放牧條件下科爾沁肉牛生產(chǎn)性能測試

李 強，白浩斯白拉，色音那，關(guān)士英，韓朝落蒙

（通遼市扎魯特旗畜牧工作站，內(nèi)蒙古通遼 029100）

1 研究對象

科爾沁肉牛是在兼用品種科爾沁牛的基礎(chǔ)上，用肉用西門塔爾牛雜交改良，橫交固定形成的新品種。本次試驗驗證科爾沁肉牛在放牧條件下生長發(fā)育、適應性和經(jīng)濟效益。

2 試驗材料及方法

2.1 試驗地點

選擇環(huán)境條件基本一致的地區(qū)，減少環(huán)境因素的影響。在通遼市扎魯特旗烏力吉木仁蘇木選擇相鄰的寶力皋嘎查和查干淖爾嘎查，以坨沼草牧場為主，適宜放牧飼養(yǎng)。

2.2 試驗牛群

選擇全部冷配的科爾沁肉牛品種母牛作為試驗組和全部冷配的科爾沁牛品種母牛作為對照組。成年母牛四季放牧，冬季適當補飼全株青貯和全價精料。犢牛在過第一個冬天時在棚舍內(nèi)飼養(yǎng)，精料用犢牛料、育成母牛料。

2.3 試驗戶及條件

查干淖爾嘎查金色音烏力吉、雙喜，寶力皋嘎查催聯(lián)發(fā)三戶，有半封閉牛舍、暖棚、青貯窖池，儲備足夠量的青貯、干草和全價飼料。飼養(yǎng)條件基本一致，在封閉的放牧場全天放牧。每年兩次驅(qū)蟲。能夠及時搞好圈舍內(nèi)外衛(wèi)生。

2.4 試驗方法

隨機跟蹤監(jiān)測科爾沁肉牛品種母牛和科爾沁牛品種母牛從出生、6月齡、12月齡、18月齡、24月齡、成年生長發(fā)育的體重、繁殖、產(chǎn)奶等內(nèi)容，分析相關(guān)數(shù)據(jù)。

3 試驗結(jié)果

從母牛各發(fā)育時間段來看，母牛從出生到成年生長發(fā)育迅速，在二十四個月基本達到成年母牛體重的75.84%。實驗組比對照組增重非常明顯。成年母牛實驗組比對照組體重高21.78%。

由于以放牧為主，產(chǎn)奶量只測120d。實驗組的產(chǎn)奶量明顯底于對照組。產(chǎn)肉性能得到發(fā)揮時，產(chǎn)奶量受到一定限制。

從產(chǎn)犢間隔看沒有太大區(qū)別，從一胎產(chǎn)后到產(chǎn)第四胎，產(chǎn)犢間隔在394d左右。比對照組減少1.8d。

表1 體重分析表 單位：頭、kg

表2 產(chǎn)奶量分析表（120d） 單位：kg、頭

表3 繁殖分析表 單位：頭、d

表4 產(chǎn)犢難易分析 單位：頭、%

從產(chǎn)犢難易分三級：剖腹產(chǎn)、助產(chǎn)、自然順產(chǎn)。從統(tǒng)計看，沒有剖腹產(chǎn)、只有助產(chǎn)、自然順產(chǎn)。實驗組明顯高于對照組11.19個百分點。

4 總結(jié)

4.1 科爾沁肉牛適應性強，耐粗飼，增重快。成年母牛常年放牧，在冬季補喂全株青貯1000kg、精料200kg、干草500kg，春季母牛體重保持在秋季體重的85%以上，實現(xiàn)一年一胎。

4.2 犢牛早期斷奶，使母牛盡早發(fā)情配種?？s短產(chǎn)犢間隔。

4.3 育成母牛加強飼養(yǎng)管理后，基本克服了冬春瘦弱、生長發(fā)育嚴重受阻的問題，在15～17月齡都能發(fā)情，達到繁殖所需體重。

4.4 因為放牧飼養(yǎng)，可采食牧草種類增多，運動量增加，減少疾病發(fā)生。

4.5 產(chǎn)奶量有所下降，實驗組是以產(chǎn)肉為主的肉乳兼用品種，而對照組是以產(chǎn)乳為主的兼用品種。

4.6 實驗組的難產(chǎn)率明顯高于對照組。實驗組的母牛在產(chǎn)犢時19.35%需要助產(chǎn)，而對照組8.16%需要助產(chǎn)。