“筷子夢(mèng)想”主題文化建設(shè)策略體系構(gòu)建的實(shí)踐研究

摘要：主題文化建班是落實(shí)學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展的重要實(shí)踐，是班級(jí)特色文化建設(shè)的重要?jiǎng)?chuàng)新。江蘇省揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)?！翱曜訅?mèng)想”班通過(guò)把握標(biāo)準(zhǔn)、明確思路、精選主題、構(gòu)建核心價(jià)值體系、打造行為規(guī)則系統(tǒng)、突出活動(dòng)個(gè)性特色等實(shí)踐策略，形成了可借鑒、可參考的班級(jí)文化育人范例。

關(guān)鍵詞：“筷子夢(mèng)想”; 班級(jí)主題文化 ;策略體系 ;“潛能德育”

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-9094-（2021）02/03C-0019-05

《中等職業(yè)學(xué)校德育大綱（2014年修訂）》明確強(qiáng)調(diào)，校園文化具有重要的育人功能。班級(jí)文化是校園文化的重要組成部分。“班級(jí)文化是指學(xué)生的學(xué)習(xí)和教師的教學(xué)賴以進(jìn)行的物質(zhì)、制度和價(jià)值相互影響的存在形態(tài)?！盵1]班級(jí)文化對(duì)約束學(xué)生的言行，凈化學(xué)生的心靈，陶冶學(xué)生的品格，培養(yǎng)學(xué)生的能力有著重要的作用。

一、班級(jí)主題文化研究的背景

（一）班級(jí)主題文化興建：核心內(nèi)涵價(jià)值

文化哲學(xué)理想價(jià)值論認(rèn)為，本著價(jià)值優(yōu)先的立場(chǎng)，探尋和設(shè)定人的文化價(jià)值意義和內(nèi)涵，就是文化主體人對(duì)自己生命存在的文化意義的理解和確定。它衍生出人的精神生活的全部?jī)?nèi)容，并指導(dǎo)著人的全部實(shí)踐活動(dòng)[2]。針對(duì)當(dāng)前班級(jí)文化建設(shè)存在無(wú)主題、無(wú)程序、無(wú)持續(xù)、無(wú)關(guān)聯(lián)、無(wú)發(fā)展的問(wèn)題，江蘇省揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校中餐烹飪班以“筷子夢(mèng)想”為文化主題開(kāi)展班級(jí)建設(shè)研究。班級(jí)文化建設(shè)圍繞一個(gè)主題，研究一個(gè)班級(jí)學(xué)生賴以生存的、校內(nèi)外一切跟班級(jí)文化相關(guān)的因素，包括班級(jí)的精神文化、活動(dòng)文化、環(huán)境文化和制度文化等，研究一個(gè)班級(jí)共同的價(jià)值觀和行為方式。班級(jí)主題文化建設(shè)能夠?yàn)榘嗉?jí)營(yíng)造更好的育人氛圍，不僅可以激發(fā)學(xué)生的成長(zhǎng)潛能，發(fā)展核心素養(yǎng)，還能夠在一定程度上促進(jìn)教師業(yè)務(wù)能力的提升，提高教師的專業(yè)文化素養(yǎng)。廣東省班主任工作室主持人、班級(jí)主題文化建設(shè)理論與實(shí)踐的倡導(dǎo)者王秀菊老師說(shuō)：“在大力發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的背景下，主題文化建班是落實(shí)學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展的重要實(shí)踐，是班級(jí)特色文化建設(shè)的重要?jiǎng)?chuàng)新，是實(shí)現(xiàn)文化管理班級(jí)的重要途經(jīng)?！盵3]

