榮道軍 柳 軍 郭業(yè)先 楊紹偉梁金喜 張應(yīng)中 唐旭曉 王明懷
(1.廣東省樟木頭林場,廣東 東莞 523616;2.廣東省森林培育與保護利用重點實驗室/廣東省林業(yè)科學(xué)研究院,廣東 廣州510520)
廣寧紅花油茶Camellia semiserrata,又名南山茶,集中分布在我國華南丘陵區(qū),位于兩廣接壤的綏江、西江流域一帶的低山丘陵[1]。廣寧紅花油茶樹體高大,樹形美觀、花大艷紅色,第一年12 月至翌年3 月盆狀或杯狀展開,果大,極具觀賞價值,且觀賞期長;廣寧紅花茶籽油品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)健康。因此,廣寧紅花油茶兼具經(jīng)濟、觀賞和生態(tài)價值,市場潛力巨大。近年來,我國廣大科技工作者對普通油茶進行了育苗、栽培、低效林改造系統(tǒng)研究,選育出一大批良種,探索了適宜各地的配套栽培技術(shù)[2-9],對廣寧紅花油茶開展了花粉、含油率、果實性狀、種質(zhì)資源遺傳變異、土壤等研究[10-15]。目前,尚鮮見連片成熟廣寧紅花油茶林分產(chǎn)量、果實等性狀報道。
廣東省樟木頭林場清泉、五埂管護站現(xiàn)保存有一片1956—1958 年種植的廣寧紅花油茶林,面積約533 hm2,是已知我國保存面積最大的一片廣寧紅花油茶人工林,株行距4 m×4 m。林分現(xiàn)受廣寄生Taxillus chinensis 嚴重危害,受寄生危害單株生長勢弱,部分枝條枯死,林分開花、結(jié)果能力下降明顯,觀賞價值受影響大,為恢復(fù)廣寧紅花油茶林生長勢,現(xiàn)正開展林分改造,本試驗通過樣地和抽樣方法開展林分生長性狀、果實產(chǎn)量及果實性狀調(diào)查,對改造摸清本底、改造效果評估有著重要現(xiàn)實意義。
試驗地位于廣東省樟木頭林場清泉管護站,林場地處珠江三角洲腹地,位于東經(jīng)113°53′~114°10′、北緯22°48′~22°58′,氣候?qū)倌蟻啛釒Ъ撅L(fēng)氣候,受季風(fēng)影響,具高溫多雨的特點。年均氣溫21.8℃;年均降雨量1 790 mm,雨季集中在4—9 月,年均相對濕度79%,平均無霜期350 d,土壤為砂頁巖發(fā)育而成的赤紅壤。林地為平緩的丘陵山地,海拔在100~400 m。
2019 年10 月,在廣寧紅花油茶低效林改造示范區(qū)內(nèi)隨機設(shè)立4 塊樣地,分別標記為樣地1 至樣地4,樣地大小均為25 m×25 m。每木調(diào)查樣地內(nèi)廣寧紅花油茶地徑、樹高、冠幅。每塊樣地實測鮮果總產(chǎn)量,選取樣地2 實測所有單株鮮果產(chǎn)量。
1.3.1 果實性狀測定 樣地1、3、4 各混合取30個鮮果,樣地2 隨機選取第1、7、14、23、27、30 號單株,每單株取30 個鮮果,測單果質(zhì)量、果實橫徑、果實縱徑、果皮厚度、鮮籽粒數(shù),計算鮮出籽率,鮮出籽率(%)=鮮籽質(zhì)量/鮮果質(zhì)量×100。
1.3.2 含油率測定 按GB/T 5528—2008[16]測定油茶籽水分,105 ℃溫度烘干至恒重,且兩次稱量結(jié)果之差≤0.5%。油脂含量測定參考王靜等[17]的方法,含水率和含油率的測試樣品均按果實性狀測定方法取樣,再從中取10 粒油茶籽,并以三平行重復(fù)測定。計算種子含油率、種仁含油率、鮮果含油率,種子含油率(%)=油質(zhì)量/烘干籽質(zhì)量×100;種仁含油率(%)=油質(zhì)量/烘干仁質(zhì)量×100;鮮果含油率(%)=油質(zhì)量/鮮果質(zhì)量×100。
