鄭生岳,高 峰,張 鵬
(甘肅農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院,甘肅蘭州 730020)
櫻桃番茄是一年生草本植物,屬茄科番茄屬植物。與大番茄相比,櫻桃番茄色澤鮮艷、口味獨特,富含番茄紅素、維生素和礦物質(zhì),有較高的營養(yǎng)價值,且具有降血壓、降膽固醇等保健作用,栽培前景廣闊[1-2]。目前,我國各地櫻桃番茄種植面積迅速擴大,尤其是保護地栽培居多,該作物成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)中設(shè)施栽培的典型作物,但病蟲害不可避免地影響到了其種植效益和產(chǎn)業(yè)發(fā)展[3]。櫻桃番茄生長發(fā)育過程中多種病蟲往往同時、交替、連續(xù)發(fā)生,一些地區(qū)連年栽培導致土壤環(huán)境惡化,植株生長衰弱,病蟲害高發(fā)且種類較多、發(fā)生情況復雜、規(guī)律難掌握,菜農(nóng)辨識病蟲的難度大,使得病蟲害防治工作不到位,造成不必要的經(jīng)濟損失[4]。因此,在認真調(diào)研的基礎(chǔ)上總結(jié)和梳理櫻桃番茄常發(fā)病蟲害種類和化學保護對策,為菜農(nóng)或生產(chǎn)者提供參考,提高櫻桃番茄栽培的生產(chǎn)水平,避免盲目種植,解決好“會種不會防”的問題,促進農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
櫻桃番茄的病害約30 種,蟲害約20 種,見表1、表2。有些發(fā)生在保護地,有些發(fā)生在陸地,有些發(fā)生較重,有些發(fā)生較輕,整體上都會對櫻桃番茄的生產(chǎn)造成影響[5-6]。
菜農(nóng)為增加經(jīng)濟收入,在露地或保護地連年栽培茄果類蔬菜,使得各種病原生物和害蟲在同一區(qū)域內(nèi)不斷累積,進而使得病毒病、晚疫病、葉霉病、早疫病等植物病害在櫻桃番茄生產(chǎn)中的發(fā)生趨于常態(tài)化、嚴重化[7]。近年來,疫病、猝倒病、瘡痂病、枯萎病、菌核病、白粉病、灰霉病以及根結(jié)線蟲病等局部或零星發(fā)生的病害為害面積逐漸擴大,對大面積栽培蔬菜的地區(qū)帶來很大的威脅。云南局部地區(qū)發(fā)生的國內(nèi)檢疫對象南美斑潛蠅也已傳播到周邊地區(qū)的蔬菜上且為害嚴重,威脅了我國的蔬菜生產(chǎn)[8]。近年,黃花曲葉病毒病在我國廣西、云南發(fā)現(xiàn)并傳播至廣東、浙江、江蘇、上海、山東、河北等地區(qū),茄果類蔬菜番茄、茄子、辣椒等是該病毒傳播介體昆蟲煙粉虱的主要寄主,隨著煙粉虱的發(fā)生與取食,病毒大量傳播,病毒病發(fā)生嚴重,對櫻桃番茄生產(chǎn)存在潛在威脅[9]。日光溫室中良好的溫濕度條件通常適合很多病原生物和害蟲繁殖存活,其中配方土、栽培土壤帶菌、帶蟲量大,櫻桃番茄土傳病害發(fā)生普遍,害蟲連續(xù)發(fā)生為害嚴重。面對這些現(xiàn)狀,提前采取相應的預防措施是防治的關(guān)鍵。
植物病蟲害的發(fā)生發(fā)展通常是多種因素綜合作用的結(jié)果,但在日常栽培管理過程中,對病害的發(fā)病條件、害蟲的發(fā)生條件等因素很難掌握和控制。1)害蟲為害產(chǎn)生的傷口為許多病原菌的入侵創(chuàng)造了有利條件。如一些傳播植物病毒的介體昆蟲通過取食活動直接將病毒傳播給植物,引發(fā)病毒病。2)侵染性病害和生理性病害的發(fā)生往往相互創(chuàng)造發(fā)病條件,如櫻桃番茄發(fā)生生理性病害后使植物生長衰弱,抗病性降低,此時侵染性病害容易發(fā)生。侵染性病害發(fā)生后由于病原物的寄生致病性,植物的生理生長不正常,到后期生理性病害和侵染性病害同時為害植物。如番茄根結(jié)線蟲病發(fā)生為害導致番茄根須被破壞,地上部分的營養(yǎng)與水分供給減緩,出現(xiàn)營養(yǎng)水分缺乏導致的生理異常狀態(tài)。3)病害的發(fā)生發(fā)展、害蟲的繁殖發(fā)育都要求一定的溫度、濕度條件,但病蟲害種類不同,其生長發(fā)育所需條件有很大差異,難以保證環(huán)境溫濕度不利于所有病蟲害發(fā)生。當前,我國對于有利于植物生長而不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境控制方法方面的研究很少,再加上一些栽培設(shè)施的局限,櫻桃番茄病蟲害綜合防治中控制溫濕度條件適宜的難度很大。