（二）揚(yáng)州“最有范教室”評(píng)建：文化育人抓手

揚(yáng)州市教育局高度重視環(huán)境在育人中的重要作用，注重通過(guò)班級(jí)文化的積極建設(shè)帶動(dòng)校園文化建設(shè)。2016年起，揚(yáng)州市教育局在全市中小學(xué)開(kāi)展“我們的教室最有范兒”教室文化建設(shè)評(píng)選活動(dòng)，目前已經(jīng)成功舉辦了兩屆?；顒?dòng)分學(xué)前、小學(xué)、初中和高中（含高職）四個(gè)組別，由揚(yáng)州市班主任名師工作室和學(xué)前教育名師工作室組織收集參評(píng)班級(jí)資料并進(jìn)行初評(píng)，每個(gè)組別分別選出20個(gè)班級(jí)參加第二階段網(wǎng)絡(luò)票選?；顒?dòng)采用微信投票和評(píng)委打分相結(jié)合的方式進(jìn)行評(píng)比，最終選出“最有范教室”“十佳教室”“優(yōu)美教室”。

（三）中職“潛能德育”導(dǎo)建：先進(jìn)理念引領(lǐng)

德國(guó)哲學(xué)家康德認(rèn)為，“德性就是一種道德力”[4]。江蘇省揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校傳承梅花書(shū)院（學(xué)校前身，明清時(shí)期書(shū)院）的“行”文化，創(chuàng)新德育育人理念，提出并踐行“潛能德育”，并構(gòu)建了以“文化潛能養(yǎng)德”為重要內(nèi)容的德育體系?！皾撃艿掠笔且匀藶楸尽⒓ぐl(fā)潛在道德力的德育，即從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，充分利用學(xué)生向上、向善、可塑性強(qiáng)的特點(diǎn)，通過(guò)正面的、積極的、合適的教育，在知、情、意、行上培養(yǎng)、開(kāi)發(fā)、挖掘?qū)W生的道德修養(yǎng)力、道德實(shí)踐力和道德影響力，促進(jìn)學(xué)生品德持續(xù)提升的過(guò)程[5]?！拔幕瘽撃莛B(yǎng)德”在學(xué)校班級(jí)文化建設(shè)過(guò)程中為激發(fā)學(xué)生的道德力提供了理念導(dǎo)向。

二、“筷子夢(mèng)想”主題文化班級(jí)建設(shè)的實(shí)踐策略

（一）標(biāo)準(zhǔn)思路：文化建設(shè)的指南針

1.“最有范教室”的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。揚(yáng)州市“我們的教室最有范兒”的班級(jí)文化建設(shè)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分為三大類：一是班級(jí)硬文化，即班級(jí)教室的物質(zhì)文化或者說(shuō)環(huán)境文化;二是班級(jí)軟文化，即班級(jí)教室的精神文化、師生共同的價(jià)值觀，如班風(fēng)、班訓(xùn)、班標(biāo)等;三是班級(jí)教室布置及活動(dòng)所具有的個(gè)性特色?！白钣蟹兜慕淌摇睉?yīng)該就是理想的教室。上海市德育特級(jí)教師洪耀偉指出，理想的教室應(yīng)該遵循五大原則：共生原則、美育原則、人本原則、承啟原則和發(fā)展原則[6]?！白钣蟹督淌摇钡臉?biāo)準(zhǔn)和理想教室的原則，為主題文化教室的建設(shè)提供了方向。

2.“最美教室”的建設(shè)思路。在揚(yáng)州市“我們的教室最有范兒”班級(jí)教室文化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)下，江蘇省揚(yáng)州旅游商貿(mào)學(xué)校每學(xué)期積極推動(dòng)班級(jí)打造“最美教室”。以“最美教室”的系部及校級(jí)評(píng)比為抓手，促進(jìn)班級(jí)文化以及校園文化持續(xù)發(fā)展。在多年的文化建設(shè)中，學(xué)校根據(jù)優(yōu)秀班級(jí)文化建設(shè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，凝練出“最美教室”建設(shè)的基本思路：理念先導(dǎo)—主題研討—項(xiàng)目推進(jìn)—形成特色，即以“潛能德育”為理念先導(dǎo)，組織學(xué)生開(kāi)展主題研討，凝聚班級(jí)主題文化建設(shè)的智慧，發(fā)揮班級(jí)操行積分考評(píng)機(jī)制的激勵(lì)效能，在班級(jí)文化建設(shè)中對(duì)可視文化開(kāi)展項(xiàng)目承包推進(jìn)，形成班級(jí)文化的個(gè)性特色。

