浙江省原蠶飼育區(qū)的建立及其種繭收購

馮家新

（浙江大學(xué) 動物科學(xué)學(xué)院，浙江 杭州 310058）

1 浙江省原蠶飼育區(qū)的建立

1949年浙江省有蠶種場49家，其中公營4家，私營45家，這些蠶種場共同的特點是生產(chǎn)規(guī)模較小，設(shè)施設(shè)備落后，蠶種生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱。當(dāng)時每年的蠶種生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足蠶繭生產(chǎn)的需要，供需矛盾十分突出。所缺蠶種依靠江蘇、云南等兄弟省供應(yīng)。根據(jù)《浙江省蠶桑志》所載資料統(tǒng)計如表1所示。

表1 浙江省1949～1951年蠶種飼養(yǎng)量和制種量

根據(jù)表1統(tǒng)計數(shù)據(jù)可見，1949～1951年的3年中，全省蠶種飼養(yǎng)量266.50萬張。本省制種量只有123.07萬張，占46.18%；外省蠶種輸入143.43萬張，占53.82%，即一半以上的蠶種靠外省供應(yīng)。

以上供需矛盾如何解決？作為當(dāng)時蠶業(yè)主管部門的省蠶業(yè)改進(jìn)所，其正、副所長徐恭慧、郭頌銘對此十分重視，1950年8月省蠶業(yè)改進(jìn)所成立小作制種調(diào)查委員會，由13位專家組成，于當(dāng)年10月29日決定赴德清、長興等縣進(jìn)行考察調(diào)研，并決定小作制種更名為原蠶飼育區(qū)（簡稱原蠶區(qū)，下同）。根據(jù)對建立原蠶區(qū)密切相關(guān)的農(nóng)民住房、桑樹培育、勞力情況、養(yǎng)蠶技術(shù)、交通條件、有無疫病等因素，加以比較分析，最終于1951年4月選擇在德清縣士林鄉(xiāng)水北村創(chuàng)建了全省也是全國第一家原蠶區(qū)蠶種場。當(dāng)年就生產(chǎn)一代雜交種14000余張，并正式命名為地方國營德清蠶種場。以后幾年又先后新辦7家原蠶區(qū)蠶種場。全省8家原蠶區(qū)蠶種場按建立早晚，如表2所示。

表2 浙江省8家原蠶區(qū)蠶種場名稱、建廠年份及地址

原蠶區(qū)蠶種場與專業(yè)蠶種場最大的區(qū)別是，專業(yè)蠶種場培桑、飼養(yǎng)原蠶以及制種等一系列業(yè)務(wù)均在場內(nèi)進(jìn)行；而原蠶飼育區(qū)蠶種場是利用農(nóng)民的原有桑地培桑以及房屋飼養(yǎng)原蠶，國家派技術(shù)人員指導(dǎo)蠶種生產(chǎn)，最后收購農(nóng)民的種繭，運回場內(nèi)或就地制種。所以原蠶飼育區(qū)蠶種場具有投資省，成本低，收效快，效益高的特點。也符合投入少，產(chǎn)出多，效益好的要求。

20世記80代至90年代初期，全省蠶種生產(chǎn)量、飼養(yǎng)量急速增長，除了當(dāng)時8家原蠶區(qū)蠶種場生產(chǎn)蠶種外，大多數(shù)專業(yè)場以場帶村，以原蠶區(qū)的方式生產(chǎn)蠶種，形成了專業(yè)場制種與原蠶區(qū)制種同時生產(chǎn)的格局。

浙江省蠶種公司高似彩1991年在《蠶桑通報》第3期上發(fā)表“浙江省原蠶飼育區(qū)的歷史回顧與發(fā)展方向”一文，從中摘錄部分內(nèi)容如表3所示。

表3 浙江省1986～1991年春期原蠶區(qū)制種量及所占比例（%）

從表3可見，1986～1991年春期間，本省原蠶區(qū)生產(chǎn)蠶種的比例逐年提高。從1986年春期所占比例43.69%，到1991年春期提高到74.09%，原蠶區(qū)生產(chǎn)的蠶種成為本省蠶種生產(chǎn)的主要形式。

