粵語(yǔ)和英語(yǔ)中的語(yǔ)義不對(duì)稱(chēng)現(xiàn)象探究

黃敏欣 吳雯雯 李嘉雯

摘 要：在粵語(yǔ)和英語(yǔ)中關(guān)于金錢(qián)、動(dòng)物的詞匯里有著一些語(yǔ)義空缺、錯(cuò)位和重合現(xiàn)象。本文將通過(guò)分析這些相關(guān)詞匯，探討其背后的地域文化、認(rèn)知方式、思維模式、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、宗教信仰的差異與相似性。

關(guān)鍵詞：粵語(yǔ);英語(yǔ);語(yǔ)義不對(duì)稱(chēng)

在如今全球化的背景下，各地區(qū)之間交往日益頻繁，作為文化載體的語(yǔ)言，是不同文化交流的工具。由于不同文化社會(huì)環(huán)境、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、歷史進(jìn)程、生活方式、地理位置、語(yǔ)言結(jié)構(gòu)的差異，不同語(yǔ)言在交流中會(huì)產(chǎn)生詞匯語(yǔ)義空缺、錯(cuò)位和重合的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象為跨文化交際帶來(lái)阻礙，若翻譯不當(dāng)，詞不達(dá)意，會(huì)給外語(yǔ)讀者帶來(lái)困惑，對(duì)文化輸出帶來(lái)負(fù)面影響。

粵語(yǔ)，又稱(chēng)為廣東話(huà)、白話(huà)，是廣府文化的重要載體，粵語(yǔ)中有許多獨(dú)特的文化內(nèi)涵詞深刻體現(xiàn)了兩廣地區(qū)的文化風(fēng)采。隨著兩廣地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化水平的不斷發(fā)展，粵語(yǔ)和英語(yǔ)相互影響相互作用越來(lái)越深，溝通問(wèn)題也逐漸凸顯?；浾Z(yǔ)和英語(yǔ)中都各自擁有大量蘊(yùn)含該語(yǔ)言特有文化意義的表達(dá)金錢(qián)的和動(dòng)物相關(guān)的詞匯，本文旨在研究粵語(yǔ)和英語(yǔ)中的詞匯空缺、錯(cuò)位、重合現(xiàn)象背后的成因，探討針對(duì)此類(lèi)現(xiàn)象的翻譯策略，加強(qiáng)粵語(yǔ)文化輸出以及兩廣地區(qū)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)，對(duì)跨文化交流具有重要意義。

一、成因：

語(yǔ)義空缺與語(yǔ)義錯(cuò)位，皆由文化差異產(chǎn)生，具體可分為：

（一）地理環(huán)境不同

由于地理環(huán)境和民族文化發(fā)展的差異，在語(yǔ)言的表達(dá)呈現(xiàn)上也必然使得這兩種語(yǔ)言會(huì)千差萬(wàn)別。地理環(huán)境影響人們的生活方式，因而若某事物在人們生活的客觀環(huán)境中不存在那么語(yǔ)言就可能會(huì)出現(xiàn)語(yǔ)義空缺。中國(guó)幅員遼闊，以農(nóng)耕生活為主，而西方國(guó)家大多數(shù)為島國(guó)。在粵地區(qū)一帶有種逢年過(guò)節(jié)必吃的食物“籺”“粿”。而在西方國(guó)家中卻沒(méi)有這種食物，這使得我們?cè)诜g過(guò)程中很難找到對(duì)應(yīng)的食物來(lái)翻譯。又比如，歐美國(guó)家常吃的 “chocolate”，而在粵語(yǔ)甚至中國(guó)本土沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的食物，因此粵方言地區(qū)的人則稱(chēng)呼這種食物為“朱古力”。

（二）宗教信仰不同

在中國(guó)流傳最廣的宗教是佛教，但經(jīng)過(guò)歷年的傳播與發(fā)展，佛教逐漸與中國(guó)的道教、儒教相融合。關(guān)于宗教信仰中國(guó)人尤其是兩廣地區(qū)的人們具有明顯的功利性，誰(shuí)能幫助我解決問(wèn)題，我就信奉什么宗教。因此，風(fēng)水學(xué)在兩廣地區(qū)也尤為盛行。而西方國(guó)家多信奉基督教，他們認(rèn)為上帝創(chuàng)造了一切，大多將信仰宗教作為一種純粹的精神寄托。

（三）思維方式不同

中國(guó)人傾向于形象思維，注重表象，在日常語(yǔ)言使用中常常使用比喻等修辭手法，粵語(yǔ)作為中華語(yǔ)言文化的一個(gè)分支，同樣深受這種思維方式的影響。而西方人傾向于邏輯思維較注重抽象。由于這兩種思維方式的差異，造成兩種語(yǔ)言?xún)?nèi)涵的差異，因此在交流中，往往容易出現(xiàn)語(yǔ)義空缺和語(yǔ)義錯(cuò)位的現(xiàn)象（李樂(lè)男，2018）。