（二）文化主題：文化建班的著力點(diǎn)

1.“筷子夢(mèng)想”的深刻內(nèi)涵。烹飪班是中考落榜的男生班級(jí)，學(xué)生存在自我認(rèn)知不足、行為不能自律、集體和責(zé)任意識(shí)淡薄、缺乏進(jìn)取心等問(wèn)題，嚴(yán)重影響著班集體建設(shè)。之所以選擇“筷子夢(mèng)想”這個(gè)主題，是因?yàn)檫@個(gè)主題具有深刻的內(nèi)涵：一是筷子至少有三千年的歷史，是一種文化，也是一種文明，它代表著中華飲食文化，代表著中餐烹飪專業(yè)，代表著專業(yè)人才定位——做有文化、有品位的烹飪?nèi)?二是筷子一頭圓一頭方，代表著“天圓地方”的做人哲學(xué)，即預(yù)示著要學(xué)做人;三是筷子在使用上有十忌，代表著做事的規(guī)矩，預(yù)示著要學(xué)做事;四是筷子是成雙使用，代表著團(tuán)結(jié)合作;五是筷子怎么放置都是個(gè)“1”字，代表著要勇?tīng)?zhēng)第一;六是青春不能沒(méi)有夢(mèng)想，夢(mèng)想是新時(shí)代的召喚，夢(mèng)想需要行動(dòng)，夢(mèng)想就代表著全班學(xué)生在筷子路上奔?jí)簟?/p>

2.“筷子夢(mèng)想”的建設(shè)目標(biāo)。從“最有范教室”的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及建設(shè)所應(yīng)遵循的五大原則出發(fā)，根據(jù)班級(jí)的專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)情，在“潛能德育”的育人理念指導(dǎo)下，按照學(xué)?！白蠲澜淌摇钡幕窘ㄔO(shè)思路，經(jīng)過(guò)全班師生民主討論和學(xué)校德育教研組的科學(xué)論證，“筷子夢(mèng)想”主題文化建設(shè)的目標(biāo)定位為：綠色的花園、專業(yè)的藝園、溫馨的家園、成長(zhǎng)的樂(lè)園。打造綠色的花園就是要培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生命、熱愛(ài)自然、熱愛(ài)生活。打造專業(yè)的藝園就是要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)自信，激勵(lì)學(xué)生堅(jiān)持專業(yè)夢(mèng)想。打造溫馨的家園旨在讓學(xué)生在班級(jí)找到家的歸屬感、體驗(yàn)到家的溫暖，從而激發(fā)學(xué)生的主人翁精神建設(shè)班集體。文化建設(shè)服務(wù)于學(xué)生成長(zhǎng)，打造成長(zhǎng)的樂(lè)園目的就是要讓學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活中健康快樂(lè)成長(zhǎng)。

（三）構(gòu)建主題文化的核心價(jià)值體系

1.班徽傳承學(xué)校精神：與時(shí)俱進(jìn)，自強(qiáng)不息。學(xué)校前身是明清時(shí)期的梅花書(shū)院，清朝桐城派文學(xué)家姚鼐掌院時(shí)提出了“與時(shí)俱進(jìn)”的校訓(xùn)。20世紀(jì)80年代，學(xué)校在書(shū)院原址創(chuàng)辦職業(yè)教育，并提出了“與時(shí)俱進(jìn)，自強(qiáng)不息”的新校訓(xùn)?！翱曜訅?mèng)想班”的班徽可以描述為“同心圓中、筷子路上、弘揚(yáng)百年書(shū)院精神，修身強(qiáng)技奔?jí)簟?，即班?jí)文化與學(xué)校文化融為一體，在專業(yè)成長(zhǎng)的大路上，不斷奔跑的學(xué)子牢記學(xué)校精神追夢(mèng)。

