張連江，孫淑霞，劉建博，盧廣林

(吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院，吉林 吉林 132101)

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的必備技能，要求學(xué)生在學(xué)好專業(yè)課的同時(shí)，提升實(shí)驗(yàn)操作能力以適應(yīng)時(shí)代發(fā)展需要[1]。我校開設(shè)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)相關(guān)課程的專業(yè)較多，重視對學(xué)生動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練。近年來，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)與學(xué)生需要，我校從教學(xué)內(nèi)容、方法、成績評定等方面對實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)課程進(jìn)行改革和完善，注重專業(yè)人才的培養(yǎng)和教師水平的提高，以適應(yīng)學(xué)科發(fā)展需要及社會(huì)對專業(yè)人才的需求。

1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)課程概述

1.1 知識(shí)教學(xué)目標(biāo)

實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)相關(guān)課程是使學(xué)生了解、掌握實(shí)驗(yàn)動(dòng)物生物學(xué)特性、質(zhì)量監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)及研究動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)的一門綜合學(xué)科，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生如何正確選擇動(dòng)物、合理利用動(dòng)物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，為今后生產(chǎn)中的應(yīng)用及開展相關(guān)研究奠定基礎(chǔ)[2]。課程開展的項(xiàng)目主要包括進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)所遵循的動(dòng)物福利及倫理道德規(guī)范、常用動(dòng)物的基本操作技術(shù)、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后動(dòng)物的無害化處理，以及各種組織器官的采集、預(yù)處理、保存等。

1.2 能力培養(yǎng)目標(biāo)

通過實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠獨(dú)立進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，熟練掌握常用實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的基本操作技術(shù)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生合理利用動(dòng)物、善待動(dòng)物，并嚴(yán)格遵守動(dòng)物福利相關(guān)政策和職業(yè)道德操守。

1.3 素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)

實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)課程重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，以及發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。學(xué)生在今后的工作學(xué)習(xí)中，應(yīng)遵循實(shí)驗(yàn)動(dòng)物使用規(guī)則和從業(yè)規(guī)范，為人類和動(dòng)物健康服務(wù)，具備生產(chǎn)實(shí)踐一線工作人員所需素質(zhì)。

2 課程改革實(shí)施方法

2.1 課程內(nèi)容修訂

修訂前的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)課程共32學(xué)時(shí)，包括24理論學(xué)時(shí)和8實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)，修訂后課程設(shè)置為獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，共30學(xué)時(shí)，如表1所示。第一次上課時(shí)介紹動(dòng)物福利政策并將動(dòng)物福利理念貫穿于日后所有實(shí)驗(yàn)中，重視對學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物操作技術(shù)的訓(xùn)練與考核，細(xì)化常用實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)操作，強(qiáng)化學(xué)生使用實(shí)驗(yàn)動(dòng)物遵守的倫理道德素養(yǎng)。

表1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)課程修訂內(nèi)容變化情況

2.2 課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

參考成功經(jīng)驗(yàn)[3,4]，修訂教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法，并適時(shí)加入思政元素。

2.2.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利政策

重視實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利政策是合理利用動(dòng)物的核心內(nèi)容[5]，動(dòng)物福利關(guān)系到人類的健康發(fā)展，促進(jìn)人類與自然界的和諧共存[6]。重點(diǎn)從常用實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的生物學(xué)特點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)過程中動(dòng)物的應(yīng)激反應(yīng)、使用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)時(shí)遵守的道德規(guī)范等方面進(jìn)行，強(qiáng)調(diào)在不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的前提下，應(yīng)盡量減少動(dòng)物的痛苦，增強(qiáng)學(xué)生關(guān)愛動(dòng)物的理念。

2.2.2 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物抓取固定方法

進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)固定動(dòng)物，目的是保障實(shí)驗(yàn)人員及動(dòng)物的安全，確保實(shí)驗(yàn)正常開展。不同動(dòng)物抓取與固定的方法不同，修訂后的課程內(nèi)容明確了每種常用實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的正確操作方法，以保障后續(xù)實(shí)驗(yàn)的正常進(jìn)行。

2.2.3 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目合理結(jié)合教師科研

常用實(shí)驗(yàn)動(dòng)物給藥途徑與方法應(yīng)結(jié)合教師科研項(xiàng)目進(jìn)行，目的是使學(xué)生掌握最基本的給藥操作方法。課改前均以生理鹽水代替藥品進(jìn)行操作，課改后4～5人為一組，結(jié)合教師科研項(xiàng)目，采用長白山白眉蝮蛇蛇毒給藥，觀察小鼠反應(yīng)并計(jì)算半數(shù)致死量(LD50)，并以抗蝮蛇毒血清進(jìn)行體外中和試驗(yàn)觀察對小鼠的保護(hù)情況，由一個(gè)基本實(shí)驗(yàn)操作擴(kuò)展到幾個(gè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，課堂上學(xué)生積極查找相關(guān)文獻(xiàn)，發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神并提升了綜合能力。通過制作人類疾病動(dòng)物模型，強(qiáng)化了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)。結(jié)合大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，對動(dòng)物器官組織進(jìn)行采集與保存，以備后續(xù)實(shí)驗(yàn)使用，培養(yǎng)了學(xué)生合理利用動(dòng)物的理念。

