一片葉子帶富一方百姓

文/本刊記者 鐘石新

云南省農科院茶葉研究所所長何青元指導少數(shù)民族茶農科學種植

2019 年以來，一款名為“問茗”的普洱茶在一線城市的茶友圈悄然流行，其原生態(tài)、有機、無污染、口感甘甜的特點，深受茶友喜愛。它的主要原料來自于云南西雙版納傣族自治州勐?？h的高山地區(qū)。

地處中緬邊境的勐?？h是個集邊境、山區(qū)、多民族為一體的邊疆縣，曾經(jīng)是全國有名的貧困縣。2014 年，在全國推行精準扶貧政策初期，勐?？h有建檔立卡貧困戶6395 戶，涉及25114 人，貧困發(fā)生率為9.74%。

“勐?？h是知名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，茶葉是勐海縣支柱產(chǎn)業(yè)，更是茶農脫貧致富的法寶，但長期以來，由于落后、封閉，古茶資源走不出大山,貧窮與落后像兩把巨大的枷鎖,桎梏著古茶山上熱情好客的少數(shù)民族茶農?！臂潞栜铇I(yè)董事長柯寒斐瑚·阿呷在接受記者采訪時說，直到2008 年，他無意中走進勐海格朗和哈尼族鄉(xiāng)和章朗千年布朗族古寨才發(fā)現(xiàn)，原來大山里面遍地是寶，數(shù)百年古茶樹俯拾皆是，千年古茶樹也時有發(fā)現(xiàn)。而當?shù)氐纳贁?shù)民族群眾守著“寶山”，卻不知如何發(fā)家致富。從那時起，他就堅定了走產(chǎn)業(yè)扶貧、精準扶貧之路，帶領少數(shù)民族兄弟們一起擺脫貧困。

守著寶山卻“要飯”

格朗和哈尼族鄉(xiāng)、章朗千年布朗族古寨的閉塞、落后是勐?？h脫貧路上的一個縮影。哈尼族、布朗族等少數(shù)民族在山里種了上千年的茶，但是，由于交通不便、信息不通、語言不通，面對內地蓬勃發(fā)展的茶葉經(jīng)濟，古老的茶山日益邊緣化，變得固步自封和貧困。

在勐?？h經(jīng)營茶葉的傣族商戶陶文俊和陶文富兄弟告訴記者，十多年前，他們經(jīng)?？吹嚼相l(xiāng)們從山上下來要飯，令人心酸卻又無奈。

“采茶季節(jié)，茶農們以每公斤不到10 元的價格，把鮮葉賣給進山收購的茶商。年景好的時候，全家也只有幾千元的收入。年景差的時候，連飯都吃不飽?！笨潞澈鳌ぐ⑦日f。

種茶不掙錢，收入低，嚴重制約了茶農的積極性。

格朗和哈尼族鄉(xiāng)的茶農二優(yōu)用不太標準的普通話告訴記者，村里到處都是上百年的古茶樹，幾年前，因為茶葉不值錢，大家都不種茶了。

柯寒斐瑚·阿呷介紹說，勐海很多老茶山曾經(jīng)被大面積拋荒，得不到有效管理，采摘不按級別，加工簡單粗糙，被業(yè)界戲稱守著寶山卻“要飯”。

云南省農科院茶葉研究所所長何青元在接受記者采訪時表示，云南省是一個少數(shù)民族聚居的省份，茶葉主產(chǎn)區(qū)的茶農多是少數(shù)民族群眾，茶農思想觀念落后，缺乏必備專業(yè)技能，不利于統(tǒng)一管理，在推廣種植、施肥、噴施農藥等科學技術以及在發(fā)展生態(tài)、綠色、有機茶等方面的難度較大，在一定程度上制約了云茶產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)?；?、綠色化、有機化的發(fā)展。

