尋回“丟失”的教育，耕讀助力成長

曹霽

兼容了勞動(dòng)教育、自然教育和生命教育的耕讀教育具有重要的時(shí)代意義，是青少年成長過程中的重要一課，也是傳承中華文明、實(shí)現(xiàn)民族偉大復(fù)興的新的育人途徑。為了讓學(xué)生能夠腳踏“實(shí)地”，一些鄉(xiāng)村學(xué)校、城市學(xué)校和校外機(jī)構(gòu)深挖耕讀教育的價(jià)值，走上了實(shí)踐創(chuàng)新之路。

蘇州市吳江區(qū)吳綾實(shí)驗(yàn)小學(xué)：讓知識從課本里“走到”現(xiàn)實(shí)中

江蘇省蘇州市吳江區(qū)吳綾實(shí)驗(yàn)小學(xué)地處江浙交界，是一所典型的江南鄉(xiāng)村學(xué)校。近年來，學(xué)校以耕讀文化為特色，以“勤耕善讀”為核心要義，積極開展耕讀教育，并為此組建了課程研發(fā)組、品德育人組、學(xué)科教學(xué)組、后勤保障組等專門團(tuán)隊(duì)。2018年，學(xué)校建設(shè)了一個(gè)占地35畝的省級耕讀文化課程基地——“生生園”，并以此為載體，打造出成體系的特色耕讀課程和實(shí)踐活動(dòng)，為學(xué)生全面發(fā)展和健康成長提供了新路徑。

“生生園”的建設(shè)注重凸顯鄉(xiāng)村自然本色，充分挖掘本地鄉(xiāng)土資源，打造了開放的育人空間。園內(nèi)有土培區(qū)、水培區(qū)、智培區(qū)和景觀區(qū)，同時(shí)凸顯“江南水鄉(xiāng)”的鄉(xiāng)土環(huán)境——園林式的布局、白墻黛瓦的建筑、成片的稻田和濕地成為學(xué)習(xí)素材，有助于學(xué)生了解本地區(qū)的自然、人文與社會(huì)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的愛鄉(xiāng)、愛國情懷，強(qiáng)化了環(huán)境的育人功能。在這里，學(xué)生們插秧、翻曬稻谷、培育作物、藝術(shù)創(chuàng)作等，把自然當(dāng)作課堂，不斷探索學(xué)習(xí)的新路徑。

以“生生園”為載體，學(xué)校在落實(shí)國家課程校本化實(shí)施的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了以學(xué)科課程為主，拓展課程、活動(dòng)課程和特色課程為輔的“一體三翼”課程模式。

“迷你太湖”邊上，學(xué)生們拿著工具到處測量，認(rèn)真讀取并記錄下數(shù)據(jù)。數(shù)學(xué)課學(xué)習(xí)長度單位、計(jì)算周長和面積等知識時(shí)，教師帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地測量，讓知識從課本里走到現(xiàn)實(shí)中。語文教學(xué)依托“生生園”的戶外資源，設(shè)置了景物狀寫、詩詞創(chuàng)作等內(nèi)容，以自然激發(fā)靈感和興趣，讓學(xué)生深度體驗(yàn)，學(xué)思融合。學(xué)校通過充分挖掘國家基礎(chǔ)課程中的耕讀元素，根據(jù)學(xué)科內(nèi)容，在耕讀方面進(jìn)行延伸和增補(bǔ)。

“水果酵素”“剪枝的學(xué)問”“腌蘿卜的奧秘”……這些“家長里短”讓學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)生活中的“大學(xué)問”。拓展課程以學(xué)科融合、主題教學(xué)和項(xiàng)目式學(xué)習(xí)為主，展開綜合、自主、合作式的探究，培養(yǎng)學(xué)生的橫貫思維及解決綜合性問題的能力。通過30個(gè)與生活緊密相連的微項(xiàng)目，鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、深度學(xué)習(xí)、同伴式學(xué)習(xí)，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用。

