(yè)特長(zhǎng)，調(diào)動(dòng)青年學(xué)子的活力與激情，培養(yǎng)同學(xué)們發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力。將中藥文創(chuàng)宣傳、中藥香囊制作、古典背景音樂生動(dòng)融合，以饋贈(zèng)香囊表達(dá)傳統(tǒng)的“中國(guó)式浪漫”，在專業(yè)知識(shí)科普與美的創(chuàng)造和傳播中收獲成長(zhǎng)。

03對(duì)標(biāo)行業(yè)的人才培養(yǎng)

在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中，在“產(chǎn)、學(xué)、研”一體人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，使學(xué)生“認(rèn)識(shí)美”“愛好美”“走進(jìn)美”“創(chuàng)造美”，進(jìn)一步提升學(xué)生的專業(yè)技能、專業(yè)能力、審美修養(yǎng)、創(chuàng)新能力。

認(rèn)識(shí)美。學(xué)院在全員、全程、全方位“三全育人的合力下，融入“美”的理念。使學(xué)生從專業(yè)的角度上認(rèn)識(shí)美、辨識(shí)美，了解、掌握“美”背后的理論支撐和技術(shù)支持。

愛好美。讓學(xué)生在專業(yè)理論學(xué)習(xí)中，得到美的體驗(yàn)，在實(shí)踐中，讓學(xué)生感受美，從而愛好美，激發(fā)內(nèi)心的專業(yè)熱情，提升學(xué)生創(chuàng)造美的動(dòng)力。

走進(jìn)美。通過專業(yè)的培養(yǎng)，使學(xué)生通過科研方法、科研實(shí)踐的鍛煉，親近美，走近美。在動(dòng)手中，近距離觀察、發(fā)現(xiàn)美的理論依據(jù)和實(shí)踐規(guī)律，了解美的創(chuàng)造原理。

創(chuàng)造美。使學(xué)生在了解、掌握專業(yè)規(guī)律、專業(yè)技能的基礎(chǔ)上，督促學(xué)生思考如何以創(chuàng)造美為使命，激發(fā)學(xué)生自主創(chuàng)新的動(dòng)力與活力，培養(yǎng)學(xué)生胸懷“美的理想”，身體力行實(shí)踐“美的創(chuàng)作”。

培養(yǎng)“四美”人才是站在行業(yè)視角、站在業(yè)務(wù)知識(shí)高度、站在歷史和時(shí)代的風(fēng)口上，響應(yīng)“三全育人”要求，進(jìn)一步夯實(shí)“產(chǎn)、學(xué)、研”一體人才培養(yǎng)模式，使學(xué)生“認(rèn)識(shí)美、愛好美、走進(jìn)美、創(chuàng)造美”。最終使學(xué)生不僅具有創(chuàng)造美的專業(yè)能力，還具有挖掘美的專業(yè)修養(yǎng)，并在創(chuàng)造美與審美修養(yǎng)方面得到綜合提升。這是開創(chuàng)工科專業(yè)能力與文科美學(xué)品位相融合的人才培養(yǎng)方式。