基于科技特派員信任機(jī)制的農(nóng)產(chǎn)品直播銷售平臺(tái)的研究與應(yīng)用

莫佳莉 董欣琪 陳金金 戴丹

摘 要：消費(fèi)習(xí)慣和渠道不斷變化，新興的直播行業(yè)崛起。然而，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售暴露農(nóng)產(chǎn)品滯銷、缺乏銷售渠道等問題。Alive科技特派員代言的農(nóng)產(chǎn)品直播銷售平臺(tái)，區(qū)別于當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺(tái)的特點(diǎn)在于“直播銷售”模式與“科技特派員代言”機(jī)制的有機(jī)結(jié)合。構(gòu)建科技特派員基地農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)銷售平臺(tái)，響應(yīng)國(guó)家“互聯(lián)網(wǎng)+”號(hào)召，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品直播創(chuàng)新機(jī)制優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞：科技特派員;農(nóng)產(chǎn)品直播;互聯(lián)網(wǎng)+

“農(nóng)，助天地以生衣食者?！遍L(zhǎng)久以來，農(nóng)業(yè)占據(jù)著中國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)工作的首位。而隨著近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化變革以及電商的迅猛發(fā)展，很顯然，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售方式已經(jīng)難以適應(yīng)當(dāng)下的時(shí)代形勢(shì)。

一、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀與問題

習(xí)近平總書記在陜西柞水縣小嶺鎮(zhèn)金米村考察時(shí)，看到金米村村民們因地制宜，通過種植木耳實(shí)現(xiàn)脫貧。村民正在做網(wǎng)上賣貨的準(zhǔn)備工作，習(xí)近平總書記走到直播平臺(tái)前，同他們親切交流。習(xí)近平總書記說：“電商，在農(nóng)副產(chǎn)品的推銷方面是非常重要的，是大有可為的?！?020年的新冠疫情促進(jìn)了實(shí)體商業(yè)的數(shù)據(jù)化轉(zhuǎn)型，直播賣貨快速火熱。

然而，如今農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺(tái)雖然越來越多，但各優(yōu)質(zhì)店鋪和品牌稀少，同類化商品過多，消費(fèi)者信任度不高，并且食品安全問題屢屢發(fā)生，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證不夠完全，監(jiān)管工作艱巨繁重，加工儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)設(shè)備技術(shù)落后給農(nóng)產(chǎn)品帶來安全隱患，平臺(tái)上的農(nóng)產(chǎn)品并不能做到顧客放心。同時(shí)消費(fèi)者有購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的需求，但沒有渠道了解和購(gòu)買優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，而農(nóng)戶因信息閉塞而無法推廣自己的產(chǎn)品，造成信息不對(duì)稱。大部分現(xiàn)有平臺(tái)不能解決顧客的購(gòu)買問題以及農(nóng)民對(duì)高質(zhì)量產(chǎn)品銷售不佳的問題。

二、線上直播銷售模式

1.線上直播銷售優(yōu)勢(shì)

電商直播在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中農(nóng)產(chǎn)品帶貨的運(yùn)用，是數(shù)字經(jīng)濟(jì)全域式推進(jìn)的必然。在銷售模式上，采用當(dāng)下最為流行的線上直播賣貨模式。這樣的模式?jīng)]有中間商賺差價(jià)，保證價(jià)格的優(yōu)惠。并且，直播賣貨所呈現(xiàn)的產(chǎn)品信息相比于傳統(tǒng)的線下農(nóng)產(chǎn)品更加詳細(xì)。人們?cè)诔谢虿藞?chǎng)購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，往往只能夠看到無聲的實(shí)物，并不知道產(chǎn)品真正的來源地以及其他信息。

2.政策新規(guī)完善

當(dāng)下直播銷售模式已不再是新生萌芽，它已初具規(guī)模，國(guó)家及各地方政府相繼出臺(tái)新規(guī)，不斷完善涉及直播業(yè)務(wù)的法律法規(guī)。在該法律形勢(shì)制約下，消費(fèi)者對(duì)直播銷售已有更加充足的信任和包容度。同時(shí)，直播銷售具備的遠(yuǎn)距離即時(shí)溝通和提高消費(fèi)者參與度等優(yōu)勢(shì)正好是本銷售平臺(tái)所追求的，直播銷售模塊的加入，給本平臺(tái)提供1+1>2的效果。