2.班訓(xùn)激發(fā)成長(zhǎng)潛能：同心同行，成人成才。烹飪?nèi)鄬W(xué)生同行在“筷子夢(mèng)想”的大路上，他們最需要的是同心。在許多社會(huì)人看來(lái)，職校生就是有著巨大潛力的“雙差生”：學(xué)習(xí)差、行為差。職教育人成才首要的重點(diǎn)放在學(xué)生的成人上，培養(yǎng)烹飪學(xué)生能自信、自律、自立地做人，能自覺(jué)地做好人，是班級(jí)德育的首要任務(wù)。職業(yè)教育在某種程度上來(lái)講就是就業(yè)教育，在教會(huì)他們做人的同時(shí)，要教會(huì)他們生活的一技之長(zhǎng)，成為社會(huì)主義建設(shè)的有用之才。

3.班歌增強(qiáng)集體團(tuán)結(jié)：《眾人劃槳開(kāi)大船》。《眾人劃槳開(kāi)大船》這首勵(lì)志歌的詞曲表達(dá)的合作精神和團(tuán)結(jié)的力量，很好地吻合了“筷子夢(mèng)想”這個(gè)主題的蘊(yùn)意。其曲調(diào)高亢激昂，特別適合男生合唱?！耙桓曜虞p輕被折斷;十雙筷子牢牢抱成團(tuán)”的歌詞，讓學(xué)生明白這樣的一個(gè)道理：個(gè)人只有在團(tuán)隊(duì)中才能發(fā)光發(fā)熱，團(tuán)隊(duì)只有依靠個(gè)人才能發(fā)展向前，只要精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、共同奮斗，就沒(méi)有任何力量能夠阻擋我們實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的步伐。

4.班標(biāo)激勵(lì)做人做事：服從、執(zhí)行、責(zé)任、榮譽(yù)。從特殊的學(xué)情和班情出發(fā)，班級(jí)制定了“八字訣”班標(biāo)：“服從”，每天都是絕對(duì);“執(zhí)行”，每天“我”都會(huì)堅(jiān)決;“責(zé)任”，每天“我”都在肩扛;“榮譽(yù)”，每天“我”都要追求。服從是要培養(yǎng)學(xué)生由他律走向自律和自覺(jué)，執(zhí)行是要培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣和行動(dòng)力，責(zé)任是要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)擔(dān)當(dāng)，榮譽(yù)是要培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立自信、學(xué)會(huì)自立、走向自強(qiáng)?！胺摹?zhí)行、責(zé)任、榮譽(yù)”這“八字訣”信念在學(xué)生成長(zhǎng)的每一天循環(huán)激勵(lì)學(xué)生學(xué)會(huì)做人做事和立志成人成才。

5.班主任寄語(yǔ)引領(lǐng)規(guī)劃發(fā)展：“新、優(yōu)、特”。學(xué)生的成長(zhǎng)要腳踏實(shí)地，還需要仰望未來(lái)。為此，班主任為學(xué)生成長(zhǎng)提出了深情寄語(yǔ)：做別人沒(méi)有做的叫做“新”，做別人比不上的叫做“優(yōu)”，做別人做不了的叫做“特”。即讓學(xué)生尋找自己的“個(gè)性”，做別人還沒(méi)有做出的“新”，讓自己在眾人中發(fā)出異彩光亮，收獲體驗(yàn)成功的幸福。讓學(xué)生敢于超越自己，也要敢于學(xué)習(xí)并超越他人，不斷提升自己的個(gè)性品味，成為同行眼里與眾不同的“優(yōu)”。讓自己厚積薄發(fā)，創(chuàng)造屬于自己“特”有的一張名片。