柯寒斐瑚·阿呷指導少數(shù)民族茶農炒茶

2000 年左右，以柯寒斐瑚·阿呷為代表的一批茶人來到勐海的茶山里，他們發(fā)現(xiàn)，這些千年茶山?jīng)]有農藥、化肥，在平均海拔1700 左右的原始森林里與其他樹木共生，深得山野之氣，堪稱生態(tài)茶葉中的極品。他們把這些管理疏忽的茶園稱為古樹茶園、野放茶園、荒山茶園，以區(qū)別于人工密植、嚴格管理的臺地茶園；把其中栽種了數(shù)十年乃至上百年的茶樹，稱為大樹茶、古樹茶，以區(qū)別樹齡很小的臺地茶樹。由此，勐海成為普洱茶的圣地，成為全國普洱茶產(chǎn)地話語權的中心。

古山村來了致富“領頭雁”

勐?？h主管茶葉產(chǎn)業(yè)的相關領導認為，貧困人口致貧的最根本原因是自我發(fā)展能力弱，只有下大力實施產(chǎn)業(yè)扶貧，以產(chǎn)業(yè)扶貧激發(fā)貧困村寨和貧困人口的內生動力，增強“造血”功能，提高自我發(fā)展能力，才能確保脫貧效果的持續(xù)性，夯實長期能致富的基礎。

近幾年來，勐?？h把產(chǎn)業(yè)扶貧作為“一把手工程”，加強領導，強化責任，精心謀劃，精準施策，2014 年以來累計投入各類脫貧攻堅資金37.12 億元，全力實施“五個一批”精準扶貧措施。經(jīng)過3 年努力，全縣貧困發(fā)生率由2014 年的9.74%降至2017 年的0.97%。

云南省農科院茶葉研究所所長何青元指導少數(shù)民族茶農科學種植

2018 年9 月29 日，云南省人民政府正式批準勐?？h等15 個縣（市）退出貧困縣序列。

柯寒斐瑚·阿呷表示，茶葉作為勐?？h的支柱產(chǎn)業(yè)，近幾年來，通過茶企搭建產(chǎn)業(yè)扶貧平臺，暢通了貧困戶農產(chǎn)品銷售渠道，保障了經(jīng)濟收入穩(wěn)步增加，還促進了特色產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)模化發(fā)展。

據(jù)記者了解，近幾年來，問茗茶業(yè)公司與當?shù)夭柁r合作成立茶葉專業(yè)合作社，監(jiān)督管理收購茶葉原料的品質及價格，茶葉收購對象主要是貧困茶農家里自產(chǎn)的干毛茶原料。勐海宗佛農業(yè)專業(yè)合作社以勐?？h布朗山鄉(xiāng)為主，社員包含有38個自然村小組的83 戶茶農家庭，茶園4200 多畝，可年產(chǎn)干毛茶330 噸；勐海布先茶葉專業(yè)合作社有茶園630 多畝，可年產(chǎn)干毛茶50 噸；勐海菈爬農業(yè)專業(yè)合作社茶園超500 畝，可年產(chǎn)干毛茶40噸；勐海聚味坊茶葉專業(yè)合作社茶園300 畝，可年產(chǎn)干毛茶24 噸。

在哈尼族村民二優(yōu)家，記者看到了一棟嶄新的兩層廠房，這是柯寒斐瑚·阿呷出資為其搭建的茶葉初制所。二優(yōu)家有50 畝茶山，大多都是百年茶樹。過去，由于一公斤鮮葉收購價只有不到10 元錢，辛苦勞作一年，一家5 口全年收入不到2 萬元。職高畢業(yè)的二優(yōu)荒廢了茶園，整天無所事事。四年前，柯寒斐瑚·阿呷來到二優(yōu)所在的村子，出資為其修建了初制所，并請來云南省農科院茶葉研究所專家指導制茶技術。從此，二優(yōu)家由原來的出售鮮葉，改為制作毛茶后出售，價格一下子從每公斤10 元漲到每公斤200 元至300 元左右，收入翻了20 多倍。二優(yōu)還把制作毛茶的技術傳授給了寨子里的其他村民，幫助大家一起致富。二優(yōu)告訴記者，今年的茶葉賣出后，明年家里準備蓋新房，要像城里人那樣，蓋一棟磚石的結構兩層小樓。