3.全程監(jiān)督提高信任度

農(nóng)產(chǎn)品直播銷售大大減少現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)銷售貨不對(duì)板的問題，本平臺(tái)的特色直播模式在于，讓消費(fèi)者監(jiān)督觀察農(nóng)產(chǎn)品從繁育到耕收的全過程，提高消費(fèi)者的信任度，打造高品質(zhì)品牌。

科技特派員也可以通過直播模式，遠(yuǎn)程給消費(fèi)者進(jìn)行更加標(biāo)準(zhǔn)的講解，從科學(xué)的角度對(duì)該農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行多層次的分析。

4.農(nóng)戶、消費(fèi)者和平臺(tái)的三贏模式

黨的十八大以來，習(xí)近平總書記堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，不斷推進(jìn)“三農(nóng)”工作理論創(chuàng)新、實(shí)踐創(chuàng)新以及制度創(chuàng)新。本項(xiàng)目也正是秉持著助農(nóng)扶貧理念，提高農(nóng)作物品質(zhì)的同時(shí)幫助農(nóng)戶更好地進(jìn)行宣傳銷售。有了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的農(nóng)戶可以在特派員的技術(shù)指導(dǎo)下引入更加高級(jí)的培育設(shè)備，進(jìn)一步提高產(chǎn)量、品質(zhì)，并降低成本。直播銷售致力于達(dá)成這種良性循環(huán)，做到農(nóng)戶、消費(fèi)者和平臺(tái)的三贏模式。

三、科技特派員代言機(jī)制

推出的初衷是以科技發(fā)展解決“三農(nóng)”問題的一項(xiàng)制度創(chuàng)新，近年來這項(xiàng)制度已突破了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的范疇?？萍继嘏蓡T聯(lián)合小型農(nóng)戶、獨(dú)立基地，塑造賣家品牌。

1.科技特派員

科技特派員指經(jīng)地方黨委和政府按照一定程序選派，按照市場(chǎng)需求和農(nóng)民實(shí)際需要，從事科技成果轉(zhuǎn)化、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)開發(fā)、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)的專業(yè)技術(shù)人員。特派員能為我們提供具有當(dāng)?shù)靥厣膬?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，向消費(fèi)者提供最有安全保障的農(nóng)產(chǎn)品。這一合作，對(duì)科技特派員來說，我們可以助其實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，幫助農(nóng)戶拓寬銷售渠道，發(fā)展經(jīng)濟(jì)。而特派員又能為我們提供具有當(dāng)?shù)靥厣膬?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者需求。Alive啟用的科技特派員還有另一層身份——浙江農(nóng)林大學(xué)教師，這層身份又為產(chǎn)品質(zhì)量加了一層保障。

2.連接農(nóng)戶和消費(fèi)者的紐帶

農(nóng)民收入是科特派制度擴(kuò)散成果的關(guān)鍵內(nèi)在因素?？萍继嘏蓡T是政府開啟科技興農(nóng)富農(nóng)時(shí)代的鑰匙，也是連接農(nóng)戶和消費(fèi)者的紐帶。和科技特派員合作，尋覓各地高品質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)由特派員嚴(yán)格的審查和推薦，滿足消費(fèi)者需求，切實(shí)建立安全信譽(yù)。對(duì)于科技特派員來說，這一過程也使其實(shí)現(xiàn)助農(nóng)目標(biāo)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，可謂是雙贏產(chǎn)業(yè)鏈。并且，Alive的特技特派員擁有另一層身份——大學(xué)教師，站在消費(fèi)者的角度評(píng)判，這一亮點(diǎn)也更為平臺(tái)以及農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量保障添彩。

3.兼具理論和實(shí)踐知識(shí)