二、語(yǔ)義空缺

語(yǔ)義空缺現(xiàn)象是指由于文化和語(yǔ)言的差異，某種語(yǔ)言中有的詞語(yǔ)在另一種語(yǔ)言中沒(méi)有完全可以對(duì)等和契合的詞。也就是說(shuō)在某種語(yǔ)言可以用兩個(gè)詞就可以表達(dá)出的某種意思，在另一種語(yǔ)言中就需要通過(guò)長(zhǎng)句等拐彎抹角的方式才能表達(dá)清楚。這種“空缺”現(xiàn)象也被稱(chēng)為“詞匯空缺”或“概念空缺”（趙焉如，2011）。

（一）英語(yǔ)和粵語(yǔ)有關(guān)動(dòng)物詞匯的表達(dá)語(yǔ)義空缺

從地理環(huán)境角度和人們生活習(xí)慣的角度可以了解到，中國(guó)是個(gè)以農(nóng)耕為主的國(guó)家，因此對(duì)于牛這一耕作勞動(dòng)力在人們生活中有著非常重要的作用，因而“?！?這個(gè)動(dòng)物常常用于人們交流打比方中。在粵語(yǔ)中也常常可見(jiàn)，如：

例1. 吹牛皮意為撒謊說(shuō)大話(huà)

例2. 牛唔飲水唔?yè)宓门ｎ^低意味強(qiáng)迫不來(lái)

例3. 牛龜咁大只形容身壯如牛

而在西方國(guó)家的文化中，由于他們大多以畜牧業(yè)為主，在日常的交流表達(dá)中往往就會(huì)缺失關(guān)于“?！边@方面的詞匯表達(dá)。在西方國(guó)家中，他們則通常使用馬來(lái)形容這類(lèi)表達(dá)。從這兩種語(yǔ)言對(duì)于牛和馬及不同的動(dòng)物的表達(dá)習(xí)慣及其背后的內(nèi)涵中可以看出，造成語(yǔ)義空缺這一現(xiàn)象，究其根本來(lái)說(shuō)，是兩種文化的不同，也就是說(shuō)不同的地理環(huán)境和思維方式的不同等因素影響下，會(huì)使得我們?cè)诓涣私獗舜说奈幕尘凹皟?nèi)涵時(shí)，在交流過(guò)程中出現(xiàn)語(yǔ)義空缺這一現(xiàn)象，從而在交際過(guò)程中這一現(xiàn)象成為交流中的一大障礙。因此，在跨文化交際中，我們要正確理解和處理語(yǔ)義空缺這一現(xiàn)象，從而使得我們的交流更加順暢和準(zhǔn)確。

三、語(yǔ)義錯(cuò)位

“語(yǔ)義錯(cuò)位是指某些詞匯的字面意義相同，但背后的聯(lián)想意義或比喻意義不同，或者某些表達(dá)相同語(yǔ)義的詞匯，其表達(dá)形式不同?！保R麗，2004）?；浾Z(yǔ)和英語(yǔ)中代指金錢(qián)的一些詞匯由于社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不同，也出現(xiàn)了語(yǔ)義錯(cuò)位的現(xiàn)象。

例1.水：一嚿水（一百元），抽水（抽成），水浸（資金積壓），回水（退錢(qián)）

例2.嘢：幾條嘢（幾十元），幾斤嘢（幾百元），五粒嘢（五萬(wàn)元）、一皮嘢

例3.銀紙（紙幣），港紙（港幣），美紙（美鈔），散紙（零錢(qián)），銀、有米（有錢(qián)），出糧（發(fā)工資），一蚊（一元），紅底（一百元），紅衫魚(yú)（一百元）

例4.Green，greenback，green folding，green paper，green stuff，spinach，lettuce，cabbage;

例5.The job paid only fifty fish. 這份工作酬勞只有50元。

例6.Bring home the bacon 掙錢(qián)養(yǎng)家

例7.Blue cheese（2009年發(fā)行的）一百美元紙幣

例8.He worked hard for his dough. 他為了賺錢(qián)努力工作。

例9.There's not a living soul in Colorado who doesn't depend for his bread on silver.在科羅拉多沒(méi)有人能不靠錢(qián)而活著。

