包頭市固陽縣馬鈴薯新品種引進(jìn)及適宜性評價

梁瑞萍 張仙保 李秀華 王亮明 徐海波 烏蘭

摘要 包頭市固陽縣近年來由于品種結(jié)構(gòu)不合理、倒茬輪作不到位導(dǎo)致各種病害加劇，種植面積銳減。該試驗從多地引入中早熟、中晚熟和晚熟3種熟期共計10個馬鈴薯品種，并對這些品種的適宜性進(jìn)行評價，從而篩選出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種。結(jié)果表明，中早熟品種“中薯5號”和“興佳2號”產(chǎn)量高、商品性好，可推廣種植;中晚熟組“希森6號”經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)突出，可做薯條加工品種，“華頌7號”用途廣泛、品質(zhì)好、產(chǎn)量較高，可嘗試推廣種植。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯;新品種;引進(jìn);適宜性評價

中圖分類號 S532文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 0517-6611（2021）10-0059-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.10.016

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Introduction and Suitability Evaluation of New Potato Varieties in Guyang County of Baotou City

LIANG Rui-ping，ZHANG Xian-bao，LI Xiu-hua et al

（Academy of Agriculture and Animal Husbandry Sciences in Baotou，Baotou， Inner Mongolia 014013）

Abstract In recent years，due to the unreasonable varieties structure and inadequate crop rotation，various diseases have intensified，the planting area of potato decreased sharply.In this experiment，10 potato varieties were introduced from many places，including middle early maturing，middle late maturing and late maturing，so as to evaluate the suitability of these varieties and screen new varieties with high quality and high yield. The results showed that Zhongshu 5 and Xingjia 2 had high yield and good marketability，which could be widely planted;the economic characters of Xisen 6 in the middle late maturing group were outstanding，it can be used as processing variety of French fries，Huasong 7 has a wide range of uses，good quality and high yield，so it could be planted tentatively.

Key words Potato;New variety;Introduction;Suitability evaluation

2015年，原農(nóng)業(yè)部正式提出馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，推進(jìn)把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食，馬鈴薯將成為稻米、小麥、玉米外又一主糧[1-3]。同時，包頭市固陽縣的馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)也是國家“鐮刀灣”調(diào)減玉米的重點地區(qū)，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展對“鐮刀灣”地區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和脫貧攻堅具有十分重要的意義。內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市的固陽縣位于陰山北麓地區(qū)，由于獨(dú)特的自然地理環(huán)境形成了晝夜溫差大、氣候冷涼的氣候特點，是內(nèi)蒙古乃至我國重要的優(yōu)質(zhì)種薯和商品薯基地。但近2年來，由于品種結(jié)構(gòu)不合理，各種病害日趨嚴(yán)重[4-7]，種植效益降低，種植面積銳減。鑒于此，筆者從國內(nèi)各地引進(jìn)馬鈴薯品種共計10個，旨在篩選出適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)馬鈴薯新品種，促進(jìn)包頭市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在固陽縣金山鎮(zhèn)萬畝灘明和合作社進(jìn)行。該地年降水量300 mm左右，年日照時數(shù)2 989 h，無霜期147 d左右。試驗地平坦，肥力中等，土壤為砂壤土，前茬為向日葵。

1.2 試驗材料

引進(jìn)馬鈴薯資源大致分為中早熟、中晚熟和晚熟3種類型，共計10個新品種。中早熟品種包括中薯5號、希森3號、華頌33和興佳2號4個品種，以費(fèi)烏瑞它為對照;中晚熟品種包括希森5號、希森6號、華頌7號、希森8號和華頌

11號5個品種，以夏坡蒂為對照;晚熟品種1個，晉薯16號。

1.3 試驗方法

試驗采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)。于2019年4月28日播種，密度為行距90 cm，株距25 cm，4行1區(qū)，小區(qū)面積20 m × 3.6 m = 72 m2。采用高壟單行種植，利用滴灌技術(shù)，精準(zhǔn)精量施肥，實現(xiàn)水肥同步。施用1 200 kg/hm2生物有機(jī)肥、1 200 kg/hm2撒可夫復(fù)合肥（總養(yǎng)分≥45%，N-P2O5-K2O為15-15-15），中后期追施150 kg/hm2尿素（N≥46.4%）和375 kg/hm2農(nóng)業(yè)用硫酸鉀（K2O≥50.0%）。依照熟期分別收獲[8]。

1.4 數(shù)據(jù)采集與統(tǒng)計分析

參照劉喜才等[9]“馬鈴薯種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)”，采集馬鈴薯形態(tài)特征和生物學(xué)特征。采用SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同馬鈴薯品種生育期的比較

