杜梨古樹(shù)種質(zhì)嫁接技術(shù)研究

程甜甜 孫忠奎 馬深成 任紅劍 褚敏 張慶凱 張林

摘要 為保存、獲取大量?jī)?yōu)質(zhì)杜梨古樹(shù)種質(zhì)資源，以當(dāng)年生杜梨幼苗為砧木，接穗采用年前采自不同種源地的優(yōu)質(zhì)杜梨古樹(shù)枝條，采用插皮接法和雙舌接法2種方法于今年1月和3月進(jìn)行嫁接試驗(yàn)。結(jié)果顯示，采用插皮接法于3月嫁接的成活率達(dá)到86%，嫁接成活的杜梨新梢株高年均生長(zhǎng)量與新梢直徑年均生長(zhǎng)量最大，分別為85和1.20 cm。綜合嫁接成果率與成活植株生長(zhǎng)情況來(lái)看，該項(xiàng)技術(shù)以插皮接法最好，嫁接時(shí)間以3月為最佳，砧木應(yīng)選擇當(dāng)年生杜梨實(shí)生苗。

關(guān)鍵詞 杜梨;古樹(shù);嫁接技術(shù);成活率;生長(zhǎng)量

中圖分類(lèi)號(hào) S604+.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2021）10-0125-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.10.033

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Research on the Grafting Technology of Ancient Germplasm of Pyrus betulaefolia Bunge

CHENG Tian-tian1， SUN Zhong-kui2， MA Shen-cheng3 et al （1. Taishan Forestry Science Institute，Taian，Shandong 271000;2.Taian Shidai Garden Technology Development Limited Company，Taian，Shandong 271000;3. Lingyan Management Area of Taishan Scenic Area Management Committee in Taian City， Taian， Shandong 271000）

Abstract In order to reserve and obtain a lots of ancient excellent germplasm resources of Pyrus betulaefolia Bunge， taking the raw seedlings of P. betulaefolia as rootstock， high-quality branches of P. betulaefolia collected from different regions last year were used for scion. The grafting experiments were carried out in January and March of this year by using two methods of skin grafting and double tongue grafting. The results showed that the survival rate of shin grafting in March was 86%.The annual average growth of new shoots plant height and new shoots diameter of the skin grafting method were 85 and 1.20 cm respectively. According to the results of grafting and the growth of survival plants， the best grafting method was skin grafting， and the best grafting time was March. The rootstock should choose the raw seedlings of P. betulaefolia.

Key words Pyrus betulaefolia Bunge;Ancient trees;Grafting technology;Survival rate;Growth

杜梨（Pyrus betulaefolia Bunge），為薔薇科梨屬落葉喬木，喜光，稍耐陰，耐寒，極耐干旱，耐貧瘠及堿性土壤[1]。杜梨在華北及西北地區(qū)應(yīng)用推廣較多， 是常用的防護(hù)及沙荒地造林樹(shù)種，它可用作防護(hù)林、水土保持林， 杜梨樹(shù)形優(yōu)美， 花色潔白， 花朵稠密，果實(shí)累累， 葉片較大， 深秋葉片變紅，具有較好的觀賞特性， 是園林常用的綠化樹(shù)種，可叢植、列植于公園、街道路邊，又為庭院觀賞樹(shù)種，常定植于庭院中[2]。杜梨深根性，抗病蟲(chóng)害力強(qiáng)，適宜栽植于干旱、鹽堿地區(qū)[3]，是北方地區(qū)栽培梨的重要砧木之一。杜梨木材材質(zhì)致密，可制成家具箱柜和細(xì)木工雕刻等器物;其樹(shù)皮能夠提取栲膠，用作紙、絹、棉染料及食品的著色劑;其果實(shí)可作收斂劑入藥，又可釀酒供食用[4]，開(kāi)發(fā)利用價(jià)值較大。

