世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)加強(qiáng)與政府部門的合作與交流

4月9日下午，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳在北京會(huì)見新疆和碩縣縣委書記張峰，縣委常委、副縣長(zhǎng)田六六等一行，雙方就促進(jìn)和碩縣餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提升餐飲品質(zhì)、助力鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)和碩好食材走出去等方面進(jìn)行了深入交流。

楊柳會(huì)長(zhǎng)在講話中說，近年來，各地人民政府越來越重視餐飲業(yè)發(fā)展，通過政策、資金、人才培育、資源要素整合等多種方式，推動(dòng)烹飪技藝的守正創(chuàng)新，不斷提升餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量與效益。她指出，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)愿意發(fā)揮國(guó)際性、專業(yè)性、行業(yè)性優(yōu)勢(shì)，為和碩縣餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、餐飲企業(yè)走出去等助力，也希望和碩縣多參加世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的品牌活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大區(qū)域美食品牌影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。

張峰書記在講話中介紹了近年來和碩縣餐飲業(yè)發(fā)展的基本情況，并表示愿與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)加強(qiáng)交流，在餐飲品牌建設(shè)、行業(yè)培訓(xùn)等方面開展合作，共同開創(chuàng)和碩縣餐飲業(yè)發(fā)展的新未來。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)監(jiān)事會(huì)主席武力，清真餐飲（食品）產(chǎn)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主席馬華、馬志和等負(fù)責(zé)人參加會(huì)見。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)尚哈玲介紹了聯(lián)合會(huì)發(fā)展歷程，梁碩副秘書長(zhǎng)介紹了重點(diǎn)工作。

3月28日下午，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邢穎在北京會(huì)見咸陽市委常委、副市長(zhǎng)王飛，咸陽市商務(wù)局局長(zhǎng)杜俊霞、招商局局長(zhǎng)師虎、商務(wù)局副局長(zhǎng)王宏德等一行。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)尚哈玲介紹了世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)展歷程、基本情況等，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書長(zhǎng)王文江等參加會(huì)見。

邢穎常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)在講話中說，近年來，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)與咸陽市人民政府合作關(guān)系越來越密切。2019年，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)授予咸陽市“國(guó)際面食之都”榮譽(yù)稱號(hào)；2020年，雙方聯(lián)合主辦了“2020世界面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)暨第二屆陜西面食大會(huì)”。他指出，2021年是“十四五”的開局之年，也是世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)成立30周年，在新的一年里，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)愿與咸陽市人民政府?dāng)y手共進(jìn)，繼續(xù)深入挖掘咸陽區(qū)域飲食文化的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步整合餐飲產(chǎn)業(yè)要素資源，為咸陽區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展助力。

王飛副市長(zhǎng)在講話中說，咸陽市歷史文化悠久，是中國(guó)農(nóng)耕文明的發(fā)祥地之一，也是中國(guó)面食的發(fā)祥地之一。咸陽餐飲產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)鮮明，面食文化多元厚重。近年來，咸陽市高度重視餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定了一系列促進(jìn)措施，不斷挖掘飲食文化，特別是面食文化的豐富內(nèi)涵，持續(xù)推動(dòng)區(qū)域飲食文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)換和創(chuàng)新性發(fā)展。他指出，2019年以來，咸陽市與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)的合作關(guān)系不斷深化，也取得了豐碩成果。希望雙方進(jìn)一步開闊視野、拓寬思路，充分發(fā)揮科技、新媒體等等優(yōu)勢(shì)，以提升咸陽餐飲產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力為核心，以開展長(zhǎng)期性、品牌性活動(dòng)為抓手，培育區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

4月1日上午，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邢穎在北京會(huì)見黑龍江省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)管理處處長(zhǎng)栗波、副處長(zhǎng)周濱等一行，雙方就促進(jìn)黑龍江省餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、打造城市餐飲品牌、助力黑龍江區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動(dòng)?xùn)|北好食材走出去等方面進(jìn)行了深入交流。