廣寧紅花油茶生長性狀每木調(diào)查結(jié)果見表1,每個樣地保存廣寧紅花油茶24~42 株,平均地徑20.6~27.7 cm,平均樹高4.4~6.0 m,平均冠幅4.4~6.0 m。
表1 廣寧紅花油茶的生長性狀及鮮果質(zhì)量Tab.1 Growth character and fresh fruit weight of C. semiserrata
各樣地廣寧紅花油茶總平均地徑、平均樹高、平均冠幅分別為24.0 cm、7.9 m、5.0 m。樣地1除平均樹高稍小于樣地3 外,其余生長性狀值均最大,長勢較好。樣地2 地徑、樹高均冠幅最小,長勢較差。
樣地2 廣寧紅花油茶單株生長性狀調(diào)查結(jié)果見表2,地徑、樹高、冠幅分別為20.6 cm、7.5 m、4.5 m。地徑、樹高、冠幅變異系數(shù)分別為25%、16%、25%。地徑、冠幅變異較大,樹高變異較小。
鮮果產(chǎn)量見表1,樣地1 至樣地4 果實產(chǎn)量分別為453.3、292.2、122.6、240.8 kg,各樣地平均鮮果產(chǎn)量為277.2 kg,每667 m2平均鮮果產(chǎn)量為295.7 kg。
樣地2 各單株鮮果產(chǎn)量見表2,平均地徑20.6 cm,樹高7.5 m,冠幅4.5 m,各單株鮮果產(chǎn)量為0~ 30.1 kg,平均單株產(chǎn)果9.16 kg,變異系數(shù)為96%,單株間產(chǎn)量差異較大。
4 塊樣地的廣寧紅花油茶鮮出籽率、種子含油率、種仁含油率、鮮果含油率分別為11.8%、36.61%、63.11%、2.88%(表3),樣地1 至樣地4平均為10.5%~12.3%、36.1%~38.3%、62.2%~66.3%、7.3%~9.1%,樣地間變異系數(shù)分別為7.0%、2.8%、2.9%、12.2%。4 塊樣地間各性狀變異不大。
樣地2 中6 株廣寧紅花油茶單株鮮出籽率、種子含油率、種仁含油率、鮮果含油率為7.3%~14.3%、29.2%~41.3%、59.9%~65.9%、2.2%~3.5%。
4 塊樣地廣寧紅花油茶果實橫徑、果實縱徑、果皮厚分別為85.6、75.3、21.6 mm(表3),廣寧紅花油茶果實橫徑、果實縱徑、果皮厚樣地1 至樣地4 平均為82.8~86.6、72.1~79.5、20.3~21.8 mm。
樣地2 廣寧紅花油茶6 株單株果橫徑、果實 縱 徑、果 皮 厚 平 均 為83.6~89.1、65.6~80.5、19~23.1 mm。
表2 樣地2 廣寧紅花油茶單株生長性狀及鮮果質(zhì)量Tab.2 Single plant growth characteristics and fresh fruit weight of C. semiserrata in sample plot 2
表3 廣寧紅花油茶果實數(shù)量性狀及果實經(jīng)濟性狀Tab.3 Fruit quantitative traits and economic traits of C. semiserrata
廣寧紅花油茶各指標相關(guān)系數(shù)見表4。生長性狀,地徑與樹高、冠幅相關(guān)顯著。經(jīng)濟性狀,全株鮮果質(zhì)量與單果鮮質(zhì)量、單果鮮籽質(zhì)量、曬干出籽率相關(guān)顯著,單果鮮質(zhì)量與單果鮮籽質(zhì)量相關(guān)顯著,單果鮮籽質(zhì)量與曬干出籽率相關(guān)顯著,鮮籽含油率與曬干籽含油率、種子含油率相關(guān)顯著,曬干籽含油率與種子含油率相關(guān)顯著。果實數(shù)量性狀,果實橫徑、果實縱徑、果皮厚度間相關(guān)均不顯著。