我國(guó)是梨屬植物的發(fā)源地，類(lèi)型豐富，種質(zhì)資源較多[5]。杜梨的繁殖方式主要有播種繁殖[6]、嫁接繁殖及扦插繁殖[7]等方式。其中，杜梨適宜嫁接各種梨樹(shù)，是北方栽培梨的優(yōu)良砧木，在梨樹(shù)砧木中杜梨的綜合抗性最強(qiáng)，具備抗寒、抗旱、耐澇、耐鹽堿的強(qiáng)大性狀， 對(duì)包括白梨、砂梨、秋子梨等系統(tǒng)品種都具備強(qiáng)有親合力[8]。筆者開(kāi)展不同方法、時(shí)間和采自不同時(shí)期的接穗等條件下杜梨的嫁接試驗(yàn)，以期篩選嫁接新技術(shù)，保護(hù)杜梨古樹(shù)種質(zhì)資源，為其繁殖育種提供理論基礎(chǔ)，獲取大量的優(yōu)質(zhì)杜梨種質(zhì)資源，為豐富林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展供給大量植物原材料。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況 該試驗(yàn)在泰安市泰山林業(yè)科學(xué)研究院實(shí)驗(yàn)基地內(nèi)進(jìn)行。該地區(qū)屬于溫帶大陸性半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同季。年平均氣溫為12.9 ℃。年內(nèi)7月份氣溫最高，平均氣溫26.4 ℃;1月份氣溫最低，平均氣溫為-2.6 ℃。極端最高氣溫41.0 ℃，極端最低氣溫-27.5 ℃。年平均降水量為697 mm。試驗(yàn)地為褐土類(lèi)中的潮褐土，為適宜農(nóng)林作物生長(zhǎng)的類(lèi)型，排水性好，土層肥厚[9]。

1.2 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)砧木材料選用當(dāng)年生生長(zhǎng)健壯的杜梨幼苗，苗高70 ～ 80 cm，地徑為1～2 cm。接穗主要于2019年10月至2020年1月上旬采集自山東不同地區(qū)，接穗主要是樹(shù)木落葉后60 ～ 80 cm長(zhǎng)的木棍（圖1A），采后直接放到室外庇蔭處沙藏（圖1B），1月底開(kāi)始從沙里挖出開(kāi)始嫁接，最后一批在3月份進(jìn)行芽接（圖1C）。

1.3 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)主要采用插皮接法和雙舌接法2種方法。①插皮接法：接穗下端削一個(gè)5 cm長(zhǎng)的馬耳形是斜面，果枝剪將砧木距離地面約20 cm以上部分減除，選擇一側(cè)光滑面，小刀切開(kāi)皮層，將接穗插入砧木，塑料條帶綁緊，套塑料袋防止水分蒸發(fā)，還需用竹竿等綁住嫁接枝條，防止被風(fēng)掛斷。②雙舌接法：將接穗兩邊對(duì)稱(chēng)的相反方向各削一刀，深度1～5 mm處，再用刀削一個(gè)45°的平滑斜面，砧木削法與接穗相同，對(duì)接好后塑料條帶綁緊，傷口處適當(dāng)露白，使傷口處快速形成愈傷組織，快速愈合。嫁接時(shí)間于2020年1月和3月分2批進(jìn)行。

1.4 后期管理 嫁接60～70 d后嫁接成活率較高（圖1D、E），要適時(shí)解綁，對(duì)砧木進(jìn)行抹芽處理。后期根據(jù)嫁接成活的植株生長(zhǎng)情況合理追肥澆水，及時(shí)清除雜草，防治植物病蟲(chóng)害。對(duì)于嫁接成活的植株，待其當(dāng)年秋季生長(zhǎng)停止后測(cè)量新生梢長(zhǎng)度和直徑進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同嫁接方法與時(shí)間對(duì)杜梨嫁接效果的影響 由表1可知，經(jīng)過(guò)1月和3月的2批嫁接試驗(yàn)，通過(guò)插皮接法和雙舌接法2種嫁接方法，每批次每種嫁接方法都嫁接500株。通過(guò)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)算后得到，嫁接成活率最高的是插皮接法（>80%），其中以3月（盛春）嫁接最好，且嫁接口愈合度最高，成活率達(dá)到86%。雙舌接法成活率低于80%，其中1月（早春）成活率較低，成活率僅72%。