至于原蠶區(qū)生產(chǎn)的蠶種質(zhì)量，也存在一些不同意見。臨安蠶種場楊開治、郭蓉蘭在1994年《蠶種資料選編》第8集上發(fā)表“專業(yè)制種與原蠶區(qū)制種的比較分析”一文，從中摘錄部分內(nèi)容：調(diào)查時間是1988-1990年三年的春蠶期，調(diào)查蠶品種是現(xiàn)行蠶品種杭7、杭8、菁松、皓月四個品種，同一品種的飼養(yǎng)日期相近，一部分在專業(yè)場內(nèi)飼養(yǎng)，一部分在原蠶區(qū)飼養(yǎng)，在可比性強的條件下作對比，結(jié)果是不論專業(yè)場制種還是原蠶區(qū)制種都取得了較好的水平，除平均克蟻單產(chǎn)專業(yè)場制種為22.01盒，比原蠶區(qū)制種19.69盒稍高外，其他各項種繭成績，均大大超過省審查合格標(biāo)準(zhǔn)，這說明了專業(yè)場和原蠶區(qū)所制蠶種量是好的或比較好的。

但原蠶區(qū)養(yǎng)蠶制種也存在著不足之處，如貫徹原蠶飼養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不夠到位，桑樹施肥不夠合理，個別原蠶區(qū)也出現(xiàn)微粒子病，這些都有待于改進(jìn)。

由于原蠶區(qū)養(yǎng)蠶制種具有很強的生命力，其優(yōu)越性十分明顯。據(jù)1990年不完全統(tǒng)計，全國原蠶區(qū)的制種量占總制種量的70%以上，尤其是廣東省占100%，四川省占90%左右，江蘇省占70%以上，浙江省占60%以上。

2 種繭收購

2.1 日本—種繭收購價格以健蛹率為標(biāo)準(zhǔn)

1982年8月17日至9月5日，作者有幸參加了浙江省科委組織的浙江省蠶桑綜合考察團(tuán)，赴日本考察蠶業(yè)。重點考察如何提高蠶繭質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益等所采用的科學(xué)技術(shù)，總的來說考察內(nèi)容豐富，收獲不少，得益匪淺。由于本人從事蠶種與育種的教學(xué)科研工作，對這方面特別關(guān)注。現(xiàn)將1982年日本對種蠶收購以健蛹率為標(biāo)準(zhǔn)的考察內(nèi)容介紹如下：在農(nóng)村農(nóng)戶飼養(yǎng)的原蠶繭，先剝?nèi)ダO衣后，并選除不良繭，將種繭即上繭送到蠶種場進(jìn)行檢驗并收購結(jié)價，檢查項目僅以健蛹率一項來決定繭價高低。以日本茨城縣蠶種協(xié)業(yè)組合為例，上繭健蛹率95%，其種繭價格為普通繭價的145%；上繭健蛹率90%，種繭價格為普通繭價格的135%；上繭健蛹率85%，種繭價格為普通繭價格的125%。即健蛹率升降1%，繭價升降2%，如健蛹率97%，則種繭價格為普通繭價的149%；健蛹率升高1%，則繭價提高2%，促使農(nóng)戶重視蠶體強健。有的蠶種場也有健蛹率升降1%，繭價升降1%，但種繭最低價為普通繭價格的110%。