生長性狀與果實經(jīng)濟性狀間相關(guān)性中,樹高與鮮籽、曬干籽、種子含油率相關(guān)顯著。果實經(jīng)濟性狀與果實性狀間相關(guān)性中,果皮厚與鮮籽、曬干籽、種子含油率相關(guān)顯著。生長性狀與果實數(shù)量性狀間相關(guān)均不顯著。
孫佩光[12]報道廣東云浮35 年生廣寧紅花油茶林樹高、冠高、地徑分別為7.39 m、5.36 m 和12.18 cm,《中國植物志》[1]關(guān)于廣寧紅花油茶的描述高8~12 m,胸徑50 cm。本研究中,廣寧紅花油茶4 塊樣地的地徑、樹高、冠幅分別為24.0 cm、7.9 m、5.0 m,樣地1 至樣地4 保存率分別為82%、82%、100%、61%??梢姈|莞樟木頭林場這片約60 年生紅花油茶林胸徑遠未到達《中國植物志》中描述50 cm[1],還處于生長旺盛階段,仍有較大的生長潛力和較長的結(jié)實期,現(xiàn)平均冠幅5.0 m 遠比種植密度4 m×4 m 大,因此,有必要對林分進行疏伐。
2019 年,項目組在廣寧開展廣寧紅花油茶選優(yōu),有一優(yōu)株鮮果質(zhì)量達274 kg,同時有一批優(yōu)株鮮果質(zhì)量在100 kg 以上。本試驗每667 m2鮮果產(chǎn)量平均為295.7 kg,同時單株間產(chǎn)量差異較大,單株最大為30.1 kg,最少的無果,平均單株產(chǎn)果9.16 kg,變異系數(shù)為96%??梢姳狙芯旷r果產(chǎn)量較低,這與林分基本處于自然生長狀態(tài),未進行撫育管理、油茶寄生危害嚴重、部分密度大有關(guān)。產(chǎn)量的變異往往是基因型與環(huán)境型共同作用的結(jié)果,影響油茶產(chǎn)量的環(huán)境因素很多,包括經(jīng)營管理因素、自然因素等,加強經(jīng)營管理可充分發(fā)揮廣寧紅花油茶巨大結(jié)實潛力,實現(xiàn)增產(chǎn)。
李永泉[13]測定30 年生廣寧紅花油茶單株鮮果含油率為1.72%~3.78%,種仁含油率為45.07%~63.57%,根據(jù)廣東省地方標準DB44/T 1915—2016[18],廣寧紅花油茶優(yōu)樹鮮果含油率要達3.9%以上。本試驗廣寧紅花油茶種仁含油率、鮮果含油率平均為63.11%、2.88%,可計算得出每667 m2可產(chǎn)鮮籽34.6 kg,產(chǎn)油8.5 kg,鮮出籽率、種子含油率、種仁含油率、鮮果含油率單株間差異極大。因此,單株選擇是有效的,樣地2 中調(diào)查的6 株單株都達不到優(yōu)樹標準,未來可在林分內(nèi)擴大選擇范圍,根據(jù)選擇標準選擇優(yōu)樹。
本試驗廣寧紅花果實橫徑、果實縱徑、果皮厚總平均為85.6、75.3、21.6 mm,與孫佩光[12]報道廣寧紅花油茶果縱徑平均值為72.17 cm,果實橫徑平均值83.62 cm 較為接近。直接影響茶油產(chǎn)量指標的全株鮮果產(chǎn)量、鮮果含油率,兩指標間相關(guān)性不顯著,這將有利于選擇果實產(chǎn)量高、含油率又高的單株。
表4 廣寧紅花油茶性狀間相關(guān)系數(shù)Tab.4 Correlation coefficient between traits of C. semiserrata