食品新職業(yè)讓就職者更有認(rèn)同感

喬彩

隨著信息技術(shù)的發(fā)展和人們生活水平不斷提高，新的商業(yè)模式和就業(yè)形態(tài)不斷涌現(xiàn)，種類(lèi)繁多的新職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。最近人社部等三部門(mén)發(fā)布了18個(gè)新職業(yè)，新職業(yè)可謂層出不窮，有些雖無(wú)法準(zhǔn)確叫出名字，可已經(jīng)和我們的生活緊密聯(lián)系在一起。這些新職業(yè)在促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也面臨穩(wěn)定性不足、缺少職業(yè)規(guī)劃等困境。專(zhuān)家表示，職業(yè)結(jié)構(gòu)的變遷，映射著社會(huì)發(fā)展變化。有關(guān)部門(mén)、企業(yè)、求職者等社會(huì)主體須多方合力，保障新職業(yè)從業(yè)者的各項(xiàng)權(quán)益，讓新職業(yè)更好地為人們的美好生活需要服務(wù)。

“我是一名調(diào)飲師”

準(zhǔn)備好量杯、奶泡壺等材料，沖泡、打泡、拉花，根據(jù)顧客的需求調(diào)節(jié)糖分配比、果汁與茶的配料占比……這是奶茶店小林的日常?！白霾柰猛娴?，感覺(jué)自己每天都特別充實(shí)?！毙×终f(shuō)。

如今，像小林這樣從事奶茶等飲品調(diào)制工作的人，有了正式名稱(chēng)——調(diào)飲師。

從2019年4月至今，人力資源和社會(huì)保障部會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局等部門(mén)向社會(huì)正式發(fā)布了4批56個(gè)新職業(yè)，包括無(wú)人機(jī)駕駛員、健康照護(hù)師、城市管理網(wǎng)格員、二手車(chē)經(jīng)紀(jì)人等?？爝f員、外賣(mài)小哥被歸類(lèi)為“網(wǎng)約配送員”，網(wǎng)約車(chē)司機(jī)區(qū)別于傳統(tǒng)的“巡游出租車(chē)司機(jī)”而被稱(chēng)為“網(wǎng)約出租車(chē)司機(jī)”，李佳琦、薇婭等帶貨主播則成了職業(yè)的“直播銷(xiāo)售員”。

智聯(lián)招聘執(zhí)行副總裁李強(qiáng)表示，新職業(yè)得到“官宣”認(rèn)可，有助于增強(qiáng)從業(yè)者的榮譽(yù)感和社會(huì)認(rèn)同感，激勵(lì)從業(yè)者更好地發(fā)揮個(gè)體價(jià)值。

“以前總是被別人稱(chēng)為‘奶茶店小哥，現(xiàn)在人們問(wèn)我是干什么的，我就會(huì)很自豪地說(shuō)自己是一名調(diào)飲師?！毙×终f(shuō)。

新職業(yè)從業(yè)者的職業(yè)路徑往往受愛(ài)好和收入驅(qū)動(dòng)。美團(tuán)研究院聯(lián)合智聯(lián)招聘發(fā)布的《2020年生活服務(wù)業(yè)新業(yè)態(tài)和新職業(yè)從業(yè)者報(bào)告》顯示，新職業(yè)從業(yè)者中53.9%因收入選擇新職業(yè)，50.4%因熱愛(ài)選擇新職業(yè)。發(fā)揮空間大、專(zhuān)業(yè)能力增長(zhǎng)快、收入水平高、可以結(jié)識(shí)志同道合的伙伴，是不少新職業(yè)從業(yè)者的共同認(rèn)知。

此外，還有大批未進(jìn)入國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目錄的新職業(yè)已經(jīng)破土而出或逐步成熟。美團(tuán)研究院發(fā)布的上述報(bào)告顯示，近年來(lái)僅美團(tuán)平臺(tái)上因新業(yè)態(tài)而孕育的新職業(yè)就超過(guò)70種，如密室設(shè)計(jì)師、漢服攝影師、卡路里規(guī)劃師、寵物烘焙師……