表1 櫻桃番茄常見病害及病原
生產(chǎn)者或菜農(nóng)缺乏必要的理論知識,常常忽略櫻桃番茄栽培的生態(tài)環(huán)境條件如溫度、濕度、光照、風等因素對病蟲發(fā)生的促進、制約等作用,不能真正了解和掌握病蟲害的發(fā)生動態(tài)和發(fā)病規(guī)律,防治工作做不到位或不能實施正確的防治措施,最終達不到最佳的防治效益。因此,在日光溫室等保護地栽培櫻桃番茄時,要在了解病蟲發(fā)生所需的環(huán)境條件的基礎(chǔ)上,對于一些人為可控制的環(huán)境條件做好調(diào)節(jié)和控制工作,創(chuàng)造適宜植物生長而不利于病蟲大量發(fā)生的生態(tài)栽培環(huán)境。
科學合理應用農(nóng)藥進行化學防治是病蟲害防控的重要手段,但要想做到科學選用和使用農(nóng)藥,規(guī)避或減少化學防治的負面影響,減輕環(huán)境污染,延緩抗藥性形成,前提是要對農(nóng)藥的種類、特性特點及其與有害生物發(fā)生規(guī)律之間的內(nèi)在聯(lián)系等問題必須有一定的了解和掌握。表3、表4 中梳理了櫻桃番茄病蟲害防治中針對真菌性病害、細菌性病害、病毒病、線蟲病等不同病原類型病害和咀嚼式口器、刺吸式口器、螨類等不同為害特點害蟲所適用的典型藥劑類型和制劑,突出病蟲特點與藥劑本身特性之間的聯(lián)系,為菜農(nóng)正確選藥、用藥提供便利[10-11]。
表2 櫻桃番茄常見蟲害及其寄主
表3 櫻桃番茄病害化學防治適用藥劑類型和制劑
表4 櫻桃番茄蟲害化學防治適用藥劑類型與制劑
為害櫻桃番茄的病蟲害種類繁多,由生物性病原引起的真菌性病害、細菌性病害、病毒病、線蟲病等侵染性病害普遍發(fā)生,包括莖基腐病、炭疽病等普通病害7 種,病毒病、根腐病、枯萎病等重要病害6 種,晚疫病、灰霉病等主要病害4 種,紅粉病、黑斑病等次要病害4 種,毀滅性病害1種。由非生物性病原引起的病害包括臍腐病、畸形果等重要生理性病害5 種,生理性卷葉、裂果病等一般生理性病害4 種。而櫻桃番茄生長過程中,溫室白粉虱、美洲斑潛蠅、棉鈴蟲、桃蚜等常見害蟲多達16 種,涉及昆蟲綱5 個目9 個科。
此外,重點梳理了櫻桃番茄病蟲害化學防治適用的藥劑。針對病害防治的適用藥劑共25 種,其中真菌性病害防治的藥劑14 種、細菌性病害防治的藥劑4 種、病毒性病害防治的藥劑4 種、線蟲病防治的藥劑3 種,涉及氨基甲酸酯類、有機磷類、取代笨類、三唑類、咪唑類、雜環(huán)類、酰胺類、農(nóng)用抗生素類等23 類殺菌劑。針對害蟲防治的適用藥劑共14 種,涉及生物源殺蟲劑、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑、擬除蟲菊酯類、煙堿類、吡啶雜環(huán)類、酰胺類、有機硫類、抗生素類等12 類殺蟲劑。
在現(xiàn)代社會,隨著人們對健康飲食和養(yǎng)生保健的追求,櫻桃番茄以較高的營養(yǎng)價值和良好的保健作用贏得了廣闊的市場前景,栽培面積不斷擴大,在促進農(nóng)民增收的同時,病蟲害發(fā)生嚴重。因此,應積極探索病蟲害化學防治對策,科學、安全用藥,保證果品食用安全,不斷提高櫻桃番茄無公害生產(chǎn)技術(shù)水平,促進櫻桃番茄種植產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。