不同砧木和中間砧“紅美人”雜柑早期生長(zhǎng)表現(xiàn)

樊樹(shù)雷，吳碧波，李和孟，葉景川，鄭金土

(1 浙江省寧波市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，浙江寧波，315012；2 浙江省寧?？h林特技術(shù)推廣總站，浙江寧海，315600；3 浙江省寧?？h偉健果木專(zhuān)業(yè)合作社，浙江寧海，315600)

“紅美人”為桔橙雜交品種，皮薄，囊衣薄、化渣性好，果肉香甜，品質(zhì)極佳，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。在寧波市采用大棚設(shè)施栽培，平均每667 m2產(chǎn)值10萬(wàn)元以上，成為優(yōu)質(zhì)高效柑桔新品種的典型代表。但隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，“紅美人”生產(chǎn)中出現(xiàn)了大量因管理不善、樹(shù)體負(fù)載量過(guò)大導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰退、樹(shù)體死亡等情況，并逐漸成為限制“紅美人”產(chǎn)業(yè)高效可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)重要因素。優(yōu)良的砧木是果樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，砧木可以直接影響果樹(shù)的適應(yīng)性、抗逆性、產(chǎn)量以及果實(shí)品質(zhì)[1-2]。當(dāng)前“紅美人”砧木多以枳或枳+宮川中間砧為主，砧木品種的選擇缺乏科學(xué)性和系統(tǒng)性研究，不同砧木/中間砧對(duì)“紅美人”生產(chǎn)的影響也無(wú)相關(guān)報(bào)道。為探索通過(guò)砧木選擇來(lái)緩解或解決“紅美人”樹(shù)勢(shì)衰退問(wèn)題，明確不同砧木/中間砧對(duì)“紅美人”生產(chǎn)的影響，同時(shí)，為紅美人生產(chǎn)砧木選擇及已建園紅美人生產(chǎn)園后續(xù)管理提供參考，筆者選用7種國(guó)內(nèi)主要砧木品種和5種中間砧嫁接“紅美人”，從嫁接成活率、嫁接口愈合情況、樹(shù)體生長(zhǎng)情況等初步確定不同砧木/中間砧對(duì)“紅美人”生長(zhǎng)的作用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)園概況試驗(yàn)園位于浙江省寧波市寧海縣一市鎮(zhèn)，山地，東經(jīng)121°46′53″，北緯29°17′32″，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū)，常年以東南風(fēng)為主，氣候溫暖濕潤(rùn)，四季分明，日照充足，雨水充沛，年平均氣溫15.3～17 ℃，年日照1 900 h左右，平均相對(duì)濕度78%，年降水量1 000～1 600 mm，無(wú)霜期230 d。

1.2 試驗(yàn)材料2018年3月開(kāi)展試驗(yàn)，嫁接后第二天定植，定植土壤采用園內(nèi)土壤、腐熟羊糞、泥炭按體積比7∶0.5∶2.5混配而成。1年生砧木苗采用切接法嫁接“紅美人”，每砧木嫁接苗200株，嫁接后定植于營(yíng)養(yǎng)槽，槽深60 cm，四周用水泥板隔開(kāi)，底層未隔離。嫁接苗定植株行距為15 cm ×25 cm。中間砧嫁接苗為2年生苗(基砧栽培1年嫁接中間砧后生長(zhǎng)1年)切接法高接，每株樹(shù)按主枝數(shù)量嫁接3～5枝不等，每種中間砧嫁接10株，按株行距2 m×3 m栽培。不同砧木種類(lèi)及嫁接情況見(jiàn)表1。2020年3月調(diào)查嫁接成活率，每1種砧木或中間砧嫁接“紅美人”為1個(gè)處理，每處理選擇嫁接苗10株或嫁接枝10根，觀測(cè)嫁接愈合情況，測(cè)定接穗高、砧木與接穗直徑、單株鮮質(zhì)量，每處理選取葉片10片，測(cè)定葉綠素含量。

表1 不同砧木和中間砧種類(lèi)、來(lái)源及嫁接情況

1.3 試驗(yàn)方法嫁接成活率=成活株數(shù)/嫁接株數(shù)；嫁接愈合情況采用徠卡EZ4-W解剖鏡觀測(cè)，放大倍數(shù)為20倍；接穗高為嫁接口至最高接穗分支最頂端的距離，采用卷尺測(cè)量；使用游標(biāo)卡尺于嫁接口上下3 cm處測(cè)量接穗及砧木直徑；鮮質(zhì)量為嫁接口以上鮮枝葉的質(zhì)量，采用百分之一天平測(cè)定；葉片葉綠素含量采用柯尼卡美能達(dá)SPAD-502 Plus葉綠素儀測(cè)定。數(shù)據(jù)為平均值±標(biāo)準(zhǔn)差。

2 結(jié)果與分析

2.1 嫁接口愈合差異植物嫁接愈合過(guò)程主要分為隔離層的形成、愈傷組織增生至填滿(mǎn)砧穗間空隙、隔離層消失、新形成層分化并形成新的輸導(dǎo)組織等階段[3-4]。不同砧木嫁接相同時(shí)間后所處的不同愈合階段，可在一定程度反映嫁接愈合性的優(yōu)劣。從不同砧木(中間砧)紅美人嫁接口愈合情況(解剖結(jié)構(gòu))來(lái)看，可分為3類(lèi)：I類(lèi)，愈合良好，砧穗間無(wú)間隙，隔離層消失，包括寧海香橙、資陽(yáng)香橙、枸頭橙、卡里佐枳橙、枳、大葉尾張、大分和宮川；II類(lèi)，愈合較好，砧穗間無(wú)間隙，但隔離層未完全消失，包括福桔、本地早和椪柑；III類(lèi)，愈合一般，砧穗間間隙未被愈傷組織填滿(mǎn)，僅有小紅橙(見(jiàn)圖1)。