6.專業(yè)警句助力立德樹(shù)人：廚藝立身，廚德立人。在“潛能德育”育人理念的引領(lǐng)下，學(xué)校育人品質(zhì)逐年提升，近年來(lái)，越來(lái)越多的畢業(yè)生實(shí)現(xiàn)了高端就業(yè)。每年烹飪班有不少畢業(yè)生實(shí)習(xí)并就業(yè)于人民大會(huì)堂、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、國(guó)家發(fā)改委等。這些學(xué)生為國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人服務(wù)，他們不僅要有才，更要有德?！翱曜訅?mèng)想”班級(jí)主題文化的建設(shè)就需要讓學(xué)生在專業(yè)成長(zhǎng)的過(guò)程中牢記德永遠(yuǎn)比藝重要，立志做德才兼?zhèn)涞暮细竦纳鐣?huì)主義建設(shè)者和接班人。

（四）打造集體成長(zhǎng)的行為規(guī)則系統(tǒng)

1.小組“競(jìng)合”，互助共進(jìn)?！翱曜訅?mèng)想”班級(jí)主題文化建設(shè)注重通過(guò)小組競(jìng)爭(zhēng)與合作營(yíng)造積極向上的班級(jí)文化氛圍。小組之間的競(jìng)爭(zhēng)與小組內(nèi)部的合作讓個(gè)人與其所在小組的其他成員緊緊地團(tuán)結(jié)在一起，如此每個(gè)小組成員站在了同一條戰(zhàn)線，開(kāi)展組內(nèi)互助共進(jìn)，每個(gè)小組都是一個(gè)生命成長(zhǎng)共同體。每天小組成員的考核積分關(guān)系到小組的總積分。每周對(duì)全班各小組的總積分進(jìn)行排名，排名前三的小組獲得冠、亞、季軍，分別獎(jiǎng)勵(lì)180分、120分、60分不等的積分“紅包”，每個(gè)小組長(zhǎng)再根據(jù)本組成員的貢獻(xiàn)大小進(jìn)行“分紅”。學(xué)生所得“紅利”統(tǒng)計(jì)到個(gè)人月度總積分中。

2.“銀行儲(chǔ)蓄”，彈性發(fā)展。“筷子夢(mèng)想”班級(jí)主題文化建設(shè)對(duì)個(gè)人的考評(píng)采用“發(fā)展銀行”德育評(píng)級(jí)制。考評(píng)模仿中國(guó)工商銀行星級(jí)客戶的劃分標(biāo)準(zhǔn)，將每個(gè)學(xué)期學(xué)生評(píng)價(jià)等級(jí)設(shè)定為七星級(jí)客戶、六星級(jí)客戶、五星級(jí)客戶、四星級(jí)客戶、三星級(jí)客戶、準(zhǔn)星級(jí)客戶共六大類，每類客戶的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、權(quán)限待遇各不相同。如果一學(xué)期積分為300分以下的學(xué)生，則不能評(píng)定星級(jí)，學(xué)期考核為不合格，將載入檔案。但如果學(xué)生本人積極要求上進(jìn)，學(xué)校允許學(xué)生申請(qǐng)參加公益服務(wù)、校園勞動(dòng)等活動(dòng)，通過(guò)積分“貸款透支”的方式讓考評(píng)合格，下學(xué)期在規(guī)定的期限內(nèi)完成活動(dòng)“結(jié)算”。

3.綠蘿“捐建”，自省成長(zhǎng)。教育家馬卡連柯指出：“合理的懲罰制度不僅是合法的，而且是必要的?！薄翱曜訅?mèng)想”教室文化建設(shè)在家長(zhǎng)委員會(huì)的支持下，制定了嚴(yán)格的班規(guī)，凡是違紀(jì)的學(xué)生除了扣分外，還要主動(dòng)為班級(jí)建設(shè)捐獻(xiàn)1—2盆綠蘿，盆數(shù)根據(jù)違紀(jì)情況而定。這種懲戒機(jī)制，能帶來(lái)單純扣分或思想教育達(dá)不到的教育效果，使得成長(zhǎng)自省成為了全班學(xué)生的自覺(jué)追求，教育效果明顯。當(dāng)教室綠蘿多了，就可以用綠植替代，或捐圖書(shū)充實(shí)圖書(shū)角。