“沒有大哥無私的幫助，就沒有我家今天的好日子。”二優(yōu)說。

“勐?？h打洛鎮(zhèn)曼夕村是個布朗族村，村民巖坎在一家人是西雙版納州的特困戶，十年前我去曼夕村教他做茶，幫他賣茶，現(xiàn)在巖坎在已經(jīng)買了車蓋了房，自己蓋了茶葉初制所，當了小老板，同時還帶動他的親戚朋友也富裕了?！笨潞澈鳌ぐ⑦冉榻B說。

何青元介紹說，云南全省面臨實施脫貧攻堅和全面小康的雙重任務，貧困人口的主體有很大一部分是茶農，全省主要茶區(qū)在邊遠農村，發(fā)展茶葉是脫貧的主要方式之一。近幾年來，茶葉研究所與問茗茶業(yè)等勐海縣茶葉加工企業(yè)開展茶產(chǎn)業(yè)扶貧合作，通過加快推進“互聯(lián)網(wǎng)+科技+扶貧+茶農”扶貧新模式，拓展了茶葉功能，提高全產(chǎn)業(yè)鏈效益，實現(xiàn)了云茶提質增效和農民持續(xù)增收。

柯寒斐瑚·阿呷指導茶農摘茶

精準扶貧 小茶葉有“大作為”

打好扶貧開發(fā)攻堅戰(zhàn)，加快民族地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展，貴在精準，重在精準，成敗之舉在于精準。

柯寒斐瑚·阿呷通過產(chǎn)業(yè)扶貧，幫助了少數(shù)民族兄弟們，自己內心也獲得了極大的滿足感。下一步，他決定繼續(xù)以產(chǎn)業(yè)扶貧為突破口，開展茶葉種植、茶園管理、茶葉加工等，培訓幫助貧困群眾提高自身技能，提高茶葉品質，同時問茗茶業(yè)將以市場化運作方式收購群眾的茶葉，幫其打開銷路，從而形成長期有效的扶思想、扶技術、扶銷路、促增收的扶貧機制。

在政府帶領下，問茗茶業(yè)投入大量資金，幫助茶農轉變觀念增強自身“造血”能力，以產(chǎn)業(yè)扶貧為突破口，通過“公司+合作社+茶農+初制所”四位一體的模式，幫助茶農走上可持續(xù)發(fā)展道路。

記者在采訪中了解到，問茗茶業(yè)有限公司起源于幾位從事茶行業(yè)多年的老茶人，擁有相同的理念和茶產(chǎn)品定位（只做健康茶），對茶葉原料及生產(chǎn)加工工藝的認知和生產(chǎn)衛(wèi)生標準均有深刻理解，希望讓更多的人了解并接受健康的中國茶。在多年從事茶行業(yè)的基礎上，相互融合、取長補短，組建優(yōu)秀團隊，致力于打造走向世界的中國茶葉品牌。公司剛成立不久，即于2018 年10 月6 日在丹麥舉辦的第12 屆國際名茶評比中榮獲金獎。

柯寒斐瑚·阿呷告訴記者，問茗茶業(yè)致力于打造健康茶產(chǎn)業(yè)品牌，并積極響應云南省政府提出的打造健康云茶產(chǎn)業(yè)方針，產(chǎn)品定位為有機生態(tài)的茶產(chǎn)品，產(chǎn)品原料對象為云南的古樹茶及放養(yǎng)型生態(tài)茶，堅決杜絕一切農藥化肥，盡最大努力保證所購原料的生態(tài)自然無害化，致力于把云南茶推向世界，讓更多的人了解中國茶，認識云南茶。

記者在問茗茶業(yè)位于勐海縣勐海鎮(zhèn)曼真村委會曼打傣小組新建的生產(chǎn)基地看到，柯寒斐瑚·阿呷投資1000 多萬元的新茶葉車間基礎建設已接近完工，問茗茶業(yè)打造的產(chǎn)業(yè)精準扶貧與云茶全產(chǎn)業(yè)鏈新模式，前景可期。