從多地政府機(jī)關(guān)、多所農(nóng)業(yè)院校中挑選出優(yōu)秀的兼具理論和實(shí)踐知識(shí)的農(nóng)業(yè)科技特派員，并與之達(dá)成相關(guān)協(xié)議與合作，邀請(qǐng)他入駐本平臺(tái)，幫助其轄區(qū)下農(nóng)戶培育出更高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。讓他們從“農(nóng)”中來，到“農(nóng)”中去，利用其專業(yè)知識(shí)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行面對(duì)面實(shí)踐教學(xué)，達(dá)到科技成果的最大價(jià)值。在該機(jī)制下，本項(xiàng)目在依靠科技特派員提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，以招攬更多追求高品質(zhì)食品的消費(fèi)人群的同時(shí)，利用“科技特派員”這個(gè)經(jīng)由官方認(rèn)證過的身份，給消費(fèi)者提供更強(qiáng)有力的心理保障，并以此做到宣傳效果。特派員具備的理論知識(shí)與農(nóng)戶經(jīng)過多年實(shí)踐所得的經(jīng)驗(yàn)，有機(jī)會(huì)碰撞出更多新的想法。

四、“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺(tái)的建設(shè)與應(yīng)用

平臺(tái)以直播銷售各地特色農(nóng)產(chǎn)品為核心，融合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源技術(shù)、VR技術(shù)，以浙江省科技特派員基地為載體，構(gòu)建科技特派員基地農(nóng)產(chǎn)品移動(dòng)銷售平臺(tái)。隨著科技工作的不斷深入，農(nóng)民改變了原有的生產(chǎn)方式，表現(xiàn)出很高的推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步的積極性。

平臺(tái)的設(shè)計(jì)是基于物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)的信息化技術(shù)，從智能生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品信息化入手，以促進(jìn)移動(dòng)銷售平臺(tái)為目的，搭建模塊化的農(nóng)產(chǎn)品智能物聯(lián)網(wǎng)溯源平臺(tái)，以品質(zhì)監(jiān)管為安全保障體系和運(yùn)維服務(wù)體系結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品生命周期質(zhì)量安保體系和標(biāo)準(zhǔn)體系的設(shè)計(jì)與制定，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品“從基地到餐桌”進(jìn)行全區(qū)域、全覆蓋、全流程溯源監(jiān)管，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)區(qū)升級(jí)，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品智能監(jiān)管和移動(dòng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)。圖1為平臺(tái)架構(gòu)設(shè)計(jì)。

1.直播技術(shù)

直播技術(shù)主要分兩個(gè)模塊，滿足各樣用戶需求。其中基礎(chǔ)服務(wù)模塊擁有直播、回放、彈幕、聊天等實(shí)用性功能，并設(shè)有視頻鑒黃、文本內(nèi)容過濾和全鏈路監(jiān)控等后臺(tái)監(jiān)控審查。直播時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)獲取關(guān)鍵詞，精準(zhǔn)獲取消費(fèi)傾向。業(yè)務(wù)自定義模塊包括短視頻模式和商品推薦版塊。短視頻模式專為中高消費(fèi)者群體的快節(jié)奏生活方式而打造，用更短的時(shí)間、更豐滿的感官體驗(yàn)展示產(chǎn)品特點(diǎn)。消費(fèi)者可選擇有興趣的產(chǎn)品點(diǎn)入詳情頁(yè)查看相關(guān)短視頻展示，得到立體的產(chǎn)品信息。商品推薦板塊能根據(jù)消費(fèi)者以往的消費(fèi)模式經(jīng)過數(shù)字化分析得到其往后的消費(fèi)傾向，進(jìn)而推薦其有可能會(huì)感興趣的產(chǎn)品，促進(jìn)消費(fèi)。

圖2是直播技術(shù)的鏈路、視頻碼率轉(zhuǎn)換。用戶通過CDN，來提高接入速度，避免跨網(wǎng)段訪問，播放器基本實(shí)現(xiàn)及信息發(fā)送流程。

2.溯源技術(shù)

農(nóng)產(chǎn)品安全追溯平臺(tái)構(gòu)建了“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”的追溯鏈條，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品追溯，聯(lián)動(dòng)產(chǎn)品流通上下游環(huán)節(jié)，有利于打消消費(fèi)者顧慮，提升消費(fèi)意愿。農(nóng)產(chǎn)品溯源，讓老百姓安全消費(fèi)、放心消費(fèi)。我們使用的溯源技術(shù)包括兩種，一種是RFID無線射頻技術(shù)，另一種是二維碼掃描。射頻識(shí)別系統(tǒng)最重要的優(yōu)點(diǎn)是非接觸識(shí)別，在條形碼無法使用的惡劣環(huán)境閱讀標(biāo)簽。此外，消費(fèi)者只要通過手機(jī)拍攝二維碼，就能查詢到產(chǎn)品的相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)所有批次產(chǎn)品雙向追溯功能。