森林里，“探秘百木林”“春光寫生”等研學(xué)項(xiàng)目正在開展，學(xué)生們走進(jìn)大自然，進(jìn)行科學(xué)探究，欣賞田園風(fēng)光，激發(fā)創(chuàng)作靈感，獲得全新的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。十大“生生園”系列課程是學(xué)校的特色課程。“江南水田”里的蓮藕、茭白，“阡陌井田”中的青菜、谷物，都是學(xué)生的勞動(dòng)成果，借由種植、采摘等勞動(dòng)實(shí)踐，讓學(xué)生感悟勤勞節(jié)約的精神。

活動(dòng)課程覆蓋學(xué)校的活動(dòng)、社團(tuán)等，如：應(yīng)時(shí)令節(jié)氣開展的“四季耕讀節(jié)”，讓教師、學(xué)生和家長共同勞作、創(chuàng)作，體會(huì)耕耘和收獲的快樂;“趣味耕讀社”以氣象社、童詩社、竹編社等社團(tuán)為載體，開展豐富多彩的耕讀實(shí)踐;校節(jié)活動(dòng)和成長典禮充分體現(xiàn)耕讀特色，將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與德育、智育緊密結(jié)合。

“豐收集市”上，學(xué)生們紛紛售賣著自己的勞動(dòng)成果，交易所用的“生生幣”是他們平日積累下的資本?！俺砷L直通車”評價(jià)機(jī)制全面關(guān)注學(xué)生的各項(xiàng)素養(yǎng)，學(xué)生可以憑借細(xì)微進(jìn)步換取相應(yīng)的耕讀卡，再積累兌換成“生生幣”，在校內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)中流通使用。如此一來，每個(gè)學(xué)生都能觀察到自己的成長過程，在不斷的耕讀實(shí)踐中，激發(fā)自己的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。

杭州市濮家小學(xué)：“屋頂農(nóng)場”改變城市教育生態(tài)

由于城市學(xué)校缺少真實(shí)的勞動(dòng)場域，學(xué)生日漸脫離自然生產(chǎn)。物質(zhì)脫離精神，理想缺少實(shí)干，立德明志成為空談，這些都是當(dāng)前城市教育的“危機(jī)”。針對“重讀輕耕”的城市教育常態(tài)，2014年，浙江省杭州市濮家小學(xué)筧新校區(qū)創(chuàng)新嘗試建設(shè)“屋頂農(nóng)場”，突破了城市學(xué)校平面空間的限制。

在省農(nóng)科院專家的規(guī)劃指導(dǎo)下，學(xué)校教學(xué)樓樓頂2000多平方米的空間，被開辟為50多塊田地，并分為繽紛果園（水果培育區(qū)）、靈動(dòng)小池（水產(chǎn)和水生植物養(yǎng)殖區(qū)）、妙趣農(nóng)莊（農(nóng)作物種植區(qū)）、向陽花圃（?；ㄏ蛉湛h(huán)形區(qū)）、豬寶堡（小豬飼養(yǎng)區(qū)）、瓜果長廊（藤蔓類瓜果栽培區(qū)）、濮淘園（16種葡萄種植區(qū)）七個(gè)區(qū)塊，成為城市學(xué)生的耕讀實(shí)踐基地。

基于“生態(tài)農(nóng)場”建設(shè)，學(xué)校創(chuàng)新開展了綜合實(shí)踐活動(dòng)課程，實(shí)現(xiàn)了“五大課程”的全景實(shí)施：快樂飼養(yǎng)系列課程，包含喂豬、喂魚、施肥拔草等;科學(xué)種植探究課程，包含春耕儀式、播種儀式、病蟲害防治等;生態(tài)循環(huán)環(huán)保課程，包含剩菜剩飯分類、沼氣利用、環(huán)保勤儉等;采摘欣賞自然課程，包含攝影繪畫節(jié)、小豬趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)、蔬果采摘等;愛心公益感恩課程，包含成果分享會(huì)、愛心義賣、給老人送溫暖等。課程教學(xué)基于學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)和興趣專長，打破學(xué)科界限，開展綜合性活動(dòng)內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生跨領(lǐng)域、跨學(xué)科學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)。