4.把握“三不”，構(gòu)建關(guān)系。杭州教育科學(xué)研究所韓似萍曾說(shuō)，有效的教育其實(shí)就是在師生之間建立和處理好關(guān)系。“筷子夢(mèng)想”班級(jí)主題文化要建設(shè)好，就必須建立和處理好師生關(guān)系，營(yíng)造和諧的師生成長(zhǎng)氛圍。在建設(shè)實(shí)踐中，班主任要把握好構(gòu)建和處理師生關(guān)系的三項(xiàng)基本原則：一是敢管而不硬碰;二是認(rèn)真而不較真;三是公正而不偏心。近三年的實(shí)踐證明，“三不”原則是正確構(gòu)建和處理師生關(guān)系的三大法寶，確保了班主任對(duì)主題文化的引領(lǐng)和學(xué)生對(duì)主題文化的價(jià)值認(rèn)同。

（五）突出主題文化活動(dòng)的個(gè)性特色

1.動(dòng)態(tài)文化活動(dòng)促成長(zhǎng)：日日名言警句欄。班級(jí)文化是靜態(tài)文化和動(dòng)態(tài)文化的有機(jī)結(jié)合。日日名言警句欄是“筷子夢(mèng)想”教室文化建設(shè)極具特色的動(dòng)態(tài)文化，欄目?jī)?nèi)容每天一句，天天更新。日日名言警句欄目的內(nèi)容能激發(fā)學(xué)生的好奇心、新鮮感，提高注意力，起到刺激、喚醒、引導(dǎo)和教育學(xué)生的作用，弘揚(yáng)了學(xué)生成長(zhǎng)的正能量。

由于烹飪是全男生班，特殊的班情和學(xué)情，欄目活動(dòng)遇到了突出的問(wèn)題：書(shū)寫(xiě)字跡潦草;內(nèi)容假大空，缺乏針對(duì)性、階段性、專業(yè)性與職業(yè)性;活動(dòng)有時(shí)中斷，缺乏持續(xù)性。針對(duì)以上問(wèn)題，“筷子夢(mèng)想班”采取如下有效應(yīng)對(duì)策略：一是責(zé)任移交班主任，每天由班主任來(lái)設(shè)計(jì)內(nèi)容并書(shū)寫(xiě);二是贊美激發(fā)正能，通過(guò)表?yè)P(yáng)個(gè)人和班級(jí)，積聚成長(zhǎng)力量;三是“真小實(shí)”針對(duì)問(wèn)題，即針對(duì)實(shí)際問(wèn)題設(shè)計(jì)內(nèi)容;四是“精氣神”凝聚力量，即書(shū)寫(xiě)激發(fā)學(xué)生的精氣神以增強(qiáng)凝聚力的內(nèi)容;五是“小天地”助學(xué)成才，設(shè)計(jì)與專業(yè)與職業(yè)有關(guān)的內(nèi)容;六是“大文章”育德成人 ，如用“天下興亡，匹夫有責(zé)”等名言激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷。

2.主題課程活動(dòng)提升素養(yǎng)：我愛(ài)筷子我愛(ài)班?；谏?、文化、知識(shí)、勞動(dòng)、技能等內(nèi)容，“筷子夢(mèng)想”班在主題文化建設(shè)的過(guò)程中，構(gòu)建了“我愛(ài)筷子，我愛(ài)班”的主題活動(dòng)班本課程，以“賞筷子—講筷子—畫(huà)筷子—做筷子/筷子藝術(shù)品—展筷子—用筷子”等主題系列活動(dòng)為主線，開(kāi)展小組或全班活動(dòng)。凡是活動(dòng)就要納入“銀行儲(chǔ)蓄”積分，開(kāi)展小組競(jìng)賽發(fā)紅包，并以銀行星級(jí)客戶等級(jí)考評(píng)進(jìn)行評(píng)優(yōu)表彰，活動(dòng)制作的作品布置教室，建設(shè)教室的環(huán)境文化。

