“光影商都、不夜之城”的消費(fèi)品質(zhì)升級(jí)之路

蔣煬

3月19日晚，夜幕降臨后的江北區(qū)觀音橋商圈人頭攢動(dòng)，下班后的張妍和朋友坐在北倉文創(chuàng)街區(qū)的一家料理餐廳里相談甚歡。

而在新世紀(jì)百貨世紀(jì)新都商場一樓的一家高端化妝品專柜里，上班族李靜選購了一套價(jià)值3000多元的品牌護(hù)膚品?！艾F(xiàn)代人越來越重視妝容，追求美、享受美，所以我要從高品質(zhì)的護(hù)膚做起。”李靜說。

根據(jù)江北區(qū)商務(wù)委員會(huì)的統(tǒng)計(jì)分析，近年來市民消費(fèi)由基礎(chǔ)性消費(fèi)向品質(zhì)化方向升級(jí)的趨勢愈發(fā)明顯，隨著商品品質(zhì)的普遍提升，消費(fèi)者對(duì)商品的品牌、功能、質(zhì)量、技術(shù)含量等方面的要求也越來越高。

市民消費(fèi)向品質(zhì)化追求升級(jí)

世紀(jì)新都相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從春節(jié)前至今，化妝品、服裝都是商場熱銷商品品類?！案鶕?jù)我們的統(tǒng)計(jì)和分析發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)顧客并不僅僅是沖著降價(jià)促銷來的，他們更看重商品的品質(zhì)以及口碑。”該負(fù)責(zé)人說，今年2月份第一周，世紀(jì)新都化妝品類中，一款法國化妝品銷量環(huán)比前一周增長近40%，而服飾類商品中，售價(jià)1500元左右的服裝賣得最好。

江北區(qū)商務(wù)委員會(huì)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)期間，觀音橋商圈重點(diǎn)企業(yè)累計(jì)銷售額達(dá)24041萬元，比2020年同期增長243%，比2019年同期增長33%。其中，化妝品、黃金珠寶、服裝及電子產(chǎn)品均為熱賣商品，黃金珠寶類商品的銷售額更是占到百貨商場銷售總額的30%左右。

隨著市民消費(fèi)向品質(zhì)化方向升級(jí)，越來越多的國內(nèi)外高端品牌入駐重慶。

今年1月26日，西班牙百年皮具品牌LOEWE（羅意威）重慶首店在星光68廣場開業(yè)?！癓OEWE的店面雖然不算大，但依然能吸引很多顧客前來選購。而且，LOEWE重慶店開業(yè)當(dāng)日的銷售額在全國所有門店中排名第一。”世紀(jì)星光百貨（重慶）有限公司商業(yè)經(jīng)理歐祥興奮地說，這充分證明重慶市民購買力的增強(qiáng)以及消費(fèi)能力的提升，同時(shí)也證明了“首店經(jīng)濟(jì)”對(duì)于消費(fèi)的拉動(dòng)作用。

“去年受新冠肺炎疫情的影響，我們3月底才重新開業(yè)。但是到去年底，我們的全年銷售額已經(jīng)與前一年持平?！睔W祥說，商場的大多數(shù)會(huì)員客戶并沒有因?yàn)橐咔橛绊懚跋M(fèi)降級(jí)”，反而在商場重新開業(yè)后展現(xiàn)出極大的購物熱情，“這是大家對(duì)美好生活的向往與追求的一種體現(xiàn)”。

多業(yè)態(tài)商業(yè)提升消費(fèi)環(huán)境與品質(zhì)

每到星期五下班，張妍便喜歡約上好友到觀音橋“打卡”，位于北城天街和九街之間的北倉文創(chuàng)街區(qū)是她最喜歡逛的地方。

“公共圖書館、生活美學(xué)館、咖啡館、餐廳……”張妍對(duì)北倉文創(chuàng)街區(qū)了如指掌。

2020年11月18日，北倉文創(chuàng)街區(qū)當(dāng)選“成渝潮流新地標(biāo)”。曾經(jīng)，這里只是默默無聞的舊倉庫。在江北大九街片區(qū)蝶變的過程中，江北區(qū)以1000萬元資金，撬動(dòng)市場主體投資超過150億元，探索“文、創(chuàng)、商、娛、游+”全時(shí)域、多功能、復(fù)合型街區(qū)發(fā)展模式。