學(xué)校的特色耕讀教育以科學(xué)探究、文化傳承和心靈成長為主線，豐富綜合實(shí)踐活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)習(xí)與生產(chǎn)勞動(dòng)的結(jié)合。

對親手所植的農(nóng)作物，學(xué)生們很上心。他們早早地就上網(wǎng)查詢、調(diào)研、咨詢，了解其生長特點(diǎn)和生活習(xí)性，制定耕種計(jì)劃，并與小組成員共同執(zhí)行，再通過養(yǎng)植知識剪貼報(bào)比賽、種植研究報(bào)告等形式展示實(shí)踐活動(dòng)的成果，培養(yǎng)自主探究能力、合作探究能力和科學(xué)意識。

每年春耕，學(xué)校都會(huì)舉行隆重的耕種文化典禮，而且每次儀式都會(huì)展示不同地區(qū)或民族的春耕特色，如邀請農(nóng)民講述瑤家春耕習(xí)俗，讓學(xué)生了解并參與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“趕春?！被顒?dòng)。今年，學(xué)校以藏族春耕為主題，帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)“二牛抬杠”的傳統(tǒng)耕作方式，組織學(xué)生穿著藏族服飾表演春耕舞蹈，成就一場別開生面的春日盛會(huì)。通過了解傳統(tǒng)風(fēng)物和節(jié)氣習(xí)俗，增強(qiáng)了學(xué)生的民族歸屬感和認(rèn)同感。

會(huì)勞動(dòng)的學(xué)生不“嬌氣”。以學(xué)校特色勞動(dòng)課程“豬寶堡”為例，學(xué)生每天都會(huì)利用大課間時(shí)間，根據(jù)安排到農(nóng)場摘菜、除草，“小豬倌”們輪流給小豬喂食、清掃豬舍、調(diào)溫通風(fēng)，發(fā)揚(yáng)不怕臟、不怕累的精神，養(yǎng)成了認(rèn)真負(fù)責(zé)、勤勞奉獻(xiàn)的品質(zhì)和尊重生命、健康積極的生活態(tài)度。此外，學(xué)校定期舉辦成果分享會(huì)，用收獲的果實(shí)進(jìn)行烹飪分享、社區(qū)義賣、慰問社區(qū)孤寡老人等活動(dòng)，讓課程面向?qū)W生的整個(gè)生活世界，在家、校、社的持續(xù)互動(dòng)中拓展時(shí)空和內(nèi)容，使學(xué)生的個(gè)性特長、實(shí)踐能力、服務(wù)精神和社會(huì)責(zé)任感不斷發(fā)展。

杭州濮家小學(xué)自主開發(fā)的3S“濮淘園”課程以“葡萄”為主題展開STEAM教學(xué)，讓學(xué)生能真實(shí)地體驗(yàn)葡萄的種植和管理、了解葡萄的文化價(jià)值和加工知識、進(jìn)行藝術(shù)學(xué)習(xí)等，培養(yǎng)深度學(xué)習(xí)的能力。學(xué)校還在持續(xù)探索病蟲害防治、拯救幼苗、稻草人防鳥、環(huán)境保護(hù)與資源循環(huán)等基于真實(shí)問題和情境的項(xiàng)目研究，致力于讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)、在問題中探究、在真實(shí)中勞動(dòng)，使每個(gè)人都能夠有所勞、有所獲。

普米森林：把田野還給孩子，把孩子還給自然

“親愛的家長們，縱然有一萬個(gè)離不開城市的理由，也要帶孩子到大自然中撒丫子奔跑，要鼓勵(lì)孩子們把腿腳上都沾滿泥，去捉蟲子、鉆地洞、燒火、爬樹、玩水、流汗、揮舞農(nóng)具種莊稼，去忘我地和天地萬物連接、勇敢探索、打開格局、敞亮心扉?！眱和逃龣C(jī)構(gòu)“普米森林”創(chuàng)始人米萊給家長的一封信中，道出了城市“丟失”的教育和“耕讀”教育的意義。