活動(dòng)課程實(shí)施的主要環(huán)節(jié)如下：課程實(shí)施的第一周，分小組讓學(xué)生去查找資料鑒賞筷子文化;第二周組織全班到筷子文化館去參觀，聽(tīng)館員的詳細(xì)講解，并寫(xiě)觀后感;然后利用班會(huì)開(kāi)展小組講筷子活動(dòng)，讓學(xué)生從不同的視角深入了解筷子文化;接著，組織全班學(xué)生書(shū)寫(xiě)創(chuàng)作有關(guān)筷子的詩(shī)詞作品、書(shū)畫(huà)作品，提交的優(yōu)秀作品評(píng)獎(jiǎng)后，還在班級(jí)家長(zhǎng)群及班級(jí)公眾號(hào)展示;之后，發(fā)動(dòng)全班以小組為單位開(kāi)展制作一次性筷子手工藝品，優(yōu)秀作品展示在教室;最后，組織主題班會(huì)讓學(xué)生介紹筷子與文化、筷子與文明的討論，讓學(xué)生深入學(xué)習(xí)筷子文化的內(nèi)涵，加深對(duì)“筷子夢(mèng)想”教室文化價(jià)值的認(rèn)同，堅(jiān)定成就高級(jí)廚師的專業(yè)夢(mèng)想。

三、結(jié)束語(yǔ)

三年來(lái)，“筷子夢(mèng)想”班級(jí)主題文化建設(shè)在“潛能德育”育人理念引領(lǐng)下，通過(guò)有效的實(shí)踐策略，取得了較好的育人效果?！翱曜訅?mèng)想”班級(jí)學(xué)生的面貌煥然一新，學(xué)生有了精氣神，整體素養(yǎng)得到了很大提升。全班有5 名學(xué)生被表彰為省市級(jí)優(yōu)秀學(xué)生，學(xué)生均被上海、南京、蘇州、無(wú)錫等地四、五星級(jí)酒店招聘實(shí)習(xí)，班級(jí)連續(xù)被表彰為校級(jí)先進(jìn)集體。2019年12月“筷子夢(mèng)想”教室文化被表彰為揚(yáng)州市第二屆“最有范教室”（高中組）。根據(jù)“筷子夢(mèng)想”教室文化建設(shè)的實(shí)踐撰寫(xiě)的德育案例被江蘇省職教學(xué)會(huì)評(píng)為“優(yōu)秀案例”。2020年6月，班級(jí)被表彰為“揚(yáng)州市先進(jìn)班集體”。

參考文獻(xiàn)：

[1]袁麗，朱旭東，宋萑.美國(guó)學(xué)校教室文化建構(gòu)的解讀——基于對(duì)一所美國(guó)公立學(xué)校的觀察[J]. 外國(guó)教育研究，2016 （6）.

[2]潘雷瓊，黃甫全.優(yōu)良品德學(xué)習(xí)何以使人幸福——美德倫理學(xué)復(fù)興的文化哲學(xué)解析[J]. 教育研究，2014（8）.

[3]王秀菊.班級(jí)主題文化構(gòu)建[M].北京：光明日?qǐng)?bào)出版社，2018：33.

[4]康德. 道德形而上學(xué)原理[M].苗力田，譯.上海：上海人民出版社，1986：405.

[5]林紅明. “潛能德育”激發(fā)道德力：理念、架構(gòu)與實(shí)踐[J].江蘇教育研究，2017（10）.

[6]洪耀偉.理想的教室[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2017：4.

責(zé)任編輯：謝傳兵