邢穎常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)在講話中說，近年來各地政府越來越重視餐飲業(yè)的發(fā)展，把餐飲作為擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)和保就業(yè)的重要抓手和平臺(tái)，聯(lián)合會(huì)緊緊圍繞自身定位，發(fā)揮橋梁和紐帶作用。他著重介紹了近年來聯(lián)合會(huì)與各地政府聯(lián)合舉辦美食節(jié)慶活動(dòng)、共同打造城市品牌等情況，并表示愿與黑龍江省商務(wù)廳深化合作，為黑龍江餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展助力。

栗波處長(zhǎng)介紹了黑龍江餐飲業(yè)發(fā)展的基本情況，并表示愿與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)加強(qiáng)交流，在餐飲品牌建設(shè)、龍菜發(fā)展、行業(yè)培訓(xùn)、食藥養(yǎng)生等方面開展合作，共同開創(chuàng)黑龍江省餐飲業(yè)發(fā)展的新未來。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)尚哈玲介紹了世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)展歷程和重點(diǎn)工作。牟棟梁常務(wù)副秘書長(zhǎng)、東北亞餐飲產(chǎn)業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主席滕飛等參加會(huì)見。

4月15日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)監(jiān)事會(huì)主席武力在北京會(huì)見淮安市政府副市長(zhǎng)王向紅、淮安市商務(wù)局副局長(zhǎng)許志豪等一行，就促進(jìn)淮安餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展、弘揚(yáng)淮揚(yáng)菜文化、雙方合作交流等話題進(jìn)行了深入交流。

武力主席首先介紹了聯(lián)合會(huì)2020年工作情況與2021年工作計(jì)劃。他指出，淮揚(yáng)菜是中國(guó)四大菜系之一，淮揚(yáng)菜產(chǎn)業(yè)的興盛對(duì)中華飲食文化的推廣起到積極作用。當(dāng)前，隨著生活水平的日益提高，餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的迭代創(chuàng)新，移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，都在推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)的變革。疫情后，預(yù)包裝食品、復(fù)合調(diào)味品的快速發(fā)展，都展示這種新發(fā)展?；磽P(yáng)菜是精致生活、健康養(yǎng)生、創(chuàng)新融合的代表菜系，要發(fā)揮好其優(yōu)勢(shì)，為講好中國(guó)美食故事、傳播中國(guó)文化賦能。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)愿意與淮安市政府?dāng)y手同行，通過會(huì)展活動(dòng)、人才培養(yǎng)、國(guó)際交流等，推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升城市國(guó)際影響力，讓世界愛上淮揚(yáng)菜，讓更多人愛上淮安。

王向紅副市長(zhǎng)首先介紹了淮安市基本情況、餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。她指出，“十四五”開局以來，江蘇省政府和淮安市政府對(duì)餐飲產(chǎn)業(yè)的重視達(dá)到了前所未有的高度，餐飲產(chǎn)業(yè)正在加快轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效?；窗彩姓o緊抓住新機(jī)遇，積極聯(lián)動(dòng)各方資源，走出去、請(qǐng)進(jìn)來，與行業(yè)組織密切合作，通過高品質(zhì)的會(huì)議、賽事、考察等形式，搭建高質(zhì)量交流平臺(tái)，進(jìn)一步擦亮“綠色高地，樞紐新城”的城市名牌。推動(dòng)淮揚(yáng)菜文化守正創(chuàng)新，淮安市當(dāng)仁不讓！

淮安市商務(wù)局副局長(zhǎng)許志豪介紹了淮安市商務(wù)局、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)的合作情況。他指出，近年來，雙方合作越來越緊密，達(dá)成廣泛共識(shí)，形成清晰思路。淮安市商務(wù)局將積極參加世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的大型活動(dòng)，支持舉辦第十二屆國(guó)際中餐發(fā)展論壇，今年9月會(huì)組團(tuán)參加新餐飲博覽會(huì)，并將其作為同期在淮安舉辦的中國(guó)食品博覽會(huì)的分會(huì)場(chǎng)。也希望世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)揮行業(yè)性、國(guó)際性等優(yōu)勢(shì)，支持盱眙小龍蝦節(jié)、淮安北京周等活動(dòng)，切實(shí)推進(jìn)淮安市餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)牟棟梁等相關(guān)人員與會(huì)。勵(lì)展博覽集團(tuán)項(xiàng)目經(jīng)理慈雪介紹了2021新餐飲博覽會(huì)的相關(guān)情況。