面對充斥著各種培訓(xùn)班、電子產(chǎn)品和垃圾食品的都市兒童生活，米萊嘗試在遠(yuǎn)離城市喧囂的郊區(qū)打造一方“世外桃源”。普米森林倡導(dǎo)“把田野還給孩子、把孩子還給自然”，踐行以自然為師、以經(jīng)典為師、以生活為師、以社會(huì)為師、以達(dá)者為師、以自性為師的教育理念，陪伴兒童學(xué)習(xí)成長。

我們和這個(gè)世界的關(guān)系是什么？生命的原始意義是什么？普米森林一直在探求答案。通過家長和孩子共同耕讀，人們將目光重新投向被都市生活忽視的自然和生命。

普米森林耕讀園位于北京市房山區(qū)石樓鎮(zhèn)，占地200余畝，其中樹林170畝，內(nèi)設(shè)有機(jī)農(nóng)業(yè)耕種區(qū)、生態(tài)感統(tǒng)游樂園、森林營地和食育工坊等，為學(xué)生提供農(nóng)耕、食育、勞動(dòng)課程及森林自然教育體驗(yàn)課程。

民以食為天，教以育為先。占地將近30畝的耕種區(qū)域里，栽種著各種各樣的果樹與蔬菜，大部分都是由參加耕讀實(shí)踐的家長和孩子共同種下的。灶臺(tái)、柴火、桌椅板凳……在普米森林“原始”的生存空間，孩子們被鼓勵(lì)親手制作工具，充分發(fā)揮創(chuàng)造力。體驗(yàn)式學(xué)習(xí)讓孩子們把勞動(dòng)當(dāng)成樂趣，激發(fā)了其學(xué)習(xí)與實(shí)踐的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。

富有特色的“食育課程”打造以食物為核心的生命教育，帶領(lǐng)孩子們從田野到餐桌，學(xué)會(huì)珍惜食物、尊重生命。“人們在田野上辛勤勞動(dòng)，先把土坷打碎，再做畦，擱上底肥，然后把土豆母種埋好，剩下的工作交給大自然?！薄按笞匀豢偸悄苷业叫碌钠胶?，萬物緊密相連、環(huán)環(huán)相扣，既互相依存也彼此制約，誰都有生存和繁衍的權(quán)利。”“收獲的季節(jié)到了，原先的一個(gè)變成現(xiàn)在的一群，這就是生命的奇跡?！薄疤镆靶枰菹?，我們的生命也將在別的生命里得到延續(xù)?！边@是食育課程《土豆的故事》中的內(nèi)容，從埋下一粒種子、栽下一棵秧苗，到收獲果實(shí)，再到端上餐桌食用，孩子都能親身體驗(yàn)。播種、鋤草、收獲、烹飪……這個(gè)過程是再好不過的生命教育素材。

普米森林房山書院利用周末和節(jié)假日時(shí)間，探求最適合孩子成長規(guī)律的教育方式。不僅將國學(xué)教育與豐富多彩的實(shí)踐相結(jié)合，還探索混齡編班、走班制教學(xué)，支持個(gè)性化定制學(xué)習(xí)方案，根據(jù)學(xué)生各個(gè)發(fā)展階段的興趣點(diǎn)和認(rèn)知水平因材施教，學(xué)生可以根據(jù)總課表自主制定屬于自己的分課表。房山書院的周末課堂，是一個(gè)讓師生共同探究、成長的學(xué)習(xí)中心，大都是教師“一對一”或帶領(lǐng)一個(gè)小組進(jìn)行精細(xì)化教學(xué)，或是同伴間以互助合作的學(xué)習(xí)模式實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)。

此外，普米森林積極與學(xué)校展開合作，為學(xué)校提供研學(xué)服務(wù)、課程研發(fā)支持等，探索書院教育、國家教育、自然教育的融合。在森林里實(shí)踐，在土地上耕種，在自然中進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作……遠(yuǎn)離城市的田野，讓教育返璞歸真，讓學(xué)生盡情享受生命本來的靈動(dòng)與喜悅，也與世界產(chǎn)生了更緊密的連接。