在北京師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)與資源管理研究院副教授周曄馨看來(lái)，新職業(yè)的產(chǎn)生能夠提供就業(yè)機(jī)會(huì)的新增長(zhǎng)點(diǎn)，在適應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化的同時(shí)，使人力資源不會(huì)閑置，從而為社會(huì)創(chuàng)造更多的產(chǎn)品和服務(wù)價(jià)值。

新職業(yè)帶來(lái)新發(fā)展

新職業(yè)的發(fā)布不斷加速，那么，什么樣的新職業(yè)能得到國(guó)家的“認(rèn)證”？

“新職業(yè)是在向社會(huì)公開(kāi)征集的基礎(chǔ)上，經(jīng)職業(yè)分類(lèi)專(zhuān)家評(píng)估論證、公示征求意見(jiàn)后，按程序遴選確定的。”人社部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

據(jù)了解，每一個(gè)新職業(yè)的“誕生”都需要通過(guò)多個(gè)維度的考量，其中最重要的維度是技術(shù)性/獨(dú)特性、社會(huì)性、穩(wěn)定性和群體性。其中，技術(shù)性/獨(dú)特性代表著職業(yè)是否足夠新，是否反映了新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)；社會(huì)性反映了職業(yè)是否能夠帶動(dòng)更多勞動(dòng)力就業(yè)、更有市場(chǎng)前景；穩(wěn)定性評(píng)判的是勞動(dòng)者在新職業(yè)中的就業(yè)環(huán)境和發(fā)展空間；職業(yè)的群體性則考量了這個(gè)職業(yè)現(xiàn)有的從業(yè)人員規(guī)模和未來(lái)發(fā)展是否有活力。

周曄馨認(rèn)為，新職業(yè)的產(chǎn)生與技術(shù)進(jìn)步、老齡化、市場(chǎng)化、社會(huì)治理深化等新情況、新形勢(shì)的出現(xiàn)密切相關(guān)。其中最重要和直接的因素是計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)主導(dǎo)的技術(shù)進(jìn)步，這對(duì)新職業(yè)的產(chǎn)生大都有直接推動(dòng)或間接加速的作用。

“新職業(yè)的產(chǎn)生反映了經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展過(guò)程。”中國(guó)就業(yè)促進(jìn)會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)陳宇在接受記者采訪時(shí)指出，新職業(yè)不是政府設(shè)計(jì)出來(lái)的，而是順應(yīng)社會(huì)需求的社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)自然而然地產(chǎn)生和創(chuàng)造出來(lái)的。

新職業(yè)的產(chǎn)生往往伴隨著舊職業(yè)從業(yè)人員的減少甚至消失。這一點(diǎn)，在天津工作的王華深有體會(huì)。王華在一家超市工作了4年，過(guò)去她一直負(fù)責(zé)收銀工作，去年開(kāi)始，超市設(shè)立了不少自助收銀臺(tái)，人工收銀臺(tái)被撤了一半。而與之相對(duì)的，是超市的線(xiàn)上業(yè)務(wù)增多，于是她從收銀員變成了一名揀貨員，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)線(xiàn)上訂單貨物的挑揀。

周曄馨表示，除了已經(jīng)減少的收銀員、售票員等職業(yè)，隨著信息化和人工智能的發(fā)展，還有很多其他傳統(tǒng)、機(jī)械、重復(fù)的勞動(dòng)將逐步被機(jī)器甚至軟件取代。

“一個(gè)職業(yè)的成長(zhǎng)是自然歷史過(guò)程，只有被市場(chǎng)實(shí)踐證明過(guò)的、適合并順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流的職業(yè)，才能前途遠(yuǎn)大、走得長(zhǎng)久。”陳宇說(shuō)。