2.3 考評成績的組成與評定

2.3.1 考評成績的組成

考評成績由平時(shí)成績和考核成績兩部分組成，出勤(包括課堂表現(xiàn))、實(shí)驗(yàn)報(bào)告各占20%，考核成績占60%。注重過程考核，將考核結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分散在每個(gè)實(shí)驗(yàn)中，根據(jù)操作情況給出分?jǐn)?shù)，學(xué)生可隨時(shí)查看自己的得分情況。

2.3.2 課程成績分析

調(diào)取教務(wù)系統(tǒng)往年成績，修訂前的平均成績?yōu)?0分(2014級)，90分以上占19%，70～90分占68%以上，修訂后的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)課程成績(2015級、2016級)平均分?jǐn)?shù)為90分，90分以上的學(xué)生占60%以上，如圖1所示。2015級、2016級學(xué)生平均成績比2014級高且差異較顯著(P<0.01)，三個(gè)年級的平時(shí)成績無顯著差異(P>0.05)，2015級、2016級學(xué)生期末成績即考核成績比2014級高且差異較顯著(P<0.01)，如圖2所示?？梢钥闯?，三個(gè)年級成績差異表現(xiàn)在考核成績上，修訂后的教學(xué)內(nèi)容更注重對學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的考核，達(dá)到了課程開設(shè)的目的。

圖1 動(dòng)物科學(xué)專業(yè)三個(gè)年級成績比較分析

注：數(shù)據(jù)以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示，同一組數(shù)據(jù)大寫英文字母相同表示差異不顯著(P>0.05)，不相同表示差異極顯著(P<0.01)。

2.3.3 課程目標(biāo)滿意度反饋

教學(xué)中期進(jìn)行了問卷調(diào)查，主要針對教學(xué)內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)方法與手段、學(xué)生獲取知識(shí)滿意度及對課程的建議等方面進(jìn)行了調(diào)查，根據(jù)反饋情況在之后的教學(xué)中進(jìn)行了再次修訂。學(xué)生總體對教學(xué)內(nèi)容、方法較滿意，但也提出了合理建議，學(xué)生普遍認(rèn)為每2～3人為一組較為合理，人數(shù)太多不利于操作。課程結(jié)束時(shí)再次進(jìn)行了問卷調(diào)查，問題設(shè)置如下：A.對課程內(nèi)容、課時(shí)安排及可操作性的滿意度。B.是否有助于動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技能的提高。C.是否喜歡課程內(nèi)容與科研相結(jié)合。D.對課程提出自己的建議與想法。調(diào)查共發(fā)放66份問卷，回收66份，回收率100%，認(rèn)真梳理了問卷反饋情況。可以看出，學(xué)生能夠認(rèn)真對待教學(xué)效果反饋，大多數(shù)學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容、課時(shí)安排比較滿意，達(dá)到了提高學(xué)生動(dòng)物實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ哪康?，如圖3、圖4所示。學(xué)生比較喜歡實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目結(jié)合科研工作，如圖5所示。此外，學(xué)生也提出了自己的想法與建議，建議在課余時(shí)間重復(fù)相同的實(shí)驗(yàn)以加強(qiáng)訓(xùn)練，為提升綜合能力奠定基礎(chǔ)。

圖3 課程內(nèi)容、課時(shí)安排及可操作性的滿意度調(diào)查分析結(jié)果

圖4 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技能提高的滿意度調(diào)查分析結(jié)果

圖5 課程內(nèi)容與科研相結(jié)合的調(diào)查分析結(jié)果

2.4 課程內(nèi)容改進(jìn)

進(jìn)一步完善并細(xì)化教學(xué)大綱，將成功案例寫入教學(xué)大綱中。詳細(xì)分析每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的原理、操作過程、所涉及的知識(shí)點(diǎn)，與科研相結(jié)合的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)、實(shí)時(shí)更新，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目緊跟科研工作。優(yōu)化教學(xué)方法，注重教學(xué)方式多樣化，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力?？荚u過程應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力，注重提升實(shí)踐操作能力。

3 結(jié)語

動(dòng)物科學(xué)相關(guān)專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)，對實(shí)驗(yàn)動(dòng)物技術(shù)課程來說，重點(diǎn)在于實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的選擇及應(yīng)用，學(xué)生應(yīng)掌握動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中的新技術(shù)、新方法，了解學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)，通過教學(xué)改革激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與自主學(xué)習(xí)能力，教書的同時(shí)也要育人，將思政元素融入課程中，提升學(xué)生的綜合能力，結(jié)合科研使學(xué)生感受到所學(xué)必有所用，并在專業(yè)領(lǐng)域中不斷探索，成為具有競爭力的優(yōu)秀人才。