女性防癌菜單出爐

劉傳波

乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤，2020年全球新發(fā)210萬例，其發(fā)病率和死亡率均列在女性癌癥首位。近年來，我國乳腺癌的發(fā)病率呈快速增長的趨勢，尤以城市地區(qū)人群更為顯著。

一項對北京地區(qū)1210人的調(diào)查結(jié)果顯示，飲食習(xí)慣在女性乳腺癌的發(fā)展中起著重要作用，建立均衡的飲食習(xí)慣，是預(yù)防乳腺癌的良好開端。那么，日常生活中哪些食物可以預(yù)防乳腺癌呢？

柑橘類水果

柑橘類水果如橙子、橘子和柚子，富含大量不同類型的維生素、微量元素和膳食纖維。除了能夠降低乳腺癌的發(fā)病率，還可以改善便秘，營養(yǎng)神經(jīng)，緩解視疲勞。國內(nèi)許多研究顯示，一周食用3次以上的蔬菜、水果，可以降低患乳腺癌的危險性。

豆制品

豆制品如豆腐、豆?jié){、醬油等，富含大豆異黃酮，具有類雌激素作用，可以降低人體血液的雌激素水平，幫助預(yù)防乳腺癌。中美聯(lián)合研究的結(jié)果顯示，攝入大豆能降低2 5%的乳腺癌復(fù)發(fā)風(fēng)險?；谥T多研究證據(jù)，推薦將大豆制品作為健康膳食的組成部分。適量攝入大豆制品是安全的，但不推薦乳腺癌患者服用含有大豆異黃酮的保健品來降低復(fù)發(fā)風(fēng)險。

茶葉

茶葉中含有一種叫做茶多酚的物質(zhì)，可以抑制腫瘤細胞，預(yù)防腫瘤侵襲。國內(nèi)研究結(jié)果顯示，茶葉特別是綠茶可抑制細胞癌變，對預(yù)防乳腺癌有一定的作用。此外，茶葉還可以降低心血管病的發(fā)生，同時能改變腸道菌群生態(tài)。

咖啡

咖啡是重要的植物性雌激素來源，已有研究證實，經(jīng)常喝咖啡可降低乳腺癌的發(fā)病率，有助于預(yù)防乳腺癌。瑞典的一項最新研究表明，對于應(yīng)用他莫昔芬進行治療的乳腺癌患者，喝咖啡可以抑制腫瘤生長，減少復(fù)發(fā)的風(fēng)險。但是，過量攝入咖啡會出現(xiàn)相反的作用，導(dǎo)致睡眠不足，引起持續(xù)性疲勞，出現(xiàn)體內(nèi)激素分泌功能異常，從而提高乳腺癌的發(fā)生概率。

專家提醒

40歲以上的女性朋友，應(yīng)半年進行一次乳腺常規(guī)檢查。對于伴有乳腺癌高危因素的人群，如有直系親屬患乳腺癌，自身肥胖、晚婚、晚育、未哺乳等，可將乳腺常規(guī)檢查提前至30歲。