2.2 嫁接成活植株生長(zhǎng)情況分析 由表2可知，插皮接法于3月嫁接的杜梨苗成活植株生長(zhǎng)情況最好，其成活的新梢株高年均生長(zhǎng)量與新梢直徑年均生長(zhǎng)量最大，為85和1.20 cm。插皮接法成活植株生長(zhǎng)情況均優(yōu)于雙舌接法，證明插皮接法更適合于杜梨的嫁接繁殖。

3 討論與結(jié)論

3.1 砧木與接穗的選取 此次杜梨嫁接試驗(yàn)所用砧木選用其當(dāng)年生實(shí)生苗，接穗采自山東各地區(qū)優(yōu)良杜梨上生長(zhǎng)健壯的枝條。采用當(dāng)年生實(shí)生苗作為砧木，接穗選用優(yōu)良母樹(shù)上采集的生長(zhǎng)健壯、芽飽滿的枝條是多種果樹(shù)嫁接時(shí)采用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。翟廣華[10]嫁接杏樹(shù)時(shí)，用坐地苗即栽植苗作砧木，其上嫁接的苗木成活率高，栽培合理的杏樹(shù)第二年可開(kāi)花，因?yàn)樽孛缬捎谔崆岸ㄖ捕冗^(guò)了緩苗期，使得苗木能夠提前開(kāi)花結(jié)果，增加了其產(chǎn)量[11]。劉興國(guó)等[12]用當(dāng)年生葡萄砧木嫁接，用抗寒能力較強(qiáng)的植株枝條做接穗，創(chuàng)新嫁接方式，達(dá)到當(dāng)年生即可成苗的效果，成活率較高，成活植株抗寒能力強(qiáng)。故嫁接試驗(yàn)可以大大縮短育苗周期，使得各植株間優(yōu)良性狀不斷融合，加快良種培育進(jìn)程。王成玉[13]指出，在果樹(shù)嫁接時(shí)，接穗選擇非常重要，必須保證是從優(yōu)良母樹(shù)上采集的，需選生長(zhǎng)充實(shí)、粗壯、芽飽滿的枝條作為接穗。

3.2 嫁接時(shí)間和方法的選擇 林木通過(guò)嫁接不僅可以增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害能力，而且能提高產(chǎn)量，效果顯著[14]。杜梨嫁接試驗(yàn)結(jié)果顯示，其適合于進(jìn)行插皮接，3月成活率達(dá)到86%，在3月份通過(guò)插皮接成活的杜梨幼苗新梢株高年均生長(zhǎng)量與新梢直徑年均生長(zhǎng)量最大，分別為85和1.20 cm，生長(zhǎng)情況較好。因?yàn)樵?月份時(shí)氣溫逐漸上升，樹(shù)木形成層處于活躍狀態(tài)[15]，接穗與砧木結(jié)合緊密，傷口容易愈合。因此，保證嫁接成活率高的關(guān)鍵在接穗和砧木二者之間形成層的接觸面大小，接觸面應(yīng)足夠大、足夠緊密，使其形成大量愈傷組織，這是全部樹(shù)木嫁接方法都適用的原理[16]。

3.3 后期養(yǎng)護(hù)與管理 嫁接成活的植株需要在春季及時(shí)剪砧，主要是在其成活芽上方1 cm處剪切[17]。此外，還要及時(shí)抹芽處理，抹除砧木上的所有萌芽，促使養(yǎng)分充分供給接穗，有利于其生長(zhǎng)[18]。科學(xué)實(shí)施水肥管理，適時(shí)松土、除草，后期注意造型修剪及病蟲(chóng)害的防治[19]，還有為防止嫁接枝條被風(fēng)刮斷，損害成活芽，要設(shè)立防風(fēng)桿進(jìn)行捆綁保護(hù)，以確保嫁接成活的杜梨健康生長(zhǎng)，促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

49卷10期程甜甜等 杜梨古樹(shù)種質(zhì)嫁接技術(shù)研究

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