3.VR技術(shù)

消費(fèi)者可以在我們的平臺(tái)上跟隨主播走進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，了解有關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的一系列生產(chǎn)狀況，360度觀察農(nóng)產(chǎn)品，并且可以提出任何想問的問題，與主播實(shí)時(shí)溝通，最大化保證消費(fèi)者的權(quán)益，從田間到餐桌，透明化的產(chǎn)業(yè)鏈，使人真正吃得明白，吃得放心。對(duì)于日益忙碌并且逐漸重視高品質(zhì)生活的年輕一代來說，直播購(gòu)物不僅方便快捷，也更具樂趣。VR技術(shù)則360度全景展示農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。建立在現(xiàn)實(shí)農(nóng)產(chǎn)品基地基礎(chǔ)上，利用720YUN虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，通過模擬或超現(xiàn)實(shí)景，構(gòu)建一個(gè)虛擬的三維立體農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境。體感技術(shù)讓產(chǎn)品更有說服力。

五、科技特派員代言的農(nóng)產(chǎn)品直播創(chuàng)新機(jī)制優(yōu)勢(shì)

1.商品“可觸化”

消費(fèi)者可通過直播360度無死角直接觀察到農(nóng)產(chǎn)品，隨主播走進(jìn)生產(chǎn)基地，了解農(nóng)作物生長(zhǎng)情況。直播過程中可提出各種疑問，主播將一一解答，增加實(shí)時(shí)交互性。

2.安全有保障（溯源平臺(tái)）

掃描標(biāo)簽上的二維碼可追溯查詢出產(chǎn)品全部流通信息，查詢記錄保留在系統(tǒng)內(nèi)，一旦產(chǎn)品需要召回可直接發(fā)送短信給消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)召回，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

3.高科技（VR技術(shù)）

應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”手段，集聚更多技術(shù)資源，通過線上線下平臺(tái)運(yùn)營(yíng)，加快科技成果轉(zhuǎn)化步伐。消費(fèi)者可通過計(jì)算機(jī)上的VR交互瀏覽器，在VR商務(wù)環(huán)境下進(jìn)行現(xiàn)實(shí)生活中的商業(yè)活動(dòng)。這使得貿(mào)易商在激烈的市場(chǎng)交易中掌握主動(dòng)權(quán)。同時(shí)，消費(fèi)者在一個(gè)鏡像現(xiàn)實(shí)生活的虛擬交互環(huán)境中的逗留時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)。

4.方便快捷

平臺(tái)上的所有農(nóng)產(chǎn)品均支持零售，農(nóng)戶端可自由投放經(jīng)由特派員檢驗(yàn)過的農(nóng)產(chǎn)品。消費(fèi)者在相應(yīng)的店鋪下單后，由農(nóng)戶直接本地發(fā)貨，產(chǎn)品真實(shí)新鮮。物流信息實(shí)時(shí)跟蹤，無需擔(dān)心售后問題。

六、結(jié)語

推出科技特派員代言的農(nóng)產(chǎn)品直播銷售平臺(tái)，不僅響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，同時(shí)提升了消費(fèi)者的生活質(zhì)量，打造了新穎的購(gòu)物體驗(yàn)。沿著直播售賣，平臺(tái)推廣，在發(fā)揚(yáng)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)信息化道路上，堅(jiān)持政府、高校、特派員、直播平臺(tái)四輪驅(qū)動(dòng)，結(jié)合線上、線下以及各種促銷策略，相信通過不懈的努力，能夠解決農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的線上銷售，打造政府、科技特派員、企業(yè)與消費(fèi)者共同參與的新型運(yùn)行模式，幫助鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品，促進(jìn)農(nóng)民增收，引領(lǐng)新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

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作者簡(jiǎn)介：莫佳莉，浙江農(nóng)林大學(xué)，信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè);戴丹，浙江農(nóng)林大學(xué)信息工程學(xué)院，副教授