四川：打造千億茶產(chǎn)探索茶旅融合
——四川春茶主產(chǎn)區(qū)走訪(fǎng)見(jiàn)聞

文/袁 波

初春生機(jī)盎然，眼下正是春茶采摘期，四川各地的茶樹(shù)青翠欲滴，茶葉冒芽?jī)和戮G，茶園里隨處可見(jiàn)勞作的“采茶人”。

改革帶發(fā)展 打通致富路

穿行在樂(lè)山市夾江縣新場(chǎng)鎮(zhèn)欣悟村的千畝茶園中，戴斗笠、穿圍裙、背茶簍的茶農(nóng)雙手在嫩葉間舞動(dòng)，采摘的鮮葉被送入生產(chǎn)車(chē)間，進(jìn)行萎凋、殺青、揉捻、理?xiàng)l、烘干等工序處理。

然而，幾年前可不是這番熱鬧景象。由于村里種的茶葉品種不一，采摘和制作不規(guī)范，茶農(nóng)最愁的便是銷(xiāo)路。“辛苦一年還虧本，不如外出打工掙錢(qián)踏實(shí)?！贝迕裨鴣喎颊f(shuō)，現(xiàn)在不一樣了，家里茶園每年至少有五萬(wàn)元收入。

這得益于夾江縣推行的改革：改土、改樹(shù)、改管理，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，新建高標(biāo)準(zhǔn)茶園。目前全縣茶產(chǎn)業(yè)基地面積約30 萬(wàn)畝，其中出口茶質(zhì)量安全示范區(qū)23 萬(wàn)畝，基地規(guī)模居全省前列。

欣悟村則引進(jìn)綠山針茶葉公司，探索“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”經(jīng)營(yíng)管理模式，引導(dǎo)帶動(dòng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，打通了脫貧致富路。目前，全村已建高標(biāo)準(zhǔn)茶園1200 畝，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000 多戶(hù)茶農(nóng)種茶。

茶園間種了不少紅豆杉、桂花樹(shù)，該公司負(fù)責(zé)人朱廷云解釋說(shuō)：“這是‘林下栽培’，適當(dāng)種植原生態(tài)的樹(shù)木和植被，林間的光照可改善茶園小氣候，符合茶樹(shù)喜溫濕、耐陰的特性，好生態(tài)茶園才能種出好茶?！?/p>

“堅(jiān)持生產(chǎn)無(wú)公害的高品質(zhì)有機(jī)茶，嚴(yán)格把好源頭質(zhì)量關(guān)?！眾A江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李秀林說(shuō)，2020 年全縣茶葉總產(chǎn)量4.3 萬(wàn)噸，出口額突破15 億元。疫情期間，當(dāng)?shù)貐f(xié)調(diào)了周邊地市近10 萬(wàn)名采茶工采摘明前茶。

政府來(lái)“搭臺(tái)” 茶農(nóng)好“唱戲”

好茶園出好茶，四川越來(lái)越多的茶農(nóng)不滿(mǎn)足于只埋頭種茶，他們還抬頭看“路”——樹(shù)好品牌，拓展銷(xiāo)路。

峨眉山市是四川重要茶產(chǎn)區(qū)，種植面積達(dá)23 萬(wàn)余畝。雙福鎮(zhèn)合江村幾乎家家種茶或加工茶，已脫貧的村民祝守?zé)樥f(shuō)：“以前只賣(mài)些鮮葉，外地茶商貼牌轉(zhuǎn)手就能賣(mài)幾倍的價(jià)格，好可惜！”

為了全環(huán)節(jié)塑造“峨眉山茶”區(qū)域品牌，峨眉山市嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，建立質(zhì)量安全追溯體系，打造以綠茶為核心，紅茶、花茶、黑茶、白茶為支撐的“一核多元”產(chǎn)品體系，出臺(tái)21 項(xiàng)扶持政策，對(duì)企業(yè)商標(biāo)注冊(cè)、品牌提升進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)，形成了“竹葉青”“峨眉雪芽”等龍頭品牌。

好品牌具有無(wú)形的吸引力，雙福鎮(zhèn)青年王敏返鄉(xiāng)成立了茶業(yè)合作社，帶動(dòng)100 多戶(hù)農(nóng)戶(hù)種茶致富，“我們倍加珍惜好品牌，還通過(guò)電商、直播等方式延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大銷(xiāo)路?！?/p>

政府來(lái)“搭臺(tái)”，茶農(nóng)好“唱戲”。峨眉山市每年帶領(lǐng)不少茶企、茶農(nóng)參加國(guó)內(nèi)外茶葉博覽會(huì)等尋找商機(jī)，并積極構(gòu)建“線(xiàn)下+線(xiàn)上”交易平臺(tái)，與知名電商平臺(tái)深度合作，設(shè)立特色館、直營(yíng)店等，村級(jí)電商全覆蓋，茶葉遠(yuǎn)銷(xiāo)20 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

茶旅融合發(fā)展 鞏固脫貧成效

今年中央一號(hào)文件提出“推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園建設(shè)”，四川提出“建成千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”，并探索出一條新路——茶旅融合發(fā)展之路。

雅安市名山區(qū)入選了“全國(guó)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)”創(chuàng)建名單，全域建設(shè)蒙頂山國(guó)家茶葉公園，優(yōu)質(zhì)茶園面積達(dá)35 萬(wàn)畝以上，“蒙頂山茶”名列“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”。

名山區(qū)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是四川省首批五星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，百丈鎮(zhèn)解放村一望無(wú)際的茶樹(shù)順著山勢(shì)起伏綿延，木樓、彩色騎游道與茶園相映成趣，已成網(wǎng)紅打卡地。

37 歲的村民趙學(xué)坤在農(nóng)家樂(lè)忙著招呼客人，在成都做木雕生意的他為何回老家發(fā)展？趙學(xué)坤說(shuō)：“很看好茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，村里現(xiàn)在是4A 級(jí)旅游景區(qū)，客人可以在我家茶園采摘茶葉，學(xué)習(xí)炒制茶葉，品蒙頂甘露，體驗(yàn)茶文化?！?/p>

茶旅融合為鄉(xiāng)村旅游注入了新活力。漁宿文化旅游發(fā)展（成都）有限公司負(fù)責(zé)人肖屹指著月亮湖上5 個(gè)游艇形狀的建筑告訴記者：“那是試營(yíng)業(yè)的5間水上民宿，我們將打造集民宿、餐飲、茶文化體驗(yàn)等為一體的農(nóng)旅融合項(xiàng)目?！?/p>

名山區(qū)堅(jiān)持“茶區(qū)景區(qū)一體化”茶旅融合發(fā)展思路，已連續(xù)舉辦了16 屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)，形成了游客“來(lái)得了、住得下、耍得住”的茶鄉(xiāng)特色旅游新業(yè)態(tài)?！笆濉逼陂g，名山區(qū)接待游客累計(jì)達(dá)2524.1 萬(wàn)人次，旅游綜合收入226.7 億元。

名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)辦主任羅江說(shuō)：“名山區(qū)大力推動(dòng)茶旅融合加速提檔，以茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鞏固脫貧成效、走好鄉(xiāng)村振興路?！?/p>