香蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

靈山縣隸屬于廣西壯族自治區(qū)欽州市，新圩鎮(zhèn)位于靈山縣城南郊，距離縣城中心僅3 km。靈山縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，近年來(lái)，靈山縣制定了一系列發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方針政策，大興水利和農(nóng)田基本設(shè)施，顯著改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。新圩鎮(zhèn)發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展城郊型經(jīng)濟(jì)，形成了芥菜與大頭菜、香蔥、番茄、空心菜籽四大無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地，并成為了靈山縣最重要的糧食和蔬菜生產(chǎn)基地，享有靈山縣“菜籃子”的美譽(yù)。全鎮(zhèn)蔬菜種植面積2 000多hm2，蔬菜生產(chǎn)已形成了規(guī)?；l(fā)展模式，其中香蔥種植面積300多hm2。本文分析了當(dāng)?shù)叵闶[優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，以期促進(jìn)新圩鎮(zhèn)香蔥種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1香蔥種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1選種

需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)及土壤性質(zhì)，選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)、高產(chǎn)耐熱的品種，例如四季香蔥、廣東水蔥、紅頭香蔥等適宜在新圩鎮(zhèn)種植。

1.2育苗

香蔥種子壽命一般只有2年左右，因此在育苗時(shí)最好選用新鮮種子。新圩鎮(zhèn)香蔥栽培方式主要有4種，即稻-稻-蔥、蔥-稻-蔥、蔥-蔥-稻、一年四造蔥等方式。新圩鎮(zhèn)在2月中旬種植香蔥，4月中旬銷(xiāo)售，然后種植水稻，水稻收獲后在8月初再種植四季蔥，10月份銷(xiāo)售生蔥，11月初開(kāi)始種植香蔥，用來(lái)提蔥種，在第二年2月份種植。為了提高香蔥產(chǎn)量，一般在2月中旬播種，也可在10月播種，發(fā)芽溫度保持在13～20℃較好。將種子播撒在土面上，覆土約1～2 cm，并澆透水。一般10 d以后就可出土。香蔥幼苗生長(zhǎng)較為緩慢，播種后35～40 d進(jìn)行移栽定植。

1.3定植

定植前需要對(duì)幼苗進(jìn)行篩選，剔除病株、殘株、弱株，并移栽到土壤肥沃、排灌方便的田地里，每株間距20 cm，每次栽種1～2株，栽種后澆水。為了使幼苗茁壯成長(zhǎng)，在定植前可用58%甲霜靈可濕性粉劑，按照1：100的比例對(duì)根部進(jìn)行消毒，時(shí)長(zhǎng)為30 min，隨后晾干進(jìn)行移栽定植。

1.4田間管理

香蔥幼苗根系分布淺，吸水能力差，同時(shí)又對(duì)水肥濃度較為敏感，既不耐旱也不耐澇，因此，要做好移栽后的田間管理工作，將田間持水量保持在80%左右。做好田間水肥管理工作，積極做好排水工作。引進(jìn)滴灌技術(shù)，對(duì)香蔥根部進(jìn)行精準(zhǔn)水肥灌溉，提高作物品質(zhì)，減少病蟲(chóng)害。對(duì)幼苗進(jìn)行澆水施肥，施肥數(shù)量一般為尿素5 kg或碳銨15 kg，半個(gè)月左右追施一次，在收獲前半個(gè)月不需再施肥。在對(duì)幼苗進(jìn)行追肥時(shí)，可以配合施加農(nóng)藥，噴灑含有鈣、鎂、鋅、硼等微量元素的葉面肥或含有氨基酸類(lèi)的有機(jī)葉面肥，從而增加蔥葉的硬度和韌性，提高幼苗抗倒伏性，極大地節(jié)約了時(shí)間成本和人力成本，提高農(nóng)民收入。

1.5病蟲(chóng)害防治

香蔥常見(jiàn)病害主要有紫斑病、灰霉病和霜霉病，常見(jiàn)蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、斑潛蠅。采用農(nóng)業(yè)和生物防治措施，科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥。

除了在灌溉過(guò)程中使用科學(xué)病蟲(chóng)害防治技術(shù)，在香蔥種植時(shí)也可安裝防蟲(chóng)燈進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)；大多數(shù)農(nóng)戶也已使用微耕機(jī)進(jìn)行耕地。靈山縣新圩鎮(zhèn)努力改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，提高勞動(dòng)效率，改變了生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系不相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)方式，努力建設(shè)旱澇保收、土壤肥沃、生態(tài)良好、抗病抗災(zāi)能力強(qiáng)、保質(zhì)保量的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。

1.6香蔥連作障礙綜合癥的防治

香蔥連作障礙綜合癥表現(xiàn)為：一部分香蔥出現(xiàn)了異常的長(zhǎng)勢(shì)，例如香蔥出苗或移栽后會(huì)出現(xiàn)停滯生長(zhǎng)或矮化現(xiàn)象。其次是蔥葉顏色泛黃，外觀差。最后，銹病、潛葉蠅等病蟲(chóng)害危害嚴(yán)重，導(dǎo)致香蔥減產(chǎn)減收。當(dāng)土地連年種植同一種作物時(shí)，會(huì)出現(xiàn)連作障礙綜合癥，土壤缺乏某種單質(zhì)元素，再加上常年使用同一種無(wú)機(jī)化肥，破壞了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，使得土壤鹽漬化程度高，香蔥根須發(fā)育不良導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢。再次，土壤生態(tài)條件被破壞，易使香蔥病蟲(chóng)害發(fā)生概率增加，對(duì)香蔥的產(chǎn)量和質(zhì)量造成了不良影響。為了避免發(fā)生連作障礙綜合癥，提高香蔥產(chǎn)量，除了對(duì)香蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行探究外，還應(yīng)該對(duì)連作障礙綜合癥進(jìn)行預(yù)防，例如農(nóng)戶要輪茬種植，采取蔥-稻-蔥的種植方式，盡量調(diào)整農(nóng)作物種植品種，最好3年輪作一次，有條件的地方可以采用水旱輪作的方式。施加有機(jī)肥料。施用有機(jī)肥或生物有機(jī)復(fù)合肥可以改善土壤狀況，釋放被土壤固定多年的某些營(yíng)養(yǎng)元素，從而加強(qiáng)土壤供肥能力，確保香蔥良好發(fā)育?？梢允┘由唐酚袡C(jī)肥、生物有機(jī)復(fù)合肥、腐熟家園肥、多元復(fù)合肥等，從而避免偏施氮肥。最后，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治，在夏季進(jìn)行高溫悶棚工作，在冬季對(duì)土壤進(jìn)行翻耕晾曬工作，減輕病菌傳播。噴灑抗病蟲(chóng)害農(nóng)藥，從而減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

近年來(lái)，靈山縣新圩鎮(zhèn)香蔥種植產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了活力。靈山縣新圩鎮(zhèn)高度重視香蔥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，重點(diǎn)規(guī)劃，引導(dǎo)群眾種植香蔥，并出臺(tái)了一系列推動(dòng)香蔥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施方案，健全農(nóng)藥監(jiān)管機(jī)制，從而實(shí)現(xiàn)香蔥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培。目前，新圩鎮(zhèn)香蔥種植農(nóng)戶香蔥產(chǎn)量達(dá)到了2.7萬(wàn)kg/hm2，農(nóng)民收入顯著增加。

（廣西壯族自治區(qū)欽州市靈山縣新圩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心閉雪彬）