圖1 不同砧木(中間砧)“紅美人”雜柑嫁接口解剖結(jié)構(gòu)

2.2 嫁接成活率和樹(shù)體生長(zhǎng)差異不同砧木比較： 嫁接成活率均較高，都在90%以上，不同砧木之間差異不大。就樹(shù)體(接穗)生長(zhǎng)情況而言，資陽(yáng)香橙砧“紅美人”生長(zhǎng)量最大，接穗干徑26.16 mm，高139.67 cm，鮮質(zhì)量1 030.24 g；其次為卡里佐枳橙；通常采用的枳砧，“紅美人”長(zhǎng)勢(shì)居于中上水平，與小紅橙相近，好于福桔、枸頭橙和寧海香橙；寧海香橙砧“紅美人”長(zhǎng)勢(shì)最差。接穗/砧木干徑比在一定程度上可反映出砧穗親和性，不同砧木品種之間差異不顯著。不同砧木“紅美人”葉片葉綠素含量差異也不顯著(見(jiàn)表2)。

表2 不同砧木“紅美人”雜柑嫁接成活率及樹(shù)體生長(zhǎng)情況

不同中間砧比較：以枳為基砧，不同中間砧對(duì)紅美人嫁接成活率及接穗生長(zhǎng)的影響如表3所示。大葉尾張的嫁接成活率最高，為95.92%；宮川與大分其次，分別為91.89%和91.67%；本地早和椪柑嫁接成活率稍差，分別為83.78%和83.33%。從接穗生長(zhǎng)情況看，本地早砧“紅美人”長(zhǎng)勢(shì)最差，其嫁接枝干徑、高及鮮質(zhì)量均處于最低水平；大分砧“紅美人”長(zhǎng)勢(shì)最旺。椪柑砧“紅美人”的接穗/砧木干徑比最大，為1.03>1；大葉尾張、大分與宮川砧之間“紅美人”的接穗/砧木干徑比無(wú)顯著差異，在0.95左右；本地早砧“紅美人”接穗/砧木干徑比最小，為0.83，顯著小于其他中間砧品種。不同中間砧紅美人葉片葉綠素含量差異不顯著。

表3 不同中間砧“紅美人”雜柑嫁接成活率及樹(shù)體生長(zhǎng)情況

3 討論與結(jié)論

砧木可通過(guò)調(diào)節(jié)接穗礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、激素、水分代謝及光合作用和光合產(chǎn)物的分配等[5]，影響接穗的生長(zhǎng)勢(shì)、抗逆性及產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)[6-7]。不同砧木接穗嫁接親和性不同，不同砧木對(duì)接穗的生長(zhǎng)促進(jìn)作用也不同。本研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同砧木(中間砧)嫁接“紅美人”的葉片葉綠素含量無(wú)顯著差異。不同砧木“紅美人”嫁接口愈合情況、樹(shù)體生長(zhǎng)情況差異明顯：資陽(yáng)香橙砧“紅美人”嫁接口愈合好，接穗生長(zhǎng)量最大，樹(shù)勢(shì)最旺；枳、卡里佐枳橙砧“紅美人”的表現(xiàn)次之；小紅橙砧“紅美人”嫁接口愈合一般；寧海香橙砧“紅美人”長(zhǎng)勢(shì)最差。在枳基砧不同中間砧“紅美人”中，以大分中間砧“紅美人”生長(zhǎng)最好，嫁接口愈合好，且嫁接成活率高、樹(shù)體生長(zhǎng)量大，大葉尾張中間砧“紅美人”與其表現(xiàn)相近；宮川中間砧“紅美人”次之；本地早和椪柑中間砧嫁接“紅美人”，嫁接口愈合程度及嫁接成活率稍遜，且出現(xiàn)“大小腳”情況。

果樹(shù)的樹(shù)勢(shì)與負(fù)載量是對(duì)立平衡關(guān)系，樹(shù)勢(shì)決定了樹(shù)體負(fù)載量，樹(shù)體負(fù)載量反過(guò)來(lái)可以影響樹(shù)勢(shì)[8-9]。在保花保果、疏花疏果等人工栽培管理干預(yù)后，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)和平衡結(jié)果，通常弱勢(shì)樹(shù)需負(fù)載量小，旺勢(shì)樹(shù)需負(fù)載量大[8]。因此，選用嫁接生長(zhǎng)較旺的砧木是解決當(dāng)前“紅美人”生產(chǎn)中負(fù)載量普遍偏高導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)易衰退問(wèn)題的途徑之一。結(jié)合本試驗(yàn)結(jié)果，砧木選用資陽(yáng)香橙及枳砧+大分或大葉尾張中間砧嫁接“紅美人”的樹(shù)勢(shì)較旺，相同樹(shù)體負(fù)載量下樹(shù)勢(shì)與其他砧相比不易衰退。當(dāng)前已選用嫁接后樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)弱于枳砧及宮川中間砧的其他砧木品種建園的，今后生產(chǎn)中要更加注重樹(shù)勢(shì)培養(yǎng)，防止樹(shù)體早衰。不同砧木對(duì)“紅美人”產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的影響有待下一步研究。