由表1可知，中早熟品種、中晚熟品種和晚熟品種同期播種，從出苗期來看，中早熟、中晚熟和晚熟品種差異不大，但在現(xiàn)蕾期、開花期和成熟期上表現(xiàn)出明顯的熟期差異。從生育期來看，中薯5號、希森3號、興佳2號和華頌33屬于70～80 d的中早熟類型，除興佳2號外的另3個品種生育期略小于對照費(fèi)烏瑞它。中晚熟品種生育期除華頌11號略大于對照品種外，其他品種與對照相近。晉薯16號在初霜之前未充分完成膨大，不耐貯藏。

2.2 不同馬鈴薯品種植株形態(tài)的比較

由表2可知，各熟性品種的植株性狀，如株高、繁茂性、主莖數(shù)等不盡相同。中早熟品種除興佳2號外，株高為60 cm以內(nèi)，株型直立。華頌33繁茂性較強(qiáng)，其他表現(xiàn)中等。不同品種主莖數(shù)、莖色、葉色和花色也各具特色。中晚熟品種株高在60～70 cm，株型直立。其他植株性狀表現(xiàn)依品種而異。晚熟品種晉薯16號株高最高，為106 cm。繁茂性強(qiáng)，主莖數(shù)多，為5個。

2.3 不同馬鈴薯品種薯塊性狀的比較

由表3可知，參試品種均結(jié)薯集中，塊莖整齊度好，塊莖光滑，芽眼淺，芽眼數(shù)量少。“中薯5號”薯形略扁圓，淡黃皮，淡黃肉，芽眼極淺;“希森3號”薯形長橢圓，黃皮，黃肉;“興佳2號”薯形橢圓，淡黃皮，淡黃肉;“華頌33”薯形長橢圓，淡黃皮，淡黃肉;“希森5號”薯形橢圓，淡黃皮，白肉;希森6號薯形長橢圓，黃皮黃肉;“華頌7號”薯形橢圓，黃皮黃肉;“希森8號”薯形橢圓，深紫色皮，紫色薯肉;“華頌11”薯形長圓，淡黃皮，白肉;“晉薯16號”薯形長扁圓，黃皮，白肉。

2.3 不同馬鈴薯品種經(jīng)濟(jì)性狀的比較

由表4可知，固陽縣馬鈴薯新品種引進(jìn)和適應(yīng)性評價試驗中，中早熟系列中“興佳2號”商品薯率92%，折合產(chǎn)量44 460 kg/hm2，顯著高于其他品種，田間病薯率顯著低于同熟性其他品種，用于鮮食?！爸惺?號”商品薯率為91%，折合產(chǎn)量43 335 kg/hm2，且還原糖含量低，薯形略扁圓，可用于炸片及鮮食;因此，“中薯5號”和“興佳2號”為適宜于固陽縣種植的中早熟品種。中晚熟系列中，“希森6號”商品薯率94%，折合產(chǎn)量57 390 kg/hm2，顯著高于同熟性其他品種，田間病薯率最低，為1.3%，適宜薯條加工?！叭A頌7號”商品薯率92%，折合產(chǎn)量46 890 kg/hm2，田間病薯率1.9%，用途較廣，可鮮食、淀粉加工、全粉制作、炸片炸條?！跋Ｉ?號”商品薯率最低，折合產(chǎn)量23 145 kg/hm2，顯著低于同熟性其他品種，而田間病薯率則最高，為11.2%，由于其富含抗氧化劑花青素，因此薯肉顏色誘人，可用作特色食品加工。因此，“希森6號”和“華頌7號”為適宜于固陽縣種植的中晚熟系列，“晉薯16號”商品薯率89%，折合產(chǎn)量 45 795 kg/hm2，田間病薯率3.7%，為鮮食品種。

3 結(jié)論

包頭市固陽縣屬北方一作區(qū)，近10年無霜期約為120 d[10]，苗后生育期110 d內(nèi)的晚熟品種一般可種植，但“晉薯16號”在2019年初霜到來前塊莖未充分膨大、產(chǎn)量不高，所以不適宜當(dāng)?shù)胤N植?；?年的新品種引進(jìn)試驗可得出，中早熟品種“中薯5號”和“興佳2號”在當(dāng)?shù)赜休^好的經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)，高于對照“費(fèi)烏瑞它”，可推廣種植，其中“中薯5號”可用作炸片型品種。中晚熟品種引進(jìn)試驗表明，“希森6號”可作薯條加工品種推廣，“華頌7號”用途廣泛、品質(zhì)好、產(chǎn)量較高，可嘗試推廣種植。

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