在行業(yè)布局上，江北區(qū)強(qiáng)調(diào)尊重市場規(guī)律，在已有發(fā)展基礎(chǔ)的街區(qū)，因勢利導(dǎo)，擴(kuò)大商業(yè)規(guī)模，提升商業(yè)檔次，提高行業(yè)聚集度。江北區(qū)充分利用城市空間資源和老城市記憶，對(duì)閑置樓、爛尾樓、老廠房、老庫房、老街巷實(shí)行功能再造，推動(dòng)廢棄數(shù)十年的重慶江北紡織廠倉庫變身為北倉文創(chuàng)街區(qū)，為不夜九街增添了書卷氣、文藝范。同時(shí)，江北區(qū)還推動(dòng)長安李爾老廠變身為鯉魚池42號(hào)藝術(shù)商業(yè)公園，帶來24小時(shí)不打烊的多元場景。

“未來的北倉文創(chuàng)街區(qū)，將由城市圖書館、生活美學(xué)館、文化體驗(yàn)空間、創(chuàng)意項(xiàng)目孵化園等部分組成，以參與、互動(dòng)、分享為主導(dǎo)方向，形成新的生活與工作方式的文創(chuàng)生態(tài)場所?！苯眳^(qū)商務(wù)委員會(huì)市場流通科科長于華說，江北區(qū)也將通過發(fā)展多業(yè)態(tài)商業(yè)進(jìn)一步提升消費(fèi)環(huán)境與品質(zhì)。

提高服務(wù)品質(zhì)豐富消費(fèi)模式

3月20日上午9點(diǎn)，家住江北區(qū)金科廊橋水岸的謝林來到小區(qū)附近的蘭若農(nóng)貿(mào)市場買菜。

進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場，謝林沒有直接去選購蔬菜，而是先在市場門口的一臺(tái)電子屏上查看蔬菜、肉類的公示價(jià)格，再到心儀的攤位上去挑選。買完菜后，她又來到門口的顯示屏前，查看所買產(chǎn)品溯源信息、農(nóng)殘留檢測公示等信息，隨后又將自己購買的食材輸入電子屏，隨即生成了一份菜譜。

“以前總擔(dān)心在農(nóng)貿(mào)市場買到品質(zhì)不好的食材，現(xiàn)在這些商戶出售的商品信息全部公開，我們買得放心、吃得安心?！敝x林說。此外，農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行智能化改造升級(jí)后，買菜成為一種愉快的享受，她再也不用費(fèi)盡心思地想做些什么菜，在電子屏上一點(diǎn)，菜譜就一目了然。

“不僅是‘高大上的商場在提檔升級(jí)，就算是關(guān)乎老百姓柴米油鹽的農(nóng)貿(mào)市場也一樣在提檔升級(jí)。”于華說，通過這樣的改造，老百姓從最基本的生活消費(fèi)需求到高端的物質(zhì)和精神享受都有了品質(zhì)化的提升。

午后，謝林又來到星光68廣場逛街，賓至如歸的服務(wù)給了她一種舒適溫暖的感覺。不僅是自助嬰兒車、輪椅等公益設(shè)施，星光68廣場還配備了方便快捷的電子遠(yuǎn)程值機(jī)設(shè)備。“服務(wù)品質(zhì)提升是整個(gè)消費(fèi)品質(zhì)提升的重要環(huán)節(jié)，只有做好服務(wù)，才能更好地吸引顧客、留住顧客。”星光68廣場負(fù)責(zé)人說。

2020年，江北區(qū)社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)687億元、同比增長3.2%。目前，已建成的大型商業(yè)設(shè)施面積超過250萬平方米，“核心商圈、區(qū)域商圈、社區(qū)商業(yè)”三級(jí)商業(yè)消費(fèi)體系正在逐步形成。