從上述詞匯中，不難看出粵語(yǔ)和英語(yǔ)中均有用食物代指金錢(qián)的詞匯，但由于飲食結(jié)構(gòu)的不同，代稱(chēng)詞匯的具體形式也不同，粵語(yǔ)中是用漢民族的主食米來(lái)代替;而英語(yǔ)中對(duì)金錢(qián)代稱(chēng)的食物則是芝士、面包、蛋糕等詞匯。粵語(yǔ)和英語(yǔ)中也均有用顏色代指對(duì)應(yīng)的紙幣，雖然構(gòu)詞的邏輯是相似的，但由于地域客觀情況的不同，詞匯的表現(xiàn)形式也不同。

四、語(yǔ)義重合

語(yǔ)氣重合是一種具有普遍意義的語(yǔ)言現(xiàn)象，指一個(gè)詞語(yǔ)在語(yǔ)義結(jié)構(gòu)中兼任兩個(gè)或兩個(gè)以上的語(yǔ)義角色，以人們生存環(huán)境的相似性和認(rèn)知心理的趨同性為基礎(chǔ)，并反映了語(yǔ)言的物質(zhì)屬性。詞義的變化在人類(lèi)相同的認(rèn)知能力和思維過(guò)程的作用下產(chǎn)生相同或相近的隱喻義和轉(zhuǎn)喻義，表現(xiàn)為語(yǔ)義基本重合。另外，由于英漢兩個(gè)民族在語(yǔ)言世界觀、歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣等方面的不同，具有相同原型意義的英漢基本詞語(yǔ)在隱喻或轉(zhuǎn)喻的認(rèn)知過(guò)程中，呈現(xiàn)出不同的個(gè)性和差異，表現(xiàn)為語(yǔ)義部分重合。

在英漢基本動(dòng)物詞中，有些詞在原型意義和隱喻轉(zhuǎn)喻義上具備相對(duì)的語(yǔ)義重合。以狗為例，英語(yǔ)中表示“狗”的概念詞語(yǔ)是“dog”，《柯林斯英英詞典》中，“dog”的釋義為“a very common four-legged animal that is often kept by people as a pet or to guard or hunt.”在《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》中“狗”的釋義是“一種家畜，種類(lèi)很多，嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)很靈敏，可以用來(lái)看家或偵察、搜捕、打獵等。”由此可見(jiàn)，狗在英漢兩種語(yǔ)言里的基本語(yǔ)義是相同的。

另外，“狗/dog”在不同語(yǔ)境下，引申出其他含義，引起詞義的變化?！肮贰痹谟h兩種語(yǔ)言中都可用于比喻“卑鄙，頑劣”和“厭惡、鄙夷”。漢語(yǔ)中存在不可勝數(shù)的關(guān)于“狗”的習(xí)語(yǔ)，如“狐群狗黨”“狼心狗肺”“兔死狗烹”“雞鳴狗盜”，可以看出，這些有關(guān)“狗”的習(xí)語(yǔ)在漢語(yǔ)中大多是貶義的（沈明，2018）。同樣，在英語(yǔ)的語(yǔ)言表達(dá)中也有一些有關(guān)狗的含貶義意義的習(xí)語(yǔ)，如“l(fā)azy dog（懶狗）”“a dogs breakfast/dinner（一塌糊涂）”“a dogs life（窮困潦倒的生活）”“give a dog a bad name（惡名難洗）”。

五、結(jié)束語(yǔ)

本文通過(guò)定性分析研究粵、英詞匯中的語(yǔ)義空缺、錯(cuò)位和重合現(xiàn)象，探討其背后的地域文化、認(rèn)知方式、思維模式、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、宗教信仰的差異與相似性。從本文的分析中可以看出，這些語(yǔ)義重合、錯(cuò)位和重合的現(xiàn)象，和社會(huì)文化是緊密相連的，這種聯(lián)系是貫穿了社會(huì)文化的方方面面，小到吃食，大到信仰。所以了解粵語(yǔ)和英語(yǔ)的語(yǔ)言文化內(nèi)涵，對(duì)促進(jìn)粵語(yǔ)和英語(yǔ)語(yǔ)言的習(xí)得、對(duì)不同文化間的交流具有重要的意義。在跨文化交流中，尤其是對(duì)兩種語(yǔ)言進(jìn)行文本翻譯時(shí)，要結(jié)合語(yǔ)境選擇恰當(dāng)?shù)姆g策略，重視讀者和聽(tīng)者的感受，才能達(dá)到跨文化交流的目的。

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作者簡(jiǎn)介：

黃敏欣，女，廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)南國(guó)商學(xué)院學(xué)生，研究方向：商務(wù)英語(yǔ);

吳雯雯，女，學(xué)生，研究方向：商務(wù)英語(yǔ);李嘉雯，女，學(xué)生，研究方向：商務(wù)英語(yǔ)

★ 該項(xiàng)目由廣東省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目資助：粵語(yǔ)和英語(yǔ)中詞匯的語(yǔ)義空缺、錯(cuò)位和重合（項(xiàng)目編號(hào)：S202012620025）

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