2.2 嘉興市—以良蛹率為主、公斤繭顆數(shù)為輔的種繭簡易評繭標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)嘉興市農(nóng)業(yè)局吳春泉、許杏珍在《蠶桑通報》1990年第3期發(fā)表的“以良蛹率為主的種繭簡易評級標(biāo)準(zhǔn)的探討”一文報導(dǎo)，嘉興市是浙江省蠶種生產(chǎn)重要基地之一。1989年共生產(chǎn)一代雜交種1099500盒，占全省蠶種生產(chǎn)量的32.96%，其中原蠶區(qū)及以場帶村共生產(chǎn)蠶種606500盒，占全市生產(chǎn)量的55.16%。原蠶區(qū)農(nóng)戶飼養(yǎng)原蠶的形式，隨著農(nóng)村改革的不斷深入，由過去的集體全程共育，改為以戶為單位的小規(guī)模飼養(yǎng)，飼養(yǎng)批次和制種批次成倍增加，1989年全市有1848戶飼養(yǎng)原蠶。這對種繭調(diào)查增加很大困難，曾經(jīng)出現(xiàn)過種繭尚未調(diào)查，蠶蛾破繭而出的現(xiàn)象。同時本市又是重要的商品糧地區(qū)，糧桑爭勞動力的矛盾也較突出。采用原來的、傳統(tǒng)的種繭調(diào)查，有繭層量、繭層率、死籠率和僵、蛆、傷蛹率等，項目繁瑣，加上日本種繭收購僅用健蛹率為標(biāo)準(zhǔn)的信息。為了加快種繭調(diào)查速度，保質(zhì)保量的制好蠶種。在調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，1988年春期，制訂和推行了以良蛹率為主，公斤繭顆數(shù)為輔的簡易種繭評級方法。具體標(biāo)準(zhǔn)如表4所示。

表4 原蠶種繭評級標(biāo)準(zhǔn)（春期）

2.3 浙江省—最終確定必評指標(biāo)（不良蛹顆數(shù)）和選評指標(biāo)的新評繭方法

根據(jù)浙江省蠶種公司吳一舟在《蠶桑通報》2003年第3期上發(fā)表的“浙江省原蠶種繭評繭方法改革回顧”一文所述：1989年制訂的《浙江省蠶種檢驗辦法》規(guī)定，對生產(chǎn)普通種取消了繭質(zhì)項目的檢驗。1990年浙江省蠶種公司根據(jù)“簡單、易行、合理”的原則，對種繭評繭辦法進(jìn)行改革，即在克蟻收繭量和死籠率合格的基礎(chǔ)上，僅保留良蛹率、公斤繭顆粒數(shù)調(diào)查項目，最后根據(jù)項目得分，換算成繭價，如表5所示。這樣加速了評繭速度，使評繭人員節(jié)約1/3左右，縮短評繭時間60%。

表5 浙江省1989年普通種種繭調(diào)查合格標(biāo)準(zhǔn)

1993年又將種繭指標(biāo)良蛹率改為不良蛹顆數(shù)，基準(zhǔn)分值由原來的40分調(diào)整為100分。同時，對原蠶區(qū)飼養(yǎng)規(guī)模普遍偏小、批次較多的實際情況，允許飼養(yǎng)量較小的批可減半抽樣調(diào)查，從而提高了操作和評繭效率。

1996年又作修改補充，逐漸形成符合本省實際的、簡化易行的《浙江省原蠶種繭評級辦法》。建立了設(shè)置必評指標(biāo)和選評指標(biāo)為主要內(nèi)容的新評繭辦法，即以不良蛹顆數(shù)為必評指標(biāo)，并可以直接套算基本繭價。以公斤繭顆數(shù)、繭層含水率等為選評指標(biāo)，可自主選擇部分指標(biāo)對部分繭價進(jìn)行修正。

一般原蠶種的繭價為普通種繭價的1.6倍，浮動在10%左右。每升降1分，差價理應(yīng)升降1%，然差價按當(dāng)年實際情況稍作修正。繭層含水率以16%為中心，在上下1%范圍內(nèi)繭價不變，高于中心值每1%扣除基本價2%。

1999年春用、夏秋用品種不良蛹顆數(shù)指標(biāo)得分及公斤繭顆數(shù)指標(biāo)修正，如表6、表7。

表6 不良蛹顆數(shù)指標(biāo)得分（1999年）

表7 公斤繭顆數(shù)指標(biāo)繭價修正（1999年）

（2021年是浙江省家蠶原蠶飼育區(qū)建立70周年，特寫本文，以作紀(jì)念。）