周曄馨認(rèn)為，人才培養(yǎng)要因時(shí)而變，順勢(shì)而為。那些更多是靠人的創(chuàng)意、創(chuàng)新和人際溝通來(lái)完成的工作，在未來(lái)更不可能被機(jī)器替代。人才培養(yǎng)需要關(guān)注到這一點(diǎn)。

把握機(jī)遇 克服挑戰(zhàn)

由于產(chǎn)生的時(shí)間不長(zhǎng)，新職業(yè)在成長(zhǎng)過(guò)程中還存在一些短板、痛點(diǎn)和堵點(diǎn)。據(jù)了解，不少?gòu)臉I(yè)者對(duì)新職業(yè)存有一些顧慮，如社會(huì)保險(xiǎn)參保率低、職業(yè)發(fā)展穩(wěn)定性不足、維權(quán)機(jī)制不健全、職業(yè)前景缺少長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、教育培訓(xùn)有所欠缺等。

為此，相關(guān)部門(mén)和各行各業(yè)也在積極推動(dòng)新職業(yè)的規(guī)范化和權(quán)益保障。人社部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，新職業(yè)發(fā)布后，人社部將會(huì)同相關(guān)部門(mén)和單位加快新職業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)，指導(dǎo)人才培養(yǎng)培訓(xùn)，提升從業(yè)人員的素質(zhì)和能力，打造數(shù)量充足、素質(zhì)優(yōu)良的從業(yè)人員隊(duì)伍。

去年國(guó)家發(fā)展改革委等多部門(mén)發(fā)布的《關(guān)于支持新業(yè)態(tài)新模式健康發(fā)展 激活消費(fèi)市場(chǎng)帶動(dòng)擴(kuò)大就業(yè)的意見(jiàn)》指出，將探索適應(yīng)跨平臺(tái)、多雇主間靈活就業(yè)的權(quán)益保障、社會(huì)保障等政策，完善靈活就業(yè)人員勞動(dòng)權(quán)益保護(hù)、保費(fèi)繳納、薪酬等政策制度，探索完善與個(gè)人職業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的醫(yī)療、教育等行業(yè)多點(diǎn)執(zhí)業(yè)新模式。

“發(fā)揮新職業(yè)擴(kuò)容就業(yè)，應(yīng)以市場(chǎng)發(fā)展為導(dǎo)向，尊重勞動(dòng)者與企業(yè)選擇，推動(dòng)各類(lèi)新職業(yè)有序、高效進(jìn)入職業(yè)分類(lèi)大典，做好已發(fā)布的新職業(yè)技能體系建設(shè)、技能培訓(xùn)等長(zhǎng)期性、基礎(chǔ)性工作?！笔锥冀?jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)中國(guó)新就業(yè)形態(tài)研究中心主任張成剛建議。

對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，新職業(yè)的產(chǎn)生也是一種機(jī)遇。周曄馨認(rèn)為，新職業(yè)的產(chǎn)生也帶來(lái)了新的商業(yè)機(jī)會(huì)，比如新的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。另外，新的行業(yè)協(xié)會(huì)也有逐步建立的必要，或者舊的相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)需要改革與創(chuàng)新。

求職者自身應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)和順應(yīng)時(shí)代潮流，努力奮進(jìn)。周曄馨建議，求職者尤其是剛畢業(yè)的大學(xué)生要關(guān)注時(shí)代的變化，既要抓住新職業(yè)機(jī)會(huì)就業(yè)，也要不斷學(xué)習(xí)提高自己，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候轉(zhuǎn)換成別的新職業(yè)，因?yàn)橐延械男侣殬I(yè)也可能被淘汰。

“要腳踏實(shí)地，深入生活，投身職場(chǎng)活動(dòng)，同時(shí)觀察自己的能力，找到兩者緊密結(jié)合的發(fā)展方向，應(yīng)對(duì)不斷變化的市場(chǎng)。”陳宇說(shuō)。